CN208988457U - 一种酱猪蹄生产装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酱猪蹄生产装置，包括外壳和内胆，所述外壳的下表面固定安装有电加热盘，所述电加热盘外周的外壳的底面固定安装有支撑环套，所述内胆滑动安装在外壳内部，所述内胆的上端扣装有封盖，所述封盖的上端焊接有控压气阀，所述外壳的上端均匀分布卡装有固定转轴，所述固定转轴中部转动安装有摆爪；通过封盖的盖装，及摆爪的限位，使得封盖与内胆进行紧密封闭，避免内胆中盛放的酱汁受热沸腾出现溢撒；通过控压气阀，使得内胆中的酱汁沸腾时，水汽的溢出进行控制，避免干锅的现象出现，同时对内胆进行增压，提高酱汁沸腾的温度，进而提高焖煮的质量。

Description

一种酱猪蹄生产装置

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体的说是一种酱猪蹄生产装置。

背景技术

猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品，大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其中润饱满、平整光滑而且能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，而酱猪蹄的做法使得猪蹄具有很好的口感和怡人的口味，备受喜爱，然而在酱猪蹄生产过程中，需要对猪蹄进行长时间的焖煮，而焖煮过程中，容易出现酱汁溢撒或者酱汁干锅，导致厨具的损坏，需要有人进行长时间的看守，增加了工作量，为此我们提出一种酱猪蹄生产装置。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种酱猪蹄生产装置，以解决背景技术中提及的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种酱猪蹄生产装置，包括外壳和内胆，所述外壳的下表面固定安装有电加热盘，所述电加热盘外周的外壳的底面固定安装有支撑环套，所述内胆滑动安装在外壳内部，所述内胆的上端扣装有封盖，所述封盖的上端焊接有控压气阀，所述外壳的上端均匀分布卡装有固定转轴，所述固定转轴中部转动安装有摆爪。

进一步，所述封盖的外缘一体成型有固定缘，所述摆爪长端压合固定缘的上表面。

进一步，所述外壳的外壁上端一体成型有抬手缘，所述外壳的外壁左下端固定安装有开关。

进一步，所述外壳的内壁贴合有保温层，所述保温层的内表面滑动贴合内胆。

进一步，所述控压气阀包括阀体，所述阀体的腔内竖向固定安装有限位滑架，所述限位滑架的框架内下端滑动安装有密封球，所述限位滑架的框架内上端滑动安装有滑动压板，所述滑动压板与密封球之间夹装有压缩弹簧，所述阀体的上端焊接有固定螺母，所述固定螺母螺装有调节螺杆，所述调节螺杆的下端焊接滑动压板。

进一步，所述阀体的外壁均匀分布有排气口，所述阀体的下端一体成型有连接导管，所述连接导管的内径小于密封球直径。

本实用新型的有益效果是：

1.通过封盖的盖装，及摆爪的限位，使得封盖与内胆进行紧密封闭，避免内胆中盛放的酱汁受热沸腾出现溢撒。

2.通过控压气阀，使得内胆中的酱汁沸腾时，水汽的溢出进行控制，避免干锅的现象出现，同时对内胆进行增压，提高酱汁沸腾的温度，进而提高焖煮的质量。

附图说明

图1是本实用新型主剖视结构示意图；

图2是本实用新型控压气阀结构示意图。

附图标记说明：1、外壳，2、抬手缘，3、固定转轴，4、摆爪，5、固定缘，6、控压气阀，61、阀体，62、限位滑架，63、固定螺母，64、调节螺杆，65、滑动压板，66、压缩弹簧，67、排气口，68、密封球，69、连接导管，7、封盖，8、内胆，9、开关，10、保温层，11、支撑环套，12、电加热盘。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型，应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。

参见图1-2是本实用新型结构示意图，一种酱猪蹄生产装置，包括外壳1和内胆8，为装置的两个主要结构，所述外壳1的下表面固定安装有电加热盘12，采用常用的电磁炉加热盘，通电后产生涡流场，继而使得内胆8内产生热量，所述电加热盘12外周的外壳1的底面固定安装有支撑环套11，其高度略高于电加热盘12，对内胆8进行支撑，避免压损电加热盘，所述内胆8滑动安装在外壳1内部，方便内胆8的取出清洗，所述内胆8的上端扣装有封盖7，第内胆8进行密封，保证焖煮效果，所述封盖7的上端焊接有控压气阀6，通过调节使得内胆8中的压力进行变化，继而控制沸腾的水温，所述外壳1的上端均匀分布卡装有固定转轴3，为摆爪4的转动提供固定轴心，所述固定转轴3中部转动安装有摆爪4，通过摆动对封盖7进行压合固定。

具体而言，所述封盖7的外缘一体成型有固定缘5，方便摆爪4的压合固定，所述摆爪4长端压合固定缘5的上表面，实现力矩的转变，保证压合效果。

具体而言，所述外壳1的外壁上端一体成型有抬手缘2，方便对装置的整体搬运，所述外壳1的外壁左下端固定安装有开关9，其输出端电连接电加热盘12，其输入端连接外部电源，控制装置的启停。

具体而言，所述外壳1的内壁贴合有保温层10，为内胆8内的温度进行保温，降低能耗，所述保温层10的内表面滑动贴合内胆8，方便内胆8的取出。

具体而言，所述控压气阀6包括阀体61，为调节的主体外部结构，所述阀体61的腔内竖向固定安装有限位滑架62，采用四滑杆竖向组合而成，对密封球68和滑动压板65的滑动进行限位，所述限位滑架62的框架内下端滑动安装有密封球68，通过与连接导管69上端的配合，实现有效密封效果，所述限位滑架62的框架内上端滑动安装有滑动压板65，通过滑动，对压缩弹簧66进行调节，继而使得密封球68滑动的压力进行调节，所述滑动压板65与密封球68之间夹装有压缩弹簧66，为密封球68的限压提供压力支撑，所述阀体61的上端焊接有固定螺母63，为调节螺杆64的转动提供基础，所述固定螺母63螺装有调节螺杆64，通过与固定螺母63的配合，实现位置变化，继而控制滑动压板65进行移动，所述调节螺杆64的下端焊接滑动压板65。

具体而言，所述阀体61的外壁均匀分布有排气口67，对泄露的气压进行外排，所述阀体61的下端一体成型有连接导管69，封盖7实现气路连通，所述连接导管69的内径小于密封球68直径，实现密封效果的保证。

本实用新型工作时，将调料、主体及适量的水导入内胆8中，扣盖封盖7，转动摆爪4进行压合，开关9启动装置，电加热盘12工作，内胆8内产热，升温，当内胆8中的酱汁沸腾，使得内胆8中的气压达到一定程度时，控压气阀6进行泄压，通过调节控压气阀6上的调节螺杆63，使得压缩弹簧66进行压缩，增加泄压压力阈值，使得内胆8中的压力升高，继而提升酱汁沸腾温度，保证焖煮效果。

Claims (6)

1.一种酱猪蹄生产装置，包括外壳（1）和内胆（8），其特征在于：所述外壳（1）的下表面固定安装有电加热盘（12），所述电加热盘（12）外周的外壳（1）的底面固定安装有支撑环套（11），所述内胆（8）滑动安装在外壳（1）内部，所述内胆（8）的上端扣装有封盖（7），所述封盖（7）的上端焊接有控压气阀（6），所述外壳（1）的上端均匀分布卡装有固定转轴（3），所述固定转轴（3）中部转动安装有摆爪（4）。

2.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置，其特征在于：所述封盖（7）的外缘一体成型有固定缘（5），所述摆爪（4）长端压合固定缘（5）的上表面。

3.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置，其特征在于：所述外壳（1）的外壁上端一体成型有抬手缘（2），所述外壳（1）的外壁左下端固定安装有开关（9）。

4.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置，其特征在于：所述外壳（1）的内壁贴合有保温层（10），所述保温层（10）的内表面滑动贴合内胆（8）。

5.根据权利要求1所述的一种酱猪蹄生产装置，其特征在于：所述控压气阀（6）包括阀体（61），所述阀体（61）的腔内竖向固定安装有限位滑架（62），所述限位滑架（62）的框架内下端滑动安装有密封球（68），所述限位滑架（62）的框架内上端滑动安装有滑动压板（65），所述滑动压板（65）与密封球（68）之间夹装有压缩弹簧（66），所述阀体（61）的上端焊接有固定螺母（63），所述固定螺母（63）螺装有调节螺杆（64），所述调节螺杆（64）的下端焊接滑动压板（65）。

6.根据权利要求5所述一种酱猪蹄生产装置，其特征在于：所述阀体（61）的外壁均匀分布有排气口（67），所述阀体（61）的下端一体成型有连接导管（69），所述连接导管（69）的内径小于密封球（68）直径。