CN203527506U - 斩拌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种斩拌机,包括有可旋转的斩锅(1),斩锅(1)放置在机架上,斩锅(1)内上方一侧安装有刀具(2),斩锅(1)另一侧的机架上安装有可伸入斩锅(1)中的搅拌机构(3)。使用时首先将原料放置与斩锅中,斩锅旋转的过程中,锅内的原料被刀具不断斩断成沫;同时,电机会驱动转轴带动圆盘转动,圆盘转动过程中会将放置于斩锅内部的原料进行搅拌、翻转,避免原料沉在锅底没有被切到,原料被切好后,通过旋转轴将出料架靠住斩锅,电机驱动转轴反转,通过圆盘将原料排出。该实用新型结构简单,操作容易,只需要投入原料即可实现自动生产,极大地提高了企业的生产效率,从而降低了产品的生产成本,为企业带来了更大的经济效益。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种斩拌机,属于食品加工设备技术领域。
背景技术
我公司长期从事食品加工工作,食品加工过程中需要将一些辅助原料如辣椒、生姜等斩切成沫。个人家庭做菜的话一般都是人工将辣椒等剁碎,但是对于企业来说,若是使用人工剁碎的话,其工作效率太低,需要多少人工才能够满足企业生产的要求,也极大地提高了企业的生产成本,对企业来说得不偿失。
发明内容
本实用新型的目的在于:提供一种斩拌机,解决企业生产过程中,将辣椒、生姜等食材剁碎成沫的问题。
本实用新型的技术方案:一种斩拌机,包括有可旋转的斩锅,斩锅放置在机架上,斩锅内上方一侧安装有刀具,斩锅另一侧的机架上安装有可伸入斩锅中的搅拌机构。
上述的斩拌机,所述刀具上方安装有盖板。
上述的斩拌机,所述机架侧面上还设置有一个出料架,出料架安装在旋转轴上,旋转轴安装在机架侧壁上的支撑架上。
上述的斩拌机,所述搅拌机构包括有1个圆盘,圆盘固定在转轴上,转轴与电机连接,电机放置在电机安装筒内,电机安装筒安装在机架侧壁上安装有的支撑架上。
本实用新型的有益效果:本实用新型使用过程中,首先将原料放置在斩锅中,斩锅旋转的过程中,锅内的原料被转动的刀具不断斩断成沫;同时,电机会驱动转轴带动圆盘转动,圆盘转动过程中会将放置于斩锅内部的原料进行搅拌、翻转,避免原料沉在锅底没有被切到,原料被切好后,通过旋转轴将出料架靠住斩锅,电机驱动转轴反转,通过圆盘将原料从出料架上的出料口处排出。该实用新型结构简单,操作容易,只需要投入原料即可实现自动生产,极大地提高了企业的生产效率,从而降低了产品的生产成本,为企业带来了更大的经济效益。
附图说明
附图1为本实用新型的结构示意图;
附图标记:1-斩锅,2-刀具,3-搅拌机构,31-圆盘,32-转轴,33-电机安装筒,34-支撑架,4-盖板,5-出料架,6-旋转轴。
具体实施方式
本实用新型的实施例:一种斩拌机,如附图所示,包括有可旋转的斩锅1,斩锅1放置在机架上,斩锅1锅内上方一侧安装有刀具2,刀具2距离锅底有一小段距离,避免刀具2转动过程中碰触到锅底,斩锅1另一侧的机架上安装有可伸入斩锅1中的搅拌机构3。
在刀具2上方安装有盖板4,用于保护刀具2以及防止刀具2旋转过程中原料飞溅出来,以及其他的杂物掉落到锅中。
在机架侧面上还设置有一个出料架5,出料架5安装在旋转轴6上,旋转轴6安装在机架侧壁上的支撑架34上。
搅拌机构3包括有1个圆盘31,圆盘31固定在转轴32上,转轴32与电机连接,电机放置在电机安装筒33内,电机安装筒33安装在机架侧壁上安装有的支撑架34上。
该实用新型使用时,首先将要斩切的食品原料放入斩锅1中,斩锅1下方的电机转动驱动减速机构带动斩锅1做圆周运动,斩锅1旋转的过程中,锅内放置的食品被设置在锅内上方的刀具2不断旋转切割;与此同时,搅拌机构3也进行工作,电机安装筒33中的电机带动转轴32转动,转轴32转动同时带动圆盘31转动,圆盘31转动过程中会将沉在锅底的没有被刀具2切割的原料不断搅拌、翻转,使得原料被充分切割到。当斩锅1中的原料被切割好后,转动旋转轴6使得与其连接的出料架5靠近斩锅1的侧面,电机反转从而带动圆盘31反方向旋转,圆盘31反方向旋转后会将剁好的原料从出料架5上开设有的出料口中排出。
Claims (4)
1.一种斩拌机,其特征在于:包括有可旋转的斩锅(1),斩锅(1)放置在机架上,斩锅(1)内上方一侧安装有刀具(2),斩锅(1)另一侧的机架上安装有可伸入斩锅(1)中的搅拌机构(3)。
2.根据权利要求1所述的斩拌机,其特征在于:所述刀具(2)上方安装有盖板(4)。
3.根据权利要求1所述的斩拌机,其特征在于:所述机架侧面上还设置有一个出料架(5),出料架(5)安装在旋转轴(6)上,旋转轴(6)安装在机架侧壁上的支撑架(34)上。
4.根据权利要求1所述的斩拌机,其特征在于:所述搅拌机构(3)包括有1个圆盘(31),圆盘(31)固定在转轴(32)上,转轴(32)与电机连接,电机放置在电机安装筒(33)内,电机安装筒(33)安装在机架侧壁上安装有的支撑架(34)上。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201320600856.3U CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201320600856.3U CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN203527506U true CN203527506U (zh) | 2014-04-09 |
Family
ID=50413766
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201320600856.3U Expired - Lifetime CN203527506U (zh) | 2013-09-27 | 2013-09-27 | 斩拌机 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN203527506U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107223688A (zh) * | 2017-06-16 | 2017-10-03 | 湖南嘉圣农业科技发展有限公司 | 一种改良型斩拌机 |
-
2013
- 2013-09-27 CN CN201320600856.3U patent/CN203527506U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107223688A (zh) * | 2017-06-16 | 2017-10-03 | 湖南嘉圣农业科技发展有限公司 | 一种改良型斩拌机 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Hu Gang Inventor before: Hu Congyou |
|
COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: HU CONGYOU TO: HU GANG |
|
CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20140409 |
|
CX01 | Expiry of patent term |