CN214128237U - 一种双向加热烤架 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种双向加热烤架，其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架，所述的烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，所述的集油盘通过镂空部放入烤架底座内。本实用新型在烤架的上、下方设置了上加热源和下加热源，用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，可同时对食物的上下面进行加热，也可单独烘烤食物的上面或下面，无需翻动食物，且缩短了烧烤的时间，集油盘取出方便，便于对烧烤产生的油进行集中处理，使用方便。

Description

一种双向加热烤架

技术领域

本实用新型属于烘烤工具技术领域，尤其涉及一种双向加热烤架。

背景技术

随着现代科技的发展，烹饪工具越来越多样化，也有着越来越多的烹饪工具在我们身边得以应用，从而人们可以烹饪出不同风味的食物。烧烤设备是用于对食品进行烤制烹饪的专用设备，属于烹饪工具的一种。

目前现有的烧烤设备如中国专利CN211432419U公开的烤架机，包括烤架、操纵机构、限位部，烤架内设置有加热组件；操纵机构用于带动烤架上下运动，操纵机构设置在所述烤架两侧，所述操纵机构包括手柄和与所述烤架相连的连杆；限位部设置在所述烤架两侧，限位部设置有供所述连杆穿过的限位卡槽，限位卡槽包括若干在竖直方向排列的槽位和连通所述槽位的槽孔。

这种结构的烘烤工具存在的缺陷是：热量只能从下至上传递到食物上，为了防止食物其中一面被烤焦，经常需要翻动食物，操作十分麻烦，且需要烤制较长的时间才能保证食物被烤熟；另外，在需要对烹饪完毕的烤架进行清洗时，除了需要拆卸下烤架外，还需要拆卸下电热丝或电热管，由于电热丝或电热管的安装难度是较大的，且必须有固定的用具对其拆卸或安装，给人们带来不便。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种双向加热烤架，以解决现有技术中烘烤工具使用时需要对食物进行翻面，操作麻烦，使用后清洗拆卸麻烦等问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：

本实用新型涉及一种双向加热烤架，其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架。

优选地，所述的烤架底座上设有第一开关和第二开关，所述的下加热源与第一开关电连接，所述的上加热源与第二开关电连接。用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，下加热源和上加热源可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的一面。

优选地，所述的下加热源为蛇形排布的电热管，上加热源为红外线加热灯。

优选地，所述的空腔内部设有若干等高设置的支撑架，所述的烤架架设在支撑架上。

优选地，所述的支撑架上设有若干U型凹槽，所述的电热管架设在U型凹槽的槽底。

优选地，所述的烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，所述的集油盘通过镂空部放入烤架底座内。烘烤时产生的油集中在集油盘上，烘烤时或烘烤后可从镂空部取出并更换干净的集油盘继续收集烘烤产生的油，操作方便。

采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

1、本实用新型涉及的双向加热烤架机在烤架的下方设置了下加热源，在烤架的上方设置了上加热源，可同时对食物的上下面进行加热，无需翻动食物，操作简单，且缩短了烧烤的时间。

2、本实用新型涉及的双向加热烤架机设有第一开关和第二开关，下加热源与第一开关电连接，上加热源与第二开关电连接，用第一开关和第二开关分别控制下加热源和上加热源，下加热源和上加热源可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的上面或下面，烘烤方式可选择性多。

3、本实用新型涉及的双向加热烤架机在烤架底座内设有集油盘，烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，集油盘通过镂空部取出和放入烤架底座，集油盘取出方便，便于对烧烤产生的油进行集中处理。

附图说明

图1为本实用新型涉及的双向加热烤架的立体图；

图2为本实用新型涉及的双向加热烤架的主视图；

图3为本实用新型涉及的双向加热烤架的俯视图。

标注说明：1-烤架底座，2-集油盘，3-下加热源，4-烤架，5-上加热源，6-竖向支撑架，7-第一开关，8-第二开关，9-支撑架，10-镂空部。

具体实施方式

为进一步了解本实用新型的内容，结合实施例对本实用新型作详细描述，以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

参照附图1～3所示，本实用新型涉及一种双向加热烤架包括烤架底座1和上加热源5。所述的烤架底座1内部设有空腔，烤架底座1顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘2和下加热源3，敞口处设有烤架4；所述的上加热源5通过竖向支撑架6固定在烤架底座1上，上加热源5位于烤架4的正上方，且上加热源5朝向烤架4。本实施例中，空腔内部设有若干等高设置的支撑架9，所述的烤架4架设在支撑架9上。

参照附图1和3所示，所述的烤架底座1上设有第一开关7和第二开关8，所述的下加热源3与第一开关7电连接，所述的上加热源5与第二开关8电连接。用第一开关7和第二开关8分别控制下加热源3和上加热源5，下加热源3和上加热源5可同时工作用于烘烤食物两面，也可以单独工作，单独烘烤食物的一面。所述的第一开关7和第二开关8优选采用可调节开关，不仅可以调节上、下加热源的开与关，还可以用来调节上、下加热源的功率。

本实施例中，下加热源3为蛇形排布的电热管，上加热源5为红外线加热灯；所述的支撑架9上设有若干U型凹槽，所述的电热管架设在U型凹槽的槽底。

为方便集油盘2的拆装，本实施例在烤架底座1的侧面设有与空腔连通的镂空部10，镂空部10前后对称设置，且镂空部10的尺寸略大于集油盘2的尺寸，集油盘2通过镂空部10放入烤架底座1内。烘烤时产生的油集中在集油盘2上，烘烤时或烘烤后可从镂空部10取出集油盘2并更换干净的集油盘2继续收集烘烤产生的油，操作方便。

本实用新型涉及的双向加热烤架的使用方法包括：将食材放置在烤架4上，刚开始烘烤时，为使食物快速烤熟，通过调节第一开关7和第二开关8开启下加热源3和上加热源5，并将加热功率调制最大，同时对食物的两面进行烘烤；烘烤一段时间后，根据食物两面的烧烤情况调节第一开关7和第二开关8，进而调整下加热源3和上加热源5的功率，甚至可以将其中一个加热源关闭，进而形成最佳的烘烤效果，保证食物两面均烤熟且不烤糊，烘烤过程中，滴出的油透过烤架和下加热源被集油盘2收集；食物烘烤完成后，从镂空部10取出集油盘2，对集油盘2进行清洗，当然，若烘烤食物量多，在烘烤过程中也可能需要更换集油盘2。

以上结合实施例对本实用新型进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍属于本实用新型的专利涵盖范围之内。

Claims (6)

1.一种双向加热烤架，其特征在于：其包括烤架底座和上加热源；所述的烤架底座内部设有空腔，烤架底座顶部设有敞口，空腔内从下到上依次安装有集油盘和下加热源，敞口处设有烤架；所述的上加热源通过竖向支撑架固定在烤架底座上，上加热源位于烤架的正上方，且上加热源朝向烤架。

2.根据权利要求1所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的烤架底座上设有第一开关和第二开关，所述的下加热源与第一开关电连接，所述的上加热源与第二开关电连接。

3.根据权利要求1所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的下加热源为蛇形排布的电热管，上加热源为红外线加热灯。

4.根据权利要求3所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的空腔内部设有若干排等高设置的支撑架，所述的烤架架设在支撑架上。

5.根据权利要求4所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的支撑架上设有若干U型凹槽，所述的电热管架设在U型凹槽的槽底。

6.根据权利要求1所述的双向加热烤架，其特征在于：所述的烤架底座的侧面设有与空腔连通的镂空部，所述的集油盘通过镂空部放入烤架底座。

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