CN218303116U - 一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，属于月饼加工技术领域。一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，包括烘炉，烘炉的封闭端中心位置转动连接有转轴，转轴的侧面上固定有多个连接板，烘炉的内侧壁上贴合固定有弧形电加热板。本实用新型通过将多个月饼放置到月饼放置槽内，再通过在连接板内通过过盈配合***封隔网板，连接板转动时带动多个月饼放置槽内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤效果更好，可以使固定在月饼放置槽内的月饼均匀受热，从而使月饼的口感更好。

Description

一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置

技术领域

本实用新型属于月饼加工技术领域，具体涉及一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置。

背景技术

月饼烘烤箱用于烘制月饼，月饼成型脱模后置于托盘上，将托盘抽拉式的置于烘烤箱内进行加热烘烤，完成月饼的制作过程。批量制作月饼时，口感和色泽的一致性是评价月饼优劣的主要标准。

中国专利公开号：CN206182200U，一种月饼烘烤箱，包括箱体，所述箱体外侧设置有控制器壳体，所述控制器壳体内部设置有控制装置，所述箱体内部设置有烘烤室，所述烘烤室顶部固定连接有转轴，所述烘烤室由转轴上方的电机驱动，所述烘烤室下方设置有基座，且基座上表面设置有轨迹为圆形的滑轨，所述烘烤室底部安装有三组均匀分布的支座，所述支座下方安装有在滑轨内滚动的球体，所述烘烤室内部安装有隔板，所述箱体内部还设置有加热装置，且加热装置排列成圆形分布在烘烤室外侧，所述加热装置包括第一电加热管和第二电加热管。该月饼烘烤箱，接通电源后，控制装置使第一电加热管和第二电加热管共同加热，温度传感器对烘烤室进行测温并将信号传递给控制装置，通过显示模块显示温度，将烘烤室迅速升到指定加热温度，能够缩短预加热时间，将月饼放置在烘烤室后，控制装置停止第二电加热管工作，只采用第一电加热管加热，保证加热温度不会过高，同时电机驱动烘烤室转动，支座下方的球体在滑轨内运动，给烘烤室提供较好的支撑力；

上述专利虽然解决了烘烤箱受力不平衡和过度烘烤的问题，但由于烤箱整体结构的限制，使得位于腔室内的不同位置之间温度会存在差异性，其受热不够均匀，通常会出现有的先熟，有的后熟的现象，造成同箱烘烤的月饼口感和色泽不一致，影响月饼成品的质量。

因此，需要一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，解决现有技术中的月饼烘烤设备在使用时，由于烤箱整体结构的限制，使得位于腔室内的不同位置之间温度会存在差异性，其受热不够均匀，造成同箱烘烤的月饼口感和色泽不一致，影响月饼成品的质量的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，包括烘炉，所述烘炉整体呈一端开口的圆筒，所述烘炉的封闭端中心位置转动连接有转轴，所述转轴的侧面上滑动插装有多个呈环形分布的连接板，所述连接板内开设有多个呈等距分布的月饼放置槽，所述连接板内滑动连接有封隔网板，所述烘炉封闭端的一侧设置有固定板，所述固定板的顶端固定有电机，所述电机的输出端与所述转轴位于烘炉外部的一端同轴固定，所述烘炉的内侧壁上贴合固定有弧形电加热板。

方案中需要说明的是，所述烘炉的底端连通有收集室，所述收集室内滑动插设有收集盒。

进一步值得说明的是，所述烘炉的底端固定有支腿，所述支腿设置有两个且呈对称分布，两个所述支腿的底端共同固定有底板，所述固定板的底端与底板的顶端侧面固定。

更进一步需要说明的是，所述烘炉的开口端上活动铰接有盖板，所述盖板的外侧面上固定有把手。

作为优选，所述封隔网板的一端固定有拉手b，所述拉手b位于封隔网板端部中间位置。

作为优选，所述收集盒的外侧壁上固定有拉手a，所述拉手a的表面上贴合套设有橡胶套。

与现有技术相比，本实用新型提供的用于月饼生产的旋转式烘炉装置具有如下有益效果：

(1)本实用新型通过转轴带动多个呈环形分布的连接板进行同时转动，弧形电加热板加热到烘烤的温度，连接板转动时带动多个月饼放置槽内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤效果更好，可以使固定在月饼放置槽内的月饼均匀受热，从而使月饼的口感更好。

(2)本实用新型通过设置的收集室对烘烤下来的月饼残渣进行集中收集，当收集满后，通过拉出收集盒，方便进行清理，设置的拉手b方便拉动封隔网板，方便封隔网板的安装和拆卸。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的电机局部结构示意图；

图3为本实用新型的弧形电加热板局部结构示意图；

图4为本实用新型的封隔网板局部结构示意图；

图5为本实用新型的月饼放置槽局部结构示意图。

有关附图标记的说明：

1、底板；2、固定板；3、烘炉；4、盖板；5、电机；6、支腿；7、收集室；8、转轴；9、弧形电加热板；10、连接板；11、收集盒；12、拉手a；13、封隔网板；14、拉手b；15、月饼放置槽。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的描述。

为了使得本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例的附图，对本实用新型实施例的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于所描述的本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本实用新型的构思前提下对本实用新型的方法简单改进都属于本实用新型要求保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，包括烘炉3，烘炉3整体呈一端开口的圆筒，烘炉3的封闭端中心位置转动连接有转轴8，转轴8的侧面上滑动插装有多个呈环形分布的连接板10，连接板10内开设有多个呈等距分布的月饼放置槽15，连接板10内滑动连接有封隔网板13，烘炉3封闭端的一侧设置有固定板2，固定板2的顶端固定有电机5，电机5的输出端与转轴8位于烘炉3外部的一端同轴固定，烘炉3的内侧壁上贴合固定有弧形电加热板9；进行使用时，打开烘炉3的开口端，先将多个月饼放置到月饼放置槽15内，再通过在连接板10内通过过盈配合***封隔网板13，将多个月饼限位放置在月饼放置槽15内，再将装满多个月饼的10插装到10侧面上，并通过在10底端安装螺钉固定到8侧面上，启动电机5和弧形电加热板9进行工作，电机5的输出端带动转轴8进行转动，转轴8带动多个呈环形分布的连接板10进行同时转动，弧形电加热板9加热到烘烤的温度，连接板10转动时带动多个月饼放置槽15内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤效果更好，可以使固定在月饼放置槽15内的月饼均匀受热，从而使月饼的口感更好，烘烤完成后，将10从8上拆出，从而方便取出烘烤好的月饼。

进一步地如图1、图2和图3所示，值得具体说明的是，烘炉3的底端连通有收集室7，收集室7内滑动插设有收集盒11；具体工作时，设置的收集室7对烘烤下来的月饼残渣进行集中收集，当收集满后，通过拉出收集盒11，方便进行清理。

本方案具备以下工作过程：进行使用时，打开烘炉3的开口端，先将多个月饼放置到月饼放置槽15内，再通过在连接板10内通过过盈配合***封隔网板13，将多个月饼限位放置在月饼放置槽15内，再将装满多个月饼的10插装到10侧面上，并通过在10底端安装螺钉固定到8侧面上，启动电机5和弧形电加热板9进行工作，电机5的输出端带动转轴8进行转动，转轴8带动多个呈环形分布的连接板10进行同时转动，弧形电加热板9加热到烘烤的温度，连接板10转动时带动多个月饼放置槽15内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤完成后，将10从8上拆出，从而方便取出烘烤好的月饼，设置的收集室7对烘烤下来的月饼残渣进行集中收集，当收集满后，通过拉出收集盒11，进行清理。

根据上述工作过程可知：连接板10转动时带动多个月饼放置槽15内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤效果更好，可以使固定在月饼放置槽15内的月饼均匀受热，从而使月饼的口感更好，设置的收集室7对烘烤下来的月饼残渣进行集中收集，当收集满后，通过拉出收集盒11，方便进行清理。

进一步地如图1、图2和图3所示，值得具体说明的是，烘炉3的底端固定有支腿6，支腿6设置有两个且呈对称分布，两个支腿6的底端共同固定有底板1，固定板2的底端与底板1的顶端侧面固定。

进一步地如图1所示，值得具体说明的是，烘炉3的开口端上活动铰接有盖板4，盖板4的外侧面上固定有把手；具体工作时，通过拉动把手，转动盖板4，打开和关闭烘炉3的开口端，方便投料和取料。

进一步地如图4所示，值得具体说明的是，封隔网板13的一端固定有拉手b14，拉手b14位于封隔网板13端部中间位置；具体工作时，设置的拉手b14方便拉动封隔网板13，方便封隔网板13的安装和拆卸。

进一步地如图3所示，值得具体说明的是，收集盒11的外侧壁上固定有拉手a12，拉手a12的表面上贴合套设有橡胶套。

综上：连接板10转动时带动多个月饼放置槽15内的月饼进行旋转式地烘烤，烘烤效果更好，可以使固定在月饼放置槽15内的月饼均匀受热，从而使月饼的口感更好，设置的收集室7对烘烤下来的月饼残渣进行集中收集，当收集满后，通过拉出收集盒11，方便进行清理，通过拉动把手，转动盖板4，打开和关闭烘炉3的开口端，方便投料和取料，设置的拉手b14方便拉动封隔网板13，方便封隔网板13的安装和拆卸。

电机5和弧形电加热板9可采用市场购置，电机5和弧形电加热板9配有电源，在本领域属于成熟技术，已充分公开，因此说明书中不重复赘述。

除非另外定义，本实用新型使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义，本实用新型中使用的“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同，而不排除其他元件或者物件，“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，还可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的，“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，包括烘炉(3)，其特征在于，所述烘炉(3)整体呈一端开口的圆筒，所述烘炉(3)的封闭端中心位置转动连接有转轴(8)，所述转轴(8)的侧面上滑动插装有多个呈环形分布的连接板(10)，所述连接板(10)内开设有多个呈等距分布的月饼放置槽(15)，所述连接板(10)内滑动连接有封隔网板(13)，所述烘炉(3)封闭端的一侧设置有固定板(2)，所述固定板(2)的顶端固定有电机(5)，所述电机(5)的输出端与所述转轴(8)位于烘炉(3)外部的一端同轴固定，所述烘炉(3)的内侧壁上贴合固定有弧形电加热板(9)。

2.根据权利要求1所述的一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，其特征在于，所述烘炉(3)的底端连通有收集室(7)，所述收集室(7)内滑动插设有收集盒(11)。

3.根据权利要求1所述的一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，其特征在于，所述烘炉(3)的底端固定有支腿(6)，所述支腿(6)设置有两个且呈对称分布，两个所述支腿(6)的底端共同固定有底板(1)，所述固定板(2)的底端与底板(1)的顶端侧面固定。

4.根据权利要求3所述的一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，其特征在于，所述烘炉(3)的开口端上活动铰接有盖板(4)，所述盖板(4)的外侧面上固定有把手。

5.根据权利要求1所述的一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，其特征在于，所述封隔网板(13)的一端固定有拉手b(14)，所述拉手b(14)位于封隔网板(13)端部中间位置。

6.根据权利要求2所述的一种用于月饼生产的旋转式烘炉装置，其特征在于，所述收集盒(11)的外侧壁上固定有拉手a(12)，所述拉手a(12)的表面上贴合套设有橡胶套。

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