CN219136726U - 一种食醋生产用淋醋设备 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食醋生产的技术领域，尤其是涉及一种食醋生产用淋醋设备，其包括搅拌罐，搅拌罐的顶部连通有进料管和进水管，搅拌罐的底部连通有出料管；搅拌罐内嵌设有位于进料管和出料管之间的滤盘，滤盘上周向设有若干孔单元，孔单元包括若干沿滤盘径向依次排布的滤孔；搅拌罐内设有位于进料管和滤盘之间的搅拌机构和若干位于出料管和滤盘之间的安装板，安装板与孔单元一一对应，安装板上安装有若干用于***到滤孔内的插杆；搅拌罐上设有可带动所有安装板共同升降的升降机构和可带动任意一块安装板升降的带动机构。本申请能够提高醋液的提取效率。

Description

一种食醋生产用淋醋设备

技术领域

本申请涉及食醋生产的技术领域，尤其是涉及一种食醋生产用淋醋设备。

背景技术

淋醋是天然发酵醋的一个过程，目的是将醋醅中的醋液提取出来，成熟的醋醅经过套淋，可去除杂质，增加食醋的清亮度，是醋液的内容物均匀淋出，同时也起到过滤的作用。

现有技术在进行淋醋时往往是在醋醅池中直接浇灌自来水进行淋醋，醋醅堆积在一起，导致醋醅反应速度慢，且醋醅容易堵塞筛板，降低了醋液的提取效率，因此需要改进。

实用新型内容

为了提高醋液的提取效率，本申请提供一种食醋生产用淋醋设备。

本申请提供的一种食醋生产用淋醋设备，采用如下的技术方案：一种食醋生产用淋醋设备，包括搅拌罐，搅拌罐的顶部连通有进料管和进水管，搅拌罐的底部连通有出料管；搅拌罐内嵌设有位于进料管和出料管之间的滤盘，滤盘上周向设有若干孔单元，孔单元包括若干沿滤盘径向依次排布的滤孔；搅拌罐内设有位于进料管和滤盘之间的搅拌机构和若干位于出料管和滤盘之间的安装板，安装板与孔单元一一对应，安装板上安装有若干用于***到滤孔内的插杆；搅拌罐上设有可带动所有安装板共同升降的升降机构和可带动任意一块安装板升降的带动机构。

可选的，所述安装板沿竖直方向滑移连接于搅拌罐，安装板的底部安装有固定柱；升降机构包括底座，底座上安装有气缸，气缸的活塞杆沿竖直方向延伸并安装有升降板，升降板上安装有若干伸入到搅拌罐内并用于推动对应的固定柱上升的推杆。

可选的，所述安装板的下表面安装有方柱，搅拌罐的内侧壁上安装有若干限位环，方柱沿竖直方向滑动嵌设在限位环内。

可选的，所述搅拌罐的内底壁上安装有呈竖直设置的固定筒，固定筒的上下两端均呈敞口设置，固定柱和推杆均伸入到固定筒内，滤孔和固定筒在水平面上投影呈错位设置。

可选的，所述带动机构包括安装在底座上的带动电机，带动电机的输出轴沿竖直方向延伸并同轴连接有伸入到固定筒内的转动杆，转动杆上固定套设有凸轮，固定柱的下端呈半球状设置并供旋转的凸轮推动上升。

可选的，所述搅拌机构包括安装在搅拌罐上的驱动电机，驱动电机的输出轴同轴连接有伸入到搅拌罐内的搅拌桨。

可选的，所述搅拌罐的底部呈漏斗形设置。

综上所述，本申请包括以下有益技术效果：

1.驱动电机能够带动搅拌桨旋转，使得搅拌桨旋转搅拌搅拌罐内的清水和醋醅，从而加速了醋醅的反应速度；

2.两个气缸能够共同带动升降板上升，使得升降板上的推杆通过固定柱推动安装板上升，安装板上的插杆将***到滤孔内，使得滤孔被堵塞，故加入到搅拌罐内的清水和醋醅被阻挡在滤盘的上方，以便搅拌机构对清水和醋醅进行搅拌；

3.在凸轮的旋转过程中，凸轮将依次带动各个固定柱上升，使得所有安装板依次上升，故每次被堵塞的孔单元只有一个，既实现了对滤孔的疏通，又保证了醋液能够正常通过滤孔和出料管排出。

附图说明

图1是本申请实施例中整体结构示意图；

图2是本申请实施例中整体的剖视结构示意图；

图3是本申请实施例中搅拌罐内部的剖视结构示意图；

图4是本申请实施例中搅拌罐、滤盘和固定筒的剖视结构示意图。

附图标记：1、搅拌罐；11、进料管；12、进水管；13、滤盘；14、孔单元；141、滤孔；15、出料管；16、安装板；161、插杆；162、固定柱；163、方柱；17、限位环；18、固定筒；2、搅拌机构；21、驱动电机；22、搅拌桨；3、升降机构；31、底座；32、气缸；33、升降板；34、推杆；4、带动机构；41、带动电机；42、转动杆；43、凸轮。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种食醋生产用淋醋设备。如图1和图2所示，一种食醋生产用淋醋设备，包括搅拌罐1，搅拌罐1的顶部连通有进料管11和进水管12，醋醅可通过进料管11进入到搅拌罐1内，清水可通过进水管12进入到搅拌罐1内。

搅拌罐1内嵌设有位于进料管11下方的滤盘13，滤盘13上周向设有若干孔单元14，孔单元14包括若干沿滤盘13径向依次排布的滤孔141，进入到搅拌罐1内的醋醅将落到滤盘13的上表面，水与醋醅混合形成的醋液将穿过滤孔141并流动至搅拌罐1的底部。

搅拌罐1的底部呈漏斗形设置并连通有出料管15，出料管15位于滤盘13的下方，流动至搅拌罐1底部的醋液将向搅拌罐1的中心汇聚并通过出料管15排出到搅拌罐1外。

搅拌罐1内设有位于进料管11和滤盘13之间的搅拌机构2，搅拌机构2包括安装在搅拌罐1外顶壁上的驱动电机21，驱动电机21的输出轴转动穿设于搅拌罐1并同轴连接有伸入到搅拌罐1内的搅拌桨22。驱动电机21能够带动搅拌桨22旋转，使得搅拌桨22旋转搅拌搅拌罐1内的清水和醋醅，从而加速了醋醅的反应速度。

如图2至图4所示，搅拌罐1内设有若干位于出料管15和滤盘13之间的安装板16，安装板16与孔单元14一一对应，安装板16的上表面安装有若干用于***到滤孔141内的插杆161，安装板16的底部安装有固定柱162，且安装板16的下表面安装有方柱163，搅拌罐1的内侧壁上安装有若干限位环17，方柱163沿竖直方向滑动嵌设在限位环17内，从而实现了安装板16与搅拌罐1的滑移连接。

搅拌罐1上设有升降机构3，升降机构3包括底座31，底座31上安装有两个气缸32，两个气缸32的活塞杆沿竖直方向延伸并连接有同一块升降板33，升降板33上安装有若干伸入到搅拌罐1内并与固定柱162一一对应的推杆34。

两个气缸32能够共同带动升降板33上升，使得升降板33上的推杆34通过固定柱162推动安装板16上升，安装板16上的插杆161将***到滤孔141内，使得滤孔141被堵塞，故加入到搅拌罐1内的清水和醋醅被阻挡在滤盘13的上方，以便搅拌机构2对清水和醋醅进行搅拌。

搅拌罐1的内底壁上安装有呈竖直设置的固定筒18，固定筒18的上下两端均呈敞口设置，固定柱162和推杆34均伸入到固定筒18内，滤孔141和固定筒18在水平面上投影呈错位设置，使得从滤孔141排出的醋液不易进入到固定筒18内，故醋液将无法接触到固定柱162和推杆34，保证了醋液的产品质量。

搅拌罐1上设有带动机构4，带动机构4包括安装在底座31上的带动电机41，带动电机41的输出轴沿竖直方向延伸并同轴连接有伸入到固定筒18内的转动杆42，转动杆42上固定套设有凸轮43。

当清水与醋醅反应完成后，气缸32将带动升降板33下降，升降板33将带动推杆34下降脱离于固定柱162，安装板16在失去支撑后将因自身重力将下降，且安装板16将带动插杆161运动脱离于滤孔141，此时反应完成的醋液将可通过滤孔141排出到搅拌罐1底部，以便醋液从出料管15排出到搅拌罐1外。

在醋液穿过滤孔141时，醋醅有可能将滤孔141堵塞，此时工人将启动带动电机41，带动电机41将通过转动杆42带动凸轮43旋转，凸轮43将旋转抵触于固定柱162的下端；因固定柱162的下端呈半球状设置，故凸轮43在旋转靠近于固定柱162的过程中将推动固定柱162上升一段距离，使得安装板16上的插杆161***到对应的滤孔141内，使得堵塞在滤孔141内的醋醅将顶动至滤盘13的上方；当凸轮43转动脱离于固定柱162后，安装板16因自身重力将下降，使得安装板16上的插杆161脱离于滤孔141，以便醋液继续通过滤孔141流动至搅拌罐1的底部。

在凸轮43的旋转过程中，凸轮43将依次带动各个固定柱162上升，使得所有安装板16依次上升，故每次被堵塞的孔单元14只有一个，既实现了对滤孔141的疏通，又保证了醋液能够正常通过滤孔141和出料管15排出。

本申请实施例一种食醋生产用淋醋设备的实施原理为：在醋液的生产过程中，两个气缸32将共同带动升降板33上升，使得升降板33上的推杆34通过固定柱162推动安装板16上升，安装板16上的插杆161将***到滤孔141内，使得滤孔141被堵塞，故加入到搅拌罐1内的清水和醋醅被阻挡在滤盘13的上方，驱动电机21将带动搅拌桨22旋转，使得搅拌桨22旋转搅拌搅拌罐1内的清水和醋醅，从而加速了醋醅的反应速度。

当清水与醋醅反应完成后，气缸32将带动升降板33下降，升降板33将带动推杆34下降脱离于固定柱162，安装板16在失去支撑后将因自身重力将下降，且安装板16将带动插杆161运动脱离于滤孔141，此时反应完成的醋液将可通过滤孔141和出料管15排出到搅拌罐1外。

然后工人将启动带动电机41，带动电机41将通过转动杆42带动凸轮43旋转，凸轮43将旋转抵触于固定柱162的下端，使得所有安装板16依次间歇式升降，堵塞在滤孔141内的醋醅将被顶动至滤盘13的上方，既实现了对滤孔141的疏通，又保证了醋液能够正常通过滤孔141和出料管15排出，从而提高了醋液的提取效率。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：包括搅拌罐(1)，搅拌罐(1)的顶部连通有进料管(11)和进水管(12)，搅拌罐(1)的底部连通有出料管(15)；搅拌罐(1)内嵌设有位于进料管(11)和出料管(15)之间的滤盘(13)，滤盘(13)上周向设有若干孔单元(14)，孔单元(14)包括若干沿滤盘(13)径向依次排布的滤孔(141)；搅拌罐(1)内设有位于进料管(11)和滤盘(13)之间的搅拌机构(2)和若干位于出料管(15)和滤盘(13)之间的安装板(16)，安装板(16)与孔单元(14)一一对应，安装板(16)上安装有若干用于***到滤孔(141)内的插杆(161)；搅拌罐(1)上设有可带动所有安装板(16)共同升降的升降机构(3)和可带动任意一块安装板(16)升降的带动机构(4)。

2.根据权利要求1所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述安装板(16)沿竖直方向滑移连接于搅拌罐(1)，安装板(16)的底部安装有固定柱(162)；升降机构(3)包括底座(31)，底座(31)上安装有气缸(32)，气缸(32)的活塞杆沿竖直方向延伸并安装有升降板(33)，升降板(33)上安装有若干伸入到搅拌罐(1)内并用于推动对应的固定柱(162)上升的推杆(34)。

3.根据权利要求2所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述安装板(16)的下表面安装有方柱(163)，搅拌罐(1)的内侧壁上安装有若干限位环(17)，方柱(163)沿竖直方向滑动嵌设在限位环(17)内。

4.根据权利要求2所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述搅拌罐(1)的内底壁上安装有呈竖直设置的固定筒(18)，固定筒(18)的上下两端均呈敞口设置，固定柱(162)和推杆(34)均伸入到固定筒(18)内，滤孔(141)和固定筒(18)在水平面上投影呈错位设置。

5.根据权利要求4所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述带动机构(4)包括安装在底座(31)上的带动电机(41)，带动电机(41)的输出轴沿竖直方向延伸并同轴连接有伸入到固定筒(18)内的转动杆(42)，转动杆(42)上固定套设有凸轮(43)，固定柱(162)的下端呈半球状设置并供旋转的凸轮(43)推动上升。

6.根据权利要求1所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括安装在搅拌罐(1)上的驱动电机(21)，驱动电机(21)的输出轴同轴连接有伸入到搅拌罐(1)内的搅拌桨(22)。

7.根据权利要求1所述的一种食醋生产用淋醋设备，其特征在于：所述搅拌罐(1)的底部呈漏斗形设置。

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