CN204474680U - 恒温食品发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了恒温食品发酵装置，包括电机、电机变速箱、进料口、主体外壳和出料口，所述主体外壳上部和底部分别设有进料口和出料口，所述电机安装在主体外壳顶部中心位置，其转动轴上安装有电机变速箱，所述电机变速箱输出端安装有搅拌轴，所述智能恒温食品发酵装置配备有控制器，所述控制器包括显示器、驱动模块、输入模块、显示模块、信号放模块、AD转换电路、储存器和感应传感器信号接收模块，该智能恒温食品发酵装置，内腔安装有热管和温度传感器，热管分别与降温风机和加热风机连接相通，温度传感器时刻监视温度变化，在控制器显示器上显示，当温度低时加热，温度高时降温处理，并且还能通过电机实施搅拌，实现自动化。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品发酵技术领域，具体为恒温食品发酵装置。
背景技术
对食品发酵是生产和生活中用得最多的物料处理方式之一，发酵过程一般来说都是在常温常压下进行的生物化学反应，反应安全，要求条件也比较简单。一般情况下，发酵过程中需要特别控制杂菌的产生。最传统的方式就是自然发酵，但是这种完全依赖自然环境往往难以满足工业化大生产的需要。在传统食品发酵过程中，没有搅拌装置、加热和冷却装置，也没有温度的监控设备，更不能实现自动化发酵，为此我们提出恒温食品发酵装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供恒温食品发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：恒温食品发酵装置，包括电机、电机变速箱、进料口、控制器、主体外壳和出料口，所述主体外壳上部和底部分别设有进料口和出料口，所述电机安装在主体外壳顶部中心位置，其转动轴上安装有电机变速箱，所述电机变速箱输出端安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至主体外壳内腔底部，所述主体外壳内腔还安装有热管和温度传感器；
所述控制器包括显示器、输入键盘、微型处理器、驱动模块、输入模块、显示模块、信号放模块、AD转换电路、储存器和感应传感器信号接收模块；
所述微型处理器依次通过AD转换电路、信号放模块和感应传感器信号接收模块与温度传感器电性连接，所述微型处理器通过输入模块和输入键盘电连接，所述微型处理器通过显示模块和显示器电连接，所述微型处理器分别电连接储存器和驱动模块，所述储存器和微型处理器双向连接，所述驱动模块分别电连接电机、加热风机和降温风机。
优选的，所述热管呈S型弯曲安装在主体外壳内腔，所述加热风机和降温风机的出气口分别与热管连接相通。
优选的，所述搅拌轴表面设有螺旋搅拌叶片，其沿着搅拌轴底部螺旋上升至顶部，所述搅拌轴表面还设有搅拌支架。
优选的，所述主体外壳上部设有减压阀。
优选的，所述显示器和输入键盘安装在控制器表面。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该智能恒温食品发酵装置，内腔安装有热管和温度传感器，热管分别与降温风机和加热风机连接相通，温度传感器时刻监视温度变化，在控制器显示器上显示，当温度低时进行加热，温度高时进行降温处理，降温和加热共用一条热管，同时还能通过电机实施搅拌，实现自动化，操作简单，使用方便。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型的热管结构示意图；
图3为本实用新型控制器结构示意图。
图中：1、电机，2、电机变速箱，3、减压阀，4、温度传感器，5、加热风机，6、热管，7、进料口，8、搅拌轴，9、螺旋搅拌叶片，10、搅拌支架，11、降温风机，12、控制器，121、显示器，122、输入键盘，123、微型处理器，124、驱动模块，125、输入模块，126、显示模块，127、信号放模块，128、AD转换电路，129、储存器，130、感应传感器信号接收模块，13、主体外壳，14出料口。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：恒温食品发酵装置，包括电机1、电机变速箱2、进料口7、主体外壳13和出料口14，主体外壳13上部和底部分别设有进料口7和出料口14，电机1安装在主体外壳13顶部中心位置，其转动轴上安装有电机变速箱2，主体外壳13上部设有减压阀3，当主体外壳13内腔气压达到一定值时，减压阀3打开自动减压，电机变速箱2输出端安装有搅拌轴8，搅拌轴8延伸至主体外壳13内腔底部，搅拌轴8表面设有螺旋搅拌叶片9，其沿着搅拌轴8底部螺旋上升至顶部，搅拌轴8表面还设有搅拌支架10。搅拌支架10延伸至主体外壳1内腔，能有效将主体外壳13内腔物体搅拌均匀，主体外壳13内腔还安装有热管6和温度传感器4，热管6呈S型弯曲安装在主体外壳13内腔，加热风机5和降温风机11的出气口分别与热管6连接相通，S型热管能充分与主体外壳13内腔发酵物体接触。
智能恒温食品发酵装置配备有控制器12，控制器12包括显示器121、输入键盘122、微型处理器123、驱动模块124、输入模块125、显示模块126、信号放模块127、AD转换电路128、储存器129和感应传感器信号接收模块130。
微型处理器123依次通过AD转换电路128、信号放模块127和感应传感器信号接收模块130与温度传感器4电性连接，微型处理器123通过输入模块125和输入键盘122电连接，微型处理器123通过显示模块126和显示器121电连接，微型处理器123分别电连接储存器129和驱动模块124，储存器129用以储存人工所设温度值，并向微型处理器123进行反馈，储存器129和微型处理器123双向连接，驱动模块124分别电连接电机1、加热风机5和降温风机11，显示器121和输入键盘122安装在控制器表面，温度传感器4将温度传递给微型处理器123，若温度低于所设温度时加热风机5加热，当温度高于所设温度时，加热风机5关闭，此时降温风机11降温，并且温度值通过显示器121显示。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.恒温食品发酵装置，包括电机、电机变速箱、进料口、控制器、主体外壳和出料口，所述主体外壳上部和底部分别设有进料口和出料口，所述电机安装在主体外壳顶部中心位置，其转动轴上安装有电机变速箱，其特征在于：所述电机变速箱输出端安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至主体外壳内腔底部，所述主体外壳内腔还安装有热管和温度传感器；
所述控制器包括显示器、输入键盘、微型处理器、驱动模块、输入模块、显示模块、信号放模块、AD转换电路、储存器和感应传感器信号接收模块；
所述微型处理器依次通过AD转换电路、信号放模块和感应传感器信号接收模块与温度传感器电性连接，所述微型处理器通过输入模块和输入键盘电连接，所述微型处理器通过显示模块和显示器电连接，所述微型处理器分别电连接储存器和驱动模块，所述储存器和微型处理器双向连接，所述驱动模块分别电连接电机、加热风机和降温风机。
2.根据权利要求1所述的恒温食品发酵装置，其特征在于：所述热管呈S型弯曲安装在主体外壳内腔，所述加热风机和降温风机的出气口分别与热管连接相通。
3.根据权利要求1所述的恒温食品发酵装置，其特征在于：所述搅拌轴表面设有螺旋搅拌叶片，其沿着搅拌轴底部螺旋上升至顶部，所述搅拌轴表面还设有搅拌支架。
4.根据权利要求1所述的恒温食品发酵装置，其特征在于：所述主体外壳上部设有减压阀。
5.根据权利要求1所述的恒温食品发酵装置，其特征在于：所述显示器和输入键盘安装在控制器表面。
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| CN201520073125.7U CN204474680U (zh) | 2015-02-02 | 2015-02-02 | 恒温食品发酵装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108719117A (zh) * | 2017-04-21 | 2018-11-02 | 温州中食宠物食品有限公司 | 一种益生菌咬胶的制备方法 |
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