CN219594308U - 一种多功能蒸煮炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出一种多功能蒸煮炉，包括炉体、蒸汽输入管、盘管、及蒸汽盘，其特征在于：炉体呈桶状，盘管及蒸汽盘设置于炉体内部，且蒸汽盘设置于炉体底部，蒸汽输入管由炉体上方向下穿入炉体，蒸汽输入管一端连接高温蒸汽源，另一端与设置于炉体内部的盘管连通；盘管尾端连接蒸汽盘，蒸汽盘上设置有多个开孔。本申请只要蒸汽源源不断输入至炉体的内部，就不容易出现食物粘底、烧焦的现象。

Description

一种多功能蒸煮炉

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种多功能蒸煮炉。

背景技术

传统炉具炊具都是火加热锅，锅再传热到食材，使食材受热变熟。此时会遇到一个问题：锅体底部一直受热，热量传递给食材，当食材达到一定温度时，如果不及时搅拌食材，就容易将食材粘在锅底，导致食材烧焦。

另外，若使用电热管加热，会直接将电热管放在水中，这样水垢会一直累积在电热管表面。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能蒸煮炉，以解决上述背景技术中提出的现有烹饪设备易食材粘锅或者易产生水垢的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种多功能蒸煮炉，包括炉体、蒸汽输入管、盘管及蒸汽盘，炉体呈桶状，盘管及蒸汽盘设置于炉体内部，且蒸汽盘设置于炉体底部，蒸汽输入管由炉体上方向下穿入炉体，蒸汽输入管一端连接高温蒸汽源，另一端与设置于炉体内部的盘管连通；盘管尾端连接蒸汽盘，蒸汽盘上设置有多个开孔。

具体地，蒸汽盘上方设置有筛架组件，筛架组件可拆卸式架设在炉体开口周缘上。

具体地，筛架组件包含筛架及筛网，筛架设置有多个通口，筛网对应放置于通口内。

具体地，盘管为高导热性材质。

具体地，蒸汽盘的开孔为环形排列。

具体地，蒸汽输入管外缘包覆有隔热层。

具体地，蒸汽输入管上设置有阀门。

本实用新型的有益效果在于：

(1)蒸汽输入管一端连接高温蒸汽源，采用蒸汽蒸煮食物的方式不容易出现食物粘底、烧焦的现象，并且不会存在使用传统加热管加热产生水垢的问题；

(2)盘管的长度设置为至少不短于炉体的一圈周长，通过延长管的缓冲作用来解决高温蒸汽与冷水直接接触导致的***音和巨大振动噪音的问题；

(3)蒸汽盘上设置有环形排列的开孔，使蒸汽可以均匀输出，从而使筛网中的食物的受热均匀；

(4)筛架及筛网均设置成可拆卸式，方便烹饪器具的清洗更换；

(5)筛网带有提手，有利于用户提取筛网用于放置食物，而不至于被蒸汽烫伤。

附图说明

图1为本实用新型蒸煮炉的立体结构示意图；

图2为本实用新型蒸煮炉的***结构示意图

附图标记：

1-炉体；2-蒸汽输入管；3-盘管；4-蒸汽盘；40-开孔；51-筛架；510-通口；52-筛网；520-提手；5200-弯钩结构。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

由此，本说明书中所指出的一个特征将用于说明本实用新型的一个实施方式的其中一个特征，而不是暗示本实用新型的每个实施方式必须具有所说明的特征。此外，应当注意的是本说明书描述了许多特征。尽管某些特征可以组合在一起以示出可能的***设计，但是这些特征也可用于其他的未明确说明的组合。由此，除非另有说明，所说明的组合并非旨在限制。

本实用新型提出一种多功能蒸煮炉，包括炉体1、蒸汽输入管2、盘管3及蒸汽盘4。炉体1呈桶状。盘管3及蒸汽盘4设置于炉体1内部，且蒸汽盘4设置于炉体1底部。蒸汽输入管2由炉体1上方向下穿入炉体1。蒸汽输入管2外缘包覆有隔热层，蒸汽输入管2上设置有阀门。蒸汽输入管2一端连接高温蒸汽源，另一端与设置于炉体1内部的盘管3连通。盘管3为高导热性材质，盘管3的长度设置为至少不短于炉体1的一圈周长。盘管3尾端连接蒸汽盘4，蒸汽盘4上设置有多个开孔40，开孔40为环形排列。

蒸汽盘4上方设置有筛架组件，筛架组件可拆卸式架设在炉体1开口周缘上。筛架组件包含筛架51及筛网52，筛架51均匀设置有多个通口510，筛网52对应放置于通口510内。筛网52带有提手520，且提手520上设置有弯钩结构5200，使筛网52可以悬挂于炉体1开口周缘上，而不至于沉滑至炉体1的底部。筛网52可以采用传统的盛面篓用于蒸煮面条等面食食材。

本实用新型的蒸汽输入管2的一端连接蒸汽源，蒸汽通过蒸汽输入管2从炉体1的上方向下流入炉体1的内部，并通过盘管3的长度累积一定量的蒸汽，最后通过盘管3的输出端连接的蒸汽盘4的开孔40从炉体1的底部向上喷射至筛网52的底部，加热筛网52里的食物。

需要特别说明的是，蒸汽输入管2的外部包覆有隔热层，避免蒸汽从蒸汽源流经蒸汽输入管2造成热量散失，而盘管3为导热性材质，由于本实用新型的蒸煮炉除了可以直接通过蒸汽蒸煮食物外，还可以在蒸煮炉中注水，通过蒸汽对水进行加热后进行水煮，因此当蒸煮炉注水使用时，盘管3会没入水中，此时盘管3为导热性材质可以更好的对水进行加热。

更进一步的，本实用新型由于是连接蒸汽源，不是直接对在炉中对水加热产生蒸汽，因此可以多个蒸煮炉连接同一个蒸汽源进行使用，从而避免炉体中直接通过明火或加热管加热水所造成的风险，而操作人员只要管理少量蒸汽源即可。

另外，盘管3的长度设置为至少不短于炉体1的一圈周长，通过延长管的缓冲作用来解决高温蒸汽与冷水直接接触导致的***音和巨大振动噪音的问题。

本申请的有益效果在于：

(1)蒸汽输入管2一端连接高温蒸汽源，采用蒸汽蒸煮食物的方式不容易出现食物粘底、烧焦的现象，并且不会存在使用传统加热管加热产生水垢的问题；

(2)盘管3的长度设置为至少不短于炉体1的一圈周长，通过延长管的缓冲作用来解决高温蒸汽与冷水直接接触导致的***音和巨大振动噪音的问题；

(3)蒸汽盘4上设置有环形排列的开孔40，使蒸汽可以均匀输出，从而使筛网52中的食物的受热均匀；

(4)筛架51及筛网52均设置成可拆卸式，方便烹饪器具的清洗更换；

(5)筛网52带有提手520，有利于用户提取筛网52用于放置食物，而不至于被蒸汽烫伤。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种多功能蒸煮炉，包括炉体、蒸汽输入管、盘管及蒸汽盘，其特征在于：所述炉体呈桶状，所述盘管及所述蒸汽盘设置于所述炉体内部，且所述蒸汽盘设置于所述炉体底部，所述蒸汽输入管由所述炉体上方向下穿入所述炉体，所述蒸汽输入管一端连接高温蒸汽源，另一端与设置于所述炉体内部的所述盘管连通；所述盘管尾端连接所述蒸汽盘，所述蒸汽盘上设置有多个开孔。

2.根据权利要求1所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述蒸汽盘上方设置有筛架组件，所述筛架组件可拆卸式架设在所述炉体开口周缘上。

3.根据权利要求2所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述筛架组件包含筛架及筛网，所述筛架设置有多个通口，所述筛网对应放置于所述通口内。

4.根据权利要求1所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述盘管为高导热性材质。

5.根据权利要求1所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述蒸汽盘的所述开孔为环形排列。

6.根据权利要求1所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述蒸汽输入管外缘包覆有隔热层。

7.根据权利要求1所述的一种蒸煮炉，其特征在于，所述蒸汽输入管上设置有阀门。