CN206879940U - 一种环保型牛肉片烘烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公布了一种环保型牛肉片烘烤箱，属于烘烤箱技术领域，包括箱体、加热管、控制器、烘烤架，箱体内设有两个所述烘烤架，加热管位于两个烘烤架的中间，加热管的前面设有隔热板，烘烤架的上方设有排湿机构，排湿机构设在箱体内腔的顶面上，烘烤架的底部设有空心板，空心板的左端连接吸气管，吸气管穿过箱体左端的隔热层延伸至箱体的外侧，箱体内腔的上方设有控制器，控制器的前面设有液晶显示屏，控制器的左侧设有隔板，隔板的左侧是散热室，散热室的左侧设有引风机。本实用新型解决了牛肉片在烘烤过程中容易烧焦，滴落油脂不能及时清除的技术问题。

Description

一种环保型牛肉片烘烤箱

技术领域

本实用新型属于烘烤箱技术领域，具体涉及一种环保型牛肉片烘烤箱。

背景技术

烘烤箱是一种用来烘烤肉脯或者肉干的设备。烘烤箱分为碳烤箱、燃气烧烤箱、电烧烤箱等，碳烤箱是用木炭在燃烧的过程中释放二氧化碳，二氧化碳是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟，普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。燃气烧烤箱一般都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温加热板，再在铁板上烘烤食物。燃气烧烤箱带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。电烧烤箱是将一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

如中国专利申请（公开号：CN104191549A）公开了“一种具有恒温节能功效的烘烤箱”，其特征是所述的箱体后部设有分隔板，所述的分隔板把箱体分成循环气流腔以及单向气流腔，所述的单向气流腔与箱体形成密闭空间；所述的分隔板上设有进气区以及出气区；所述的出气区后部装设有反向风机，该反向风机位于垂直气流腔内。在烘烤箱体内实现了热气的循环流动，相比于静态的热气，循环流动的热气能用更少的能量完成更好的烘烤效果；而且循环流动的热气使得烘烤箱内的各个部位都为恒温，极大程度的削减了温度差，让聚氨酯产品具有更好的烘烤效果，但是该烘烤箱在生产产品范围上具有局限性。

发明内容

（1）技术方案

为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种环保型牛肉片烘烤箱，包括箱体、加热管、控制器、烘烤架，所述加热管设在所述箱体的底部或者背板上，所述烘烤架限定在所述箱体的内部，所述箱体内设有两个所述烘烤架，两个所述烘烤架位于所述箱体内部的左右两端，所述加热管位于两个所述烘烤架的中间，所述加热管的前面设有隔热板，所述烘烤架通过中间的隔层板分隔成两个烧烤区间，上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有相互对称的烘盘支撑架，所述烘烤架的上方设有排湿机构，所述排湿机构设在所述箱体内腔的顶面上，所述烘烤架的底部设有空心板，所述空心板的上端设有横条开口或者竖条开口，所述空心板的左端连接吸气管，所述吸气管与所述空心板的内腔连通，所述吸气管穿过所述箱体左端的隔热层延伸至箱体的外侧，所述箱体内腔的上方设有所述控制器，所述控制器的前面设有液晶显示屏，所述控制器的左侧设有隔板，所述隔板的左侧是散热室，所述散热室的左侧设有引风机。

进一步地，所述引风机为内置式引风机，所述引风机的出风管设在所述箱体左侧，所述出风管的底端设有出风管接头，所述出风管的中间位置设有可拆卸的圆柱形过滤芯，圆柱形过滤芯是用来过滤少量的烟尘。

进一步地，所述箱体内腔的左右侧壁上设有温度监测器和湿度监测器，所述温度监测器和湿度监测器与所述控制器电性连接。

进一步地，上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有5~10组相互对称的烘盘支撑架，优选6组相互对称的烘盘支撑架，所述烘盘支撑架上设有定位卡扣。

（2）有益效果

本实用新型的有益效果：烘烤架的底部设有空心板，并且空心板的左端连接吸气管，吸气管可连接吸尘设备，在不开箱的状态下抽出滴漏油脂和少量固体沉积物；出风管的中间位置设有可拆卸的圆柱形过滤芯，圆柱形过滤芯可以用来过滤少量的烟尘，防止堵塞风管；箱体内腔的左右侧壁上设有温度监测器和湿度监测器，实时监测箱体内的温湿度，防止牛肉片烧焦烧透。

附图说明

图1是环保型牛肉片烘烤箱内部结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例一

如图1所示，本实施案例提供一种环保型牛肉片烘烤箱，包括箱体1、加热管2、控制器3、烘烤架4，所述加热管2设在所述箱体1的底部或者背板上，所述烘烤架4限定在所述箱体1的内部，所述箱体1内设有两个所述烘烤架4，两个所述烘烤架4位于所述箱体1内部的左右两端，所述加热管2位于两个所述烘烤架4的中间，所述加热管2的前面设有隔热板，所述烘烤架4通过中间的隔层板41分隔成两个烧烤区间，上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有相互对称的烘盘支撑架42，所述烘烤架4的上方设有排湿机构11，所述排湿机构11设在所述箱体1内腔的顶面上，所述烘烤架4的底部设有空心板12，所述空心板12的上端设有横条开口或者竖条开口，所述空心板12的左端连接吸气管13，所述吸气管13与所述空心板12的内腔连通，所述吸气管13穿过所述箱体1左端的隔热层延伸至箱体的外侧，所述箱体1内腔的上方设有所述控制器3，所述控制器3的前面设有液晶显示屏31，所述控制器3的左侧设有隔板14，所述隔板14的左侧是散热室15，所述散热室15的左侧设有引风机5。

所述引风机5为内置式引风机，所述引风机5的出风管51设在所述箱体1左侧，所述出风管51的底端设有出风管接头52，所述出风管51的中间位置设有可拆卸的圆柱形过滤芯53。

所述箱体1内腔的左右侧壁上设有温度监测器和湿度监测器，所述温度监测器和湿度监测器与所述控制器3电性连接。上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有6组相互对称的烘盘支撑架42，所述烘盘支撑架42上设有定位卡扣。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (4)

1.一种环保型牛肉片烘烤箱，包括箱体（1）、加热管（2）、控制器（3）、烘烤架（4），所述加热管（2）设在所述箱体（1）的底部或者背板上，所述烘烤架（4）限定在所述箱体（1）的内部，其特征在于：所述箱体（1）内设有两个所述烘烤架（4），两个所述烘烤架（4）位于所述箱体（1）内部的左右两端，所述加热管（2）位于两个所述烘烤架（4）的中间，所述加热管（2）的前面设有隔热板，所述烘烤架（4）通过中间的隔层板（41）分隔成两个烧烤区间，上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有相互对称的烘盘支撑架（42），所述烘烤架（4）的上方设有排湿机构（11），所述排湿机构（11）设在所述箱体（1）内腔的顶面上，所述烘烤架（4）的底部设有空心板（12），所述空心板（12）的上端设有横条开口或者竖条开口，所述空心板（12）的左端连接吸气管（13），所述吸气管（13）与所述空心板（12）的内腔连通，所述吸气管（13）穿过所述箱体（1）左端的隔热层延伸至箱体的外侧，所述箱体（1）内腔的上方设有所述控制器（3），所述控制器（3）的前面设有液晶显示屏（31），所述控制器（3）的左侧设有隔板（14），所述隔板（14）的左侧是散热室（15），所述散热室（15）的左侧设有引风机（5）。

2.根据权利要求1所述的一种环保型牛肉片烘烤箱，其特征在于：所述引风机（5）为内置式引风机，所述引风机（5）的出风管（51）设在所述箱体（1）左侧，所述出风管（51）的底端设有出风管接头（52），所述出风管（51）的中间位置设有可拆卸的圆柱形过滤芯（53）。

3.根据权利要求1所述的一种环保型牛肉片烘烤箱，其特征在于：所述箱体（1）内腔的左右侧壁上设有温度监测器和湿度监测器，所述温度监测器和湿度监测器与所述控制器（3）电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种环保型牛肉片烘烤箱，其特征在于：上下两个所述烧烤区间的侧壁上设有5~10组相互对称的烘盘支撑架（42），所述烘盘支撑架（42）上设有定位卡扣。