CN203527506U - 斩拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种斩拌机，包括有可旋转的斩锅（1），斩锅（1）放置在机架上，斩锅（1）内上方一侧安装有刀具（2），斩锅（1）另一侧的机架上安装有可伸入斩锅（1）中的搅拌机构（3）。使用时首先将原料放置与斩锅中，斩锅旋转的过程中，锅内的原料被刀具不断斩断成沫；同时，电机会驱动转轴带动圆盘转动，圆盘转动过程中会将放置于斩锅内部的原料进行搅拌、翻转，避免原料沉在锅底没有被切到，原料被切好后，通过旋转轴将出料架靠住斩锅，电机驱动转轴反转，通过圆盘将原料排出。该实用新型结构简单，操作容易，只需要投入原料即可实现自动生产，极大地提高了企业的生产效率，从而降低了产品的生产成本，为企业带来了更大的经济效益。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种斩拌机，属于食品加工设备技术领域。
背景技术
我公司长期从事食品加工工作，食品加工过程中需要将一些辅助原料如辣椒、生姜等斩切成沫。个人家庭做菜的话一般都是人工将辣椒等剁碎，但是对于企业来说，若是使用人工剁碎的话，其工作效率太低，需要多少人工才能够满足企业生产的要求，也极大地提高了企业的生产成本，对企业来说得不偿失。
发明内容
本实用新型的目的在于：提供一种斩拌机，解决企业生产过程中，将辣椒、生姜等食材剁碎成沫的问题。
本实用新型的技术方案：一种斩拌机，包括有可旋转的斩锅，斩锅放置在机架上，斩锅内上方一侧安装有刀具，斩锅另一侧的机架上安装有可伸入斩锅中的搅拌机构。
上述的斩拌机，所述刀具上方安装有盖板。
上述的斩拌机，所述机架侧面上还设置有一个出料架，出料架安装在旋转轴上，旋转轴安装在机架侧壁上的支撑架上。
上述的斩拌机，所述搅拌机构包括有1个圆盘，圆盘固定在转轴上，转轴与电机连接，电机放置在电机安装筒内，电机安装筒安装在机架侧壁上安装有的支撑架上。
本实用新型的有益效果：本实用新型使用过程中，首先将原料放置在斩锅中，斩锅旋转的过程中，锅内的原料被转动的刀具不断斩断成沫；同时，电机会驱动转轴带动圆盘转动，圆盘转动过程中会将放置于斩锅内部的原料进行搅拌、翻转，避免原料沉在锅底没有被切到，原料被切好后，通过旋转轴将出料架靠住斩锅，电机驱动转轴反转，通过圆盘将原料从出料架上的出料口处排出。该实用新型结构简单，操作容易，只需要投入原料即可实现自动生产，极大地提高了企业的生产效率，从而降低了产品的生产成本，为企业带来了更大的经济效益。
附图说明
附图1为本实用新型的结构示意图；
附图标记：1-斩锅，2-刀具，3-搅拌机构，31-圆盘，32-转轴，33-电机安装筒，34-支撑架，4-盖板，5-出料架，6-旋转轴。
具体实施方式
本实用新型的实施例：一种斩拌机，如附图所示，包括有可旋转的斩锅1，斩锅1放置在机架上，斩锅1锅内上方一侧安装有刀具2，刀具2距离锅底有一小段距离，避免刀具2转动过程中碰触到锅底，斩锅1另一侧的机架上安装有可伸入斩锅1中的搅拌机构3。
在刀具2上方安装有盖板4，用于保护刀具2以及防止刀具2旋转过程中原料飞溅出来，以及其他的杂物掉落到锅中。
在机架侧面上还设置有一个出料架5，出料架5安装在旋转轴6上，旋转轴6安装在机架侧壁上的支撑架34上。
搅拌机构3包括有1个圆盘31，圆盘31固定在转轴32上，转轴32与电机连接，电机放置在电机安装筒33内，电机安装筒33安装在机架侧壁上安装有的支撑架34上。
该实用新型使用时，首先将要斩切的食品原料放入斩锅1中，斩锅1下方的电机转动驱动减速机构带动斩锅1做圆周运动，斩锅1旋转的过程中，锅内放置的食品被设置在锅内上方的刀具2不断旋转切割；与此同时，搅拌机构3也进行工作，电机安装筒33中的电机带动转轴32转动，转轴32转动同时带动圆盘31转动，圆盘31转动过程中会将沉在锅底的没有被刀具2切割的原料不断搅拌、翻转，使得原料被充分切割到。当斩锅1中的原料被切割好后，转动旋转轴6使得与其连接的出料架5靠近斩锅1的侧面，电机反转从而带动圆盘31反方向旋转，圆盘31反方向旋转后会将剁好的原料从出料架5上开设有的出料口中排出。
Claims (4)
1.一种斩拌机，其特征在于：包括有可旋转的斩锅（1），斩锅（1）放置在机架上，斩锅（1）内上方一侧安装有刀具（2），斩锅（1）另一侧的机架上安装有可伸入斩锅（1）中的搅拌机构（3）。
2.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于：所述刀具（2）上方安装有盖板（4）。
3.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于：所述机架侧面上还设置有一个出料架（5），出料架（5）安装在旋转轴（6）上，旋转轴（6）安装在机架侧壁上的支撑架（34）上。
4.根据权利要求1所述的斩拌机，其特征在于：所述搅拌机构（3）包括有1个圆盘（31），圆盘（31）固定在转轴（32）上，转轴（32）与电机连接，电机放置在电机安装筒（33）内，电机安装筒（33）安装在机架侧壁上安装有的支撑架（34）上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201320600856.3U CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201320600856.3U CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN203527506U true CN203527506U (zh) | 2014-04-09 |
Family
ID=50413766
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201320600856.3U Expired - Lifetime CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203527506U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107223688A (zh) * | 2017-06-16 | 2017-10-03 | 湖南嘉圣农业科技发展有限公司 | 一种改良型斩拌机 |
-
2013
- 2013-09-27 CN CN201320600856.3U patent/CN203527506U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107223688A (zh) * | 2017-06-16 | 2017-10-03 | 湖南嘉圣农业科技发展有限公司 | 一种改良型斩拌机 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Hu Gang Inventor before: Hu Congyou |
|
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: HU CONGYOU TO: HU GANG |
|
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20140409 |
|
| CX01 | Expiry of patent term |