CN207913688U - 一种月饼馅料搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种月饼馅料搅拌装置,包括电机、底座、设置在所述底座上的搅拌筒和底盖,搅拌筒上方设置有进料口,底盖与设置在搅拌筒下部,搅拌筒内部设置有碎料机构,所述碎料机构包括左破碎辊、右破碎辊和液压缸,右破碎辊与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸的活塞杆连接,碎料机构下部设置有搅拌机构,搅拌机构包括设置在搅拌筒内部的旋转轴和搅拌臂,电机的转轴上连接旋转轴,旋转轴两侧设有若干个倾斜的搅拌叶,旋转轴的一端设有搅拌臂,搅拌臂上固定连接有刮片。本实用新型的目的是提供一种带有碎料机构的月饼馅料搅拌装置,将碎料和搅拌工序合二为一,简化操作工序且搅拌效果好,减少馅料的粘附。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种月饼馅料搅拌装置。
背景技术
食品馅料是以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他辅料,经加热、杀菌、包装的产品。可用于生产各种糕点、糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料,月饼馅料一般包括肉类和素食类,馅料提出的感官要求是组织细腻、油润,色泽正常,口感好、无异味,正常视力无可见杂质,制作馅料时需将馅料进行粉碎,然后混合各种配料搅拌均匀。传统的月饼馅料搅拌装置没有碎料机构,而仅仅是将粉碎后的各种配料进行搅拌,使得工序繁杂,而且搅拌效果不好,易使馅料粘附在搅拌桶内壁上,造成馅料的浪费。
实用新型内容
针对上述问题,本实用新型的目的是提供一种带有碎料机构的月饼馅料搅拌装置,将碎料和搅拌工序合二为一,简化操作工序且搅拌效果好,减少馅料的粘附。
本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案是:一种月饼馅料搅拌装置,包括电机、底座、设置在所述底座上的搅拌筒和底盖,所述搅拌筒上方设置有进料口,所述底盖与设置在所述搅拌筒下部,所述搅拌筒内部设置有碎料机构,所述碎料机构包括左破碎辊、右破碎辊和液压缸,所述右破碎辊与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸的活塞杆连接,所述碎料机构下部设置有搅拌机构,所述搅拌机构包括设置在所述搅拌筒内部的旋转轴和搅拌臂,所述电机的转轴上连接所述旋转轴,所述旋转轴两侧设有若干个倾斜的搅拌叶,所述旋转轴的一端设有所述搅拌臂,所述搅拌臂上固定连接有刮片。
进一步的,所述搅拌臂为L形。
进一步的,所述搅拌筒中部还设有把手。
进一步的,所述搅拌叶的形状、大小不一。
进一步的,所述搅拌筒的下部一侧还设置有出料口,所述出料口上设有控制开关。
进一步的,所述底座上固定连接有伸缩杆,所述伸缩杆上部与所述底盖固定连接。
本实用新型的优点在于:
1.通过在搅拌筒内设置碎料机构,可使碎料和搅拌合为一体,简化生产工序。
2.通过设置搅拌臂上的刮片,使得搅拌效果好,减少馅料的粘附。
3.搅拌叶形状、大小不一,使得搅扮更加均匀。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的结构示意图。
其中:
1、搅拌筒 2、底座 3、进料口
4、出料口 5、左破碎辊 6、右破碎辊
7、液压缸 8、搅拌臂 9、刮片
10、搅拌叶 11、电机 12、伸缩杆
13、把手 14、底盖 15、旋转轴
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
如图1所示的一种月饼馅料搅拌装置,包括电机11、底座2、设置在所述底座2上的搅拌筒1和底盖14,所述搅拌筒1上方设置有进料口3,所述底盖14与设置在所述搅拌筒1下部,所述底座2上固定连接有伸缩杆12,所述伸缩杆12上部与所述底盖14固定连接,所述搅拌筒1内部设置有碎料机构,所述碎料机构包括左破碎辊5、右破碎辊6和液压缸7,所述右破碎辊6与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸7的活塞杆连接,可通过液压缸活塞杆运动使右破碎辊6运动,进行破碎辊之间的距离调节,可实现馅料破碎程度的调节;所述碎料机构下部设置有搅拌机构,所述搅拌机构包括设置在所述搅拌筒1内部的旋转轴15和搅拌臂8,所述搅拌臂8为L形,所述电机11的转轴上连接所述旋转轴15,所述旋转轴15两侧设有若干个倾斜的搅拌叶10,所述搅拌叶10的形状、大小不一,使得搅扮更加均匀;所述旋转轴15的一端设有所述搅拌臂8,所述搅拌臂8上固定连接有刮片9,使得搅拌效果好,减少馅料的粘附;所述搅拌筒1中部还设有把手13,所述搅拌筒1的下部一侧还设置有出料口4,所述出料口4上设有控制开关。
最后应说明的是:以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。
Claims (6)
1.一种月饼馅料搅拌装置,包括电机、底座、设置在所述底座上的搅拌筒和底盖,其特征在于,所述搅拌筒上方设置有进料口,所述底盖与设置在所述搅拌筒下部,所述搅拌筒内部设置有碎料机构,所述碎料机构包括左破碎辊、右破碎辊和液压缸,所述右破碎辊与固定在搅拌筒右侧外壁上的液压缸的活塞杆连接,所述碎料机构下部设置有搅拌机构,所述搅拌机构包括设置在所述搅拌筒内部的旋转轴和搅拌臂,所述电机的转轴上连接所述旋转轴,所述旋转轴两侧设有若干个倾斜的搅拌叶,所述旋转轴的一端设有所述搅拌臂,所述搅拌臂上固定连接有刮片。
2.根据权利要求1所述的一种月饼馅料搅拌装置,其特征在于,所述搅拌臂为L形。
3.根据权利要求1所述的一种月饼馅料搅拌装置,其特征在于,所述搅拌筒中部还设有把手。
4.根据权利要求1所述的一种月饼馅料搅拌装置,其特征在于,所述搅拌叶的形状、大小不一。
5.根据权利要求1所述的一种月饼馅料搅拌装置,其特征在于,所述搅拌筒的下部一侧还设置有出料口,所述出料口上设有控制开关。
6.根据权利要求1所述的一种月饼馅料搅拌装置,其特征在于,所述底座上固定连接有伸缩杆,所述伸缩杆上部与所述底盖固定连接。
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112495282A (zh) * | 2020-12-09 | 2021-03-16 | 安徽省天河食品有限责任公司 | 一种月饼加工用馅料混合搅拌装置 |
CN112890137A (zh) * | 2021-02-06 | 2021-06-04 | 广东康美先食品有限公司 | 一种无核黄皮果饼制作用打馅装置 |
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