CN206836118U - 一种发酵果汁饮料用发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种发酵果汁饮料用发酵罐，所述罐体的左侧顶部设有与发酵腔相连通的进料口，所述罐体的底部设有与发酵腔相连通的出料口，所述发酵腔的顶部左右两侧均通过安装架铰接有搅拌杆，所述搅拌杆的底部设有重物块，所述发酵腔的顶部设有U型导热管，所述U型导热管的进口端连通有贯穿罐体的进气管，所述U型导热管的出口端连通有贯穿罐体的出气管；该发酵罐通过电机规律的间歇工作，使得发酵罐不断摆动，使得搅拌杆和重物块在发酵腔内进行搅动，并通过U型导热管的设置，使得发酵罐内部的物料加热速度更快，该发酵罐能够在一个电机的带动下同时进行多个发酵罐的搅拌，节约的能源，降低了成本。

Description

一种发酵果汁饮料用发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种发酵果汁饮料用发酵罐。

背景技术

发酵罐是多学科交叉的生物技术领域，是21世纪生物工程发展的重要前沿之一。发酵罐是进行生化反应的核心设备，它的结构、操作方式和操作条件对反应原料的转化率和产品的质量有着密切的关系。发展至今，发酵罐已经形成了多种类型：仅在反应器结构特征上，目前已发展了釜式、罐式、管式、塔式、模式等类型。随着社会的进步、发酵工业的发展，节能减排已成为当今社会研究的热点之一。随着人们对健康的追求，发酵饮料越来越受到人们欢迎，现有的发酵饮料发酵罐在进行搅动时，需要在发酵罐顶部单独安装电机，当发酵罐数量较多时，则会造成大量的电能消耗，提高了企业成本，为此，提出一种发酵果汁饮料用发酵罐。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵果汁饮料用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵果汁饮料用发酵罐，包括支撑架和发酵罐，所述罐体的外侧顶部贯穿有插孔，所述支撑架的顶部右侧安装有电机，所述电机的输出轴连接有贯穿插孔的支撑杆，所述发酵罐包括罐体，所述罐体的内部设有发酵腔，所述罐体的左侧顶部设有与发酵腔相连通的进料口，所述罐体的底部设有与发酵腔相连通的出料口，所述发酵腔的顶部左右两侧均通过安装架铰接有搅拌杆，所述搅拌杆的底部设有重物块，所述发酵腔的顶部设有U型导热管，所述U型导热管的进口端连通有贯穿罐体的进气管，所述U型导热管的出口端连通有贯穿罐体的出气管。

优选的，所述发酵腔的左右两侧均设有缓冲块。

优选的，所述缓冲块包括缸体，所述缸体的内部设有活塞，所述活塞的顶部连接有贯穿缸体的承压块，所述活塞的底部通过弹簧与缸体的内侧底部相连接。

优选的，所述弹簧的数量不少于三个，且弹簧为等距设置。

优选的，所述进料口和出料口的管口处均设有阀门。

优选的，所述发酵罐的数量不少于两个，且发酵罐等距分布在支撑杆的外侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该发酵罐通过电机规律的间歇工作，使得发酵罐不断摆动，使得搅拌杆和重物块在发酵腔内进行搅动，并通过U型导热管的设置，使得发酵罐内部的物料加热速度更快，该发酵罐能够在一个电机的带动下同时进行多个发酵罐的搅拌，节约的能源，降低了成本。

附图说明

图1为本实用新型发酵罐侧面剖视结构示意图；

图2为本实用新型发酵罐主视剖面结构示意图；

图3为本实用新型结构示意图；

图4为本实用新型缓冲块结构示意图。

图中：1支撑架、2发酵罐、3支撑杆、4电机、5罐体、6插孔、7发酵腔、8进料口、9出料口、10安装架、11搅拌杆、12重物块、13 U型导热管、14进气管、15出气管、16缓冲块、17缸体、18活塞、19承压块、20弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种发酵果汁饮料用发酵罐，包括支撑架1和发酵罐2，所述罐体5的外侧顶部贯穿有插孔6，所述支撑架1的顶部右侧安装有电机4，所述电机4的输出轴连接有贯穿插孔6的支撑杆3，所述发酵罐2包括罐体5，所述罐体5的内部设有发酵腔7，所述罐体5的左侧顶部设有与发酵腔7相连通的进料口8，所述罐体5的底部设有与发酵腔7相连通的出料口9，所述发酵腔7的顶部左右两侧均通过安装架10铰接有搅拌杆11，所述搅拌杆11的底部设有重物块12，所述发酵腔7的顶部设有U型导热管13，所述U型导热管13的进口端连通有贯穿罐体5的进气管14，所述U型导热管13的出口端连通有贯穿罐体5的出气管15。

进一步的：所述发酵腔7的左右两侧均设有缓冲块16，防止重物块撞坏罐体。

进一步的：所述缓冲块16包括缸体17，所述缸体17的内部设有活塞18，所述活塞18的顶部连接有贯穿缸体17的承压块19，所述活塞18的底部通过弹簧20与缸体17的内侧底部相连接，用于减缓重物块12的冲击力。

进一步的：所述弹簧20的数量不少于三个，且弹簧20为等距设置，使得缓冲块16的缓冲效果更好。

进一步的：所述进料口8和出料口9的管口处均设有阀门，用于控制进料口8和出料口9的通断。

进一步的：所述发酵罐2的数量不少于两个，且发酵罐2等距分布在支撑杆3的外侧，使得电机4能够控制多个发酵罐2同时摆动。

具体的，使用时，通过进料口8向发酵腔7添加物料，通过单片机控制电机4进行间隔工作，使得电机4带动支撑杆3进行规律转动，从而使得发酵罐2不断进行前后摇摆运动，此时重物块12会在发酵腔7内进行摆动，从而对发酵腔7内物料进行搅动，向进气管14内充入高温气体可以对发酵腔7内部物料进行加热升温，高温气体从出气管15排出，通过出料口9可以排出发酵腔7内物料。重物块12在晃动过度时会撞击在缓冲块16上，此时承压块19与重物块12相接触，承压块19带动活塞18在缸体17内部移动，活塞18被弹簧20推动，从而起到缓冲作用，防止重物块12的冲击力损坏罐体5。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种发酵果汁饮料用发酵罐，包括支撑架（1）和发酵罐（2），其特征在于：所述发酵罐（2）的罐体（5）的外侧顶部贯穿有插孔（6），所述支撑架（1）的顶部右侧安装有电机（4），所述电机（4）的输出轴连接有贯穿插孔（6）的支撑杆（3），所述发酵罐（2）包括罐体（5），所述罐体（5）的内部设有发酵腔（7），所述罐体（5）的左侧顶部设有与发酵腔（7）相连通的进料口（8），所述罐体（5）的底部设有与发酵腔（7）相连通的出料口（9），所述发酵腔（7）的顶部左右两侧均通过安装架（10）铰接有搅拌杆（11），所述搅拌杆（11）的底部设有重物块（12），所述发酵腔（7）的顶部设有U型导热管（13），所述U型导热管（13）的进口端连通有贯穿罐体（5）的进气管（14），所述U型导热管（13）的出口端连通有贯穿罐体（5）的出气管（15）。

2.根据权利要求1所述的一种发酵果汁饮料用发酵罐，其特征在于：所述发酵腔（7）的左右两侧均设有缓冲块（16）。

3.根据权利要求2所述的一种发酵果汁饮料用发酵罐，其特征在于：所述缓冲块（16）包括缸体（17），所述缸体（17）的内部设有活塞（18），所述活塞（18）的顶部连接有贯穿缸体（17）的承压块（19），所述活塞（18）的底部通过弹簧（20）与缸体（17）的内侧底部相连接。

4.根据权利要求3所述的一种发酵果汁饮料用发酵罐，其特征在于：所述弹簧（20）的数量不少于三个，且弹簧（20）为等距设置。

5.根据权利要求1所述的一种发酵果汁饮料用发酵罐，其特征在于：所述进料口（8）和出料口（9）的管口处均设有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种发酵果汁饮料用发酵罐，其特征在于：所述发酵罐（2）的数量不少于两个，且发酵罐（2）等距分布在支撑杆（3）的外侧。