CN216962219U - 一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机，涉及刀具技术领域，以解决现有的刀叶、离合器与刀轴螺纹装配，刀组工作时只能朝一个方向，反向转动时，螺母和离合器会从刀轴脱出，无法实现双向旋转的技术问题。该装置包括刀座，刀座上设置有刀轴，刀轴上连接有刀叶、刀叶固定件以及离合器，刀叶位于刀座与刀叶固定件之间，刀轴的两端分别设置第一连接部和第二连接部，用于与刀叶固定件上的第三连接部、离合器上的第四连接部固定连接；第一连接部和/或第二连接部设置为包括螺纹结构和设置于螺纹结构端部的旋铆固定端；或者第一连接部和/或第二连接部设置为包括过盈柱，本实用新型用于将刀叶和离合器锁紧在刀轴上，实现刀组件双向旋转。

Description

一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，尤其是涉及一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机。

背景技术

目前，市场上的料理机产品，一般都是分为主机部分和杯组部分，其中杯内包含有刀组，其作用为粉碎和/或搅拌和/或翻炒。

刀组由固定螺母，刀叶，刀轴和离合器等零件组成，其中刀叶和离合器与刀轴的装配为螺纹连接，即刀轴两端带有螺纹，螺母把刀叶装配在刀轴一端，离合器自带内螺纹装配在刀轴的另一端。

本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

刀组中刀叶和离合器与刀轴采用螺纹装配，不论采用正螺纹或是反螺纹，都是单向的，即刀组工作的时候是只能朝一个方向，反向的话刀叶会带动螺母沿螺纹方向转动，螺母和离合器会从刀轴脱出，无法实现双向旋转。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机，以解决现有技术中存在的刀组中刀叶和离合器与刀轴采用螺纹装配，不论采用正螺纹或是反螺纹，都是单向的，即刀组工作的时候是只能朝一个方向，反向的话刀叶会带动螺母沿螺纹方向转动，螺母和离合器会从刀轴脱出，无法实现双向旋转的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种刀组件，包括刀座，所述刀座上设置有刀轴，所述刀轴上连接有刀叶、刀叶固定件以及离合器，所述刀叶位于所述刀座与所述刀叶固定件之间，其中：

所述刀轴的两端分别设置第一连接部和第二连接部，分别用于与所述刀叶固定件上的第三连接部、所述离合器上的第四连接部固定连接；

所述第一连接部和/或所述第二连接部设置为包括螺纹结构和设置于所述螺纹结构端部的旋铆固定端；或者

所述第一连接部和/或所述第二连接部设置为包括过盈柱。

优选地，所述第三连接部和/或所述第四连接部设置为螺纹孔；或者

所述第三连接部和/或所述第四连接部设置为过盈孔，所述过盈孔的与所述过盈柱配合的过盈量不小于0.01mm。

优选地，所述过盈柱采用扁方柱结构，所述过盈孔采用与所述扁方柱相配合的扁方孔，所述扁方孔的孔扁位尺寸位5.96mm，所述扁方柱的轴扁位尺寸为6mm。

优选地，所述刀轴上还设置有第一密封结构和第二密封结构，其中：

所述第一密封结构设置于所述刀叶与所述刀叶固定件之间；

所述第二密封结构设置于所述刀叶与所述刀座之间。

优选地，所述刀叶包括第一刀叶和第二刀叶，所述第一刀叶位于所述第二刀叶的上方，所述第一刀叶与所述第二刀叶之间设置夹角。

优选地，所述的第一刀叶与所述第二刀叶的结构相同，所述第一刀叶与所述第二刀叶之间的夹角设置为90度。

一种炒菜机，包括上述的刀组件。

优选地，还包括杯组和主机，所述杯组和所述刀组件均安装于所述主机上，所述刀叶位于所述杯组内。

本实用新型提供的一种刀组件及具有该刀组件的炒菜机，通过设置刀轴的两端分别设置第一连接部和第二连接部，分别用于与刀叶固定件上的第三连接部、离合器上的第四连接部固定连接；第一连接部和/或第二连接部设置为包括螺纹结构和设置于螺纹结构端部的旋铆固定端；或者第一连接部和/或第二连接部设置为包括过盈柱，通过将刀轴上的单一螺纹装配优化为刀轴的两端分别为螺纹加旋铆的方式固定和/或过盈压接固定，刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件和离合器都不会产生松动，以使杯内扰流效果更好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型刀组件实施例一的结构示意图；

图2是图1的***结构示意图；

图3是本实用新型刀组件中刀轴的结构示意图；

图4是图1的剖视结构示意图；

图5是本实用新型刀组件中刀叶固定件的结构示意图；

图6是本实用新型刀组件中离合器的结构示意图；

图7是本实用新型炒菜机的结构示意图；

图8是图7的剖视结构示意图。

图中：10、杯组；11、刀叶固定件；12、第一密封结构；13、第一刀叶；14、第二刀叶；15、第二密封结构；16、刀座；17、刀轴；18、离合器；20、主机；101、刀组件；111、第三连接部；171、第一连接部；172、第二连接部；181、第四连接部；182、孔扁位尺寸；1711、螺纹结构；1712、旋铆固定端；1721、轴扁位尺寸。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

实施例一：

本实施例提供了一种刀组件，图1是本实施例的结构示意图，图2是图1的***结构示意图，如图1和图2所示，包括刀座16，刀座16上设置有刀轴17，刀轴17上连接有刀叶、刀叶固定件11以及离合器18，刀叶位于刀座16与刀叶固定件11之间。

其中：图3是本实施例中刀轴的结构示意图，如图3所示，刀轴17的两端分别设置第一连接部171和第二连接部172，分别用于与刀叶固定件11上的第三连接部111、离合器18上的第四连接部181固定连接。

本实施例中，第一连接部171设置为包括螺纹结构1711和设置于螺纹结构1711端部的旋铆固定端1712，第二连接部172设置为包括过盈柱，此刀组件通过将刀轴17上的单一螺纹装配优化为刀轴17的两端分别为螺纹加旋铆的方式固定以及过盈压接固定，刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，以使杯内扰流效果更好，从而提升粉碎效果或在更短时间内达到同等粉碎效果，即提升了粉碎效率。

具体地，图4是图1的剖视结构示意图，如图4所示，刀轴17的底部采用过盈柱与离合器18上的过盈孔强压铆接，将离合器18锁紧在刀轴17上，顶部采用螺纹结构1711与刀叶固定件11固定并且端部通过旋铆固定端1712旋铆固定，通过双重固定方式将刀叶锁紧在刀轴17上，从而达到刀组件可以进行正向、或者反向双重旋转的目的，使刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件11和离合器18都不会产生松动。

作为可选的实施方式，第三连接部111设置为螺纹孔，第四连接部181设置为过盈孔，过盈孔与过盈柱配合的过盈量不小于0.01mm。

具体地，设置第一连接部171为外螺纹结构，图5是本实施例中刀叶固定件的结构示意图，如图5所示，第三连接部111设置为与外螺纹结构相配合的内螺纹结构。本实施例中的刀叶固定件11采用螺母结构。使用时，通过内、外螺纹结构配合固定连接后，再通过外螺纹结构端部的旋铆固定端1712进行旋铆固定，确保将刀叶锁紧在刀轴17上。

本实施例中，设置离合器18的中心处设置有第四连接部181，图6是本实施例中离合器的结构示意图，如图6所示，第四连接部181为通孔，即过盈孔。过盈柱与过盈孔过盈强压铆接，将离合器18锁紧在刀轴17上，以实现离合器18与刀轴17的固定。

优选地，过盈柱采用扁方柱结构，过盈孔采用与扁方柱结构相配合的扁方孔，扁方孔的孔扁位尺寸182为5.96mm，扁方柱的轴扁位尺寸1721为6mm，过盈量为0.04mm。

在实际的生产和使用时，也可设置过盈柱结构为三角形、四边形、五边形、六边形、星形，或者其他规则或者不规则图形的柱状结构，过盈孔设置为与过盈柱的形状相适配的孔结构。过盈量可根据实际的使用需要设置为0.01mm、0.02mm、0.03mm、0.05mm、0.1mm等等，确保可进行过盈压接，并且能够满足实际的使用需要即可。

作为可选的实施方式，刀轴17上还设置有第一密封结构12和第二密封结构15。

其中，第一密封结构12设置于刀叶与刀叶固定件11之间；第二密封结构15设置于刀叶与刀座16之间。

本实施例中，第一密封结构12与第二密封结构15均采用密封垫片。通过设置第一密封结构12和第二密封结构15，可以进一步对刀叶与其两侧的刀座16、刀叶固定件11之间进行密封，将使刀叶与刀轴17的连接更加紧密，以提高使用时的稳定性和安全性。

作为可选的实施方式，刀叶包括第一刀叶13和第二刀叶14，第一刀叶13位于第二刀叶14的上方，第一刀叶13与第二刀叶14之间设置夹角，使用时，通过两刀叶共同作用，起到粉碎和/或搅拌和/或翻炒的作用。

本实施例中，具体地，设置第一刀叶13与第二刀叶14的结构相同，第一刀叶13与第二刀叶14之间的夹角设置为90度，使粉碎和/或搅拌和/或翻炒的效率更高。

此刀组件用于料理机上，可配合多种料理机使用。例如：炒菜机采用此刀组件，在炒菜时，不同方向的转动搅拌能使食材受热更均匀，整体熟得更均匀、更快速，且更入味，从而更加美味。

揉面机采用此刀组件，机器在进行揉面时，双向转动搅拌更有利于面团均匀成团，揉得更加匀称。

当然，此刀组件还可以用于其他料理机上，以此极大地提升用户体验，提升产品竞争力。

实施例二：

与实施例一不同的是，本实施例中，刀轴17一端的第一连接部171设置为过盈柱，刀轴17另一端第二连接部172设置为包括螺纹结构和设置于螺纹结构端部的旋铆固定端。

具体地，刀叶固定件11上的第三连接部111设置为过盈孔，用于与第一连接部171的过盈柱配合固定，装配时，通过过盈柱与过盈孔过盈强压铆接，将刀叶固定件11固定在刀轴17上，以锁紧刀叶。

离合器18上的第四连接部181设置为螺纹孔，用于与第二连接部172的外螺纹结构配合固定。使用时，通过螺纹孔与外螺纹结构配合固定连接后，再通过外螺纹结构端部的旋铆固定端进行旋铆固定，实现将离合器18与刀轴17的固定。此刀组件通过将刀轴上的单一螺纹装配优化为刀轴的两端分别为螺纹加旋铆的方式固定以及过盈压接固定，刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，以使杯内扰流效果更好，从而提升粉碎效果或在更短时间内达到同等粉碎效果，即提升了粉碎效率。

具体地，刀轴17的底部采用螺纹结构与离合器18固定并且端部采用旋铆，通过双重固定方式将离合器18锁紧固定，顶部通过过盈柱与刀叶固定件11上的过盈孔强压铆接，将刀叶锁紧在刀轴17上，从而达到刀组件可以进行正向、或者反向双重旋转的目的，使刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件11和离合器18都不会产生松动。

实施例三：

与实施例一和实施例二不同的是，本实施例中，设置刀轴17两端的第一连接部171和第二连接部172均设置为包括螺纹结构和设置于螺纹结构端部的旋铆固定端。

具体地，设置于刀叶固定件11上的第三连接部111与设置于离合器18上的第四连接部181均采用螺纹孔，刀轴17两端的第一连接部171和第二连接部172均设置为包括外螺纹结构。

使用时，通过螺纹孔与外螺纹结构配合固定连接后，再通过外螺纹结构端部的旋铆固定端进行旋铆固定，通过双重固定的方式将离合器18与刀轴17、刀叶固定件11与刀轴17的固定。

从而达到刀组件可以进行正向、或者反向双重旋转的目的，使刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件11和离合器18都不会产生松动。刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，以使杯内扰流效果更好，从而提升粉碎效果或在更短时间内达到同等粉碎效果，即提升了粉碎效率。

实施例四：

与实施例一、实施例二和实施例三不同的是，本实施例中，设置刀轴17两端的第一连接部171和第二连接部172均设置为过盈柱。

具体地，刀叶固定件11上的第三连接部111与设置为离合器18上的第四连接部181均设置为过盈孔，使用时，通过过盈柱与过盈孔过盈强压铆接，将离合器18与刀轴17、刀叶固定件11与刀轴17的固定。

从而达到刀组件可以进行正向、或者反向双重旋转的目的，使刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件11和离合器18都不会产生松动。刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，以使杯内扰流效果更好，从而提升粉碎效果或在更短时间内达到同等粉碎效果，即提升了粉碎效率。

实施例五：

本实施例提供了一种炒菜机，图7是本实施例的结构示意图，图8是图7的剖视结构示意图，如图7和图8所示，炒菜机包括任一上述的刀组件101。

具体地，还包括杯组10和主机20，杯组10和刀组件101均安装于主机20上，刀叶位于杯组10内，刀组件通过将刀轴上的单一螺纹装配优化为刀轴的两端为螺纹加旋铆的方式固定和/或过盈压接的方式固定，将刀叶固定件11和离合器18锁紧于刀轴17上，从而达到刀组件可以进行正向、或者反向双重旋转的目的，使刀组在不管是正向转动或者反向转动的过程中，刀叶固定件11和离合器18都不会产生松动。

此炒菜机刀组件工作时既能进行正向转动，也能进行反向转动，或者正向和反向循环交替或者按一定规律交替进行，以使杯内扰流效果更好，不同方向的转动搅拌能使食材受热更均匀，整体熟得更均匀更快，更入味，从而更美味。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (8)

1.一种刀组件，其特征在于，包括刀座，所述刀座上设置有刀轴，所述刀轴上连接有刀叶、刀叶固定件以及离合器，所述刀叶位于所述刀座与所述刀叶固定件之间，其中：

所述刀轴的两端分别设置第一连接部和第二连接部，分别用于与所述刀叶固定件上的第三连接部、所述离合器上的第四连接部固定连接；

所述第一连接部和/或所述第二连接部设置为包括螺纹结构和设置于所述螺纹结构端部的旋铆固定端；或者

所述第一连接部和/或所述第二连接部设置为包括过盈柱。

2.根据权利要求1所述的刀组件，其特征在于：所述第三连接部和/或所述第四连接部设置为螺纹孔；或者

所述第三连接部和/或所述第四连接部设置为过盈孔，所述过盈孔的与所述过盈柱配合的过盈量不小于0.01mm。

3.根据权利要求2所述的刀组件，其特征在于：所述过盈柱采用扁方柱结构，所述过盈孔采用与所述扁方柱相配合的扁方孔，所述扁方孔的孔扁位尺寸位5.96mm，所述扁方柱的轴扁位尺寸为6mm。

4.根据权利要求1-3任一所述的刀组件，其特征在于：所述刀轴上还设置有第一密封结构和第二密封结构，其中：

所述第一密封结构设置于所述刀叶与所述刀叶固定件之间；

所述第二密封结构设置于所述刀叶与所述刀座之间。

5.根据权利要求4所述的刀组件，其特征在于：所述刀叶包括第一刀叶和第二刀叶，所述第一刀叶位于所述第二刀叶的上方，所述第一刀叶与所述第二刀叶之间设置夹角。

6.根据权利要求5所述的刀组件，其特征在于：所述的第一刀叶与所述第二刀叶的结构相同，所述第一刀叶与所述第二刀叶之间的夹角设置为90度。

7.一种炒菜机，其特征在于：包括权利要求1-6任一所述的刀组件。

8.根据权利要求7所述的炒菜机，其特征在于：还包括杯组和主机，所述杯组和所述刀组件均安装于所述主机上，所述刀叶位于所述杯组内。

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