CN219182572U - 一种面包烤盘淋油装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品烘焙设备领域，具体公开了一种面包烤盘淋油装置，其包括架体、转动安装在所述架体上的传送带和固定在所述架体于所述传送带上方的淋油机构，还包括设置在所述传送带传输末端处的刮油组件，所述刮油组件可拆卸式安装在所述架体上，所述架体上于所述刮油组件同侧上设置有用于对刮除后的油污进行收集的接油组件，所述架体上于所述传送带传输前端处设置有用于对所述传送带上油污进行二次清洁的清洁组件。本申请具有改善传送带上滴落有油污影响食品安全的效果。

Description

一种面包烤盘淋油装置

技术领域

本申请涉及食品烘焙设备领域，尤其是涉及一种面包烤盘淋油装置。

背景技术

目前制作面包时，在面包烘烤成型之前需要先对烤盘淋油，防止面糊在烤制时与烤盘粘黏，同时也能让制作出的面包更美观，味道更香。在工业生产时，为了提高生产效率，批量对烤盘进行淋油，设置有淋油装置。

现有一种烤盘淋油装置，包括架体、转动安装在架体上的传送带和固定在架体于传送带上方的淋油机构。

将烤盘依次放置在传送带上运输，移动到淋油机构下方时，淋油机构向烤盘内注油。由于淋油机构不间断工作，油在滴落过程中会通过烤盘与烤盘之间的间隙落入传送带表面。粘附在传送带表面的油污会与后续放置的烤盘底部接触，且积累的油污随着传送带传输会滴落在地面上，对生产设备以及工作环境造成污染，使食品安全受到影响，故此有待改进。

实用新型内容

为了改善传送带上滴落有油污影响食品安全的问题，本申请提供一种面包烤盘淋油装置。

本申请提供的一种面包烤盘淋油装置采用如下的技术方案：

一种面包烤盘淋油装置，包括架体、转动安装在所述架体上的传送带和固定在所述架体于所述传送带上方的淋油机构，还包括设置在所述传送带传输末端处的刮油组件，所述刮油组件可拆卸式安装在所述架体上，所述架体上于所述刮油组件同侧上设置有用于对刮除后的油污进行收集的接油组件，所述架体上于所述传送带传输前端处设置有用于对所述传送带上油污进行二次清洁的清洁组件。

通过采用上述技术方案，淋油机构在注油时，会导致传送带上滴落有油污，通过设置在传送带传输末端刮油组件，对油污进行刮除；紧接着由接油组件将刮除的油污收集起来避免滴落到地上造成污染；然后再通过清洁组件对传送带上残留的油污进行二次清洁。在刮油组件和接油组件的配合下，改善了传送带上滴落有油污影响食品安全的问题。

可选的，所述刮油组件包括固定在所述传送带两侧的限位板，所述限位板上可拆卸式安装有刮板，所述刮板的一侧与所述传送带抵接。

通过采用上述技术方案，设置限位板使刮板安装就被卡接固定，实现了刮板的快速安装。

可选的，所述接油组件包括固定在所述架体于所述刮板下方的承托架，所述承托架上放置有接油盒，所述接油盒的长度不小于所述刮板的长度。

通过采用上述技术方案，在刮板下方设置接油盒对刮除的油污进行收集，避免油污滴落造成二次污染；且当接油盒储满油污时，可以将接油盒从承托架上取下更换。

可选的，所述刮板表面设置有疏油层。

通过采用上述技术方案，在刮板上设置疏油层使油污滴落更快，减少油污堆积在刮板上，提高后续清洁效果。

可选的，所述接油组件包括设置在所述架体于所述传送带传输末端处的支撑架，所述支撑架上设置有呈倾斜设置的环形集油轨，所述环形集油轨的倾斜高端位于靠近所述传送带的一侧；

所述刮油组件包括刮片，所述刮片的长度不小于所述传送带的宽度，所述刮片的一侧固定在所述环形集油轨的内壁上，所述刮片的另一侧抵接在所述传送带上。

通过采用上述技术方案，将刮片设置在环形集油轨中，使刮片在对传送带上的油污进行刮除时，油污能全部被收集在环形集油轨的轨道空腔中；当油污被刮片刮除后沿着环形集油轨的弧度顺着环形集油轨的内壁流向倾斜低端，减少油污在下落过程中飞溅污染工作环境。

可选的，所述环形集油轨可拆卸式安装在所述支撑架上。

通过采用上述技术方案，将环形集油轨从支撑架上拆卸，实现对环形集油轨的清理。

可选的，所述环形集油轨的倾斜低端呈开口设置，所述环形集油轨于开口处旋拧有端盖。

通过采用上述技术方案，环形集油轨的倾斜低端呈开口设置，当环形集油轨的环形空腔中油污积累到一定量时，旋拧端盖使环形空腔内的油污通过开口流出，以实现后续对油污的收集。

可选的，所述清洁组件包括设置在所述架体于传送带底部的卷筒，所述卷筒上套设有清洁件，所述清洁件与所述传送带相抵接。

通过采用上述技术方案，套设在卷筒上的清洁件对传送带上残留的油污进行二次清洁，传送带移动带动卷筒转动实现清洁件对油污的擦除，方便快捷。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过设置在传送带传输末端刮油组件，对油污进行刮除；紧接着由接油组件将刮除的油污收集起来避免滴落到地上造成污染；然后再通过清洁组件对传送带上残留的油污进行二次清洁。在刮油组件和接油组件的配合下，改善了传送带上滴落有油污影响食品安全的问题；

2.将刮片设置在环形集油轨中，使刮片在对传送带上的油污进行刮除时，油污能全部被收集在环形集油轨的轨道空腔中；当油污被刮片刮除后沿着环形集油轨的弧度顺着环形集油轨的内壁流向倾斜低端，减少油污在下落过程中飞溅污染工作环境；

3.在刮板上设置疏油层使油污滴落更快，减少油污堆积在刮板上，提高后续清洁效果。

附图说明

图1是本申请实施例1的整体结构示意图。

图2是本申请实施例2的整体结构示意图。

附图标记：1、架体；2、传送带；3、淋油机构；4、刮油组件；41、限位板；42、刮板；43、刮片；5、接油组件；51、承托架；52、接油盒；53、支撑架；54、环形集油轨；6、清洁组件；61、卷筒；62、清洁件；7、端盖；8、螺杆；9、螺母。

具体实施方式

以下结合附图1-2对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种面包烤盘淋油装置。

实施例1：

参照图1，一种面包烤盘淋油装置包括架体1、转动安装在架体1上的传送带2和固定在架体1于传送带2上方的淋油机构3，还包括设置在传送带2传输末端处的刮油组件4，刮油组件4可拆卸式安装在架体1上，架体1上于刮油组件4同侧上安装有用于对刮除后的油污进行收集的接油组件5，架体1上于传送带2传输前端处安装有用于对传送带2上油污进行二次清洁的清洁组件6。

将多个烤盘依次放置在传送带2上，传送带2转动并带动烤盘在传送带2上移动；当烤盘移动到淋油机构3下方时，淋油机构3开始注油；在传送带2传输过程中，当存在油污的传送带2移动到传输末端时，刮油组件4对油污进行刮除；紧接着由接油组件5将刮除的油污收集起来避免滴落到地上造成污染；然后再通过清洁组件6对传送带2上残留的油污进行二次清洁。在刮油组件4和接油组件5的配合下，改善了传送带2上滴落有油污影响食品安全的问题。

参照图1，刮油组件4包括固定在传送带2两侧的限位板41，两限位板41之间可拆卸式安装有刮板42，在本申请实施例中，刮板42的可拆卸安装方式为：两限位板41上开设有通孔，刮板42插接在两通孔之间，且刮板42的周侧与通孔的内壁相贴合，将刮板42插接进一侧的通孔中并穿过另一侧的通孔，实现刮板42的卡接固定。安装好的刮板42的一侧抵接在传送带2上，实现对油污的刮除。刮板42表面涂覆有疏油层（图中未示出），疏油层在本申请实施例中为疏油涂料。涂覆疏油涂料使油污滴落更快，减少油污堆积在刮板42与传送带2抵接缝隙处，提高后续清洁效果。

参照图1，接油组件5包括固定在架体1于刮板42下方的承托架51，承托架51上放置有接油盒52，接油盒52的长度在本申请实施例中与刮板42的长度保持一致，使刮除的油污在进行收集时，能更大限度的避免油污滴落到地面上造成二次污染；且当接油盒52储满油污时，可以将接油盒52从承托架51上取下并更换。

参照图1，清洁组件6包括固定在架体1于传送带2底部的卷筒61，卷筒61上套设有清洁件62，在本申请实施例中，清洁件62为百洁布，且百洁布的一侧上一体连接有毛面，卷筒61上一体连接有勾面，毛面与勾面在图中未示出。将百洁布套在卷筒61上，毛面与勾面粘接实现对百洁布的固定以及更换。百洁布与传送带2相抵接，在传送带2移动过程中，带动卷筒61转动，套设在卷筒61上的百洁布对传送带2上残留的油污进行二次清洁，实现清洁件62对油污的擦除，方便快捷。

本申请实施例一种面包烤盘淋油装置的实施原理为：将多个烤盘依次放置在传送带2上，传送带2转动并带动烤盘移动；当烤盘移动到淋油机构3下方时，淋油机构3开始注油；当存在油污的传送带2移动到传输末端时，刮板42对油污进行刮除；紧接着油污沿着刮板42滴落到接油盒52中，由接油盒52将油污收集起来避免滴落到地上造成污染；然后再通过转动的百洁布对传送带2上残留的油污进行二次清洁。在刮板42和接油盒52的配合下，改善了传送带2上滴落有油污影响食品安全的问题。

实施例2：

参照图2，本实施例与实施例1的不同之处在于：

接油组件5包括固定在架体1于传送带2传输末端的支撑架53，支撑架53上可拆卸式安装有呈倾斜设置的环形集油轨54，环形集油轨54的倾斜高端位于靠近传送带2的一侧，且环形集油轨54倾斜低端的空腔容积大于倾斜高端的空腔容积，使环形集油轨54能存储更多油污。

在本申请实施例中，环形集油轨54的可拆卸式安装方式为：环形集油轨54的底部对称固定有两个螺杆8，支撑架53上于螺杆8相对的位置开设有螺纹孔，螺杆8插接在螺纹孔中，螺杆8于支撑架53的上下两侧分别螺纹旋拧有螺母9。

环形集油轨54的倾斜低端呈开口设置，开口处旋拧有端盖7。当环形集油轨54的环形空腔中油污积累到一定量时，旋拧端盖7使环形空腔内的油污通过开口流出，以实现后续对油污的收集。

刮油组件4包括刮片43，在本申请实施例中，刮片43表面涂覆有疏油涂料。刮片43的一侧固定在环形集油轨54的内壁上，刮片43的另一侧抵接在传送带2上，刮片43的长度大于传送带2的宽度，使传送带2表面能充分与刮片43接触。

将刮片43固定在环形集油轨54中，使刮片43在对传送带2上的油污进行刮除时，油污能全部被收集在环形集油轨54的轨道空腔中；当油污被刮片43刮除后沿着环形集油轨54的弧度顺着环形集油轨54的内壁流向倾斜低端，减少油污在下落过程中飞溅污染工作环境。

实施例2的实施原理为：将多个烤盘依次放置在传送带2上，传送带2转动并带动烤盘移动；当烤盘移动到淋油机构3下方时，淋油机构3开始注油；传送带2传输时，当存在油污的传送带2移动到传输末端时，刮片43对油污进行刮除；紧接着油污沿着刮片43流入到环形集油轨54中，从环形集油轨54的倾斜高端沿环形集油轨54的内壁流至倾斜低端，由环形集油轨54将油污收集起来避免滴落到地上造成污染；当收集到一定量后，旋拧端盖7使收集的油污从开口处流出并集中处理；最后再通过转动的百洁布对传送带2上残留的油污进行二次清洁。在刮片43和环形集油轨54的配合下，改善了传送带2上滴落有油污影响食品安全的问题。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种面包烤盘淋油装置，包括架体（1）、转动安装在所述架体（1）上的传送带（2）和固定在所述架体（1）于所述传送带（2）上方的淋油机构（3），其特征在于：还包括设置在所述传送带（2）传输末端处的刮油组件（4），所述刮油组件（4）可拆卸式安装在所述架体（1）上，所述架体（1）上于所述刮油组件（4）同侧上设置有用于对刮除后的油污进行收集的接油组件（5），所述架体（1）上于所述传送带（2）传输前端处设置有用于对所述传送带（2）上油污进行二次清洁的清洁组件（6）。

2.根据权利要求1所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述刮油组件（4）包括固定在所述传送带（2）两侧的限位板（41），所述限位板（41）上可拆卸式安装有刮板（42），所述刮板（42）的一侧与所述传送带（2）抵接。

3.根据权利要求2所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述接油组件（5）包括固定在所述架体（1）于所述刮板（42）下方的承托架（51），所述承托架（51）上放置有接油盒（52），所述接油盒（52）的长度不小于所述刮板（42）的长度。

4.根据权利要求2所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述刮板（42）表面设置有疏油层。

5.根据权利要求1所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述接油组件（5）包括设置在所述架体（1）于所述传送带（2）传输末端处的支撑架（53），所述支撑架（53）上设置有呈倾斜设置的环形集油轨（54），所述环形集油轨（54）的倾斜高端位于靠近所述传送带（2）的一侧；

所述刮油组件（4）包括刮片（43），所述刮片（43）的长度不小于所述传送带（2）的宽度，所述刮片（43）的一侧固定在所述环形集油轨（54）的内壁上，所述刮片（43）的另一侧抵接在所述传送带（2）上。

6.根据权利要求5所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述环形集油轨（54）可拆卸式安装在所述支撑架（53）上。

7.根据权利要求5所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述环形集油轨（54）的倾斜低端呈开口设置，所述环形集油轨（54）于开口处旋拧有端盖（7）。

8.根据权利要求1所述的一种面包烤盘淋油装置，其特征在于：所述清洁组件（6）包括设置在所述架体（1）于传送带（2）底部的卷筒（61），所述卷筒（61）上套设有清洁件（62），所述清洁件（62）与所述传送带（2）相抵接。

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