CN2132555Y - 喷泉式闪蒸器 - Google Patents
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Abstract
一种喷泉式闪蒸器，由闪蒸罐1、循环泵2和吸
风机3组成，其中，循环泵2的进口与闪蒸罐1的底
部相通，出口与位于闪蒸罐内上部的闪蒸头4相通，
吸风机3通过管道与闪蒸罐1的顶部相联。本实用
新型结构简单，成本低廉，脱腥臭味彻底，能耗低，适
合于生产豆奶、豆花和豆沙等工艺中的闪蒸脱腥工序
使用。
Description
本实用新型涉及食品加工机械，具体地说是一种用于生产豆奶、豆花和豆沙等工艺流程中闪蒸脱腥工序的喷泉式闪蒸器。
在本实用新型提出之前，中国专利曾公开过一种名称为“漩流循环闪蒸器”的专利，专利号为90226962.3。由于该专利在闪蒸罐内是采用锥形伞将浆液扩散开，因此，它的闪蒸罐的容积要大于实际容量的三分之一，至使成本偏高，同时，浆液中的腥臭气也不容易抽出，去腥效果不是很理想。
本实用新型的目的是为了解决上述现有技术存在的问题，在现有技术基础上，对其进行改进，而提出一种喷泉式闪蒸器，以克服现有技术的不足。
本实用新型由闪蒸罐1、循环泵2和吸风机3组成。其中，循环泵2的进口与闪蒸罐1的底部相通，吸风机3通过管道与闪蒸罐1的顶部相联，在闪蒸罐1内的上部装有闪蒸头4，闪蒸头4由园锥形的上盖5和园锥形的下盖6组成，上盖5与下盖6之间有间隙，下盖6的中央有一个孔，该孔通过管道与循环泵2的出口相通。
本实用新型工作时，闪蒸头4喷出的浆液呈喷泉状。正因为如此，本实用新型具有下述优点。
1、它的闪蒸罐1的容积只需大于实际容量的一点即可。从而减小了闪蒸罐1的体积，降低了成本。
2、脱腥臭味彻底。
3、负压要求低，只需小型吸风机产生微量负压即可，大幅度降低能耗。
4、具有适量的液体乳化作用。
总之，本实用新型在节能、设备造价、脱腥和乳化等方面都大大优于现有技术。
以下结合附图具体说明本实用新型实施例。
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是闪蒸头4的结构示意图。
在图1中，经过高温灭菌后的含豆腥味的高温浆液，通过泵、管经闪蒸头4以喷泉状输送入闪蒸罐1内，同时吸风机3造成闪蒸罐1内负压，将豆腥味从闪蒸罐1顶部的管道由吸风机3抽除。在循环泵2的作用下，闪蒸罐1内的浆液可以循环闪蒸，彻底脱除豆腥味。
在图2中，闪蒸头4由上盖5和下盖6组成。其中，上盖5是倒园锥形，下盖6也是倒园锥形，下盖6的中央有一个孔，该孔与管道相联。上盖5与下盖6重叠排列，在沿园周方向有三个焊接点把它们连接起来，它们之间有间隙，浆液从上盖与下盖之间的间隙喷出形成喷泉。
Claims (1)
1、一种主要由闪蒸罐1、循环泵2和吸风机3组成的喷泉式闪蒸器，其中，循环泵2的进口与闪蒸罐1的底部相通，吸风机3通过管道与闪蒸罐1的顶部相联，其特征在于：在闪蒸罐1内的上部装有闪蒸头4，闪蒸头4由园锥形的上盖5和园锥形的下盖6组成，上盖5与下盖6之间有间隙，下盖6的中央有一个孔，该孔通过管道与循环泵2的出口相通。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 92225417 CN2132555Y (zh) | 1992-06-17 | 1992-06-17 | 喷泉式闪蒸器 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 92225417 CN2132555Y (zh) | 1992-06-17 | 1992-06-17 | 喷泉式闪蒸器 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN2132555Y true CN2132555Y (zh) | 1993-05-12 |
Family
ID=33770151
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 92225417 Expired - Fee Related CN2132555Y (zh) | 1992-06-17 | 1992-06-17 | 喷泉式闪蒸器 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2132555Y (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102512837A (zh) * | 2011-12-29 | 2012-06-27 | 北京化工大学 | 闪蒸喷放装置 |
| CN103203115A (zh) * | 2013-03-21 | 2013-07-17 | 克雷登热能设备(浙江)有限公司 | 一种超高压以上疏水闪蒸分离器 |
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1992
- 1992-06-17 CN CN 92225417 patent/CN2132555Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102512837A (zh) * | 2011-12-29 | 2012-06-27 | 北京化工大学 | 闪蒸喷放装置 |
| CN102512837B (zh) * | 2011-12-29 | 2013-08-21 | 北京化工大学 | 闪蒸喷放装置 |
| CN103203115A (zh) * | 2013-03-21 | 2013-07-17 | 克雷登热能设备(浙江)有限公司 | 一种超高压以上疏水闪蒸分离器 |
| CN103203115B (zh) * | 2013-03-21 | 2016-03-02 | 克雷登热能设备(浙江)有限公司 | 一种超高压以上疏水闪蒸分离器 |
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