CN218635850U - 一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其技术方案要点是：包括电炸炉主体，电炸炉主体上开有安装腔，安装腔内设有保温加热组件，保温加热组件包括外锅，外锅设置在安装腔内，外锅上设置有密封盖，密封盖与外锅相配合组成密封腔体，外锅内设置有保温锅，保温锅设置在安装腔内，保温锅内设置有导热板，导热板将保温锅分隔成加热区和容纳区，容纳区内设置有电加热管，电加热管与导热板贴合。本实用新型设有外锅，外锅上设有密封盖，密封盖与外锅相配合组成密封腔体，密封腔体内设置有保温锅，能够减少热量的流失，增强保温效果，电炸炉主体采用不锈钢制作，便于加工，同时提高电炸炉的防腐蚀性能，进而提高使用寿命。

Description

一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备

技术领域

本实用新型涉及电炸炉锅领域，尤其涉及到一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备。

背景技术

电炸炉，是一种对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

例如，申请号为：CN202021912142.2的专利文件公开了一种多功能双缸电炸锅，包括箱体，所述箱体的上端开设有两个槽口，在每个所述槽口内均设置有一缸体，缸体为导热金属材质，缸体可向上从所述槽口处提起；所述缸体的底部设置有向上凸起的凸起部分，在所述箱体的内底部螺丝固定有对应所述凸起部分的导热板，所述导热板为中空结构，其内部内置有电热管，所述导热板连接有一注油管，所述注油管延伸至所述箱体的外部，并且向上弯曲，所述注油管远离所述导热板的那一端旋入有管盖，在所述箱体的前部安装有控制所述电热管加热温度的旋钮式温控器；通过所述旋钮式温控器接电；在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有辅料槽，在所述箱体的顶部，位于两个所述槽口之间设置有第一槽口，在所述第一槽口内设置有一回油盒。

有上述内容可知，现有的电炸锅存在以下问题：缺少保温结构，箱体上通常只设置有通过合页安装的密封门，密封门和箱体之间存在较大空隙，保温性能差，热量会通过空隙发散到空气中，进而影响加热效率，增加电炸锅的能耗，同时由于工作环境，各种调料以及光照的作用，电炸炉的表面容易产生锈蚀，导致电炸锅的使用寿命较短。因此，我们有必要对这样一种结构进行改善，以克服上述缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，用于解决现有的电炸锅缺少保温结构，箱体上通常只设置有通过合页安装的密封门，密封门和箱体之间存在较大空隙，保温性能差，热量会通过空隙发散到空气中，进而影响加热效率，增加电炸锅的能耗。

本实用新型的上述技术目的是用过以下技术方案实现的：

一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，包括电炸炉主体，所述电炸炉主体上开有安装腔，所述安装腔内设置有保温加热组件，所述保温加热组件包括外锅，所述外锅设置在安装腔内，所述外锅上设置有密封盖，所述密封盖与外锅相配合组成密封腔体，所述外锅内设置有保温锅，所述保温锅内设置有导热板，所述导热板将保温锅分隔成加热区和容纳区，所述容纳区内设置有电加热管，所述电加热管与导热板贴合。

本实用新型的进一步设置为：所述电炸炉主体的侧面设置有控制面板，所述控制面板通过导线与电加热管电连接，所述控制面板上设置有加热开关，用于现实电加热管的开启或关闭。

本实用新型的进一步设置为：所述导热板的上表面设置有沥油架，所述沥油架上安装有便于抓握的握把。

本实用新型的进一步设置为：所述外锅与保温锅之间设置有隔热板。

本实用新型的进一步设置为：所述密封盖的顶部设置有把手，所述密封盖上还设置有透明玻璃观察口。

本实用新型的进一步设置为：所述电炸炉主体为采用不锈钢材质制成的构件。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型设置有保温加热组件，包括外锅，所述外锅3上设置有密封盖，密封盖与外锅相配合组成密封腔体，外锅内设置有保温锅，保温锅内设置有导热板，导热板下方设置有电加热管，电加热管与导热板贴合，密封盖与外锅相配合组成密封腔体，保温锅设置在密封腔体内，能够减少热量的流失，增强保温效果，从而降低电炸锅的能耗。

所述电炸炉主体为采用不锈钢材质制成的构件，不锈钢具有耐腐蚀的特性，使用寿命长，同时便于切割加工利于生产。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型电炸炉主体的结构示意图。

图3是本实用新型的内部结构示意图。

图4是本实用新型保温锅的内部结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图4所示，本实用新型提出的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，包括电炸炉主体1，所述电炸炉主体1上开有安装腔2，所述安装腔内设置有保温加热组件，所述保温加热组件包括外锅3，所述外锅3设置在安装腔2内，所述外锅3上设置有密封盖4，所述密封盖4与外锅3相配合组成密封腔体，所述外锅3内设置有保温锅5，所述保温锅5内设置有导热板6，所述导热板6将保温锅5分隔成加热区7和容纳区8，所述容纳区内设置有电加热管9，所述电加热管9与导热板6贴合，导热板为采用导热金属制成的构件，用于将电加热管工作时产生的热量传递到容纳区8中，对容纳去中的食用油进行加热。

所述电炸炉主体1的侧面设置有控制面板10，所述控制面板10通过导线(图中未画出)与电加热管9电连接，所述控制面板10上设置有加热开关11，用于现实电加热管9的开启或关闭。

所述导热板6的上表面设置有沥油架12，所述沥油架12上安装有便于抓握的握把，握把与沥油架为可拆卸连接，密封盖关闭前，将握把从沥油架上取下。

所述外锅3与保温锅5之间设置有隔热板(图中未画出)，外锅和保温锅均可从电炸炉主体上取下，便于进行清洗，隔热板为采用隔热棉制成的构件，用于分隔外锅与保温锅，减速外锅与保温锅之间的热量传递。

所述密封盖4的顶部设置有把手14，便于打开密封盖，所述密封盖上还设置有透明玻璃观察口15，使用时，工作人员可以直接通过透明玻璃观察口对保温锅内的加热情况进行观察，无需打开密封盖，避免热量流失。

所述电炸炉主体为采用不锈钢材质制成的构件，表面涂有防锈漆，用于提高使用寿命，避免出现锈蚀。

本实用新型的实用过程和原理如下：使用时，将沥油架放置在保温锅中，加入食用油以及需要加热的食物，然后关上密封盖，密封盖与外锅组成密封腔体将保温锅密封起来，接着通过加热开关启动电加热管，热量通过导热板6传递到食用油，对食物进行油炸加热，加热过程中工作人员可以直接通过透明玻璃观察口观察加热情况，无需打开密封盖，从而减少了热量的流失，提高了加热效率，降低了加热能耗，食物油炸完成后打开密封盖，将握把安装在沥油架上，将食物取出，从而完成整个油炸加热过程。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，“设置”、“连接”等术语应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，除了包含所列的那些要素，而且还可包含没有明确列出的其他要素。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (6)

1.一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，包括电炸炉主体，所述电炸炉主体上开有安装腔，其特征在于，所述安装腔内设置有保温加热组件，所述保温加热组件包括外锅，所述外锅设置在安装腔内，所述外锅上设置有密封盖，所述密封盖与外锅相配合组成密封腔体，所述外锅内设置有保温锅，所述保温锅内设置有导热板，所述导热板将保温锅分隔成加热区和容纳区，所述容纳区内设置有电加热管，所述电加热管与导热板贴合。

2.根据权利要求1所述的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其特征在于，所述电炸炉主体的侧面设置有控制面板，所述控制面板通过导线与电加热管电连接，所述控制面板上设置有加热开关，用于现实电加热管的开启或关闭。

3.根据权利要求1所述的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其特征在于，所述导热板的上表面设置有沥油架，所述沥油架上安装有便于抓握的握把。

4.根据权利要求1所述的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其特征在于，所述外锅与保温锅之间设置有隔热板。

5.根据权利要求1所述的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其特征在于，所述密封盖的顶部设置有把手，所述密封盖上还设置有透明玻璃观察口。

6.根据权利要求1所述的一种采用不锈钢制备的高保温性能新型双缸电炸炉设备，其特征在于，所述电炸炉主体为采用不锈钢材质制成的构件。

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