CN210168900U - 一种鸭肉加工用切条机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鸭肉加工用切条机，属于鸭肉加工领域，一种鸭肉加工用切条机，包括切条机，所述切条机的底部安装有操作台，所述操作台的左端安装有集料箱，所述操作台顶部的正面和背面均固定安装有支板，所述操作台左端固定安装有斜架板，由于斜架板向左下方倾斜，使得鸭肉条的导出更加方便，导出后的鸭肉条会顺着斜架板导向集料箱的内部，切割过程产生的碎料会顺着刀片槽落到底部的碎料斗内部，此种切条机能对鸭肉切割过程产生的碎料进行收集，能很好的避免切割过程中碎料散落造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且刀片固定筒能对切割刀片进行固定，能很好的避免切割过程切割刀片的松动降低切割过程的影响。

Description

一种鸭肉加工用切条机

技术领域

本实用新型涉及鸭肉加工领域，更具体地说，涉及一种鸭肉加工用切条机。

背景技术

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

鸭肉的脂肪最健康，鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜，但是现有的鸭肉切条机不能很好的对碎料进行收集处理，容易造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且切割过程不够稳定，因此需要设计出一种鸭肉加工用切条机来解决上述提出的问题。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种鸭肉加工用切条机，具备切割稳定以及清理方便的优点，解决了现有的鸭肉切条机不能很好的对碎料进行收集处理，容易造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且切割过程不够稳定的问题。

2.技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种鸭肉加工用切条机，包括切条机，所述切条机的底部安装有操作台，所述操作台的左端安装有集料箱，所述操作台顶部的正面和背面均固定安装有支板，所述操作台左端固定安装有斜架板，且所述斜架板的中部位于支板的上方，所述斜架板的上方固定安装有切割机构，所述操作台靠近背面的一侧固定安装有电机支架，所述电机支架的顶部固定安装有电机，所述电机靠近切割机构的一侧连接有电机轴，所述电机轴中部且位于切割机构的内侧固定安装有刀片固定筒，所述电机轴中部贯穿刀片固定筒安装有若干个切割刀片，所述斜架板中部且位于切割刀片的下方开设有刀片槽，所述操作台顶部且位于切割机构的下方设置有碎料斗，使用时，首先控制电机转动，电机转动的同时会带动切割刀片转动，随后将鸭肉放置于切割机构的右侧，经过压辊挤压后的鸭肉会进入切割机构内部，进入切割机构内部的鸭肉会通过切割刀片进行切割，切割后的鸭肉会顺着切割机构左侧导出，由于斜架板向左下方倾斜，使得鸭肉条的导出更加方便，导出后的鸭肉条会顺着斜架板导向集料箱的内部，切割过程产生的碎料会顺着刀片槽落到底部的碎料斗内部，此种切条机能对鸭肉切割过程产生的碎料进行收集，能很好的避免切割过程中碎料散落造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且刀片固定筒能对切割刀片进行固定，能很好的避免切割过程切割刀片的松动降低切割过程的影响。

优选的，所述切割机构的右侧面活动连接有转轴，所述转轴的两端底部均固定安装有切割挡板支架，两个所述切割挡板支架之间固定安装有切割挡板，两个所述切割挡板支架之间且位于切割挡板的下方转动连接有压辊，在切割过程中，压辊能对进入的鸭肉进行挤压，能很好的避免鸭肉松弛造成切割的不便，而且切割挡板能对切割过程产生的碎料进行阻挡，能很好的避免切割过程产生的鸭肉碎料迸射出去造成清理的不便，而且切割挡板支架可以通过转轴进行转动，当切割机构内部碎料过多时，可以通过转动转轴将切割机构内部打开，使得切割机构的清理更加方便。

优选的，所述斜架板顶部且位于切割机构的右侧固定安装有两个进料挡板，且所述进料挡板位于切割挡板支架的右侧，所述斜架板顶部且位于切割机构的左侧固定安装有两个下料导板，且所述下料导板分别位于切割机构的正面和背面两侧，进料时，进料挡板能对进入的鸭肉进行限位，能很好的避免鸭肉进入的不便，使得鸭肉能更好的导入切割机构内部，下料导板能对切割后的鸭肉条进行限位，能很好的避免切割后的鸭肉滑出斜架板造成浪费，使得切割后的鸭肉会顺着斜架板导入集料箱的内部，使得鸭肉条的收集更加方便。

优选的，所述操作台顶部且位于碎料斗的下方开设有两个滑槽，所述碎料斗的底部固定安装有四个滑块，所述滑块与滑槽之间通过滑动连接，碎料斗可以通过滑块在滑槽内部滑动，使得碎料斗的滑出更加方便，能很好的对碎料斗进行清理，使得碎料的清理更加方便。

优选的，所述切割机构的外侧固定安装有保护罩，所述保护罩的内顶壁固定安装有若干均匀分布的加热片，所述保护罩内顶壁的左端固定安装有弧形挡板，保护罩能对切割过程进行保护，能很好的避免切割过程鸭肉的浪费，而且加热片能对切割过程的鸭肉进行烘干，使得切割过程更加便利，而且弧形挡板能对切割过程的鸭肉进行导向，能很好的避免鸭肉迸射出去造成浪费。

优选的，所述碎料斗的右端固定安装有拉板，所述拉板的右侧中部开设有拉槽，拉槽能方便拉动拉板，使得碎料斗的取出清理更加方便。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

(1)首先控制电机转动，电机转动的同时会带动切割刀片转动，随后将鸭肉放置于切割机构的右侧，经过压辊挤压后的鸭肉会进入切割机构内部，进入切割机构内部的鸭肉会通过切割刀片进行切割，切割后的鸭肉会顺着切割机构左侧导出，由于斜架板向左下方倾斜，使得鸭肉条的导出更加方便，导出后的鸭肉条会顺着斜架板导向集料箱的内部，切割过程产生的碎料会顺着刀片槽落到底部的碎料斗内部，此种切条机能对鸭肉切割过程产生的碎料进行收集，能很好的避免切割过程中碎料散落造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且刀片固定筒能对切割刀片进行固定，能很好的避免切割过程切割刀片的松动降低切割过程的影响。

(2)所述切割机构的右侧面活动连接有转轴，所述转轴的两端底部均固定安装有切割挡板支架，两个所述切割挡板支架之间固定安装有切割挡板，两个所述切割挡板支架之间且位于切割挡板的下方转动连接有压辊，在切割过程中，压辊能对进入的鸭肉进行挤压，能很好的避免鸭肉松弛造成切割的不便，而且切割挡板能对切割过程产生的碎料进行阻挡，能很好的避免切割过程产生的鸭肉碎料迸射出去造成清理的不便，而且切割挡板支架可以通过转轴进行转动，当切割机构内部碎料过多时，可以通过转动转轴将切割机构内部打开，使得切割机构的清理更加方便。

(3)所述斜架板顶部且位于切割机构的右侧固定安装有两个进料挡板，且所述进料挡板位于切割挡板支架的右侧，所述斜架板顶部且位于切割机构的左侧固定安装有两个下料导板，且所述下料导板分别位于切割机构的正面和背面两侧，进料时，进料挡板能对进入的鸭肉进行限位，能很好的避免鸭肉进入的不便，使得鸭肉能更好的导入切割机构内部，下料导板能对切割后的鸭肉条进行限位，能很好的避免切割后的鸭肉滑出斜架板造成浪费，使得切割后的鸭肉会顺着斜架板导入集料箱的内部，使得鸭肉条的收集更加方便。

(4)所述操作台顶部且位于碎料斗的下方开设有两个滑槽，所述碎料斗的底部固定安装有四个滑块，所述滑块与滑槽之间通过滑动连接，碎料斗可以通过滑块在滑槽内部滑动，使得碎料斗的滑出更加方便，能很好的对碎料斗进行清理，使得碎料的清理更加方便。

(5)所述切割机构的外侧固定安装有保护罩，所述保护罩的内顶壁固定安装有若干均匀分布的加热片，所述保护罩内顶壁的左端固定安装有弧形挡板，保护罩能对切割过程进行保护，能很好的避免切割过程鸭肉的浪费，而且加热片能对切割过程的鸭肉进行烘干，使得切割过程更加便利，而且弧形挡板能对切割过程的鸭肉进行导向，能很好的避免鸭肉迸射出去造成浪费。

(6)所述碎料斗的右端固定安装有拉板，所述拉板的右侧中部开设有拉槽，拉槽能方便拉动拉板，使得碎料斗的取出清理更加方便。

附图说明

图1为本实用新型鸭肉加工用切条机整体结构示意图；

图2为本实用新型图1中切割机构侧截面结构示意图；

图3为本实用新型图1中斜架板顶面结构示意图；

图4为本实用新型图1中碎料斗整体结构示意图；

图5为本实用新型图1中碎料斗正面结构示意图；

图6为本实用新型图2中切割刀片安装结构示意图；

图7为本实用新型图2中保护罩内顶壁结构示意图；

图8为本实用新型图2中保护罩截面结构示意图。

图中标号说明：

1、切条机；2、斜架板；3、操作台；4、集料箱；5、下料导板；6、切割机构；7、切割挡板；8、转轴；9、切割挡板支架；10、进料挡板；11、压辊；12、滑槽；13、碎料斗；14、电机轴；15、加热片；16、切割刀片；17、保护罩；18、刀片固定筒；19、电机；20、刀片槽；21、电机支架；22、拉板；23、拉槽；24、滑块；25、弧形挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-8，一种鸭肉加工用切条机，包括切条机1，切条机1的底部安装有操作台3，操作台3的左端安装有集料箱4，操作台3顶部的正面和背面均固定安装有支板，操作台3左端固定安装有斜架板2，且斜架板2的中部位于支板的上方，斜架板2的上方固定安装有切割机构6，操作台3靠近背面的一侧固定安装有电机支架21，电机支架21的顶部固定安装有电机19，电机19靠近切割机构6的一侧连接有电机轴14，电机轴14中部且位于切割机构6的内侧固定安装有刀片固定筒18，电机轴14中部贯穿刀片固定筒18安装有若干个切割刀片16，斜架板2中部且位于切割刀片16的下方开设有刀片槽20，操作台3顶部且位于切割机构6的下方设置有碎料斗13，使用时，首先控制电机19转动，电机19转动的同时会带动切割刀片16转动，随后将鸭肉放置于切割机构6的右侧，经过压辊11挤压后的鸭肉会进入切割机构6内部，进入切割机构6内部的鸭肉会通过切割刀片16进行切割，切割后的鸭肉会顺着切割机构6左侧导出，由于斜架板2向左下方倾斜，使得鸭肉条的导出更加方便，导出后的鸭肉条会顺着斜架板2导向集料箱4的内部，切割过程产生的碎料会顺着刀片槽20落到底部的碎料斗13内部，此种切条机1能对鸭肉切割过程产生的碎料进行收集，能很好的避免切割过程中碎料散落造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且刀片固定筒18能对切割刀片16进行固定，能很好的避免切割过程切割刀片16的松动降低切割过程的影响，电机19的型号可以为Y80M1-2。

进一步的，切割机构6的右侧面活动连接有转轴8，转轴8的两端底部均固定安装有切割挡板支架9，两个切割挡板支架9之间固定安装有切割挡板7，两个切割挡板支架9之间且位于切割挡板7的下方转动连接有压辊11，在切割过程中，压辊11能对进入的鸭肉进行挤压，能很好的避免鸭肉松弛造成切割的不便，而且切割挡板7能对切割过程产生的碎料进行阻挡，能很好的避免切割过程产生的鸭肉碎料迸射出去造成清理的不便，而且切割挡板支架9可以通过转轴8进行转动，当切割机构6内部碎料过多时，可以通过转动转轴8将切割机构6内部打开，使得切割机构6的清理更加方便。

进一步的，斜架板2顶部且位于切割机构6的右侧固定安装有两个进料挡板10，且进料挡板10位于切割挡板支架9的右侧，斜架板2顶部且位于切割机构6的左侧固定安装有两个下料导板5，且下料导板5分别位于切割机构6的正面和背面两侧，进料时，进料挡板10能对进入的鸭肉进行限位，能很好的避免鸭肉进入的不便，使得鸭肉能更好的导入切割机构6内部，下料导板5能对切割后的鸭肉条进行限位，能很好的避免切割后的鸭肉滑出斜架板2造成浪费，使得切割后的鸭肉会顺着斜架板2导入集料箱4的内部，使得鸭肉条的收集更加方便。

进一步的，操作台3顶部且位于碎料斗13的下方开设有两个滑槽12，碎料斗13的底部固定安装有四个滑块24，滑块24与滑槽12之间通过滑动连接，碎料斗13可以通过滑块24在滑槽12内部滑动，使得碎料斗13的滑出更加方便，能很好的对碎料斗13进行清理，使得碎料的清理更加方便。

进一步的，切割机构6的外侧固定安装有保护罩17，保护罩17的内顶壁固定安装有若干均匀分布的加热片15，保护罩17内顶壁的左端固定安装有弧形挡板25，保护罩17能对切割过程进行保护，能很好的避免切割过程鸭肉的浪费，而且加热片15能对切割过程的鸭肉进行烘干，使得切割过程更加便利，而且弧形挡板25能对切割过程的鸭肉进行导向，能很好的避免鸭肉迸射出去造成浪费。

进一步的，碎料斗13的右端固定安装有拉板22，拉板22的右侧中部开设有拉槽23，拉槽23能方便拉动拉板22，使得碎料斗13的取出清理更加方便。

工作原理：使用时，首先控制电机19转动，电机19转动的同时会带动切割刀片16转动，随后将鸭肉放置于切割机构6的右侧，经过压辊11挤压后的鸭肉会进入切割机构6内部，进入切割机构6内部的鸭肉会通过切割刀片16进行切割，切割后的鸭肉会顺着切割机构6左侧导出，由于斜架板2向左下方倾斜，使得鸭肉条的导出更加方便，导出后的鸭肉条会顺着斜架板2导向集料箱4的内部，切割过程产生的碎料会顺着刀片槽20落到底部的碎料斗13内部，此种切条机1能对鸭肉切割过程产生的碎料进行收集，能很好的避免切割过程中碎料散落造成鸭肉的浪费和清理的不便，而且刀片固定筒18能对切割刀片16进行固定，能很好的避免切割过程切割刀片16的松动降低切割过程的影响，在切割过程中，压辊11能对进入的鸭肉进行挤压，能很好的避免鸭肉松弛造成切割的不便，而且切割挡板7能对切割过程产生的碎料进行阻挡，能很好的避免切割过程产生的鸭肉碎料迸射出去造成清理的不便，而且切割挡板支架9可以通过转轴8进行转动，当切割机构6内部碎料过多时，可以通过转动转轴8将切割机构6内部打开，使得切割机构6的清理更加方便，进料时，进料挡板10能对进入的鸭肉进行限位，能很好的避免鸭肉进入的不便，使得鸭肉能更好的导入切割机构6内部，下料导板5能对切割后的鸭肉条进行限位，能很好的避免切割后的鸭肉滑出斜架板2造成浪费，使得切割后的鸭肉会顺着斜架板2导入集料箱4的内部，使得鸭肉条的收集更加方便，碎料斗13可以通过滑块24在滑槽12内部滑动，使得碎料斗13的滑出更加方便，能很好的对碎料斗13进行清理，使得碎料的清理更加方便，保护罩17能对切割过程进行保护，能很好的避免切割过程鸭肉的浪费，而且加热片15能对切割过程的鸭肉进行烘干，使得切割过程更加便利，而且弧形挡板25能对切割过程的鸭肉进行导向，能很好的避免鸭肉迸射出去造成浪费，拉槽23能方便拉动拉板22，使得碎料斗13的取出清理更加方便。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种鸭肉加工用切条机，包括切条机(1)，其特征在于：所述切条机(1)的底部安装有操作台(3)，所述操作台(3)的左端安装有集料箱(4)，所述操作台(3)顶部的正面和背面均固定安装有支板，所述操作台(3)左端固定安装有斜架板(2)，且所述斜架板(2)的中部位于支板的上方，所述斜架板(2)的上方固定安装有切割机构(6)，所述操作台(3)靠近背面的一侧固定安装有电机支架(21)，所述电机支架(21)的顶部固定安装有电机(19)，所述电机(19)靠近切割机构(6)的一侧连接有电机轴(14)，所述电机轴(14)中部且位于切割机构(6)的内侧固定安装有刀片固定筒(18)，所述电机轴(14)中部贯穿刀片固定筒(18)安装有若干个切割刀片(16)，所述斜架板(2)中部且位于切割刀片(16)的下方开设有刀片槽(20)，所述操作台(3)顶部且位于切割机构(6)的下方设置有碎料斗(13)。

2.根据权利要求1所述的一种鸭肉加工用切条机，其特征在于：所述切割机构(6)的右侧面活动连接有转轴(8)，所述转轴(8)的两端底部均固定安装有切割挡板支架(9)，两个所述切割挡板支架(9)之间固定安装有切割挡板(7)，两个所述切割挡板支架(9)之间且位于切割挡板(7)的下方转动连接有压辊(11)。

3.根据权利要求1所述的一种鸭肉加工用切条机，其特征在于：所述斜架板(2)顶部且位于切割机构(6)的右侧固定安装有两个进料挡板(10)，且所述进料挡板(10)位于切割挡板支架(9)的右侧，所述斜架板(2)顶部且位于切割机构(6)的左侧固定安装有两个下料导板(5)，且所述下料导板(5)分别位于切割机构(6)的正面和背面两侧。

4.根据权利要求1所述的一种鸭肉加工用切条机，其特征在于：所述操作台(3)顶部且位于碎料斗(13)的下方开设有两个滑槽(12)，所述碎料斗(13)的底部固定安装有四个滑块(24)，所述滑块(24)与滑槽(12)之间通过滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种鸭肉加工用切条机，其特征在于：所述切割机构(6)的外侧固定安装有保护罩(17)，所述保护罩(17)的内顶壁固定安装有若干均匀分布的加热片(15)，所述保护罩(17)内顶壁的左端固定安装有弧形挡板(25)。

6.根据权利要求1所述的一种鸭肉加工用切条机，其特征在于：所述碎料斗(13)的右端固定安装有拉板(22)，所述拉板(22)的右侧中部开设有拉槽(23)。

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