CN205126002U - 一种烧烤类烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烧烤类烹饪器具，包括底座、支架、炉体和控制器，所述底座上设有支架和控制器，所述控制器设置在支架之间，所述炉体设置在支架上，所述炉体底部设有接油盘，所述接油盘上连接排油管，所述排油管贯穿炉体延伸至炉体外，所述排油管远离接油盘的一端上设有阀门，所述炉体内壁上设有限位圈，所述限位圈上设有烤盘，所述烤盘上设有多个排油孔，所述烤盘内部设有电加热丝，所述烤盘的两侧设有提手，所述烤盘上设有温度传感器，所述炉体外壁的一侧上设有控制按钮，所述炉体外壁的另一侧上设有显示装置。本实用新型结构简单，制作成本低，加热均匀，无油烟，烤制的食品口感好。

Description

一种烧烤类烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种烧烤类烹饪器具。

背景技术

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此中国台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架等，烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。现有的烧烤炉一般都是将烧烤类食物放进去用手工翻滚方式烹饪，手工翻滚不及时，受热不均匀，经常出现烤焦的情况。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种烧烤类烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种烧烤类烹饪器具，包括底座、支架、炉体和控制器，所述底座上设有支架和控制器，所述控制器设置在支架之间，所述炉体设置在支架上，所述炉体底部设有接油盘，所述接油盘上连接排油管，所述排油管贯穿炉体延伸至炉体外，所述排油管远离接油盘的一端上设有阀门，所述炉体内壁上设有限位圈，所述限位圈上设有烤盘，所述烤盘上设有多个排油孔，所述烤盘内部设有电加热丝，所述烤盘的两侧设有提手，所述烤盘上设有温度传感器，所述炉体外壁的一侧上设有控制按钮，所述炉体外壁的另一侧上设有显示装置，所述电加热丝、温度传感器、控制按钮、显示装置分别与控制器电连接。

优选地，所述炉体的侧壁上设有通风孔，所述通风孔位于控制按钮、显示装置的下方。

优选地，所述提手的末端上设有隔热套。

优选地，所述烤盘采用不锈钢材质制成。

优选地，所述底座的底部设有防滑垫座。

本实用新型中，烤盘内部设有电加热丝，可对食物进行烤制，烤盘上设有多个排油孔，热源直接作用于食物，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物具有真正的烧烤味道，接油盘上连接排油管，可将收集的油排除到炉体外，烤盘上设有温度传感器，可实时监测烤盘的温度，避免受热不均匀出现烤焦的情况，结构简单，制作成本低，加热均匀，无油烟，烤制的食品口感好。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种烧烤类烹饪器具的结构示意图。

图中：1底座、2支架、3炉体、4控制器、5接油盘、6排油管、7阀门、8限位圈、9烤盘、10排油孔、11提手、12控制按钮、13显示装置、14通风孔、15防滑垫座。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1，一种烧烤类烹饪器具，包括底座1、支架2、炉体3和控制器4，所述底座1上设有支架2和控制器4，所述控制器4设置在支架2之间，所述炉体3设置在支架2上，所述炉体3底部设有接油盘5，所述接油盘5上连接排油管6，所述排油管6贯穿炉体3延伸至炉体3外，所述排油管6远离接油盘5的一端上设有阀门7，所述炉体3内壁上设有限位圈8，所述限位圈8上设有烤盘9，所述烤盘9上设有多个排油孔10，所述烤盘9内部设有电加热丝，所述烤盘9的两侧设有提手11，所述烤盘9上设有温度传感器，所述炉体3外壁的一侧上设有控制按钮12，所述炉体3外壁的另一侧上设有显示装置13，所述电加热丝、温度传感器、控制按钮12、显示装置13分别与控制器4电连接。

所述炉体3的侧壁上设有通风孔14，所述通风孔14位于控制按钮12、显示装置13的下方。所述提手11的末端上设有隔热套，所述烤盘9采用不锈钢材质制成，所述底座1的底部设有防滑垫座15。

工作时，将食物放置在烤盘9上，烤盘9内部设有电加热丝，可对食物进行烤制，烤盘9上设有多个排油孔10，热源直接作用于食物，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物具有真正的烧烤味道，接油盘5上连接排油管6，可将收集的油排除到炉体3外，烤盘9上设有温度传感器，炉体3外壁的一侧上设有控制按钮12，可以调节电加热丝的功率，炉体3外壁的另一侧上设有显示装置13可实时监测显示烤盘的温度，避免受热不均匀出现烤焦的情况，结构简单，制作成本低，加热均匀，无油烟，烤制的食品口感好。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种烧烤类烹饪器具，包括底座（1）、支架（2）、炉体（3）和控制器（4），所述底座（1）上设有支架（2）和控制器（4），所述控制器（4）设置在支架（2）之间，所述炉体（3）设置在支架（2）上，其特征在于，所述炉体（3）底部设有接油盘（5），所述接油盘（5）上连接排油管（6），所述排油管（6）贯穿炉体（3）延伸至炉体（3）外，所述排油管（6）远离接油盘（5）的一端上设有阀门（7），所述炉体（3）内壁上设有限位圈（8），所述限位圈（8）上设有烤盘（9），所述烤盘（9）上设有多个排油孔（10），所述烤盘（9）内部设有电加热丝，所述烤盘（9）的两侧设有提手（11），所述烤盘（9）上设有温度传感器，所述炉体（3）外壁的一侧上设有控制按钮（12），所述炉体（3）外壁的另一侧上设有显示装置（13），所述电加热丝、温度传感器、控制按钮（12）、显示装置（13）分别与控制器（4）电连接。

2.根据权利要求1所述的一种烧烤类烹饪器具，其特征在于，所述炉体（3）的侧壁上设有通风孔（14），所述通风孔（14）位于控制按钮（12）、显示装置（13）的下方。

3.根据权利要求1所述的一种烧烤类烹饪器具，其特征在于，所述提手（11）的末端上设有隔热套。

4.根据权利要求1所述的一种烧烤类烹饪器具，其特征在于，所述烤盘（9）采用不锈钢材质制成。

5.根据权利要求1所述的一种烧烤类烹饪器具，其特征在于，所述底座（1）的底部设有防滑垫座（15）。