CN206213908U - 一种智能烤箱及其*** - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种智能烤箱及其***。现有烤箱的参数设定智能依靠使用者自身经验，容易因参数错误而影响食物口感。本实用新型所述的烤箱上设有一无线通信模块，所述烤箱通过所述无线通信模块接收与待烤食材匹配的烤制工作参数。由原先使用者向烤箱传送依据其经验设定烤制工作参数的方式改进为利用外部设备向烤箱传送与待烤制食材对应匹配的烤制工作参数，根据食材自身特性来定制能烤制出美味口感的烤制工作参数，进而避免使用者因经验不足而定制影响食材口感的烤制工作参数，改善使用者的烤箱使用体验。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种厨房家电，具体涉及一种烤箱。
背景技术
随着人们生活品质提升，烤箱已日渐走入普通家庭的厨房，作为一种烹饪方式受到人们的喜爱。为了便于人们使用烤箱，市面上出现了通过WiFi与手机连接的智能烤箱，使用者结合自身经验并通过手机来调整和改变烹饪的相关工作参数。这种烤箱存在以下缺陷：虽然实现了远程控制，操作相对于原有非智能烤箱更便捷，但是烤箱的具体工作参数还是需要根据使用者的经验来设置，对于烤箱操作经验不足的使用者容易因工作参数设置偏差而影响食物口感，并不没有起到真正的通过智能辅助使用者烤制美味食物的功能。
实用新型内容
为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种智能烤箱及其***，通过向烤箱发送适合食材烤制的烤箱工作参数来改善使用者的烤箱使用体验。
本实用新型通过以下方式实现：一种智能烤箱，所述烤箱上设有一无线通信模块，所述烤箱通过所述无线通信模块接收与待烤食材匹配的烤制工作参数。由原先使用者向烤箱传送依据其经验设定烤制工作参数的方式改进为利用外部设备向烤箱传送与待烤制食材对应匹配的烤制工作参数，根据食材自身特性来定制能烤制出美味口感的烤制工作参数，进而避免使用者因经验不足而定制影响食材口感的烤制工作参数，改善使用者的烤箱使用体验。
作为优选，所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于基础数据采集并转换匹配的所述烤制工作参数。手持终端通过自带数据库来给出与食材匹配的烤制工作参数，烤箱通过无线通信模块接收上述匹配的烤制工作参数。手持终端与烤箱间可进行远程控制，方便操作。
作为优选，所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于与一云处理器通联，所述手持终端用于基础数据采集并传转送至所述云处理器，所述云处理器用于通过所述基础数据转换匹配的所述烤制工作参数。云处理器与手持终端间通连，实现数据远程传输；云处理器根据自身数据库来根据食材特征转换出匹配的烤制工作参数。
作为优选，当云处理器转换出匹配的烤制工作参数，可以通过以下两种方式传递给烤箱：方式一，所述手持终端用于将云处理器匹配的所述烤制工作参数传递给所述烤箱；方式二，所述云处理器用于直接将所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
作为优选，所述手持终端上设有一带摄像头的3D扫描模块，所述3D扫描模块与一用于放置食材的标准烤盘配合实现所述基础数据采集。标准烤盘为3D扫描模块获得待烤食材的基础数据提供对照参考，摄像头为3D扫描模块提供影像获取功能。
作为优选，所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据；所述手持终端或云处理器用于根据所述3D数据确定食材体积数据，根据所述图像数据确定食材种类信息进而获得食材平均密度，根据所述食材体积数据和所述食材平均密度确定食材质量数据，根据所述食材体积数据、食材种类信息以及食材质量数据确定匹配的烤制工作参数；所述烤制工作参数包括烤制时间和烤制温度。
一种智能烤箱***，包括一烤箱，其特征在于所述***包括一带3D扫描模块的手持移动终端以及一云处理器，所述烤箱通过一无线通讯模块与所述手持终端数据交互，所述手持移动终端与所述云处理器进行数据交互，所述云处理器通过所述手持移动终端上传的基础数据来转换出匹配的烤箱工作参数，所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据。
本实用新型的有益效果：由原先使用者向烤箱传送依据其经验设定烤制工作参数的方式改进为利用外部设备收集待烤食材的基础数据并向烤箱传送与待烤制食材对应匹配的烤制工作参数，使得烤箱执行根据食材自身特性来定制能烤制出美味口感的烤制工作参数，提高食材烤制口感，改善使用者的烤箱使用体验。
附图说明
图1为实施例一工作模式结构示意图；
图2 为烤箱、手持终端工作模式结构示意图；
图3 为实施例二工作模式结构示意图；
图4 为实施例三工作模式结构示意图。
具体实施方式
下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型的实质性特点作进一步的说明。
本实用新型涉及的一种智能烤箱，所述烤箱上设有一无线通信模块，所述烤箱通过所述无线通信模块接收与待烤食材匹配的烤制工作参数，通过外部设备来获取食材的基础数据，根据食材种类和体积来定制匹配的烤制工作参数。通过配置外部设备来形成一种智能烤箱***，包括一烤箱，所述***包括一带3D扫描模块的手持移动终端以及一云处理器，所述烤箱通过一无线通讯模块与所述手持终端数据交互，所述手持移动终端与所述云处理器进行数据交互，所述云处理器通过所述手持移动终端上传的基础数据来转换出匹配的烤箱工作参数，所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据。
在实际操作中，为烤箱定制烤制工作参数的外部设备可以为多种组合形式：方式一，所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于基础数据采集并转换匹配的所述烤制工作参数；方式二，所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于与一云处理器通联，所述手持终端用于基础数据采集并传送至所述云处理器，所述云处理器用于通过所述基础数据转换匹配的所述烤制工作参数。
当采用方式一的设备组合时，设备组合包括手持终端和烤箱（如图2所示），烤箱通过自带的无线通讯模块与手持终端形成通信连接，手持终端通过其上的功能模块采集待烤食材的基础数据，手持终端根据其自带数据库内的数据来转换成适合待烤食材的烤制工作参数，所述手持终端再将匹配的烤制工作参数发送给烤箱，烤箱根据烤制工作参数来执行烤制操作，这种设备组合的特点是手持终端自带数据库，在无因特网的情况下也能为使用者提供实时帮助，但因数据库容量小而不能存储较为全面的食材烤制数据。
当采用方式二的设备组合时，设备组合包括云处理器、手持终端和烤箱，烤箱通过自带的无线通讯模块与外部设备联系，云处理器设有数据库，为形成匹配的烤制工作参数提供数据保障，三者间具有多种工作模式。
实施例一：烤箱通过无线通信模块与手持终端连接，手持终端通过网络与云处理器连接（如图1所示）；在工作时，手持终端获取食材的基础数据，并将基础数据传递给云处理器，所述云处理器利用自带的数据库转换出匹配的烤制工作参数，所述手持终端用于将云处理器匹配的所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
实施例二：烤箱通过无线通信模块与手持终端连接，手持终端通过网络与云处理器连接（如图3所示）；在工作时，手持终端获取食材的基础数据，并将基础数据传递给云处理器，所述云处理器利用自带的数据库转换出匹配的烤制工作参数，所述云处理器用于直接将所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
实施例三：烤箱通过无线通讯模块分别与手持终端和云处理器连接，手持终端与云处理器连接（如图4所示），在工作时，烤箱获取食材的基础数据，并将基础数据传递给云处理器，所述云处理器利用自带的数据库转换出匹配的烤制工作参数，并传递给手持终端供使用者参考，使用者在手持终端上确定烤制参数后，所述云处理器将所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
所述云处理器利用其数据库可以为使用者提供多种烤制工作参数，以形成不同的烤制口感，使得三者间具有多种工作模式。
实施例四：烤箱通过无线通讯模块与手持终端连接，手持终端与云处理器连接，在工作时，手持终端获取食材的基础数据，并将基础数据传递给云处理器，所述云处理器利用自带的数据库转换出匹配的多组烤制工作参数，并将多组烤制工作参数传递给手持终端以供使用者选择，使用者在手持终端上选定一组烤制工作参数后，所述手持终端将所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
实施例五，烤箱通过无线通讯模块分别与手持终端和云处理器连接，手持终端与云处理器连接，在工作时，手持终端获取食材的基础数据，并将基础数据传递给云处理器，所述云处理器利用自带的数据库转换出匹配的多组烤制工作参数，并将多组烤制工作参数传递给手持终端以供使用者选择，使用者在手持终端上选定一组烤制工作参数后，所述手持终端通过所述云处理器将选定的烤制工作参数传递给所述烤箱。
在实际操作中，所述手持终端优选为智能手机，所述手持终端上设有一带摄像头的3D扫描模块，所述3D扫描模块与一用于放置食材的标准烤盘配合实现所述基础数据采集。所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据；在实际操作中，手持终端通过摄像头拍摄放置在标准烤盘上的食材，通过摄像头扫描来获得食材的基础数据，包括食材3D数据以及图像数据，根据不同情况而定。当所述食材3D数据包括食材立体轮廓数据时，需要配合获取图像照片来获得食材表面纹理数据和食材色彩数据，配合形成所述基础数据；当所述食材3D数据包括食材立体轮廓数据时、食材表面纹理数据和食材色彩数据时，则只需食材3D数据即可形成所述基础数据。
当外部设备获得食材的基础数据后，会对基础数据进行以下处理：根据所述3D数据中的食材立体轮廓数据确定食材体积数据，根据所述食材立体轮廓数据时、食材表面纹理数据和食材色彩数据来判定食材种类信息，进而通过数据库获得食材的平均密度数据，根据食材体积数据和食材平均密度数据确定食材质量，根据所述食材体积数据、食材种类信息以及食材质量数据确定匹配的烤制工作参数。
在实际操作中，所述烤制工作参数包括烤制时间和烤制温度，此外，为了提高食物的烤制口感，通常需要对食材作烤前处理，例如腌制方式、切割方式、浸泡方式、香料调制方式等，烤前处理的工艺步骤可以通过手持终端展示给使用者，便于使用者按步骤操作，进而制作不同口味的美食。例如，制作烤鸡，通过手持终端获取食材的基础数据，云处理器转化出适合待烤食材的烤制工作参数，所述烤制参数包括烤前准备工序和烤箱工作参数。所述烤前准备工序通过手持终端传递给使用者，包括：第一步，把鸡去毛洗净；第二步，将葱姜蒜适度切丝，加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调酱汁；第三步，把鸡腌制一个小时，期间多次用酱汁搽洗鸡的全身内外，确保入味；第四步，将配料塞进鸡的里同时腌制；第五步，将鸡放入烤箱；第六步，烤制期间每隔15-20分钟，用刷子在鸡表面刷些蜂蜜水。所述烤箱工作参数将被直接传递至烤箱中，烤箱根据烤箱工作参数自动执行操作，包括：烤箱预热后，采用上下烤或风烤模式以200度恒温烤制1小时。同时为烤箱发送匹配烤制参数和为使用者提供操作工序，确保使用者拥有较好的烤箱使用体验。
Claims (10)
1.一种智能烤箱，其特征在于所述烤箱上设有一无线通信模块，所述烤箱通过所述无线通信模块接收与待烤食材匹配的烤制工作参数。
2.根据权利要求1所述的一种智能烤箱，其特征在于所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于基础数据采集并转换匹配的所述烤制工作参数。
3.根据权利要求1所述的一种智能烤箱，其特征在于所述烤箱通过所述无线通信模块与一手持终端通联，所述手持终端用于与一云处理器通联，所述手持终端用于基础数据采集并传转送至所述云处理器，所述云处理器用于通过所述基础数据转换匹配的所述烤制工作参数。
4.根据权利要求3所述的一种智能烤箱，其特征在于所述手持终端用于将云处理器匹配的所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
5.根据权利要求3所述的一种智能烤箱，其特征在于所述云处理器用于直接将所述烤制工作参数传递给所述烤箱。
6.根据权利要求2或3或4或5所述的一种智能烤箱，其特征在于所述手持终端上设有一带摄像头的3D扫描模块，所述3D扫描模块与一用于放置食材的标准烤盘配合实现所述基础数据采集。
7.根据权利要求6所述的一种智能烤箱，其特征在于所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据。
8.根据权利要求7所述的一种智能烤箱，其特征在于所述手持终端或云处理器用于根据所述3D数据确定食材体积数据，根据所述图像数据确定食材种类信息进而获得食材平均密度，根据所述食材体积数据和所述食材平均密度确定食材质量数据，根据所述食材体积数据、食材种类信息以及食材质量数据确定匹配的烤制工作参数。
9.根据权利要求8所述的一种智能烤箱，其特征在于所述烤制工作参数包括烤制时间和烤制温度。
10.一种智能烤箱***，包括一烤箱，其特征在于所述***包括一带3D扫描模块的手持移动终端以及一云处理器，所述烤箱通过一无线通讯模块与所述手持终端数据交互，所述手持移动终端与所述云处理器进行数据交互，所述云处理器通过所述手持移动终端上传的基础数据来转换出匹配的烤箱工作参数，所述基础数据包括食材3D数据以及图像数据。
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Cited By (4)
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|---|---|---|---|---|
| CN107647789A (zh) * | 2017-08-16 | 2018-02-02 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪控制方法、装置及计算机可读存储介质 |
| CN109541985A (zh) * | 2018-10-16 | 2019-03-29 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具 |
| CN109602293A (zh) * | 2018-12-25 | 2019-04-12 | 昌顺烘焙科技（上海）股份有限公司 | 一种智能化程度高的烤箱及其工作流程 |
| CN112349163A (zh) * | 2020-10-19 | 2021-02-09 | 蒋郑隆 | 一种用于烘焙教学的线上培训*** |
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2015
- 2015-11-24 CN CN201520949356.XU patent/CN206213908U/zh active Active
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