CN205106276U - 一种食品真空冷冻干燥箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食品真空冷冻干燥箱，特点是其由上而下依次包括密封固定连接的真空冷冻室和真空干燥室；所述真空冷冻室的外侧壁体上盘绕连接有冷却盘管，冷却盘管设有进水口和出水口，所述真空冷冻室的顶部设有进料口和抽真空连接口，所述真空冷冻室的底部设有自动下料阀门；所述真空干燥室包括保温壁体，所述真空干燥室的内部设有与所述自动下料阀门对应的接料斗箱，所述接料斗箱悬设于所述真空干燥室内，所述保温壁体的内表面上覆盖有电热膜。其结构简单，操作简便，生产效率高。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品真空冷冻干燥箱。
背景技术
真空冷冻干燥技术是一项高新加工技术，被认为是生产高品质食品的最好加工方法，主要是利用在真空状态下，利用升华原理，将物料中预先冻结的水分直接升华除去，从而使物料干燥，称为真空冷冻干燥，而用此方法生产的食品称冻干食品。
冻干食品具有营养成分保留率高，外观色泽好，易复水，保存时间长等优点，特别适合生产即食以及高附加值食品，然而，设备生产运营成本制约冻干食品的发展，降低设备运营成本，提高其生产效率成为急需解决的问题。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型的目的是为了提供一种结构简单，生产效率高的一种食品真空冷冻干燥箱。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种食品真空冷冻干燥箱，特征在于：
其由上而下依次包括密封固定连接的真空冷冻室和真空干燥室；
所述真空冷冻室的外侧壁体上盘绕连接有冷却盘管，冷却盘管设有进水口和出水口，所述真空冷冻室的顶部设有进料口和抽真空连接口，所述真空冷冻室的底部设有自动下料阀门；
所述真空干燥室包括保温壁体，所述真空干燥室的内部设有与所述自动下料阀门对应的接料斗箱，所述接料斗箱悬设于所述真空干燥室内，所述保温壁体的内表面上覆盖有电热膜。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述真空冷冻室内还设有筛板，所述筛板与一电机转轴连接。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述真空干燥室底部设有冷却隔离室，其由密封固定连接于所述真空干燥室内的隔离板与所述真空干燥室底部相互组合构成，其两端分别连接有冷水入口和冷水出口。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述隔离板呈水平平面型。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述隔离板截面呈折线形，其包括水平和对称设置于水平段两侧的倾斜段。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述隔离板截面呈U形。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述隔离板的上表面覆盖连接有所述电热膜。
优选地，上述的一种食品真空冷冻干燥箱，其中所述电热膜由内向外包括内绝缘层，厚膜电路层和外绝缘层。
较现有技术，其有益效果主要体现在：本实用新型实施时将自动下料阀门打开，抽真空连接口与抽真空机连接，将真空冷冻室和真空干燥室抽至真空，关闭自动下料阀门，将待冷冻干燥的食品由进料口加入，经过旋转筛板，食品落入真空冷冻室内，在冷却盘管作用下进行冷冻，冷冻完成之后，自动下料阀门打开，冷冻后的食品进入悬设于真空干燥室内的接料斗箱，并在电热膜作用下辐射加热接料斗箱内的冷冻食品，其结构简单、操作简便、工作效率高。
附图说明
图1：本实用新型实施例1结构示意图；
图2：本实用新型实施例2结构示意图。
具体实施方式
为使对本实用新型的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解和认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：
〖实施例1〗
如图1所示，一种食品真空冷冻干燥箱，其由上而下依次包括密封固定连接的真空冷冻室1和真空干燥室2；
真空冷冻室1的外侧壁体1.0上盘绕连接有冷却盘管3，冷却盘管3设有进水口和出水口(图中未标示)，真空冷冻室1的顶部设有进料口5和抽真空连接口4，真空冷冻室1的底部设有自动下料阀门6；
真空干燥室2包括保温壁体2.0，真空干燥室2的内部设有与自动下料阀门6对应的接料斗箱7，接料斗箱7悬设于真空干燥室2内，保温壁体2.0的内表面上覆盖有电热膜。
真空冷冻室1内还设有筛板8，筛板8与一电机转轴9连接。
另外，真空干燥室2底部设有冷却隔离室10，其由密封固定连接于真空干燥室2内的隔离板11与真空干燥室2底部相互组合构成，其两端分别连接有冷水入口12和冷水出口13。
隔离板11截面呈折线形，其包括水平和对称设置于水平段两侧的倾斜段。当然，隔离板还可以呈水平平面型，隔离板11的上表面覆盖连接有所述电热膜，其电热膜由内向外包括内绝缘层，厚膜电路层和外绝缘层。
〖实施例2〗
如图2所示，本实施例与上述实施例1结构和原理基本相似，其不同在于：隔离板11截面呈U形.
该技术方案实施时将自动下料阀门打开，抽真空连接口与抽真空机连接，将真空冷冻室和真空干燥室抽至真空，关闭自动下料阀门，将待冷冻干燥的食品由进料口加入，经过旋转筛板，食品落入真空冷冻室内，在冷却盘管作用下进行冷冻，冷冻完成之后，自动下料阀门打开，冷冻后的食品进入悬设于真空干燥室内的接料斗箱，并在电热膜作用下辐射加热接料斗箱内的冷冻食品，其结构简单、操作简便、工作效率高。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (8)
1.一种食品真空冷冻干燥箱，特征在于：
其由上而下依次包括密封固定连接的真空冷冻室和真空干燥室；
所述真空冷冻室的外侧壁体上盘绕连接有冷却盘管，冷却盘管设有进水口和出水口，所述真空冷冻室的顶部设有进料口和抽真空连接口，所述真空冷冻室的底部设有自动下料阀门；
所述真空干燥室包括保温壁体，所述真空干燥室的内部设有与所述自动下料阀门对应的接料斗箱，所述接料斗箱悬设于所述真空干燥室内，所述保温壁体的内表面上覆盖有电热膜。
2.根据权利要求1所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述真空冷冻室内还设有筛板，所述筛板与一电机转轴连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述真空干燥室底部设有冷却隔离室，其由密封固定连接于所述真空干燥室内的隔离板与所述真空干燥室底部相互组合构成，其两端分别连接有冷水入口和冷水出口。
4.根据权利要求3所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述隔离板呈水平平面型。
5.根据权利要求3所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述隔离板截面呈折线形，其包括水平和对称设置于水平段两侧的倾斜段。
6.根据权利要求3所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述隔离板截面呈U形。
7.根据权利要求3所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述隔离板的上表面覆盖连接有所述电热膜。
8.根据权利要求1或7所述的一种食品真空冷冻干燥箱，其特征在于：所述电热膜由内向外包括内绝缘层，厚膜电路层和外绝缘层。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520838343.5U CN205106276U (zh) | 2015-10-27 | 2015-10-27 | 一种食品真空冷冻干燥箱 |
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| CN201520838343.5U CN205106276U (zh) | 2015-10-27 | 2015-10-27 | 一种食品真空冷冻干燥箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN205106276U true CN205106276U (zh) | 2016-03-30 |
Family
ID=55561943
Family Applications (1)
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| CN201520838343.5U Expired - Fee Related CN205106276U (zh) | 2015-10-27 | 2015-10-27 | 一种食品真空冷冻干燥箱 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN205106276U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111238174A (zh) * | 2020-03-13 | 2020-06-05 | 上海弘崴环保科技有限公司 | 一种不用盘子的真空冷冻干燥机冻干仓 |
| CN112240682A (zh) * | 2020-10-14 | 2021-01-19 | 中南大学 | 一种可用于连续生产的喷雾冷冻干燥装置 |
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2015
- 2015-10-27 CN CN201520838343.5U patent/CN205106276U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN111238174A (zh) * | 2020-03-13 | 2020-06-05 | 上海弘崴环保科技有限公司 | 一种不用盘子的真空冷冻干燥机冻干仓 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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Address after: 301700 Tianjin city Wuqing District Cha Gu Gang Zhen Liu Dao Kou Cun Zhen Xing Lu No. 2 Patentee after: Tianjin Dongjiang food Limited by Share Ltd Address before: 301700 Tianjin city Wuqing District Cha Gu Gang Zhen Liu Dao Kou Cun Zhen Xing Lu No. 2 Patentee before: TIANJIN DONGJIANG FOOD CO., LTD. |
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| CP01 | Change in the name or title of a patent holder | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160330 Termination date: 20171027 |
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |