CN209551820U - 一种雪花酥的裁切装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种雪花酥的裁切装置,涉及酥点加工技术领域,由于现有的雪花酥由人工凭直觉裁切,则可能出现裁切不均匀,导致不利于包装的情况。本方案包括底板,底板上开有两条平行设置的横向滑槽,底板上侧设有移动条,移动条两端固定有移动臂,每条移动臂对应一条横向滑槽,且每条移动臂远离移动条一端滑动嵌进对应的横向滑槽内,移动条与底板上侧面平行设置;移动条上贯穿有裁切缝,裁切缝沿移动条长度方向延伸且连通移动条的上下两侧,裁切缝内滑动设置有裁切刀;底板上侧固定有横向标尺,且横向标尺的长度方向平行于横向滑槽的长度方向。有了横向标尺的指示,可使切出的单元糖的形状、大小更为均匀,利于包装。
Description
技术领域
本实用新型涉及酥点加工技术领域,尤其是涉及一种雪花酥的裁切装置。
背景技术
雪花酥是口感松脆酥软的甜食。可将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入框形模具中,撒上全脂奶粉,待凉后将整块雪花酥取出切块成若干个单元糖。
现有操作中,多是由操作者手工裁切雪花酥,但是常常存在切出的单元糖不规整的情况,即每块单元糖的大小、形状可能存在较大差异,导致后期包装过程中,出现每块含量相差较大的情况,当单元糖过小或过大时,将不利于包装。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种雪花酥的裁切装置,有了横向标尺的指示,可使切出的单元糖的形状、大小更为均匀,利于包装,而且单元块的尺寸也更容易达到裁切者想要的大小。
本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:
一种雪花酥的裁切装置,包括底板,底板上开有两条平行设置的横向滑槽,底板上侧设有移动条,移动条两端固定有移动臂,每条移动臂对应一条横向滑槽,且每条移动臂远离移动条一端滑动嵌进对应的横向滑槽内,移动条与底板上侧面平行设置;移动条上贯穿有裁切缝,裁切缝沿移动条长度方向延伸且连通移动条的上下两侧,裁切缝内滑动设置有裁切刀;底板上侧固定有横向标尺,且横向标尺的长度方向平行于横向滑槽的长度方向。
通过采用上述技术方案,裁切者可根据横向标尺的指示,将移动条和裁切刀移动至预定位置,然后操控裁切刀裁切雪花酥。切割若干次后,可将整块雪花酥切成若干条雪花酥条,然后转动整块雪花酥九十度,使相邻两条雪花酥条的缝隙垂直于移动条的长度方向。然后再根据纵向标尺的指示,移动裁切刀并裁切雪花酥条,最终裁切出均匀尺寸的单元糖。而且单元块的尺寸也更容易达到裁切者想要的大小。
其中值得说明的是,裁切刀在裁切雪花酥时,由于雪花酥具有一定粘性,则裁切刀上提时,雪花酥可能黏在裁切刀上,并被往上带,而移动条可起到分离裁切刀和雪花酥的作用。
本实用新型进一步设置为:所述底板上开有两条平行设置的纵向滑槽,且纵向滑槽垂直于横向滑槽,两条纵向滑槽的间距等于两条横向滑槽的间距,横向滑槽的两端连通出底板,且纵向滑槽的两端也连通出底板;底板上侧固定有纵向标尺,且纵向标尺的长度方向平行于纵向滑槽的长度方向。
通过采用上述技术方案,通过设有纵向标尺和纵向滑槽,则操作者在对雪花酥条进行裁切时,不需要转动雪花酥九十度,只需将移动臂转移到纵向滑槽内,并重复裁切过程即可将雪花酥条裁切成单元糖。
本实用新型进一步设置为:所述移动臂或移动条上螺纹穿设有用于顶紧在底板上的顶紧螺栓。
通过采用上述技术方案,裁切者可转动顶紧螺栓,使顶紧螺栓顶紧在底板上,从而限制移动条的移动。
本实用新型进一步设置为:所述底板上侧固定有定位卡角。
通过采用上述技术方案,雪花酥的其中一个边角可抵接进定位卡角内,从而使雪花酥能更好的定位在底板上侧。
本实用新型进一步设置为:所述移动臂嵌进横向滑槽内的一端安装有两个滚轮,两个滚轮分别位于移动臂的两侧,滚轮抵接在横向滑槽的槽底。
通过采用上述技术方案,滚轮用于减小移动臂移动时的阻力,方便裁切者移动移动条。
本实用新型进一步设置为:其中一条所述移动臂上固定有指针,且指针的尖端指向横向标尺。
通过采用上述技术方案,指针可指示裁切者,利于裁切刀停留在更为准确的位置。
本实用新型进一步设置为:其中一条所述移动臂上固定有握持部。
通过采用上述技术方案,裁切者可控制握持部,并移动移动条和裁切刀。
本实用新型进一步设置为:所述裁切刀的刀背上安装有施力垫。
通过采用上述技术方案,裁切者才裁切雪花酥时,可通过按压施力垫实现裁切刀的下移,而施力垫用于增大裁切者与裁切刀的接触面积,使施力更为舒适。
综上所述,本实用新型的有益技术效果为:
1.本方案中,有了横向标尺的指示,可使切出的单元糖的形状、大小更为均匀,利于包装,而且单元块的尺寸也更容易达到裁切者想要的大小;
2.本方案中,雪花酥的其中一个边角可抵接进定位卡角内,从而使雪花酥能更好的定位在底板上侧。
附图说明
图1是本实施例的结构示意图。
图2是本实施例的***示意图。
图中,1、底板;11、横向滑槽;111、横向标尺;12、纵向滑槽;121、纵向标尺;13、定位卡角;14、雪花酥;2、移动条;21、移动臂;22、滚轮;23、裁切缝;24、握持部;25、顶紧螺栓;26、指针;3、裁切刀;31、刀柄;32、施力垫。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
参考图1和图2,为本实用新型公开的一种雪花酥的裁切装置,包括底板1,底板1上侧开有两条平行设置的横向滑槽11,以及两条平行设置的纵向滑槽12,横向滑槽11与纵向滑槽12垂直设置,两条纵向滑槽12的间距等于两条横向滑槽11的间距,且横向滑槽11与纵向滑槽12围成一个裁切区域,用于放置冷却的雪花酥14。裁切区域内固定有一个直角状的定位卡角13,雪花酥14的其中一个边角可抵接进定位卡角13内,从而使雪花酥14能更好的定位在底板1上侧。
底板1上侧设有移动条2,移动条2架空于底板1上方,移动条2两端固定有移动臂21,每条移动臂21对应一条横向滑槽11,且每条移动臂21远离移动条2一端滑动嵌进对应的横向滑槽11内。每条移动臂21嵌进横向滑槽11内的一端均安装有两个滚轮22,两个滚轮22分别位于移动臂21的两侧,滚轮22抵接在横向滑槽11的槽底。滚轮22用于减小移动臂21移动时的阻力,方便裁切者移动移动条2。横向滑槽11的两端连通出底板1,纵向滑槽12的两端也连通出底板1,则移动臂21可滑出横向滑槽11,并滑动进纵向滑槽12内。无论时横向滑槽11还是纵向滑槽12,槽截面均呈倒T字形,且移动臂21的端部呈倒T字形,并配合于槽内,从而防止移动臂21直接垂直于槽长度方向脱出。
移动条2上贯穿有裁切缝23,裁切缝23沿移动条2长度方向延伸且连通移动条2的上下两侧,裁切缝23内滑动设置有长条状的裁切刀3,裁切刀3上固定有刀柄31,且裁切刀3的刀背上固定有施力垫32。
底板1上侧固定有横向标尺111和纵向标尺121,横向标尺111的长度方向平行于横向滑槽11的长度方向,纵向标尺121的长度方向平行于纵向滑槽12的长度方向。其中一条移动臂21上固定有指针26,当移动臂21滑动连接于横向滑槽11内时,指针26的尖端指向横向标尺111,当移动臂21滑动连接于纵向滑槽12内时,指针26的尖端指向纵向标尺121。指针26可指示裁切者,利于裁切刀3停留在更为准确的位置。
其中一条移动臂21上固定有握持部24,裁切者可控制握持部24,并移动移动条2和裁切刀3。移动条2上螺纹穿设有顶紧螺栓25,裁切者可转动顶紧螺栓25,使顶紧螺栓25顶紧在底板1上,从而限制移动条2的移动。
本实施例的实施原理为:裁切者可将雪花酥14定位到裁切区域内,然后根据想要的尺寸大小,调节移动条2相对横向标尺111的位置,并通过裁切刀3对雪花酥14进行裁切,从而可裁切出若干条预定宽度的雪花酥14条。再将移动臂21转移到纵向滑槽12内,并参考纵向标尺121移动移动条2,以及可通过裁切刀3对雪花酥14条进行裁切,最终可裁切出若干块预定尺寸的单元糖,且可使切出的单元糖的形状、大小更为均匀,利于包装。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例,并非依此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:包括底板(1),底板(1)上开有两条平行设置的横向滑槽(11),底板(1)上侧设有移动条(2),移动条(2)两端固定有移动臂(21),每条移动臂(21)对应一条横向滑槽(11),且每条移动臂(21)远离移动条(2)一端滑动嵌进对应的横向滑槽(11)内,移动条(2)与底板(1)上侧面平行设置;移动条(2)上贯穿有裁切缝(23),裁切缝(23)沿移动条(2)长度方向延伸且连通移动条(2)的上下两侧,裁切缝(23)内滑动设置有裁切刀(3);底板(1)上侧固定有横向标尺(111),且横向标尺(111)的长度方向平行于横向滑槽(11)的长度方向。
2.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:所述底板(1)上开有两条平行设置的纵向滑槽(12),且纵向滑槽(12)垂直于横向滑槽(11),两条纵向滑槽(12)的间距等于两条横向滑槽(11)的间距,横向滑槽(11)的两端连通出底板(1),且纵向滑槽(12)的两端也连通出底板(1);底板(1)上侧固定有纵向标尺(121),且纵向标尺(121)的长度方向平行于纵向滑槽(12)的长度方向。
3.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:所述移动臂(21)或移动条(2)上螺纹穿设有用于顶紧在底板(1)上的顶紧螺栓(25)。
4.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:所述底板(1)上侧固定有定位卡角(13)。
5.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:所述移动臂(21)嵌进横向滑槽(11)内的一端安装有两个滚轮(22),两个滚轮(22)分别位于移动臂(21)的两侧,滚轮(22)抵接在横向滑槽(11)的槽底。
6.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:其中一条所述移动臂(21)上固定有指针(26),且指针(26)的尖端指向横向标尺(111)。
7.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:其中一条所述移动臂(21)上固定有握持部(24)。
8.根据权利要求1所述的一种雪花酥的裁切装置,其特征在于:所述裁切刀(3)的刀背上安装有施力垫(32)。
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CN201920168434.0U CN209551820U (zh) | 2019-01-30 | 2019-01-30 | 一种雪花酥的裁切装置 |
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CN115648308A (zh) * | 2022-12-28 | 2023-01-31 | 江苏拓米洛环境试验设备有限公司 | 切割装置 |
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