CN215899451U - 一种烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪装置，包括发热模块和传热模块，发热模块包括机架和加热部，加热部通过第一弹性件安装在机架上；传热模块包括锁定结构和用于加热食物的传热部，传热部通过锁定结构连接于机架上从而与加热部接触传热，锁定结构具有锁定状态和解锁状态，在锁定状态下，第一弹性件对加热部施加压向传热部的作用力。传热部通过锁定结构与加热部贴合并相对固定，加热部与传热部接触传热以加热食材，由于第一弹性件对加热部施加压向传热部的作用力，因此能确保加热部始终能充分接触并均匀传热至传热部；当要维护时，解锁锁定结构即可分离加热部与传热部，实现快速装卸，便于维护和清洁。

Description

一种烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域中的一种烹饪装置。

背景技术

汉堡等快餐食品的制作，通常是利用扒炉模块对肉饼、面包等食材进行加热。然而现有的扒炉模块常作为一整体，拆卸难度高、清洁性低，难以进行维护运营。虽然市面上出现有一些加热器与烤盘可分离的扒炉模块，然而，在这种实施方式中，难以保证加热器与烤盘组装后的接触充分，易导致传热效率、耗能高等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种烹饪装置，易于拆装。

根据本实用新型的实施例，提供一种烹饪装置，包括发热模块，所述发热模块包括机架和加热部，所述加热部通过第一弹性件安装在所述机架上；传热模块，所述传热模块包括锁定结构和用于加热食物的传热部，所述传热部通过锁定结构连接于所述机架上从而与所述加热部接触传热，所述锁定结构具有锁定状态和解锁状态，在锁定状态下，所述第一弹性件对所述加热部施加压向所述传热部的作用力。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述传热部上设有连接柱，所述连接柱的侧面设有第一环形槽，所述锁定结构包括卡接件，所述卡接件用于沿预设锁定方向卡入所述第一环形槽以锁定所述连接柱。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述卡接件上连接有扳动件，所述扳动件用于驱动所述卡接件脱离第一环形槽以使锁定结构处于解锁状态，所述锁定结构还包括限定部，所述限定部用于在解锁状态下限定扳动件沿所述预设锁定方向的运动趋势。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述限定部包括挡台，所述挡台上设有能容所述卡接件穿过的伸缩通道，所述伸缩通道沿所述预设锁定方向设置，所述挡台远离所述连接柱的一侧为第一侧面，所述挡台的第一侧面设有定位凹槽，在锁定状态下，所述扳动件容置在所述定位凹槽中，所述扳动件绕所述卡接件的轴心转动后可与所述挡台的第一侧面抵接，以使锁定结构处于解锁状态。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述连接柱的端部呈锥状，所述卡接件设有与所述端部抵接的弧面，所述第一环形槽位于所述连接柱端部的大径端。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述卡接件通过第二弹性件安装在所述限定部上，所述第二弹性件用于对所述卡接件施加朝向所述连接柱的作用力。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述加热部位于所述传热部与所述机架之间。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述加热部上设有第一通孔，所述机架上设有第二通孔，所述连接柱依次穿过所述第一通孔和所述第二通孔后与所述卡接件配合锁定。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述传热部远离所述加热部的一端设置有用于安装防粘纸的安装结构，所述安装结构包括设置在传热部侧面的第二环形槽。

根据本实用新型的实施例，进一步地，所述第二环形槽内设有操作凹槽，所述操作凹槽凹陷于所述第二环形槽。

本实用新型的有益效果是：传热部通过锁定结构与加热部贴合并相对固定，加热部与传热部接触传热以加热食材，由于第一弹性件对加热部施加压向传热部的作用力，因此能确保加热部始终能充分接触并均匀传热至传热部；当要维护时，解锁锁定结构即可分离加热部与传热部，实现快速装卸，便于维护和清洁。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的组装示意图；

图3是本实用新型中锁定结构的示意图；

图4是本实用新型中传热部与连接柱的示意图；

图5是本实用新型中发热模块的示意图。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

参照图1～图2，本实用新型实施例中的烹饪装置，包括发热模块和传热模块。发热模块包括机架11和加热部12，加热部12通过第一弹性件13安装在机架11上。可选地，机架11包括支架111和连接架112，支架111安装在固定位置，连接架112通过可拆卸的连接机构安装在支架111上。由于支架111和连接架112可分离，当要更换加热部12时，无需拆除机架11与固定位置的固定连接，仅需将连接架112从支架111上拆除即可，降低拆卸难度，便于维护。

传热模块包括锁定结构30和用于加热食物的传热部20，传热部20通过锁定结构30连接于机架11上从而与加热部12接触传热。加热部12和传热部20可均呈板状。锁定结构具有锁定状态和解锁状态，具体地，在锁定状态下，加热部12与传热部20接触传热，同时第一弹性件13被挤压，从而第一弹性件13对加热部12施加压向传热部20的作用力。由于第一弹性件13处于压缩状态，第一弹性件13的弹力将加热部12压紧在传热部20上，因此保证了加热部12与传热部20的充分接触传热，以更均匀地对食材进行加热，避免食材受热不均。第一弹性件13可为压缩弹簧或拉伸弹簧等，实施例中，第一弹性件13的数量为三个以上，多个第一弹性件13共同连接加热部12和机架11，使机架11与加热部12的连接更可靠；另外，各第一弹性件13沿传热部20的周向间隔布置，当加热部12被传热部20推动而向机架11运动时，所有第一弹性件13同时压缩，避免加热部12因受到的弹力不均而不能与传热部20齐平接触。

结合参照图4，传热部20上设有连接柱21，连接柱21的侧面设有第一环形槽22，锁定结构30包括卡接件32，卡接件32用于沿预设锁定方向卡入第一环形槽22以锁定连接柱21。连接柱21沿轴向方向运动，带动传热部20随之运动并靠近加热部12，直至卡接件32与第一环形槽22对准并卡入第一环形槽22中，由于卡接件32卡在第一环形槽22中，当连接柱21有沿轴向运动的趋势时，卡接件32与第一环形槽22的内侧面相抵接，以限制连接柱21的自由度，连接柱21不可沿轴向方向运动，传热部20与加热部12的相对位置被固定。

具体地，参照图3，锁定结构30包括限定部31，限定部31用于在解锁状态下限定扳动件33沿所述预设锁定方向的运动趋势。限定部31包括主体312和挡台311，卡接件32通过第二弹性件安装在限定部31上，更为具体地，是安装在主体312中，第二弹性件用于对卡接件32施加朝向连接柱21的作用力。第二弹性件可为压缩弹簧，卡接件32在第二弹性件的作用下始终能与连接柱21抵接，并在对准第一环形槽22时自动***，***后不会回缩，简化了组装操作，使结构更可靠。

进一步地，连接柱21的端部23呈锥状，卡接件32设有与端部23抵接的弧面，第一环形槽22位于连接柱端部23的大径端。卡接件32与连接柱21的端部23接触，随着传热部20向加热部12逐渐靠近，连接柱端部23与卡接件32接触处的直径逐渐增大，第二弹性件被压缩量随之逐渐增大，直至卡接件32与第一环形槽22对准，第二弹性件的部分弹力势能被释放，第二弹性件将卡接件32压紧在第一环形槽22中。本实施例中，连接柱端部23顶面的直径小于端部23底面的直径。当卡接件32与脱离第一环形槽22时，需将第二弹性件压缩较大的伸长量，以解除卡接件32与第一环形槽22内侧的抵接，从而防止第二弹性件发生少量形变时卡接件32脱离连接柱21，使连接更可靠。另外，因为连接柱端部23顶面的直径较小，所以无需预先压缩第二弹性件，亦能保证卡接件32与连接柱端部23的顶面外侧接触，组装更方便。

加热部12位于传热部20与机架11之间，从而在烹饪装置进行烹饪时，加热部12被传热部20及机架11遮盖，减少误触加热部12的可能，提高安全性能。在一些实施例中，传热部20位于加热部12的上方。在这些实施例中，当要加热食材时，加热部12下压后连接柱21被卡接件32锁定，从而传热部20持续与加热部12接触传热；当要解除传热部20与加热部12的连接时，使卡接件32回缩，连接柱21的自由度不在被限制，但此时加热部12仍支撑传热部20，需将传热部20取走才能停止加热部12与传热部20之间的接触传热。在另一些实施例中，如本实施例中，传热部20位于加热部12的下方。当要加热食材时，加热部12上移直至连接柱21被卡接件32锁定，从而传热部20持续与加热部12接触传热；当要接触传热部20与加热部12的连接时，使卡接件32回缩，连接柱21可脱离锁定结构30，传热部20在重力的作用下自动与加热部12分离，无需移动加热部12或传热部20即可停止它们之间的接触传热。

进一步地，参照图5，加热部12上设有第一通孔15，机架11上设有第二通孔14，连接柱21依次穿过第一通孔15和第二通孔14后与卡接件32配合锁定。在本实施例中，卡接件32安装在机架11上，第一通孔15与第二通孔14相对，连接柱21与第一通孔15及第二通孔14均过渡配合。连接柱21与第一通孔15及第二通孔14的配合，起到了限位作用，具体地，由于连接柱21贯穿了第一通孔15和第二通孔14，因此确保了加热部12只能相对于机架11沿连接柱21的轴向方向移动，避免了第一弹性件13在伸缩的过程中发生弯折，延长了第一弹性件13的使用寿命。另外，传热部20相对于加热部12的运动方向也平行于连接柱21的轴向方向，从而保证传热部20在移动过程中不会发生偏移，传热部20的端面与加热部12的端面始终保持平行，以使传热部20与加热部12能充分接触。

结合参照图3，为便于操纵卡接件32的伸缩方向，卡接件32上连接有扳动件33，扳动件33用于驱动卡接件32脱离第一环形槽22以使锁定结构处于解锁状态。挡台311上设有能容卡接件32穿过的伸缩通道，伸缩通道沿与预设锁定方向设置，卡接件32活动安装在伸缩通道中沿预设锁定方向活动。挡台311远离连接柱21的一侧为第一侧面，第一侧面与主体312相对，扳动件33可抵接在挡台311远离连接柱21的第一侧面上。拨动扳动件33即可使卡接件32在伸缩通道中沿其预设锁定方向移动，松开扳动件33后，扳动件33可与挡台311的内侧相抵接，挡台311通过扳动件33对卡接件32起到限位的作用，避免卡接件32在第二弹性件的弹力作用下压紧连接柱21，导致连接柱21沿轴向运动时摩擦力较大，不利于拆装。

进一步地，扳动件33可绕卡接件32的轴心转动。可选地，扳动件33转动安装在卡接件32上，当扳动件33绕卡接件32的轴心转动时，卡接件32不发生转动；作为同等的实施方式，本实施例中，扳动件33固定连接在卡接件32上，扳动件33转动时带动卡接件32同时转动，简化扳动件33与卡接件32的连接结构。挡台311的第一侧面设有用于容纳扳动件的定位凹槽，具体地，在锁定结构30处于锁定状态下，即卡接件32***第一环形槽22中时，扳动件33容置在定位凹槽中；拨动扳动件33使卡接件32回缩，然后带动扳动件33转动，扳动件33绕卡接件32的轴心转动一定角度后可与挡台311的第一侧面抵接，以使锁定结构30处于解锁状态。挡台311靠近连接柱21的一侧为第二侧面，第二侧面与第一侧面相对。显然，扳动件33位于定位凹槽时，卡接件32伸出第二侧面的伸出长度大于扳动件33与挡台311第一侧面抵接时的伸出长度。扳动件33旋转后抵接在挡台311的第一侧面上，以使卡接件32的伸出长度变短，卡接件32不能伸入第一环形槽22中，锁定结构30处于解锁状态，以便于进行拆装。主体312与挡台311之间形成转动空间，扳动件33可在转动空间中旋转，然后在第二弹性件的作用下抵接在挡台311的内侧面。

传热部20在接触并加热食材时，部分食材可能会粘在传热部20上，既影响食材的口感，也难以清洁干净传热部20，不利于后续的烹饪。因此，可在传热部20远离加热部12的一端设置有用于安装防粘纸的安装结构，能减少食材粘附在烹饪装置上，即使有部分食材粘在防粘纸上，更换防粘纸即可再次烹饪，不会对后续的烹饪造成不利影响。具体地，参照图4，安装结构包括设置在传热部20侧面的第二环形槽24，防粘纸通过卡固件安装在第二环形槽24上，卡固件可以为环状金属弹簧等。防粘纸安装在传热部20的底面后，防粘纸的边缘向上翻边，卡固件将防粘纸的翻边固定在卡固件与第二环形槽24之间。进一步地，为便于取出防粘纸，第二环形槽24内设有操作凹槽25，操作凹槽25凹陷于第二环形槽24。采用工具如镊子等伸入操作凹槽25中，由于操作凹槽25的深度大于第二环形的深度，因此工具在伸入操作凹槽25中时可破坏防粘纸，从而可便捷地取出防粘纸。

本实用新型的使用方式如下：

连接柱21依次穿过第一通孔15及第二通孔14，卡接件32在于连接柱21顶端抵接的过程中逐渐回缩，直至卡接件32与连接柱21的第一环形槽22对准，卡接件32在第二弹性件的作用下伸入第一环形槽22中，传热部20相对于机架11位置固定，传热部20带动加热部12压向机架11，第一弹性件13对加热部12施加压向传热部20的弹力，从而保证传热部20与加热部12的紧密接触与充分传热。当要拆卸加热部12与传热部20时，拨动扳动件33使扳动件33脱离定位凹槽并位于转动空间，转动扳动件33直至扳动件33可与挡台311的内侧面相抵接，此时卡接件32回缩，锁定结构30处于解锁状态，连接柱21在重力作用下从第一通孔15及第二通孔14中脱出，即可分离加热部12和传热部20，继而可对传热部20进行全面的清洁。

以上是对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本实用新型创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (10)

1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

发热模块，所述发热模块包括机架和加热部，所述加热部通过第一弹性件安装在所述机架上；

传热模块，所述传热模块包括锁定结构和用于加热食物的传热部，所述传热部通过锁定结构连接于所述机架上从而与所述加热部接触传热，所述锁定结构具有锁定状态和解锁状态，在锁定状态下，所述第一弹性件对所述加热部施加压向所述传热部的作用力。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于：所述传热部上设有连接柱，所述连接柱的侧面设有第一环形槽，所述锁定结构包括卡接件，所述卡接件用于沿预设锁定方向卡入所述第一环形槽以锁定所述连接柱。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述卡接件上连接有扳动件，所述扳动件用于驱动所述卡接件脱离第一环形槽以使锁定结构处于解锁状态，所述锁定结构还包括限定部，所述限定部用于在解锁状态下限定扳动件沿所述预设锁定方向的运动趋势。

4.根据权利要求3所述的烹饪装置，其特征在于：所述限定部包括挡台，所述挡台上设有能容所述卡接件穿过的伸缩通道，所述伸缩通道沿所述预设锁定方向设置，所述挡台远离所述连接柱的一侧为第一侧面，所述挡台的第一侧面设有定位凹槽，在锁定状态下，所述扳动件容置在所述定位凹槽中，所述扳动件绕所述卡接件的轴心转动后可与所述挡台的第一侧面抵接，以使锁定结构处于解锁状态。

5.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述连接柱的端部呈锥状，所述卡接件设有与所述端部抵接的弧面，所述第一环形槽位于所述连接柱端部的大径端。

6.根据权利要求3或4所述的烹饪装置，其特征在于：所述卡接件通过第二弹性件安装在所述限定部上，所述第二弹性件用于对所述卡接件施加朝向所述连接柱的作用力。

7.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述加热部位于所述传热部与所述机架之间。

8.根据权利要求2或7所述的烹饪装置，其特征在于：所述加热部上设有第一通孔，所述机架上设有第二通孔，所述连接柱依次穿过所述第一通孔和所述第二通孔后与所述卡接件配合锁定。

9.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于：所述传热部远离所述加热部的一端设置有用于安装防粘纸的安装结构，所述安装结构包括设置在传热部侧面的第二环形槽。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于：所述第二环形槽内设有操作凹槽，所述操作凹槽凹陷于所述第二环形槽。

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