CN208988457U - 一种酱猪蹄生产装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酱猪蹄生产装置,包括外壳和内胆,所述外壳的下表面固定安装有电加热盘,所述电加热盘外周的外壳的底面固定安装有支撑环套,所述内胆滑动安装在外壳内部,所述内胆的上端扣装有封盖,所述封盖的上端焊接有控压气阀,所述外壳的上端均匀分布卡装有固定转轴,所述固定转轴中部转动安装有摆爪;通过封盖的盖装,及摆爪的限位,使得封盖与内胆进行紧密封闭,避免内胆中盛放的酱汁受热沸腾出现溢撒;通过控压气阀,使得内胆中的酱汁沸腾时,水汽的溢出进行控制,避免干锅的现象出现,同时对内胆进行增压,提高酱汁沸腾的温度,进而提高焖煮的质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨具领域,具体的说是一种酱猪蹄生产装置。
背景技术
猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质,是一种廉价的美容食品,大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用,表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其中润饱满、平整光滑而且能使皮肤的弹性增加,韧性增强,血液循环旺盛,营养供应充足,而酱猪蹄的做法使得猪蹄具有很好的口感和怡人的口味,备受喜爱,然而在酱猪蹄生产过程中,需要对猪蹄进行长时间的焖煮,而焖煮过程中,容易出现酱汁溢撒或者酱汁干锅,导致厨具的损坏,需要有人进行长时间的看守,增加了工作量,为此我们提出一种酱猪蹄生产装置。
实用新型内容
针对现有技术的不足,本实用新型的目的是提供一种酱猪蹄生产装置,以解决背景技术中提及的问题。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种酱猪蹄生产装置,包括外壳和内胆,所述外壳的下表面固定安装有电加热盘,所述电加热盘外周的外壳的底面固定安装有支撑环套,所述内胆滑动安装在外壳内部,所述内胆的上端扣装有封盖,所述封盖的上端焊接有控压气阀,所述外壳的上端均匀分布卡装有固定转轴,所述固定转轴中部转动安装有摆爪。
进一步,所述封盖的外缘一体成型有固定缘,所述摆爪长端压合固定缘的上表面。
进一步,所述外壳的外壁上端一体成型有抬手缘,所述外壳的外壁左下端固定安装有开关。
进一步,所述外壳的内壁贴合有保温层,所述保温层的内表面滑动贴合内胆。
进一步,所述控压气阀包括阀体,所述阀体的腔内竖向固定安装有限位滑架,所述限位滑架的框架内下端滑动安装有密封球,所述限位滑架的框架内上端滑动安装有滑动压板,所述滑动压板与密封球之间夹装有压缩弹簧,所述阀体的上端焊接有固定螺母,所述固定螺母螺装有调节螺杆,所述调节螺杆的下端焊接滑动压板。
进一步,所述阀体的外壁均匀分布有排气口,所述阀体的下端一体成型有连接导管,所述连接导管的内径小于密封球直径。
本实用新型的有益效果是:
1.通过封盖的盖装,及摆爪的限位,使得封盖与内胆进行紧密封闭,避免内胆中盛放的酱汁受热沸腾出现溢撒。
2.通过控压气阀,使得内胆中的酱汁沸腾时,水汽的溢出进行控制,避免干锅的现象出现,同时对内胆进行增压,提高酱汁沸腾的温度,进而提高焖煮的质量。
附图说明
图1是本实用新型主剖视结构示意图;
图2是本实用新型控压气阀结构示意图。
附图标记说明:1、外壳,2、抬手缘,3、固定转轴,4、摆爪,5、固定缘,6、控压气阀,61、阀体,62、限位滑架,63、固定螺母,64、调节螺杆,65、滑动压板,66、压缩弹簧,67、排气口,68、密封球,69、连接导管,7、封盖,8、内胆,9、开关,10、保温层,11、支撑环套,12、电加热盘。
具体实施方式
下面结合具体实施例,进一步阐述本实用新型,应理解,这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解,在阅读了本实用新型讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。
参见图1-2是本实用新型结构示意图,一种酱猪蹄生产装置,包括外壳1和内胆8,为装置的两个主要结构,所述外壳1的下表面固定安装有电加热盘12,采用常用的电磁炉加热盘,通电后产生涡流场,继而使得内胆8内产生热量,所述电加热盘12外周的外壳1的底面固定安装有支撑环套11,其高度略高于电加热盘12,对内胆8进行支撑,避免压损电加热盘,所述内胆8滑动安装在外壳1内部,方便内胆8的取出清洗,所述内胆8的上端扣装有封盖7,第内胆8进行密封,保证焖煮效果,所述封盖7的上端焊接有控压气阀6,通过调节使得内胆8中的压力进行变化,继而控制沸腾的水温,所述外壳1的上端均匀分布卡装有固定转轴3,为摆爪4的转动提供固定轴心,所述固定转轴3中部转动安装有摆爪4,通过摆动对封盖7进行压合固定。
具体而言,所述封盖7的外缘一体成型有固定缘5,方便摆爪4的压合固定,所述摆爪4长端压合固定缘5的上表面,实现力矩的转变,保证压合效果。
具体而言,所述外壳1的外壁上端一体成型有抬手缘2,方便对装置的整体搬运,所述外壳1的外壁左下端固定安装有开关9,其输出端电连接电加热盘12,其输入端连接外部电源,控制装置的启停。
具体而言,所述外壳1的内壁贴合有保温层10,为内胆8内的温度进行保温,降低能耗,所述保温层10的内表面滑动贴合内胆8,方便内胆8的取出。
具体而言,所述控压气阀6包括阀体61,为调节的主体外部结构,所述阀体61的腔内竖向固定安装有限位滑架62,采用四滑杆竖向组合而成,对密封球68和滑动压板65的滑动进行限位,所述限位滑架62的框架内下端滑动安装有密封球68,通过与连接导管69上端的配合,实现有效密封效果,所述限位滑架62的框架内上端滑动安装有滑动压板65,通过滑动,对压缩弹簧66进行调节,继而使得密封球68滑动的压力进行调节,所述滑动压板65与密封球68之间夹装有压缩弹簧66,为密封球68的限压提供压力支撑,所述阀体61的上端焊接有固定螺母63,为调节螺杆64的转动提供基础,所述固定螺母63螺装有调节螺杆64,通过与固定螺母63的配合,实现位置变化,继而控制滑动压板65进行移动,所述调节螺杆64的下端焊接滑动压板65。
具体而言,所述阀体61的外壁均匀分布有排气口67,对泄露的气压进行外排,所述阀体61的下端一体成型有连接导管69,封盖7实现气路连通,所述连接导管69的内径小于密封球68直径,实现密封效果的保证。
本实用新型工作时,将调料、主体及适量的水导入内胆8中,扣盖封盖7,转动摆爪4进行压合,开关9启动装置,电加热盘12工作,内胆8内产热,升温,当内胆8中的酱汁沸腾,使得内胆8中的气压达到一定程度时,控压气阀6进行泄压,通过调节控压气阀6上的调节螺杆63,使得压缩弹簧66进行压缩,增加泄压压力阈值,使得内胆8中的压力升高,继而提升酱汁沸腾温度,保证焖煮效果。
Claims (6)
1.一种酱猪蹄生产装置,包括外壳(1)和内胆(8),其特征在于:所述外壳(1)的下表面固定安装有电加热盘(12),所述电加热盘(12)外周的外壳(1)的底面固定安装有支撑环套(11),所述内胆(8)滑动安装在外壳(1)内部,所述内胆(8)的上端扣装有封盖(7),所述封盖(7)的上端焊接有控压气阀(6),所述外壳(1)的上端均匀分布卡装有固定转轴(3),所述固定转轴(3)中部转动安装有摆爪(4)。
2.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置,其特征在于:所述封盖(7)的外缘一体成型有固定缘(5),所述摆爪(4)长端压合固定缘(5)的上表面。
3.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置,其特征在于:所述外壳(1)的外壁上端一体成型有抬手缘(2),所述外壳(1)的外壁左下端固定安装有开关(9)。
4.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置,其特征在于:所述外壳(1)的内壁贴合有保温层(10),所述保温层(10)的内表面滑动贴合内胆(8)。
5.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置,其特征在于:所述控压气阀(6)包括阀体(61),所述阀体(61)的腔内竖向固定安装有限位滑架(62),所述限位滑架(62)的框架内下端滑动安装有密封球(68),所述限位滑架(62)的框架内上端滑动安装有滑动压板(65),所述滑动压板(65)与密封球(68)之间夹装有压缩弹簧(66),所述阀体(61)的上端焊接有固定螺母(63),所述固定螺母(63)螺装有调节螺杆(64),所述调节螺杆(64)的下端焊接滑动压板(65)。
6.根据权利要求5所述一种酱猪蹄生产装置,其特征在于:所述阀体(61)的外壁均匀分布有排气口(67),所述阀体(61)的下端一体成型有连接导管(69),所述连接导管(69)的内径小于密封球(68)直径。
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