CN209932356U - 菠萝去皮切片机 - Google Patents
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Abstract
实用新型公开了一种菠萝去皮切片机,由机架,底座,固定盘,刀架,拉杆和控制台组成,属于食品加工机械领域。机架固定在底座上并与控制台相连;拉杆位于控制台旁边,并与控制台下方的刀架相连。底座上安装有固定盘,位于刀架的正下方。底座内部设有电机,固定盘与电机之间通过锥齿轮进行传动。本实用新型专利中的菠萝去皮切片机能够快速对菠萝进行去皮,去芯以及切块等操作,同时保留果皮的完整度,高效安全,卫生便利。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械,特别涉及一种菠萝去皮切片机。
背景技术
菠萝由于其呈螺旋花苞状的硬皮,表皮上的尖刺,以及每个花苞片上的“果眼”为菠萝的去皮切片带来了许多不便,而现有的菠萝去皮机械很难将这些“果眼”一次性去除干净。而传统的手工去皮费时,效率低,易被刀具割伤,往往去皮质量还得不到保证。现在市场上的菠萝去皮装置,果肉浪费严重,果皮完整率低,不适合家用。市场上目前迫切需要一种适合零售店铺,家庭,零售商人,水果经销商且可批量生产的菠萝去皮切片机。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题,本实用新型提供了一种菠萝去皮切片机。
为实现上述目的,本实用新型提供了以下技术方案。
一种菠萝去皮切片机,包括机架(1),底座(2),固定盘(3),刀架(4),拉杆(5)和控制台(6)组成。机架(1)固定在底座(2)上并与控制台(6)相连;拉杆(5)位于控制台(6)旁边,并与控制台(6)下方的刀架(4)相连。底座(2)上安装有固定盘(3),位于刀架(4)的正下方。底座(2)内部设有电机(9),固定盘(3)与电机之间通过锥齿轮(11)进行传动。
进一步地,控制台(6)控制电机(9)的转速,电机(9)经过减速器(10)和锥齿轮(11)将动力传递给固定盘(3),从而控制固定盘(3)的转速。
进一步地,拉杆(5)通过连杆(12)与刀架(4)相连,并将动力传递给刀架(4),从而使刀架能够垂直向下运动。
进一步地,刀架(4)由菠萝切刀(8)和十字刀(7)组成,其中菠萝切刀(8)为螺旋刀口(15),圆周处有锯齿(14),直径略小于一般菠萝的直径,中间有圆形刀口(13),用于切除菠萝芯。十字刀(7)安装在菠萝切刀(8)内部,可以跟随刀架(4)一起竖直向下运动,中间有圆孔,避免菠萝芯被切割。
进一步地,固定盘(3)的直径略大于一般菠萝的直径,表面有摩擦垫,从而增大与菠萝的摩擦力,更好的固定菠萝。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是,能够快速对菠萝进行去皮和去芯的操作,同时完成对菠萝的切片操作,方便高效。去皮的过程中,保留了菠萝皮的完成性,方便后续菠萝皮的利用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1的右视结构图。
图3为图1的背面结构图。
图4为菠萝切刀结构示意图。
图5为十字刀结构示意图。
具体实施方式
一种菠萝去皮切片机,包括机架(1),底座(2),固定盘(3),刀架(4),拉杆(5)和控制台(6)组成。机架(1)固定在底座(2)上并与控制台(6)相连;拉杆(5)位于控制台(6)旁边,并与控制台(6)下方的刀架(4)相连,底座(2)上安装有固定盘(3),位于刀架(4)的正下方,底座(2)内部设有电机(9),固定盘(3)与电机之间通过锥齿轮(11)进行传动。
控制台(6)控制电机(9)的转速,电机(9)经过减速器(10)和锥齿轮(11)将动力传递给固定盘(3),从而控制固定盘(3)的转速。
拉杆(5)通过连杆(12)机构与刀架(4)相连。
刀架(4)由菠萝切刀(8)和十字刀(7)组成。
菠萝切刀(8)为螺旋刀口(15),圆周处有锯齿(14),直径略小于一般菠萝的直径,中间有圆形刀口(13)。
十字刀(7)有四片成90度的刀片,并且中间有圆孔。
固定盘(3)的直径略大于一般菠萝的直径,并且表面覆盖有摩擦垫。
如图1,本实用新型公开了一种菠萝去皮切片机,由机架(1),底座(2),固定盘(3),刀架(4),拉杆(5)和控制台(6)组成。机架(1)固定在底座(2)上并与控制台(6)相连。拉杆(5)位于控制台(6)旁边,并与控制台(6)下方的刀架(4)相连。底座(2)上安装有固定盘(3),位于刀架(4)的正下方。
如图2,和图3所示,底座(2)内部设有电机(9),固定盘(3)与电机之间通过锥齿轮(11)进行传动,电机(9)经过减速器(10)和锥齿轮(11)将动力传递给固定盘(3),从而控制固定盘(3)的转速。拉杆(5)通过连杆(12)与刀架(4)相连,并将动力传递给刀架(4),从而使刀架能够垂直向下运动。其中刀架(4)由菠萝切刀(8)和十字刀(7)组成,十字刀(7)安装在菠萝切刀(8)的内部。
如图4所示,其中菠萝切刀(8)为螺旋刀口(15),直径略小于一般菠萝的直径,可对菠萝进行横向切片,中间有圆形刀口(13),能有有效地切除菠萝芯。菠萝刀圆周刀口处有锯齿(14),在拉杆(5)的带动下,能有轻松是刀具(8)切入菠萝中,完成去皮和去芯的操作。
如图5所示,十字刀(7)四周有四片成90度的刀片,可以跟随刀架(4)一起竖直向下运动,完成对菠萝的纵向切片操作,中间有圆孔,避免菠萝芯被切割。
菠萝去皮切片机的工作原理如下:
工作时,将菠萝切除头部后,放在固定盘(3)上,通过控制台(6)启动电机(9),电机(9)通过减速器(10)和锥齿轮(11)带动菠萝旋转,通过下拉拉杆(5),使菠萝切刀(8)与菠萝接触,通过特定的螺旋刀口(15),进行横切的切片处理,同时可以使菠萝皮和果肉的分离,继续下拉拉杆(5),带动十字刀(7)向下运动,实现竖切,将菠萝进行切块处理,果肉落入盛放固定盘(3)里。从而实现了对菠萝快速去皮切片的操作。
Claims (3)
1.一种菠萝去皮切片机,包括机架(1),底座(2),固定盘(3),刀架(4),拉杆(5)和控制台(6)组成,机架(1)固定在底座(2)上并与控制台(6)相连;拉杆(5)位于控制台(6)旁边,并与控制台(6)下方的刀架(4)相连,底座(2)上安装有固定盘(3),位于刀架(4)的正下方,底座(2)内部设有电机(9),固定盘(3)与电机之间通过锥齿轮(11)进行传动,其特征在于:
控制台(6)控制电机(9)的转速,电机(9)经过减速器(10)和锥齿轮(11)将动力传递给固定盘(3),从而控制固定盘(3)的转速;
拉杆(5)通过连杆(12)机构与刀架(4)相连;
刀架(4)由菠萝切刀(8)和十字刀(7)组成;
菠萝切刀(8)为螺旋刀口(15),圆周处有锯齿(14),直径略小于一般菠萝的直径,中间有圆形刀口(13)。
2.根据权利要求1所述的菠萝去皮切片机,其特征在于,十字刀(7)有四片成90度的刀片,并且中间有圆孔。
3.根据权利要求1所述的菠萝去皮切片机,其特征在于,固定盘(3)的直径略大于一般菠萝的直径,并且表面覆盖有摩擦垫。
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