CN217861470U - 一种食品加工用切丝机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工用切丝机,属于食品加工技术领域,包括切丝箱和设置在切丝箱下方的收集箱,所述切丝箱顶端开口处的内壁连接有导向罩,所述导向罩的下方设置有两个切丝辊,两个所述切丝辊的外周均连接有多个沿切丝辊长度方向排列的刀片,且两个切丝辊的刀片交错设置,所述切丝箱的侧面连接有驱动切丝辊转动的电机一,所述收集箱的内部可拆卸连接带有沥水孔的收集篮,所述收集箱的内部设置有分散沥水结构,所述分散沥水结构包括支撑板、与支撑板上下滑动连接的支撑杆、连接在支撑杆底端的滚轮以及设置在滚轮下方的凸轮。该食品加工用切丝机,可对切丝后的原料进行沥水处理,且方便排放沥除的液体。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域,具体涉及一种食品加工用切丝机。
背景技术
食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工。部分食品加工时需要使用切丝机对原料进行切丝处理,而目前市场所使用的部分切丝机缺乏一定的沥水结构,蔬菜、水果、腌制菜品等切丝时会产生大量的液体,切丝后的原料会与液体混合在一起,不方便后续加工,且液体会占用收集结构的收集空间,从而减少收集结构单次收集原料的总量。
因此针对这一现状,迫切需要设计和生产一种食品加工用切丝机,以满足实际使用的需要。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切丝机,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品加工用切丝机,包括切丝箱和设置在切丝箱下方的收集箱,所述切丝箱顶端开口处的内壁连接有导向罩,所述导向罩的下方设置有两个切丝辊,两个所述切丝辊的外周均连接有多个沿切丝辊长度方向排列的刀片,且两个切丝辊的刀片交错设置,所述切丝箱的侧面连接有驱动切丝辊转动的电机一,所述收集箱的内部可拆卸连接带有沥水孔的收集篮,所述收集箱的内部设置有分散沥水结构,所述分散沥水结构包括支撑板、与支撑板上下滑动连接的支撑杆、连接在支撑杆底端的滚轮以及设置在滚轮下方的凸轮,所述收集箱的侧面连通带有控制阀的排液管。
进一步的,所述收集箱的顶端连接有多个限位杆,多个所述限位杆的外周均上下滑动连接有连限位块,多个所述限位杆的顶端连接有限位板,所述限位板与限位块之间连接有限位弹簧,所述收集篮的竖向内壁连接有多个与限位块适配的连接螺杆,所述限位块开设有螺纹连接孔并与连接螺杆螺纹连接。
进一步的,所述收集篮支撑在支撑板的顶端,所述收集箱的侧面连接有电机二,电机二的输出轴连接有转轴,且凸轮与转轴固定连接。
进一步的,所述切丝箱的底端连接有底座,所述底座的顶端开设有滑槽,且收集箱通过滑槽与底座滑动连接。
进一步的,所述底座的顶端连接有两个定位块,两个定位块的侧面均插接有定位杆,且收集箱的侧面开设有与定位杆插接的定位孔。
本实用新型的技术效果和优点:该食品加工用切丝机,得益于切丝箱、切丝辊、刀片和电机一的设置,可自动对食品原料进行切丝处理;
得益于收集箱、收集篮和分散沥水结构的设置,可对切丝后的食品原料进行振动沥水处理,且沥除的液体可通过排液管排放至集中点,收集篮振动的同时可使收集篮内的原料均匀地分散开,防止原料堆积在切丝箱的出料口处;
得益于限位杆、限位块、限位杆和限位弹簧的设置,可在振动沥水时对收集篮的运动进行导向作用,有利于提升收集篮运动时的稳定性;
得益于定位块、定位杆、限位块和连接螺杆的设置,方便后续更替收集篮;该食品加工用切丝机,可对切丝后的原料进行沥水处理,且方便排放沥除的液体。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型的两个切丝辊的剖视图;
图3为本实用新型的收集箱的剖视图;
图4为本实用新型的图1中A结构的放大图。
图中:1、切丝箱;2、收集箱;3、导向罩;4、切丝辊;5、刀片;6、电机一;7、收集篮;8、分散沥水结构;9、支撑板;10、支撑杆;11、滚轮;12、凸轮;13、排液管;14、限位杆;15、限位块;16、限位板;17、限位弹簧;18、连接螺杆;19、电机二;20、底座;21、定位块;22、定位杆。
具体实施方式
在下文的描述中,给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而,对于本领域技术人员而言显而易见的是,本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中,为了避免与本实用新型发生混淆,对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
为了对食品原料进行切丝处理,如图1-图4所示,本实用新型提供了一种食品加工用切丝机,包括切丝箱1和设置在切丝箱1下方的收集箱2,切丝箱1的底端开设有出料通槽,且出料通槽位于收集箱2的正上方,切丝箱1顶端开口处的内壁焊接有导向罩3,导向罩3的下方设置有两个切丝辊4,两个切丝辊4的外周均焊接有多个沿切丝辊4长度方向排列的刀片5,且两个切丝辊4的刀片5交错设置,切丝箱1的侧面通过螺栓固定连接有驱动切丝辊4转动的电机一6,电机一6共设置有两个,且两个电机一6分别位于切丝箱1的两侧面,两个电机一6的输出轴分别与对应的切丝辊4固定焊接,切丝辊4远离电机一6的一端通过轴承与切丝箱1转动连接,两个电机一6相向转动,即两个切丝辊4相向转动。
为了方便收集切丝后的食品原料,对切丝后的原料进行沥水处理,并使切丝后的原料分散在收集篮7内,防止切丝后的原料堆积在收集切丝箱1的出料通槽的下方(原料堆积在收集切丝箱1的出料通槽的下方会造成出料口堵塞,影响切丝箱1内的原料排出),如图1、图3和图4所示,箱2的内部可拆卸连接带有沥水孔的收集篮7,收集箱2的顶端焊接有多个限位杆14,多个限位杆14的外周均上下滑动连接有连限位块15,多个限位杆14的顶端焊接有限位板16,限位板16与限位块15之间焊接有限位弹簧17,且限位弹簧17环绕设置在限位杆14的外周,收集箱2的内部设置有分散沥水结构8,分散沥水结构8包括支撑板9、与支撑板9上下滑动连接的支撑杆10、连接在支撑杆10底端的滚轮11以及设置在滚轮11下方的凸轮12,支撑板9与收集箱2的内壁固定焊接,收集篮7支撑在支撑板9的顶端,凸轮12与滚轮11滑动接触,收集箱2的侧面通过螺栓固定连接有电机二19,电机二19的输出轴通过联轴器传动连接有转轴,且凸轮12与转轴固定焊接,转轴远离电机二19的一端通过轴承与收集箱2的内壁转动连接,收集箱2的侧面连通带有控制阀的排液管13。
为了方便更替收集箱2内的收集篮7,如图1、图3和图4所示,切丝箱1的底端固定焊接有底座20,底座20的底端热压粘接有减震垫,底座20的顶端开设有滑槽,且收集箱2通过滑槽与底座20滑动连接,底座20的顶端焊接有两个定位块21,两个定位块21的侧面均插接有定位杆22,且收集箱2的侧面开设有与定位杆22插接的定位孔,收集篮7的竖向内壁螺纹连接有多个与限位块15适配的连接螺杆18,限位块15开设有螺纹连接孔并与连接螺杆18螺纹连接。
工作原理,该食品加工用切丝机,切丝时,将整体与外界电源接通,并开启电机一6和电机二19,将食品原料从切丝箱1的开口处导入切丝箱1,原料沿着导向罩3下落到两个切丝辊4之间,电机一6驱动两个切丝辊4相向转动,使得两个切丝辊4的刀片5对原料进行切丝处理,切丝后的原料通过切丝箱1的出料通槽下料到收集篮7内,电机二19驱动凸轮12转动,凸轮12与滚轮11滑动接触,使得支撑杆10上下往复运动,进而使得收集篮7上下往复振动,对切丝后的原料进行沥水处理,收集篮7上下往复振动的同时,限位块15沿着限位杆14上下滑动,同时限位弹簧17发生相应的收缩;
待切丝完成或收集篮7内的原料积累至指定高度时,拉动定位杆22使其与收集箱2分离,而后拉动收集箱2使其移动至切丝箱1的侧面,而后转动连接螺杆18使其与限位块15分离,最后将收集篮7从收集箱2内取出,并在收集箱2内更替空的收集篮7,而后将收集箱2滑动至初始位置,并通过定位杆22将其固定在该位置,为下次切丝做准备。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种食品加工用切丝机,包括切丝箱(1)和设置在切丝箱(1)下方的收集箱(2),其特征在于:所述切丝箱(1)顶端开口处的内壁连接有导向罩(3),所述导向罩(3)的下方设置有两个切丝辊(4),两个所述切丝辊(4)的外周均连接有多个沿切丝辊(4)长度方向排列的刀片(5),且两个切丝辊(4)的刀片(5)交错设置,所述切丝箱(1)的侧面连接有驱动切丝辊(4)转动的电机一(6),所述收集箱(2)的内部可拆卸连接带有沥水孔的收集篮(7),所述收集箱(2)的内部设置有分散沥水结构(8),所述分散沥水结构(8)包括支撑板(9)、与支撑板(9)上下滑动连接的支撑杆(10)、连接在支撑杆(10)底端的滚轮(11)以及设置在滚轮(11)下方的凸轮(12),所述收集箱(2)的侧面连通带有控制阀的排液管(13)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切丝机,其特征在于:所述收集箱(2)的顶端连接有多个限位杆(14),多个所述限位杆(14)的外周均上下滑动连接有连限位块(15),多个所述限位杆(14)的顶端连接有限位板(16),所述限位板(16)与限位块(15)之间连接有限位弹簧(17),所述收集篮(7)的竖向内壁连接有多个与限位块(15)适配的连接螺杆(18),所述限位块(15)开设有螺纹连接孔并与连接螺杆(18)螺纹连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切丝机,其特征在于:所述收集篮(7)支撑在支撑板(9)的顶端,所述收集箱(2)的侧面连接有电机二(19),电机二(19)的输出轴连接有转轴,且凸轮(12)与转轴固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用切丝机,其特征在于:所述切丝箱(1)的底端连接有底座(20),所述底座(20)的顶端开设有滑槽,且收集箱(2)通过滑槽与底座(20)滑动连接。
5.根据权利要求4所述的一种食品加工用切丝机,其特征在于:所述底座(20)的顶端连接有两个定位块(21),两个定位块(21)的侧面均插接有定位杆(22),且收集箱(2)的侧面开设有与定位杆(22)插接的定位孔。
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