CN213918478U - 一种方便切菜的厨房用具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种方便切菜的厨房用具，包括切菜结构，所述切菜结构包括切割主体和主架，所述切割主体与主架转动安装在一起，所述切割主体包括滑块、杠杆、刀片、转轴和复位弹簧，所述滑块滑动安装在转轴的外壁，所述杠杆的下端固定连接在滑块的外端，所述刀片的上端与杠杆固定连接在一起，所述复位弹簧滑动套接在转轴的外侧，所述复位弹簧的一端与转轴固定安装在一起，所述主架包括第一挡块、砧板、支撑架、滑座、第二挡块和第二插块，所述第一挡块和砧板固定连接为一体，所述第一挡块的下端卡接安装在第二插块的上端，所述砧板的下端卡接安装在支撑架的下部外端。本实用新型涉及厨房用品技术领域，能够方便使用者切菜，更好的满足使用需要。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体为一种方便切菜的厨房用具。
背景技术
常规的厨房切割用品主要指菜刀，在应对难切的肉类食品时，通常采用手扶菜品，再用刀剁的方式进行切割，而这种方式的安全隐患非常大，所以急需要一种能够缓解上述问题的方案。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种方便切菜的厨房用具，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便切菜的厨房用具，包括切菜结构，所述切菜结构包括切割主体和主架，所述切割主体与主架转动安装在一起；所述切割主体包括滑块、杠杆、刀片、转轴和复位弹簧，所述滑块滑动安装在转轴的外壁，所述杠杆的下端固定连接在滑块的外端，所述刀片的上端与杠杆固定连接在一起，所述复位弹簧滑动套接在转轴的外侧，所述复位弹簧的一端与转轴固定安装在一起；所述主架包括第一挡块、砧板、支撑架、滑座、第二挡块和第二插块，所述第一挡块和砧板固定连接为一体，所述第一挡块的下端卡接安装在第二插块的上端，所述砧板的下端卡接安装在支撑架的下部外端，所述滑座的后端中心固定连接在支撑架的前端，所述第二挡块滑动卡接安装在滑座的内端，所述第二插块设置有一对，所述第二插块的下端固定连接在支撑架的后部外端；所述转轴的侧端转动安装在支撑架的上端，所述刀片与砧板挤压匹配，所述复位弹簧的另一端固定连接在支撑架的外端。
优选的，所述切割主体还包括滑槽，所述滑槽开设在转轴的外端，所述滑块的内端滑动卡接在滑槽的内壁。
优选的，所述切割主体还包括第一把手，所述第一把手固定连接在杠杆的上端。
优选的，所述切割主体还包括固定块，所述固定块与转轴固定连接在一起，所述复位弹簧与固定块固定连接在一起。
优选的，所述主架还包括第一插块，所述第一插块固定连接在支撑架的前部上壁，所述第一插块卡接安装在砧板的下端。
优选的，所述主架还包括第二把手，所述第二把手的下端固定连接在第二挡块的上端。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
使用过程中，当使用者需要切割目标时，先将目标放置在砧板的上端，然后将刀片移动到目标上侧，接着将刀片向下拉动，利用刀片向砧板方向挤压切割目标，通过刀片与转轴组合切割目标起到省力切割目标的目的，同时避免了剁菜的危险，过程中利用第二挡块遮挡在目标的前侧，防止目标在切割过程中向前滑动脱落，当使用者需要用手扶目标时，直接将第二挡块抽向侧方即可，达到避免第二挡块遮挡目标的目的；利用复位弹簧的弹力带动转轴转动恢复，通过转轴带动滑块，通过滑块带动杠杆和刀片恢复角度，从而方便了再次切割工作，同时也方便了使用者调节目标位置；通过第一把手方便了手动操作刀片切割工作；复位弹簧通过固定块与转轴固定连接在一起；支撑架通过第一插块与砧板卡接在一起；通过第二把手方便了手动操作第二挡块移动工作。
附图说明
图1为本实用新型的主体结构示意图；
图2为本实用新型的切割主体结构示意图；
图3为本实用新型的主架拆分结构示意图。
图中：1、切菜结构；2、切割主体；3、主架；4、滑槽；5、滑块；6、杠杆；7、第一把手；8、刀片；9、转轴；10、复位弹簧；11、固定块；12、第一挡块；13、砧板；14、支撑架；15、滑座；16、第一插块；17、第二挡块；18、第二把手；19、第二插块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为的方位或位置的相对关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
请参阅图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种方便切菜的厨房用具，包括切菜结构1，切菜结构1包括切割主体2和主架3，切割主体2与主架3转动安装在一起；切割主体2包括滑块5、杠杆6、刀片8、转轴9和复位弹簧10，滑块5滑动安装在转轴9的外壁，杠杆6的下端固定连接在滑块5的外端，刀片8的上端与杠杆6固定连接在一起，复位弹簧10滑动套接在转轴9的外侧，复位弹簧10的一端与转轴9固定安装在一起；主架3包括第一挡块12、砧板13、支撑架14、滑座15、第二挡块17和第二插块19，第一挡块12和砧板13固定连接为一体，第一挡块12的下端卡接安装在第二插块19的上端，砧板13的下端卡接安装在支撑架14的下部外端，滑座15的后端中心固定连接在支撑架14的前端，第二挡块17滑动卡接安装在滑座15的内端，第二插块19设置有一对，第二插块19的下端固定连接在支撑架14的后部外端；转轴9的侧端转动安装在支撑架14的上端，刀片8与砧板13挤压匹配，复位弹簧10的另一端固定连接在支撑架14的外端；使用过程中，当使用者需要切割目标时，先将目标放置在砧板13的上端，然后将刀片8移动到目标上侧，接着将刀片8向下拉动，利用刀片8向砧板13方向挤压切割目标，通过刀片8与转轴9组合切割目标起到省力切割目标的目的，同时避免了剁菜的危险，过程中利用第二挡块17遮挡在目标的前侧，防止目标在切割过程中向前滑动脱落，当使用者需要用手扶目标时，直接将第二挡块17抽向侧方即可，达到避免第二挡块17遮挡目标的目的。
切割主体2还包括滑槽4，滑槽4开设在转轴9的外端，滑块5的内端滑动卡接在滑槽4的内壁；利用复位弹簧10的弹力带动转轴9转动恢复，通过转轴9带动滑块5，通过滑块5带动杠杆6和刀片8恢复角度，从而方便了再次切割工作，同时也方便了使用者调节目标位置。
切割主体2还包括第一把手7，第一把手7固定连接在杠杆6的上端；通过第一把手7方便了手动操作刀片8切割工作。
切割主体2还包括固定块11，固定块11与转轴9固定连接在一起，复位弹簧10与固定块11固定连接在一起；复位弹簧10通过固定块11与转轴9固定连接在一起。
主架3还包括第一插块16，第一插块16固定连接在支撑架14的前部上壁，第一插块16卡接安装在砧板13的下端；支撑架14通过第一插块16与砧板13卡接在一起。
主架3还包括第二把手18，第二把手18的下端固定连接在第二挡块17的上端；通过第二把手18方便了手动操作第二挡块17移动工作。
工作原理：使用过程中，当使用者需要切割目标时，先将目标放置在砧板13的上端，然后将刀片8移动到目标上侧，接着将刀片8向下拉动，利用刀片8向砧板13方向挤压切割目标，通过刀片8与转轴9组合切割目标起到省力切割目标的目的，同时避免了剁菜的危险，过程中利用第二挡块17遮挡在目标的前侧，防止目标在切割过程中向前滑动脱落，当使用者需要用手扶目标时，直接将第二挡块17抽向侧方即可，达到避免第二挡块17遮挡目标的目的；利用复位弹簧10的弹力带动转轴9转动恢复，通过转轴9带动滑块5，通过滑块5带动杠杆6和刀片8恢复角度，从而方便了再次切割工作，同时也方便了使用者调节目标位置；通过第一把手7方便了手动操作刀片8切割工作；复位弹簧10通过固定块11与转轴9固定连接在一起；支撑架14通过第一插块16与砧板13卡接在一起；通过第二把手18方便了手动操作第二挡块17移动工作。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：包括切菜结构(1)，所述切菜结构(1)包括切割主体(2)和主架(3)，所述切割主体(2)与主架(3)转动安装在一起；所述切割主体(2)包括滑块(5)、杠杆(6)、刀片(8)、转轴(9)和复位弹簧(10)，所述滑块(5)滑动安装在转轴(9)的外壁，所述杠杆(6)的下端固定连接在滑块(5)的外端，所述刀片(8)的上端与杠杆(6)固定连接在一起，所述复位弹簧(10)滑动套接在转轴(9)的外侧，所述复位弹簧(10)的一端与转轴(9)固定安装在一起；所述主架(3)包括第一挡块(12)、砧板(13)、支撑架(14)、滑座(15)、第二挡块(17)和第二插块(19)，所述第一挡块(12)和砧板(13)固定连接为一体，所述第一挡块(12)的下端卡接安装在第二插块(19)的上端，所述砧板(13)的下端卡接安装在支撑架(14)的下部外端，所述滑座(15)的后端中心固定连接在支撑架(14)的前端，所述第二挡块(17)滑动卡接安装在滑座(15)的内端，所述第二插块(19)设置有一对，所述第二插块(19)的下端固定连接在支撑架(14)的后部外端；所述转轴(9)的侧端转动安装在支撑架(14)的上端，所述刀片(8)与砧板(13)挤压匹配，所述复位弹簧(10)的另一端固定连接在支撑架(14)的外端。
2.根据权利要求1所述的一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：所述切割主体(2)还包括滑槽(4)，所述滑槽(4)开设在转轴(9)的外端，所述滑块(5)的内端滑动卡接在滑槽(4)的内壁。
3.根据权利要求1所述的一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：所述切割主体(2)还包括第一把手(7)，所述第一把手(7)固定连接在杠杆(6)的上端。
4.根据权利要求1所述的一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：所述切割主体(2)还包括固定块(11)，所述固定块(11)与转轴(9)固定连接在一起，所述复位弹簧(10)与固定块(11)固定连接在一起。
5.根据权利要求1所述的一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：所述主架(3)还包括第一插块(16)，所述第一插块(16)固定连接在支撑架(14)的前部上壁，所述第一插块(16)卡接安装在砧板(13)的下端。
6.根据权利要求1所述的一种方便切菜的厨房用具，其特征在于：所述主架(3)还包括第二把手(18)，所述第二把手(18)的下端固定连接在第二挡块(17)的上端。
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2020
- 2020-12-25 CN CN202023178062.1U patent/CN213918478U/zh not_active Expired - Fee Related
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