CN211517575U

CN211517575U - 一种自适应的插菜板

Info

Publication number: CN211517575U
Application number: CN201921218055.4U
Authority: CN
Inventors: 董炯; 肖枫; 张明; 吕奕; 迟铖
Original assignee: Eastern Liaoning University
Current assignee: Eastern Liaoning University
Priority date: 2019-07-31
Filing date: 2019-07-31
Publication date: 2020-09-18
Anticipated expiration: 2029-07-31

Abstract

一种自适应的插菜板，利用活动插板沿滑槽滑动，刀头的刀片从面板上长方形口近进料口端与块状果蔬接触，块状果蔬随之与斜挡板的斜面接触不再移动，活动插板继续带动刀头移动，前面的刀片压入到块状果蔬之中，逐渐深入，后面的刀片再压入到块状果蔬之中，直至刀头上所有刀片全部从面板上长方形口远进料口端滑出，没入面板下，刀片切下的果蔬片或条落在菜板或菜盆之中，块状果蔬的重力和斜挡板共同作用，使块状果蔬完成下端面与刀头的刀片接触、压入、切削、分离动作，直至块状果蔬切完为止，本法不需用手压推动块状果蔬与插菜板产生相对运动完成切菜工作，人手只需推拉把手，不接触刀头和刀片，不会伤手，结构可以折笼，结构简单，省空间。

Description

一种自适应的插菜板

技术领域

本实用新型涉及日常生活用品领域，特别涉及一种家庭或小餐厅厨房用块状果蔬切片、切条的手动用具。

背景技术

在日常生活活动中，为迎合食客或食料的要求，需要将一些块状果蔬切片或条状，有许多时候是厨师或做饭的人用刀功完成，但用量大时，切菜速度跟不上，且容易伤手，为了达到快速切削的效果，很多人选择了购置切菜器，但有的功能单一，有的是多功能的，可切菜后期易伤手或留一段无法切出预想的形状。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：用一套框架结构完成角度变化，切削的原理；完成自适应、不伤手的结构设计；完成多功能切菜的需求；完成折叠收纳的需要。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种自适应的插菜板，其特征是：框架3由一块不锈钢薄板折出一个面板和两个侧板，每个侧板再折个折边，形成框架结构，折边与面板平行，侧板分别与面板和折边垂直，两个侧板相互平行，将两块连接板A5和连接板B22分别在无侧板的折边两边用螺钉B25和螺钉A23将两个折边固定，稳定框架结构，并形成两个滑槽D30；面板上开设长方形口，尺寸为斜挡板16内侧在面板上投影的尺寸，两个固定槽17焊接在面板两侧，两个固定侧板10分别固定在固定槽17上，螺钉轴B14穿过活动侧板11上的滑槽C31，螺钉端固定在固定侧板10上，三角形活动侧板11的小锐角端与连接轴20铰接，活动侧板11在滑槽C31的限定下绕连接轴20转动，螺钉轴A12穿过斜挡板16上的滑槽B13，螺钉端固定在活动侧板11上，三角形斜挡板16的小锐角端与连接轴20铰接，斜挡板16在滑槽B13的限定下绕连接轴20转动，斜挡板16的U型口、两个活动侧板11、两个固定侧板10与面板形成进料口；两个支架轴9的一端分别固定在框架3的两个侧板的近进料口端上，另一端连接支架4，两个支架4通过支架连接杆24连接成为一体，并可绕支架轴9旋转，使支架4处于支撑或收纳状态；把手7安装在活动插板1上，活动插板1***到框架3的面板、侧板和折边形成的两个滑槽D30中受限滑动，弹性限位组件6装配在框架3的一个侧板近进料口端上，弹性限位组件6中的限位柱33由弹簧32压在滑槽A8中，防止活动插板1从滑槽A8的近进料口端一端脱离，限位螺钉21安装在框架3的一个侧板远进料口端上，防止活动插板1从滑槽A8的远进料口端一端脱离，框架3的一个侧板中段开设换刀口18，活动插板1上的燕尾槽部分滑动到换刀口18处，根据插菜是粗丝、细丝、平片或瓦楞片更换可替换插菜刀片2及刀头19；当选择粗丝的可替换插菜刀片2时，支架4绕支架轴9旋转，使支架4处于支撑状态，从进料口放入块状果蔬15，抓住把手7上的把手抠槽26，从滑槽D30近进料口端抽出活动插板1到弹性限位组件6限位处，使可替换插菜刀片2与块状果蔬15分离，推动把手7，活动插板1沿滑槽D30向内滑动，刀头19前面的刀片从面板上长方形口近进料口端与块状果蔬15接触，块状果蔬15随之与斜挡板16的斜面接触不再移动，活动插板1继续带动刀头19移动，前面的刀片压入到块状果蔬15之中，逐渐深入，生成的丝状果蔬29从丝状刀口28划出，后面的刀片再压入到块状果蔬15之中，直至刀头19上所有刀片全部从面板上长方形口远进料口端滑出，没入面板下，各丝状刀口28从块状果蔬15接触截面全境划过，切下的丝状果蔬29从丝状刀口28脱落落在菜板或菜盆之中；活动插板1的滑动前端极限是顶到限位螺钉21；抓住把手7的把手抠槽26拉回活动插板1，块状果蔬15因果蔬自身重量和斜挡板16的重力作用，再与活动插板1上的可替换插菜刀片2接触，周而复始，将块状果蔬15切完为止；扳动弹性限位组件6，弹性限位组件6中的限位柱33拔出滑槽A8中，活动插板1从滑槽D30的近进料口端一端脱离，清洗整个插菜板；远离进料口端的连接板A5上开设悬挂孔27，用于悬挂清洁后的插菜板，因重力作用固定侧板10、活动侧板11和斜挡板16尽可能贴近框架3的面板，所述的插菜板处于最薄状态。

由于采用上述技术方案，本实用新型所具有的优点和积极效果是：一种自适应的插菜板，利用活动插板沿滑槽滑动，刀头的刀片从面板上长方形口近进料口端与块状果蔬接触，块状果蔬随之与斜挡板的斜面接触不再移动，活动插板继续带动刀头移动，前面的刀片压入到块状果蔬之中，逐渐深入，后面的刀片再压入到块状果蔬之中，直至刀头上所有刀片全部从面板上长方形口远进料口端滑出，没入面板下，刀片切下的果蔬片或条落在菜板或菜盆之中，块状果蔬的重力和斜挡板共同作用，使块状果蔬完成下端面与刀头的刀片接触、压入、切削、分离动作，直至块状果蔬切完为止，本法不需用手压推动块状果蔬与插菜板产生相对运动完成切菜工作，人手只需推拉把手，不接触刀头和刀片，不会伤手，结构可以折笼，结构简单，省空间。

附图说明：

图1是本实用新型的主视图；

图2是图1的A向视图；

图3是图1的B向视图；

图4是图2中C部的放大视图；

图5是图3中D部的放大视图；

图6是图1折叠后主视图。

图中：1.活动插板；2.可替换插菜刀片；3.框架；4.支架；5.连接板A；6.弹性限位组件；7.把手；8.滑槽A ；9.支架轴；10.固定侧板；11.活动侧板；12.螺钉轴A；13.滑槽B；14.螺钉轴B；15.块状果蔬；16.斜挡板；17.固定槽；18.换刀口；19.刀头；20.连接轴；21.限位螺钉；22.连接板B；23.螺钉A；24.支架连接杆；25.螺钉B；26.把手抠槽；27.悬挂孔；28.丝状刀口；29.丝状果蔬；30.滑槽D；31.滑槽C；32.弹簧；33.限位柱。

具体实施方式：一种自适应的插菜板，如图1-图6所示，其特征是：框架3由一块不锈钢薄板折出一个面板和两个侧板，每个侧板再折个折边，形成框架结构，折边与面板平行，侧板分别与面板和折边垂直，两个侧板相互平行，将两块连接板A5和连接板B22分别在无侧板的折边两边用螺钉B25和螺钉A23将两个折边固定，稳定框架结构，并形成两个滑槽D30；面板上开设长方形口，尺寸为斜挡板16内侧在面板上投影的尺寸，两个固定槽17焊接在面板两侧，两个固定侧板10分别固定在固定槽17上，螺钉轴B14穿过活动侧板11上的滑槽C31，螺钉端固定在固定侧板10上，三角形活动侧板11的小锐角端与连接轴20铰接，活动侧板11在滑槽C31的限定下绕连接轴20转动，螺钉轴A12穿过斜挡板16上的滑槽B13，螺钉端固定在活动侧板11上，三角形斜挡板16的小锐角端与连接轴20铰接，斜挡板16在滑槽B13的限定下绕连接轴20转动，斜挡板16的U型口、两个活动侧板11、两个固定侧板10与面板形成进料口；两个支架轴9的一端分别固定在框架3的两个侧板的近进料口端上，另一端连接支架4，两个支架4通过支架连接杆24连接成为一体，并可绕支架轴9旋转，使支架4处于支撑或收纳状态；把手7安装在活动插板1上，活动插板1***到框架3的面板、侧板和折边形成的两个滑槽D30中受限滑动，弹性限位组件6装配在框架3的一个侧板近进料口端上，弹性限位组件6中的限位柱33由弹簧32压在滑槽A8中，防止活动插板1从滑槽A8的近进料口端一端脱离，限位螺钉21安装在框架3的一个侧板远进料口端上，防止活动插板1从滑槽A8的远进料口端一端脱离，框架3的一个侧板中段开设换刀口18，活动插板1上的燕尾槽部分滑动到换刀口18处，根据插菜是粗丝、细丝、平片或瓦楞片更换可替换插菜刀片2及刀头19；当选择粗丝的可替换插菜刀片2时，支架4绕支架轴9旋转，使支架4处于支撑状态，从进料口放入块状果蔬15，抓住把手7上的把手抠槽26，从滑槽D30近进料口端抽出活动插板1到弹性限位组件6限位处，使可替换插菜刀片2与块状果蔬15分离，推动把手7，活动插板1沿滑槽D30向内滑动，刀头19前面的刀片从面板上长方形口近进料口端与块状果蔬15接触，块状果蔬15随之与斜挡板16的斜面接触不再移动，活动插板1继续带动刀头19移动，前面的刀片压入到块状果蔬15之中，逐渐深入，生成的丝状果蔬29从丝状刀口28划出，后面的刀片再压入到块状果蔬15之中，直至刀头19上所有刀片全部从面板上长方形口远进料口端滑出，没入面板下，各丝状刀口28从块状果蔬15接触截面全境划过，切下的丝状果蔬29从丝状刀口28脱落落在菜板或菜盆之中；活动插板1的滑动前端极限是顶到限位螺钉21；抓住把手7的把手抠槽26拉回活动插板1，块状果蔬15因果蔬自身重量和斜挡板16的重力作用，再与活动插板1上的可替换插菜刀片2接触，周而复始，将块状果蔬15切完为止；扳动弹性限位组件6，弹性限位组件6中的限位柱33拔出滑槽A8中，活动插板1从滑槽D30的近进料口端一端脱离，清洗整个插菜板；远离进料口端的连接板A5上开设悬挂孔27，用于悬挂清洁后的插菜板，因重力作用固定侧板10、活动侧板11和斜挡板16尽可能贴近框架3的面板，所述的插菜板处于最薄状态。

按照技术人员的设计思想自然而然考虑到选择粗丝或细丝或厚片状或薄片状或瓦楞片的可替换插菜刀片，本案不再一一表述，均处于本案保护范畴。

Claims

1.一种自适应的插菜板，其特征是：框架（3）由一块不锈钢薄板折出一个面板和两个侧板，每个侧板再折个折边，形成框架结构，折边与面板平行，侧板分别与面板和折边垂直，两个侧板相互平行，将两块连接板A（5）和连接板B（22）分别在无侧板的折边两边用螺钉B（25）和螺钉A（23）将两个折边固定，稳定框架结构，并形成两个滑槽D（30）；面板上开设长方形口，尺寸为斜挡板（16）内侧在面板上投影的尺寸，两个固定槽（17）焊接在面板两侧，两个固定侧板（10）分别固定在固定槽（17）上，螺钉轴B（14）穿过活动侧板（11）上的滑槽C（31），螺钉端固定在固定侧板（10）上，三角形活动侧板（11）的小锐角端与连接轴（20）铰接，活动侧板（11）在滑槽C（31）的限定下绕连接轴（20）转动，螺钉轴A（12）穿过斜挡板（16）上的滑槽B（13），螺钉端固定在活动侧板（11）上，三角形斜挡板（16）的小锐角端与连接轴（20）铰接，斜挡板（16）在滑槽B（13）的限定下绕连接轴（20）转动，斜挡板（16）的U型口、两个活动侧板（11）、两个固定侧板（10）与面板形成进料口；两个支架轴（9）的一端分别固定在框架（3）的两个侧板的近进料口端上，另一端连接支架（4），两个支架（4）通过支架连接杆（24）连接成为一体，并可绕支架轴（9）旋转，使支架（4）处于支撑或收纳状态；把手（7）安装在活动插板（1）上，活动插板（1）***到框架（3）的面板、侧板和折边形成的两个滑槽D（30）中受限滑动，弹性限位组件（6）装配在框架（3）的一个侧板近进料口端上，弹性限位组件（6）中的限位柱（33）由弹簧（32）压在滑槽A（8）中，防止活动插板（1）从滑槽A（8）的近进料口端一端脱离，限位螺钉（21）安装在框架（3）的一个侧板远进料口端上，防止活动插板（1）从滑槽A（8）的远进料口端一端脱离，框架（3）的一个侧板中段开设换刀口（18），活动插板（1）上的燕尾槽部分滑动到换刀口（18）处，根据插菜是粗丝、细丝、平片或瓦楞片更换可替换插菜刀片（2）及刀头（19）；当选择粗丝的可替换插菜刀片（2）时，支架（4）绕支架轴（9）旋转，使支架（4）处于支撑状态，从进料口放入块状果蔬（15），抓住把手（7）上的把手抠槽（26），从滑槽D（30）近进料口端抽出活动插板（1）到弹性限位组件（6）限位处，使刀头（19）与块状果蔬（15）分离，推动把手（7），活动插板（1）沿滑槽D（30）向内滑动，刀头（19）前面的刀片从面板上长方形口近进料口端与块状果蔬（15）接触，块状果蔬（15）随之与斜挡板（16）的斜面接触不再移动，活动插板（1）继续带动刀头（19）移动，前面的刀片压入到块状果蔬（15）之中，逐渐深入，生成的丝状果蔬（29）从丝状刀口（28）划出，后面的刀片再压入到块状果蔬（15）之中，直至刀头（19）上所有刀片全部从面板上长方形口远进料口端滑出，没入面板下，各丝状刀口（28）从块状果蔬（15）接触截面全境划过，切下的丝状果蔬（29）从丝状刀口（28）脱落落在菜板或菜盆之中；活动插板（1）的滑动前端极限是顶到限位螺钉（21）；抓住把手（7）的把手抠槽（26）拉回活动插板（1），块状果蔬（15）因果蔬自身重量和斜挡板（16）的重力作用，再与活动插板（1）上的可替换插菜刀片（2）接触，周而复始，将块状果蔬（15）切完为止；扳动弹性限位组件（6），弹性限位组件（6）中的限位柱（33）拔出滑槽A（8）中，活动插板（1）从滑槽D（30）的近进料口端一端脱离，清洗整个插菜板；远离进料口端的连接板A（5）上开设悬挂孔（27），用于悬挂清洁后的插菜板，因重力作用固定侧板（10）、活动侧板（11）和斜挡板（16）尽可能贴近框架（3）的面板，所述的插菜板处于最薄状态。