CN209098639U - 一种高效环保型米酒加工用发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高效环保型米酒加工用发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的顶部套接有发酵罐盖，所述底座的底部焊接有电机箱，所述发酵罐本体的内侧壁设置有保温层，所述发酵罐本体的前表面靠近控制开关上方位置处开设有第一螺孔，所述保温层的一侧通过螺栓固定安装有加热层，所述加热层的一侧通过螺栓固定安装有导热层，所述发酵罐盖的顶部设置有泄压机构。通过设置搅拌叶和加热层，能够对发酵物进行充分的发酵加热，提高发酵的效果和效率，并且设置的保温层能够减少热量的散失，效果更佳，通过设置泄压机构，能够方便对内部的二氧化碳进行排出，方便进行泄压，通过止回阀，避免回流导致内部的污染，更加卫生。

Description

一种高效环保型米酒加工用发酵罐

技术领域

本实用新型涉及米酒加工设备技术领域，具体是一种高效环保型米酒加工用发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

但是，目前常用的发酵工具都是发酵罐，一般的发酵罐不能对内部的发酵物料进行充分有效的混合，影响了发酵的效果和效率，且在发酵过程中，往往会因为二氧化碳的大量涌出而导致密闭的发酵罐罐体内的压力升高，并且现有的发酵罐结构复杂，不易进行清洗。因此，本领域技术人员提供了一种高效环保型米酒加工用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种高效环保型米酒加工用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效环保型米酒加工用发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的一侧嵌入安装有控制开关，且发酵罐本体的另一侧嵌入安装有出料口，所述发酵罐本体的顶部套接有发酵罐盖，且发酵罐本体的底部焊接有底座，所述底座的底部焊接有电机箱，且底座的底部靠近电机箱一侧位置处通过螺栓固定安装有支撑腿，所述发酵罐本体的内侧壁设置有保温层，所述发酵罐本体的前表面靠近控制开关上方位置处开设有第一螺孔，所述保温层的一侧通过螺栓固定安装有加热层，所述加热层的一侧通过螺栓固定安装有导热层，所述发酵罐盖的顶部设置有泄压机构。

作为本实用新型进一步的方案：所述电机箱包括电机、搅拌轴和搅拌叶，所述电机箱的内部顶端通过螺栓固定安装有电机，所述电机的顶部嵌入安装有搅拌轴，所述搅拌轴的一侧固定安装有搅拌叶，且搅拌轴贯穿于发酵罐本体的底部。

作为本实用新型再进一步的方案：所述发酵罐盖包括第二螺孔、夹取槽、入料口、固定片、气压感应器、过滤网和密封圈，所述发酵罐盖的顶部靠近泄压机构一侧位置处嵌入安装有入料口，且发酵罐盖的前表面开设有夹取槽，所述发酵罐盖的内部一侧通过螺栓固定安装有固定片，且发酵罐盖的内部一侧靠近固定片下方位置处粘接有密封圈，所述发酵罐盖的前表面靠近夹取槽下方位置处开设有第二螺孔，所述固定片的一侧通过螺栓固定安装有过滤网，所述发酵罐盖的内部顶端嵌入安装有气压感应器。

作为本实用新型再进一步的方案：所述泄压机构包括泄气口、料液、过滤罐、止回阀和出气管，所述过滤罐的底部通过螺纹连接有出气管，且过滤罐的顶部通过螺纹连接有泄气口，所述过滤罐的内部填充有料液，所述出气管的一侧嵌入安装有止回阀。

作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌叶由上至下共设置有四个，且每两个搅拌叶之间的间距为20cm。

作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑腿共设置有三个，且支撑腿呈三角形分布在底座的底部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过设置搅拌叶和加热层，能够对发酵物进行充分的发酵加热，提高发酵的效果和效率，并且设置的保温层能够减少热量的散失，效果更佳。

2、通过设置泄压机构，能够方便对内部的二氧化碳进行排出，方便进行泄压，通过止回阀，避免回流导致内部的污染，更加卫生。

3、通过设置发酵罐盖，方便对发酵罐本体内部的空间进行清洗，并且结构简单安装方便，更加洁净。

附图说明

图1为一种高效环保型米酒加工用发酵罐的结构示意图；

图2为一种高效环保型米酒加工用发酵罐中电机安装的结构示意图；

图3为一种高效环保型米酒加工用发酵罐中发酵罐盖安装的结构示意图；

图4为图3中A部分的放大图。

图中：1、发酵罐本体；2、第一螺孔；3、第二螺孔；4、夹取槽；5、入料口；6、泄压机构；7、发酵罐盖；8、控制开关；9、电机箱；10、支撑腿；11、底座；12、出料口；13、保温层；14、加热层；15、导热层；16、搅拌叶；17、搅拌轴；18、电机；19、固定片；20、过滤网；21、泄气口；22、料液；23、过滤罐；24、止回阀；25、出气管；26、密封圈；27、气压感应器。

具体实施方式

请参阅图1～4，本实用新型实施例中，一种高效环保型米酒加工用发酵罐，包括发酵罐本体1，发酵罐本体1的一侧嵌入安装有控制开关8，且发酵罐本体1的另一侧嵌入安装有出料口12，发酵罐本体1的顶部套接有发酵罐盖7，发酵罐盖7包括第二螺孔3、夹取槽4、入料口5、固定片19、气压感应器27、过滤网20和密封圈26，发酵罐盖7的顶部靠近泄压机构6一侧位置处嵌入安装有入料口5，且发酵罐盖7的前表面开设有夹取槽4，发酵罐盖7的内部一侧通过螺栓固定安装有固定片19，且发酵罐盖7的内部一侧靠近固定片19下方位置处粘接有密封圈26，发酵罐盖7的前表面靠近夹取槽4下方位置处开设有第二螺孔3，固定片19的一侧通过螺栓固定安装有过滤网20，发酵罐盖7的内部顶端嵌入安装有气压感应器27，气压感应器27的型号为MPXM2010GS，通过设置发酵罐盖7，方便对发酵罐本体1内部的空间进行清洗，并且结构简单安装方便，更加洁净。

发酵罐本体1的底部焊接有底座11，底座11的底部焊接有电机箱9，电机箱9包括电机18、搅拌轴17和搅拌叶16，电机箱9的内部顶端通过螺栓固定安装有电机18，电机18的型号为YL80S-2，电机18的顶部嵌入安装有搅拌轴17，搅拌轴17的一侧固定安装有搅拌叶16搅拌叶16由上至下共设置有四个，且每两个搅拌叶16之间的间距为20cm，且搅拌轴17贯穿于发酵罐本体1的底部，且底座11的底部靠近电机箱9一侧位置处通过螺栓固定安装有支撑腿10，支撑腿10共设置有三个，且支撑腿10呈三角形分布在底座11的底部，发酵罐本体1的内侧壁设置有保温层13，发酵罐本体1的前表面靠近控制开关8上方位置处开设有第一螺孔2，保温层13的一侧通过螺栓固定安装有加热层14，加热层14的一侧通过螺栓固定安装有导热层15，通过设置搅拌叶16和加热层14，能够对发酵物进行充分的发酵加热，提高发酵的效果和效率，并且设置的保温层13能够减少热量的散失，效果更佳。

发酵罐盖7的顶部设置有泄压机构6，泄压机构6包括泄气口21、料液22、过滤罐23、止回阀24和出气管25，过滤罐23的底部通过螺纹连接有出气管25，且过滤罐23的顶部通过螺纹连接有泄气口21，过滤罐23的内部填充有料液22，出气管25的一侧嵌入安装有止回阀24，通过设置泄压机构6，能够方便对内部的二氧化碳进行排出，方便进行泄压，通过止回阀24，避免回流导致内部的污染，更加卫生。

本实用新型的工作原理是：首先将发酵罐盖7套接发酵罐本体1上，通过密封圈26的作用，发酵罐盖7与发酵罐本体1的密封更强，通过螺栓将发酵罐盖7与发酵罐本体1进行固定，避免发生泄漏，之后通过入料口5添加发酵物，发酵物首先通过过滤网20进行过滤，再落入发酵罐本体1内，打开控制开关8，电机箱9内的电机18将带动搅拌轴17转动，使搅拌叶16在发酵罐本体1内部转动，对发酵物进行搅拌，通过加热层14开始加热，通过导热层15将热量传导入发酵罐本体1内，能够对发酵物进行充分的发酵加热，提高发酵的效果和效率，并且设置的保温层13能够减少热量的散失，效果更佳，在发酵过程中，发酵罐本体1的二氧化碳逐渐增多，通过出气管25进行泄压时，通过料液22可以避免外部气体进入，通过气压感应器27对发酵罐本体1内部的气压进行实时检测，便于对过滤罐23内的料液22高度进行调整，以使得罐体内的气体处于一个正常的压力区间内，以提升发酵效果，能够方便对内部的二氧化碳进行排出，方便进行泄压，工作完成后，可以将发酵罐盖7从发酵罐本体1取出，方便对发酵罐本体1内部的空间进行清洗，并且结构简单安装方便，更加洁净。

以上所述的，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种高效环保型米酒加工用发酵罐，包括发酵罐本体(1)，其特征在于，所述发酵罐本体(1)的一侧嵌入安装有控制开关(8)，且发酵罐本体(1)的另一侧嵌入安装有出料口(12)，所述发酵罐本体(1)的顶部套接有发酵罐盖(7)，且发酵罐本体(1)的底部焊接有底座(11)，所述底座(11)的底部焊接有电机箱(9)，且底座(11)的底部靠近电机箱(9)一侧位置处通过螺栓固定安装有支撑腿(10)，所述发酵罐本体(1)的内侧壁设置有保温层(13)，所述发酵罐本体(1)的前表面靠近控制开关(8)上方位置处开设有第一螺孔(2)，所述保温层(13)的一侧通过螺栓固定安装有加热层(14)，所述加热层(14)的一侧通过螺栓固定安装有导热层(15)，所述发酵罐盖(7)的顶部设置有泄压机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种高效环保型米酒加工用发酵罐，其特征在于，所述电机箱(9)包括电机(18)、搅拌轴(17)和搅拌叶(16)，所述电机箱(9)的内部顶端通过螺栓固定安装有电机(18)，所述电机(18)的顶部嵌入安装有搅拌轴(17)，所述搅拌轴(17)的一侧固定安装有搅拌叶(16)，且搅拌轴(17)贯穿于发酵罐本体(1)的底部。

3.根据权利要求1所述的一种高效环保型米酒加工用发酵罐，其特征在于，所述发酵罐盖(7)包括第二螺孔(3)、夹取槽(4)、入料口(5)、固定片(19)、气压感应器(27)、过滤网(20)和密封圈(26)，所述发酵罐盖(7)的顶部靠近泄压机构(6)一侧位置处嵌入安装有入料口(5)，且发酵罐盖(7)的前表面开设有夹取槽(4)，所述发酵罐盖(7)的内部一侧通过螺栓固定安装有固定片(19)，且发酵罐盖(7)的内部一侧靠近固定片(19)下方位置处粘接有密封圈(26)，所述发酵罐盖(7)的前表面靠近夹取槽(4)下方位置处开设有第二螺孔(3)，所述固定片(19)的一侧通过螺栓固定安装有过滤网(20)，所述发酵罐盖(7)的内部顶端嵌入安装有气压感应器(27)。

4.根据权利要求1所述的一种高效环保型米酒加工用发酵罐，其特征在于，所述泄压机构(6)包括泄气口(21)、料液(22)、过滤罐(23)、止回阀(24)和出气管(25)，所述过滤罐(23)的底部通过螺纹连接有出气管(25)，且过滤罐(23)的顶部通过螺纹连接有泄气口(21)，所述过滤罐(23)的内部填充有料液(22)，所述出气管(25)的一侧嵌入安装有止回阀(24)。

5.根据权利要求2所述的一种高效环保型米酒加工用发酵罐，其特征在于，所述搅拌叶(16)由上至下共设置有四个，且每两个搅拌叶(16)之间的间距为20cm。

6.根据权利要求1所述的一种高效环保型米酒加工用发酵罐，其特征在于，所述支撑腿(10)共设置有三个，且支撑腿(10)呈三角形分布在底座(11)的底部。