CN208663931U - 一种土豆切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型一种土豆切片装置涉及食品加工领域，具体涉及一种土豆切片装置，包括壳体，所述壳体上设置有相连的物料传送装置和切片装置，所述切片装置上还连接有一清洗装置；所述物料传送装置包括进料斗和中空的物料输送槽，所述物料输送槽水平设置，物料输送槽内转动设置有两个传动辊，两个传动辊的中心轴线与输送槽的中心轴线平行；本实用新型结构简单，使用方便，利用物料传送装置中相向转动的两个传动辊实现物料输送过程中的排序，使得物料进入切片孔时按顺序依次被切片，减少碎片率，实现连续切片，提高生产效率，切片后的物料直接进入清洗装置中清洗，实现对切片后的物料的清洗。

Description

一种土豆切片装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种土豆切片装置。

背景技术

工业生产的食品加工工序中需要对食品原料进行切片，传统通过人工切片，工作效率低且切片不均匀，而现有的切片机虽然解决了切片不均匀的问题，但是切片效率不高，而且在切片过程中由于原料不是顺序进入切片，导致碎片较多，浪费原材料。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种结构简单，使用方便，能够大大提高生产效率，且降低碎片率，节约生产成本的一种土豆切片装置。

本实用新型一种土豆切片装置，包括壳体，所述壳体上设置有相连的物料传送装置和切片装置，所述切片装置上还连接有一清洗装置；

所述物料传送装置包括进料斗和中空的物料输送槽，所述物料输送槽水平设置，物料输送槽内转动设置有两个传动辊，两个传动辊的中心轴线与输送槽的中心轴线平行，两个传动辊的旋向相反，且两个传动辊距离最近的两点的运动方向竖直向下，传动辊靠近进料斗的一端均伸出物料输送槽分别连接有一齿轮，两个齿轮相互啮合，其中一齿轮上连接有一驱动电机；

所述物料输送槽的横截面为梯形结构，物料输送槽的底面为梯形结构的小端面，物料输送槽的顶面为梯形结构的大端面，所述传动辊转动设置在物料输送槽的底面上，物料输送槽的底面和物料输送槽的顶面通过倾斜设置的侧壁相连，两侧壁与距离最近的传动辊之间的距离不大于3cm；

所述切片装置包括切片溜槽和切片刀具，所述切片溜槽的横截面为V形结构，且切片溜槽倾斜设置，切片溜槽的一端与物料输送槽相连，另一端上连接有一切片孔，所述切片孔设置在隔板上，所述隔板与壳体固定相连；

所述切片刀具包括切片转轴及固定设置在切片转轴上的切片，所述转轴的一端上连接有切片电机，且切片孔中心轴线距离切片转轴的中心轴线的距离小于切片的长度。

优选地，切片溜槽与水平面之间的夹角为15-30度。

优选地，切片转轴上设置有三个切片，三个切片均位于同一平面内，且两两之间的夹角为120度，

优选地，切片装置还包括切片收集料斗，所述切片收集料斗上设置有一开口，所述开口朝向切片刀具设置，所述切片收集料斗设置在切片装置下方，且切片收集料斗的一侧边与隔板固定相连，其余侧边与壳体相连，切片收集料斗底部设置有一切片出口，所述切片出口与清洗装置相连。

优选地，清洗装置包括清洗溜槽和清洗出口，所述清洗溜槽和清洗出口通过清洗箱体相连，所述清洗箱体内设置有一搅拌装置，清洗箱体靠近清洗出口一端的底部设置有一出水口，清洗箱体靠近清洗溜槽的一端的上部设置有一进水口；

所述出水口通过循环管道与进水口相连，所述循环管道上设置有循环泵；

所述清洗溜槽的一端与切片出口相连，另一端与清洗箱体相连。

优选地，搅拌装置包括搅拌轴及固定设置在搅拌轴上的搅拌叶片，所述搅拌轴两端均与清洗箱体相对应的两侧壁通过轴承相连，搅拌轴伸出清洗箱体的一端上连接有一清洗电机。

优选地，搅拌轴水平设置。

优选地，搅拌叶片为螺旋搅拌叶片，所述清洗溜槽与清洗箱体相连的一端位于搅拌轴的正上方。

本实用新型结构简单，使用方便，利用物料传送装置中相向转动的两个传动辊实现物料输送过程中的排序，使得物料进入切片孔时按顺序依次被切片，减少碎片率，实现连续切片，提高生产效率，切片后的物料直接进入清洗装置中清洗，实现对切片后的物料的清洗。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为输送溜槽的横截面示意图。

附图标记：1-进料斗，2-物料输送槽，3-传动辊，4-齿轮，5-驱动电机，6-切片溜槽，7-切片孔，8-隔板，9-切片转轴，10-切片，11-切片电机，12-切片收集料斗，13-清洗溜槽，14-清洗箱体，15-循环管道，16-循环泵，17-搅拌轴，18-搅拌叶片，19-清洗电机。

具体实施方式

本实用新型一种土豆切片装置，包括壳体，所述壳体上设置有相连的物料传送装置和切片10装置，所述切片10装置上还连接有一清洗装置；

所述物料传送装置包括进料斗1和中空的物料输送槽2，所述物料输送槽2水平设置，物料输送槽2内转动设置有两个传动辊3，两个传动辊3的中心轴线与输送槽的中心轴线平行，两个传动辊3的旋向相反，且两个传动辊3距离最近的两点的运动方向竖直向下，传动辊3靠近进料斗1的一端均伸出物料输送槽2分别连接有一齿轮4，两个齿轮4相互啮合，其中一齿轮4上连接有一驱动电机5；

所述物料输送槽2的横截面为梯形结构，物料输送槽2的底面为梯形结构的小端面，物料输送槽2的顶面为梯形结构的大端面，所述传动辊3转动设置在物料输送槽2的底面上，物料输送槽2的底面和物料输送槽2的顶面通过倾斜设置的侧壁相连，两侧壁与距离最近的传动辊3之间的距离不大于3cm；

所述切片10装置包括切片溜槽6和切片10刀具，所述切片溜槽6的横截面为V形结构，且切片溜槽6倾斜设置，切片溜槽6的一端与物料输送槽2相连，另一端上连接有一切片孔7，所述切片孔7设置在隔板8上，所述隔板8与壳体固定相连；

所述切片10刀具包括切片转轴9及固定设置在切片转轴9上的切片10，所述转轴的一端上连接有切片电机11，且切片孔7中心轴线距离切片转轴9的中心轴线的距离小于切片10的长度。

切片溜槽6与水平面之间的夹角为15-30度。

切片转轴9上设置有三个切片10，三个切片10均位于同一平面内，且两两之间的夹角为120度，

切片10装置还包括切片收集料斗12，所述切片收集料斗12上设置有一开口，所述开口朝向切片10刀具设置，所述切片收集料斗12设置在切片10装置下方，且切片收集料斗12的一侧边与隔板8固定相连，其余侧边与壳体相连，切片收集料斗12底部设置有一切片10出口，所述切片10出口与清洗装置相连。

清洗装置包括清洗溜槽13和清洗出口，所述清洗溜槽13和清洗出口通过清洗箱体14相连，所述清洗箱体14内设置有一搅拌装置，清洗箱体14靠近清洗出口一端的底部设置有一出水口，清洗箱体14靠近清洗溜槽13的一端的上部设置有一进水口；

所述出水口通过循环管道15与进水口相连，所述循环管道15上设置有循环泵16；

所述清洗溜槽13的一端与切片10出口相连，另一端与清洗箱体14相连。

搅拌装置包括搅拌轴17及固定设置在搅拌轴17上的搅拌叶片18，所述搅拌轴17两端均与清洗箱体14相对应的两侧壁通过轴承相连，搅拌轴17伸出清洗箱体14的一端上连接有一清洗电机19。

搅拌轴17水平设置。

搅拌叶片18为螺旋搅拌叶片18，所述清洗溜槽13与清洗箱体14相连的一端位于搅拌轴17的正上方。

使用时，物料通过进料斗1进入物料输送槽2内，驱动电机5带动传动辊3转动，由于两个驱动辊的旋向相反，且且两个传动辊3距离最近的两点的运动方向竖直向下，使得物料均依次排列在两个传动辊3上，且位于两个传动辊3之间的区域，由于两个传动辊3转动，使得物料朝向切片溜槽6移动，并进入切片溜槽6，由于切片溜槽6为V形结构，使得物料保持依次排列的状态，并逐个进入切片孔7中，切片电机11驱动切片转轴9转动，进而带动切片转轴9上的切片10绕切片转轴9转动，调整切片10与切片孔7之间的距离，实现切片10厚度的调整，切片10对切片孔7中流出的物料进行切片10，经切片10后的物料落入切片收集料斗12中，并经过清洗溜槽13进入清洗箱体14中，清洗电机19带动搅拌轴17转动，搅拌叶片18实现对切片10后物料的搅拌，由于清洗箱体14中填充有水，实现对物料的清洗，利用循环管道15实现水的循环使用，为了防止异物堵塞循环管道15，在出水口处设置过滤装置；当清洗完成，可放掉水后，从清洗箱体14中取出物料。

本实用新型结构简单，使用方便，利用物料传送装置中相向转动的两个传动辊3实现物料输送过程中的排序，使得物料进入切片孔7时按顺序依次被切片10，减少碎片率，实现连续切片10，提高生产效率，切片10后的物料直接进入清洗装置中清洗，实现对切片10后的物料的清洗。

Claims (8)

1.一种土豆切片装置，包括壳体，其特征在于，所述壳体上设置有相连的物料传送装置和切片（10）装置，所述切片（10）装置上还连接有一清洗装置；

所述物料传送装置包括进料斗（1）和中空的物料输送槽（2），所述物料输送槽（2）水平设置，物料输送槽（2）内转动设置有两个传动辊（3），两个传动辊（3）的中心轴线与输送槽的中心轴线平行，两个传动辊（3）的旋向相反，且两个传动辊（3）距离最近的两点的运动方向竖直向下，传动辊（3）靠近进料斗（1）的一端均伸出物料输送槽（2）分别连接有一齿轮（4），两个齿轮（4）相互啮合，其中一齿轮（4）上连接有一驱动电机（5）；

所述物料输送槽（2）的横截面为梯形结构，物料输送槽（2）的底面为梯形结构的小端面，物料输送槽（2）的顶面为梯形结构的大端面，所述传动辊（3）转动设置在物料输送槽（2）的底面上，物料输送槽（2）的底面和物料输送槽（2）的顶面通过倾斜设置的侧壁相连，两侧壁与距离最近的传动辊（3）之间的距离不大于3cm；

所述切片（10）装置包括切片溜槽（6）和切片（10）刀具，所述切片溜槽（6）的横截面为V形结构，且切片溜槽（6）倾斜设置，切片溜槽（6）的一端与物料输送槽（2）相连，另一端上连接有一切片孔（7），所述切片孔（7）设置在隔板（8）上，所述隔板（8）与壳体固定相连；

所述切片（10）刀具包括切片转轴（9）及固定设置在切片转轴（9）上的切片（10），所述转轴的一端上连接有切片电机（11），且切片孔（7）中心轴线距离切片转轴（9）的中心轴线的距离小于切片（10）的长度。

2.如权利要求1所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述切片溜槽（6）与水平面之间的夹角为15-30度。

3.如权利要求2所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述切片转轴（9）上设置有三个切片（10），三个切片（10）均位于同一平面内，且两两之间的夹角为120度。

4.如权利要求1所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述切片（10）装置还包括切片收集料斗（12），所述切片收集料斗（12）上设置有一开口，所述开口朝向切片（10）刀具设置，所述切片收集料斗（12）设置在切片（10）装置下方，且切片收集料斗（12）的一侧边与隔板（8）固定相连，其余侧边与壳体相连，切片收集料斗（12）底部设置有一切片（10）出口，所述切片（10）出口与清洗装置相连。

5.如权利要求2所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述清洗装置包括清洗溜槽（13）和清洗出口，所述清洗溜槽（13）和清洗出口通过清洗箱体（14）相连，所述清洗箱体（14）内设置有一搅拌装置，清洗箱体（14）靠近清洗出口一端的底部设置有一出水口，清洗箱体（14）靠近清洗溜槽（13）的一端的上部设置有一进水口；

所述出水口通过循环管道（15）与进水口相连，所述循环管道（15）上设置有循环泵（16）；

所述清洗溜槽（13）的一端与切片（10）出口相连，另一端与清洗箱体（14）相连。

6.如权利要求5所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述搅拌装置包括搅拌轴（17）及固定设置在搅拌轴（17）上的搅拌叶片（18），所述搅拌轴（17）两端均与清洗箱体（14）相对应的两侧壁通过轴承相连，搅拌轴（17）伸出清洗箱体（14）的一端上连接有一清洗电机（19）。

7.如权利要求6所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述搅拌轴（17）水平设置。

8.如权利要求7所述一种土豆切片装置，其特征在于，所述搅拌叶片（18）为螺旋搅拌叶片（18），所述清洗溜槽（13）与清洗箱体（14）相连的一端位于搅拌轴（17）的正上方。