CN219803277U - 一种面包加工用面片的切断装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开的一种面包加工用面片的切断装置，包括箱体、压制组件和连续式切断组件，所述压制组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于压制组件一侧，所述压制组件包括第二伺服电机、主动锥齿轮、被动锥齿轮、安装板、螺纹柱、上模具、下模具和导向柱，所述安装板固定设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮旋转设于安装板上，所述被动锥齿轮旋转设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮与被动锥齿轮垂直啮合，所述第二伺服电机固定设于箱体顶部内壁上。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种便于压平、便于均匀切割且制作效率高的一种面包加工用面片的切断装置。

Description

一种面包加工用面片的切断装置

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种面包加工用面片的切断装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，目前在面包的制作过程中需要对发酵后的面团进行定量分割以形成面片的雏形，分割后的面片雏形在人工的压平下形成面片，一般的面包制作商户通常对面团进行人工分割，人工对面团进行分割时，现有技术需要在称重设备的配合下对面团进行分割以控制制作成本，导致面团在分割时的操作较为麻烦，造成制作效率的降低，且现有技术在人工分割面片雏形后仍需要人工进行压平处理从而形成面片，增加了制作面包时人们的劳动强度。因此，需要一种便于压平、便于均匀切割且制作效率高的一种面包加工用面片的切断装置去解决这一缺陷。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种面包加工用面片的切断装置，通过第二伺服电机、主动锥齿轮、被动锥齿轮、安装板、螺纹柱、上模具、下模具和导向柱的配套使用，实现了对面片的压制作用，通过第一伺服电机、蜗杆、辅助块、蜗轮、连杆、固定块、滑动柱和切刀的配套使用，实现了对面片的均匀连续切断作用，大大提高了加工效率。

本实用新型采用的技术方案如下：一种面包加工用面片的切断装置，包括箱体、压制组件和连续式切断组件，所述压制组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于压制组件一侧，所述压制组件包括第二伺服电机、主动锥齿轮、被动锥齿轮、安装板、螺纹柱、上模具、下模具和导向柱，所述安装板固定设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮旋转设于安装板上，所述被动锥齿轮旋转设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮与被动锥齿轮垂直啮合，所述第二伺服电机固定设于箱体顶部内壁上，所述第二伺服电机的输出端与主动锥齿轮的中心点固定连接，所述被动锥齿轮内设有螺纹通孔，所述螺纹柱螺纹设于螺纹通孔内，所述上模具固定设于螺纹柱下端，所述导向柱垂直滑动设于箱体顶壁上，所述导向柱下端与上模具固定连接，所述下模具固定设于箱体底部内壁上，所述上模具与下模具相对应。

作为本方案的一种优选技术方案，所述连续式切断组件包括第一伺服电机、蜗杆、辅助块、蜗轮、连杆、固定块、滑动柱和切刀，所述辅助块固定设于箱体内，所述蜗杆一端旋转设于辅助块上，所述第一伺服电机固定设于箱体内壁上，所述第一伺服电机的输出端与蜗杆另一端固定连接，所述蜗轮旋转设于箱体内，所述蜗轮与蜗杆相啮合，所述连杆一端偏心旋转设于蜗轮上，所述固定块固定设于箱体内，所述滑动柱垂直滑动设于固定块上，所述连杆另一端铰接设于滑动柱上端，所述切刀固定设于滑动柱下端，所述切刀与上模具和下模具一侧侧壁相对应。

作为本方案的一种优选技术方案，所述下模具内水平滑动设有推块。

作为本方案的一种优选技术方案，所述箱体侧壁上水平滑动设有推杆。

作为本方案的一种优选技术方案，所述推杆一端与推块固定连接。

作为本方案的一种优选技术方案，所述推杆另一端上固定设有手把。

作为本方案的一种优选技术方案，所述下模具一侧固定设有面粉盒。

采用上述结构后，本实用新型有益效果如下：本实用新型一种面包加工用面片的切断装置，通过第二伺服电机、主动锥齿轮、被动锥齿轮、安装板、螺纹柱、上模具、下模具和导向柱的配套使用，实现了对面片的压制作用，通过第一伺服电机、蜗杆、辅助块、蜗轮、连杆、固定块、滑动柱和切刀的配套使用，实现了对面片的均匀连续切断作用，大大提高了加工效率。

附图说明

附图用来提供对本方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1为本方案一种面包加工用面片的切断装置的整体结构示意图。

在附图中：1、箱体，2、连续式切断组件，3、压制组件，4、第一伺服电机，5、蜗杆，6、蜗轮，7、连杆，8、固定块，9、滑动柱，10、切刀，11、辅助块，12、第二伺服电机，13、安装板，14、主动锥齿轮，15、螺纹柱，16、被动锥齿轮，17、导向柱，18、上模具，19、下模具，20、推杆，21、推块，22、手把，23、面粉盒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

如图1所示，一种面包加工用面片的切断装置，包括箱体1、压制组件3和连续式切断组件2，所述压制组件3设于箱体1内，所述连续式切断组件2设于箱体1内，所述连续式切断组件2设于压制组件3一侧，所述压制组件3包括第二伺服电机12、主动锥齿轮14、被动锥齿轮16、安装板13、螺纹柱15、上模具18、下模具19和导向柱17，所述安装板13固定设于箱体1顶部内壁上，所述主动锥齿轮14旋转设于安装板13上，所述被动锥齿轮16旋转设于箱体1顶部内壁上，所述主动锥齿轮14与被动锥齿轮16垂直啮合，所述第二伺服电机12固定设于箱体1顶部内壁上，所述第二伺服电机12的输出端与主动锥齿轮14的中心点固定连接，所述被动锥齿轮16内设有螺纹通孔，所述螺纹柱15螺纹设于螺纹通孔内，所述上模具18固定设于螺纹柱15下端，所述导向柱17垂直滑动设于箱体1顶壁上，所述导向柱17下端与上模具18固定连接，所述下模具19固定设于箱体1底部内壁上，所述上模具18与下模具19相对应。

其中，所述连续式切断组件2包括第一伺服电机4、蜗杆5、辅助块11、蜗轮6、连杆7、固定块8、滑动柱9和切刀10，所述辅助块11固定设于箱体1内，所述蜗杆5一端旋转设于辅助块11上，所述第一伺服电机4固定设于箱体1内壁上，所述第一伺服电机4的输出端与蜗杆5另一端固定连接，所述蜗轮6旋转设于箱体1内，所述蜗轮6与蜗杆5相啮合，所述连杆7一端偏心旋转设于蜗轮6上，所述固定块8固定设于箱体1内，所述滑动柱9垂直滑动设于固定块8上，所述连杆7另一端铰接设于滑动柱9上端，所述切刀10固定设于滑动柱9下端，所述切刀10与上模具18和下模具19一侧侧壁相对应。

所述下模具19内水平滑动设有推块21。

所述箱体1侧壁上水平滑动设有推杆20。

所述推杆20一端与推块21固定连接。

所述推杆20另一端上固定设有手把22。

所述下模具19一侧固定设有面粉盒23。

具体使用时，首先将面团放置到下模具19上，然后启动第二伺服电机12，第二伺服电机12带动主动锥齿轮14旋转，主动锥齿轮14带动被动锥齿轮16旋转，被动锥齿轮16带动螺纹柱15向下移动，螺纹柱15带动上模具18在导向柱17的垂直导向作用下向下移动，此时上模具18和下模具19会将面团压制成型，然后手持手把22，匀速推动推杆20，推杆20带动压制成型的面片向一侧移动，此时开启第一伺服电机4，第一伺服电机4带动蜗杆5旋转，蜗杆5带动蜗轮6旋转，蜗轮6带动连杆7运动，连杆7带动滑动柱9和切刀10反复上下移动，此时切刀10会将面片进行往复切割，提高了加工效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：包括箱体、压制组件和连续式切断组件，所述压制组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于箱体内，所述连续式切断组件设于压制组件一侧，所述压制组件包括第二伺服电机、主动锥齿轮、被动锥齿轮、安装板、螺纹柱、上模具、下模具和导向柱，所述安装板固定设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮旋转设于安装板上，所述被动锥齿轮旋转设于箱体顶部内壁上，所述主动锥齿轮与被动锥齿轮垂直啮合，所述第二伺服电机固定设于箱体顶部内壁上，所述第二伺服电机的输出端与主动锥齿轮的中心点固定连接，所述被动锥齿轮内设有螺纹通孔，所述螺纹柱螺纹设于螺纹通孔内，所述上模具固定设于螺纹柱下端，所述导向柱垂直滑动设于箱体顶壁上，所述导向柱下端与上模具固定连接，所述下模具固定设于箱体底部内壁上，所述上模具与下模具相对应。

2.根据权利要求1所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述连续式切断组件包括第一伺服电机、蜗杆、辅助块、蜗轮、连杆、固定块、滑动柱和切刀，所述辅助块固定设于箱体内，所述蜗杆一端旋转设于辅助块上，所述第一伺服电机固定设于箱体内壁上，所述第一伺服电机的输出端与蜗杆另一端固定连接，所述蜗轮旋转设于箱体内，所述蜗轮与蜗杆相啮合，所述连杆一端偏心旋转设于蜗轮上，所述固定块固定设于箱体内，所述滑动柱垂直滑动设于固定块上，所述连杆另一端铰接设于滑动柱上端，所述切刀固定设于滑动柱下端，所述切刀与上模具和下模具一侧侧壁相对应。

3.根据权利要求2所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述下模具内水平滑动设有推块。

4.根据权利要求3所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述箱体侧壁上水平滑动设有推杆。

5.根据权利要求4所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述推杆一端与推块固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述推杆另一端上固定设有手把。

7.根据权利要求6所述的一种面包加工用面片的切断装置，其特征在于：所述下模具一侧固定设有面粉盒。