CN215383388U - 烤盘及食物料理机 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烤盘及食物料理机，属于食物料理设备技术领域。烤盘包括盘体、挡板、导油柱以及集油盒，所述挡板围设于所述盘体上，所述盘体具有集油孔以及与所述集油孔相对应设置的插槽，所述集油盒可拆卸地安装于所述盘体的插槽中，所述导油柱设于所述盘体的集油孔处，且所述导油柱的自由端伸向所述集油盒。本实用新型提供的具有煎烤功能的烤盘及食物料理机，能够一机多用，功能多样，只需一个主机通过更换不同的食物料理配件，即可实现多种食物的烹饪或处理需求。

Description

烤盘及食物料理机

技术领域

本实用新型涉及食物料理设备技术领域，尤其涉及一种烤盘及食物料理机。

背景技术

随着现代人们的生活水平越来越高，小家电在人们的生活中发挥着越来越重要的作用，根据产品功能的不同出现了电烤盘、电饭煲等多种料理设备，以满足不同的食物烹饪或处理需求。但是，目前的料理设备的功能单一，如果想要进行不同方式的烹饪或处理食物时，通常需要购买不同的料理设备，不仅增加了经济负担，也占用了更多厨房空间。此外，目前市面上的多功能食物处理机还没有应用到烤盘，无法实现煎烤功能。

实用新型内容

本实用新型针对上述问题，提出了一种具有煎烤功能的烤盘及食物料理机，能够一机多用，功能多样，只需一个主机通过更换不同的食物料理配件，即可实现多种食物的烹饪或处理需求。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型提供一种烤盘，包括盘体、挡板、导油柱以及集油盒，所述挡板围设于所述盘体上，所述盘体具有集油孔以及与所述集油孔相对应设置的插槽，所述集油盒可拆卸地安装于所述盘体的插槽中，所述导油柱设于所述盘体的集油孔处，且所述导油柱的自由端伸向所述集油盒。

由于烤盘通常需要长时间的加热煎烤，煎烤过程中的油可以通过集油孔和导油柱收集于集油盒中，而不会溢出烤盘流出。在煎烤过程中，挡板可以防止食材从侧面掉出以及防止煎烤过程中烧开的油飞溅到人体造成烫伤，此外，挡板对油烟有一定的导向作用，有利于煎烤过程中油烟从顶部逸出。

于本实用新型一实例中，所述盘体的上表面还设有凸纹。在盘体上设置凸纹，烧烤时通过凸纹对食物进行加热，不仅传热快，而且食物与盘体的接触面积减小，从而主要利用热辐射为烤熟烧烤物，不容易粘锅，此外，还可以将烧烤物排出的油脂及时排出，不容易产生较大的油烟和致癌物质。具体地，凸纹呈长条状，若干长条状的凸纹相互平行，且凸纹沿在盘体的对角布置，集油孔位于若干凸纹的中间，以便集油。

于本实用新型一实例中，所述导油柱为自上而下渐缩的结构，有利于油的聚集。

于本实用新型一实例中，所述烤盘还包括设置于所述盘体上的把手，以便整体更换和转移烤盘。

于本实用新型一实例中，烤盘还包括发热体和底壳，所述底壳盖合于所述盘体的底部，所述发热***于所述盘体和所述底壳之间。设置发热体可以对盘体进行加热，底壳具有一定的隔热作用。本实施例中的烤盘适用于通过电连接方式加热的食物料理机。

具体地，所述发热体为发热管和/或发热盘。其中，烤盘可以是金属材质，加热快，也可以是麦饭石、陶瓷等非金属材质的。

于本实用新型一实例中，所述盘体的材质为金属，可以适用于通过电磁加热的食物料理机。

优选地，烤盘的材质为铝合金，导热迅速，受热均匀，轻便耐用。但不限于此，烤盘也可以是铁质等其他金属或金属合金，本实用新型实施例对此不作具体限定。

本实用新型还提供一种食物料理机，包括主机以及多个食物料理配件，其中一个所述食物料理配件为烤盘，且该烤盘为电连接加热的烤盘，所述主机内设有第一电气件，所述主机设有内凹的基座，每个所述食物料理配件的底部均设有外凸且与所述基座相适配的底座，所述底座内设有与所述发热体连接的第二电气件，所述第一电气件和所述第二电气件之间电连接。

具体地，基座设有至少一个与第一电气件连接的电插座，底座设有至少一个与第二电气件连接的电插头，电插头与电插座相适配且电连接，即食物料理配件和主机之间通过电连接控制发热体加热盘体，其中发热体可以是发热管、发热盘或者发热管和发热盘两种结合的方式加热。

主机的上表面部分或全部内凹形成凹陷的基座，食物料理配件通过底部凸起的底座放置于内凹的基座内，放置结构稳定。

本实用新型还提供一种食物料理机，其特征在于，包括主机以及多个食物料理配件，其中一个所述食物料理配件为烤盘，且该烤盘为电磁感应加热的烤盘，所述主机内设有相互电连接的第一电气件和电磁感应件，所述电磁感应件与所述盘体之间电磁感应连接。

具体地，电磁感应件包括线圈和磁体，第一电气件通电后，高频电流在线圈中产生磁场，磁化金属材质的烤盘，并把电能转化为内能，使烤盘自身发热达到加热食品的目的，具有安全可靠、节能环保等特点。

上述的食物料理机还包括用于控制所述盘体温度的温控器。当盘体达到一定温度时，温控器可以自动断开加热电路，而盘体降温后，温控器可以自动闭合加热电路继续加热。此外，第一电气件还可以包括熔断保护器、接地保护器以及NTC保护器等，以确保产品安全问题。

本实用新型的料理机配备烤盘配件，能够与主机通过电连接或者电磁感应连接实现加热烧烤的目的。除烤盘外，食物料理配件还可以为锅、水壶、搅拌器等可以与主机通过电连接或电磁感应连接的方式实现加热的配件，能够一机多用，功能多样，只需一个主机通过更换不同的食物料理配件，即可实现多种食物的烹饪或处理需求。主机上设有控制开关和控制面板，以方便调控和切换料理机的料理状态。

本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的烤盘和食物料理机，由于烤盘通常需要长时间的加热煎烤，煎烤过程中的油可以通过集油孔和导油柱收集于集油盒中，而不会溢出烤盘流出。在煎烤过程中，挡板可以防止食材从侧面掉出以及防止煎烤过程中烧开的油飞溅到人体造成烫伤，此外，挡板对油烟有一定的导向作用，有利于煎烤过程中油烟从顶部逸出。

食物料理机配备有烤盘配件，能够与主机通过电连接或者电磁感应连接实现加热烧烤的目的。除烤盘外，食物料理配件还可以为锅、水壶、搅拌器等可以与主机通过电连接或电磁感应连接的方式实现加热的配件，能够一机多用，功能多样，只需一个主机通过更换不同的食物料理配件，即可实现多种食物的烹饪或处理需求。

附图说明

图1是本实用新型一个实施例的食物料理机的结构示意图；

图2是本实用新型一个实施例的食物料理机的***图；

图3是本实用新型另一个实施例的食物料理机的示意图；

图4是本实用新型又一个实施例的食物料理机的示意图。

图中各附图标记为：1、烤盘；11、盘体；12、挡板；13、导油柱；14、集油盒；15、把手；17、底壳；18、底座；19、第二电气件；111、集油孔；112、插槽；113、凸纹；161、发热管；162、发热盘；2、主机；21、第一电气件；22、基座；23、电磁感应件；24、温控器；25、控制开关；26、控制面板。

具体实施方式

下面结合各附图，通过具体实施例，对本实用新型进行详细、完整的描述。

实施例1

请参考图1、图2和图3所示，本实用新型提供一种烤盘1，包括盘体11、挡板12、导油柱13、集油盒14、发热体和底壳17。挡板12围设于盘体11上。盘体11具有集油孔111以及与集油孔111相对应设置的插槽112，集油盒14可拆卸地安装于盘体11的插槽112中，导油柱13设于盘体11的集油孔111处，且导油柱13的自由端伸向集油盒14。底壳17盖合于盘体11的底部，发热***于盘体11和底壳17之间。设置发热体可以对盘体11进行加热，底壳17具有一定的隔热作用。烤盘1可以是金属材质，加热快，也可以是麦饭石、陶瓷等非金属材质的。

其中，发热体为发热管161。

盘体11的上表面还设有凸纹113。在盘体11上设置凸纹113，烧烤时通过凸纹113对食物进行加热，不仅传热快，而且食物与盘体11的接触面积减小，从而主要利用热辐射为烤熟烧烤物，不容易粘锅，此外，还可以将烧烤物排出的油脂及时排出，不容易产生较大的油烟和致癌物质。具体地，凸纹113呈长条状，若干长条状的凸纹113相互平行，且凸纹113沿在盘体11的对角布置，集油孔111位于若干凸纹113的中间，以便集油。

导油柱13为自上而下渐缩的结构，有利于油的聚集。

与本实施例的烤盘1相对应的食物料理机，包括主机2以及多个食物料理配件，其中一个食物料理配件为上述的烤盘1，主机2内设有第一电气件21，主机2设有内凹的基座22，每个食物料理配件的底部均设有外凸且与基座22相适配的底座18，底座18内设有与发热体连接的第二电气件19，第一电气件21和第二电气件19之间电连接。主机2的上表面部分或全部内凹形成凹陷的基座22，食物料理配件通过底部凸起的底座18放置于内凹的基座22内，放置结构稳定。基座22设有与第一电气件21连接的电插座(图中未画出)，底座18设有与第二电气件19连接的电插头(图中未画出)，电插头与电插座插接配合电连接。第二电气件19可以为导线。

食物料理机还包括用于控制盘体11温度的温控器24。当盘体11达到一定温度时，温控器24可以自动断开加热电路，而盘体11降温后，温控器24可以自动闭合加热电路继续加热。此外，第一电气件21还可以包括熔断保护器、接地保护器以及NTC保护器等，以确保产品安全问题。

主机2上设有控制开关25和控制面板26，以方便调控和切换料理机的料理状态。

实施例2

请参考图2和图3所示，与实施例1的不同之处在于，发热体为发热管161和发热盘162两种结合的结构。烤盘1还包括设置于盘体11上的把手15，以便整体更换和转移烤盘1。

与本实施例的烤盘1相对应的食物料理机，包括主机2以及多个食物料理配件，其中一个食物料理配件为上述的烤盘1，主机2内设有第一电气件21，主机2设有内凹的基座22，每个食物料理配件的底部均设有外凸且与基座22相适配的底座18，底座18内设有与发热体连接的第二电气件19，第一电气件21和第二电气件19之间电连接。基座22设有第一电气件21连接的电插座，底座18设有与第二电气件19连接的电插头，电插头与电插座电插头与电插座插接配合电连接。

实施例3

请参考图2和图4所示，与实施例1的不同之处在于，烤盘1不设置发热体和底壳17，且盘体11的材质为金属。烤盘1还包括设置于盘体11上的把手15，以便整体更换和转移烤盘1。

与本实施例的烤盘1相对应的食物料理机，包括主机2以及多个食物料理配件，其中一个食物料理配件为上述的烤盘1，主机2内设有相互电连接的第一电气件21和电磁感应件23，电磁感应件23与盘体11之间电磁感应连接。电磁感应件23包括线圈和磁体，第一电气件21通电后，高频电流在线圈中产生磁场，磁化金属材质的烤盘1，并把电能转化为内能，使烤盘1自身发热达到加热食品的目的，具有安全可靠、节能环保等特点。

以上仅为本实用新型的优选实施例，并非因此即限制本实用新型的专利保护范围，凡是运用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.一种烤盘，其特征在于，包括盘体、挡板、导油柱以及集油盒，所述挡板围设于所述盘体上，所述盘体具有集油孔以及与所述集油孔相对应设置的插槽，所述集油盒可拆卸地安装于所述盘体的插槽中，所述导油柱设于所述盘体的集油孔处，且所述导油柱的自由端伸向所述集油盒。

2.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述盘体的上表面还设有凸纹；

所述导油柱为自上而下渐缩的结构。

3.如权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤盘还包括设置于所述盘体上的把手。

4.如权利要求1-3任意一项所述的烤盘，其特征在于，还包括发热体和底壳，所述底壳盖合于所述盘体的底部，所述发热***于所述盘体和所述底壳之间。

5.如权利要求4所述的烤盘，其特征在于，所述发热体为发热管和/或发热盘。

6.如权利要求1-3任意一项所述的烤盘，其特征在于，所述盘体的材质为金属。

7.一种食物料理机，其特征在于，包括主机以及多个食物料理配件，其中一个所述食物料理配件为权利要求5所述的烤盘，所述主机内设有第一电气件，所述主机设有内凹的基座，每个所述食物料理配件的底部均设有外凸且与所述基座相适配的底座，所述底座内设有与所述发热体连接的第二电气件，所述第一电气件和所述第二电气件之间电连接。

8.如权利要求7所述的食物料理机，其特征在于，还包括用于控制所述盘体温度的温控器。

9.一种食物料理机，其特征在于，包括主机以及多个食物料理配件，其中一个所述食物料理配件为权利要求6所述的烤盘，所述主机内设有相互电连接的第一电气件和电磁感应件，所述电磁感应件与所述盘体之间电磁感应连接。

10.如权利要求9所述的食物料理机，其特征在于，还包括用于控制所述盘体温度的温控器。

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