CN203417108U - 可调节湿度的干炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型有关于一种可调节湿度的干炸锅，包括锅体、上盖、热风供给模块及喷水机构；锅体具有容腔；上盖对应容腔盖合锅体；热风供给模块安装在上盖；喷水机构包含固定在上盖且对应容腔配设的喷水头；藉此，达到调节容腔内湿度的效果。

Description

可调节湿度的干炸锅

技术领域

本实用新型有关于一种干炸锅，尤指一种可调节湿度的干炸锅。 

背景技术

利用油炸的方式将食物炸熟为常用的烹煮手段，但由于油炸的过程中会让食物吸收过多的油脂，因此，当食用过多的油炸食物，便会对身体造成负担，而影响身体的健康；所以业者发展出利用热气将食物烘熟的干炸锅，以取代传统利用油炸来烹煮食物的方式，使之食物经过干炸锅的烘煮后，除了保有油炸食物的口感外，亦可达到避免食物吸收过多的油脂，而对身体健康造成不良影响的状况发生。 

现有干炸锅，主要包括一锅体、一上盖及一热风供给模块，上盖对应锅体盖合；热风供给模块安装在上盖且包含一驱动器、一送风扇及一加热器，驱动器连接并驱动送风扇，加热器设在送风扇的一侧；使用时，加热器会对送风扇周围的空气加热，使送风扇周围的空气变成一热气，再经由驱动器驱动送风扇转动将热气吹入锅体内，以达到利用热气加热锅体内食物的效果。 

然而现有干炸锅仍具有以下的缺点，由于烹煮锅体内食物的方式，主要是藉由热风供给模块所提供的热气来烘烤食物，而达到对锅体内的食物烹煮的效果；故食物内的水分会因烘烤时间过长而发生过度蒸发的状况，使之食物因缺乏水分造成口感不佳的情形；而如果减少烘烤的时间，则会导致食物烹煮不完全或尚未烹熟的状况发生，而亟待改善之。 

实用新型内容

本实用新型的一目的，在于提供一种可调节湿度的干炸锅，其利用在上盖设置喷水机构，通过喷水机构的喷水头提供干炸锅的容腔水分，以达到调节容腔内湿度的效果。 

为了达到上述的目的，本实用新型提供一种可调节湿度的干炸锅，包括一 锅体、一上盖、一热风供给模块及一喷水机构；该锅体具有一容腔；该上盖对应该容腔盖合该锅体；该热风供给模块安装在该上盖；该喷水机构包含固定在该上盖且对应该容腔配设的一喷水头。 

本实用新型还具有以下功效：第一点，其储水筒内的水液体通过水泵抽至输水管内，使之储水筒内的水液体能够快速且顺畅的输入输水管内，令喷水头能够稳定的提供容腔水分；第二点，可通过喷水头具有雾化成水气的功能，令喷水机构能够提供较均匀的水分于容腔内，使之对容腔内的湿度调节具有较佳的稳定度。 

附图说明

图1是本实用新型的立体图； 

图2是本实用新型的立体示意图； 

图3是本实用新型的上盖立体图； 

图4是本实用新型的上盖示意图； 

图5是本实用新型的使用状态图。 

其中，附图标记： 

<本实用新型> 

1…干炸锅 

10…锅体 

11…容腔 

20…上盖 

21…壳罩                     211…贯穿孔 

22…支撑网                   221…穿固孔 

222…网孔                    23…安装空间 

30…热风供给模块 

31…送风扇                   32…驱动器 

33…加热器 

40…喷水机构 

41…储水筒                   42…水泵 

43…连接管                   44…输水管 

45…喷水头 

9…食物 

91…水液体                  92…水气 

具体实施方式

有关本实用新型的详细说明及技术内容，配合图式说明如下，然而所附图式仅提供参考与说明用，并非用来对本实用新型加以限制者。 

请参照图1所示，为本实用新型的立体图，本实用新型提供一种可调节湿度的干炸锅1，主要包括一锅体10、一上盖20、一热风供给模块30及一喷水机构40。 

请参照图2至图4所示，分别为本实用新型的立体示意图、上盖立体图及上盖示意图；锅体10具有一容腔11，可将食物放置于锅体10的容腔11内。 

上盖20对应容腔11盖合锅体10，上盖20包含一壳罩21及一支撑网22，支撑网22连接壳罩21且和壳罩21之间形成一安装空间23，壳罩21开设有连通安装空间23的一贯穿孔211；支撑网22开设有一穿固孔221及多个网孔222，穿固孔221连通安装空间23及锅体10的容腔11；网孔222分别连通安装空间23及锅体10的容腔11。 

热风供给模块30安装在上盖20的安装空间23内；热风供给模块30包括一送风扇31、一驱动器32及一加热器33；驱动器32连接并驱动送风扇31，驱动器32为一马达；加热器33设在送风扇31的侧边；支撑网22位在送风扇31及锅体10之间，且送风扇21对应支撑网22的各网孔222配设。 

喷水机构40安装在上盖20，喷水机构40包含一储水筒41、一水泵42、一连接管43、一输水管44及一喷水头45；储水筒41穿接壳罩21的贯穿孔211，储水筒41的一部分位于上盖20的安装空间23，而储水筒41的另一部分裸露在上盖20的壳罩21外部；水泵42安装在上盖20的安装空间23内；连接管43的两端分别连通储水筒41及水泵42，使之储水筒41通过连接管43连通水泵42；输水管44安装在上盖20的安装空间23内，输水管44的两端分别连通水泵42及喷水头45，使之水泵42通过输水管44连通喷水头45；喷水头45穿接支撑网22的穿固孔221，使喷水头45的一端位在上盖20的安装空间23内，而喷水头45的另一端裸露支撑网22的外部，喷水头45对应锅体 10的容腔11配设且能够供给锅体10的容腔11水分。 

另外干炸锅1设有一控制器，热风供给模块30及喷水机构40分别电性连接控制器。 

请参照图5所示，为本实用新型的使用状态图，使用时，首先将一食物9放入锅体10的容腔11内，后再将上盖20对应容腔11盖合于锅体10，之后启动干炸锅1运作后，其加热器33会对送风扇31周围的空气加热，使之送风扇31周围的空气变成热空气，后通过驱动器32驱动送风扇31运转，以将送风扇31周围的热空气变成一热风且通过支撑网22的各网孔222吹入锅体10的容腔11内，进而利用热风对容腔11内的食物9作加热的动作。 

而在干炸锅1对容腔11内的食物9加热的过程中，其可通过水泵43将储水筒41内的一水液体91输送入输水管44内，再通过输水管44将水液体91输入喷水头45内，再通过喷水头45将水液体91雾化成一水气92喷入容腔11内，进而达到增加容腔11内湿度的效果，藉此达到调节容腔11湿度的功效，以使经过干炸锅1料理后的食物9具有更佳的口感。 

然而，可经由干炸锅1内设置的控制器控制喷水机构40提供水气92给容腔11的时机，以达到令喷水机构40自动提供水气92给容腔11的效果；使用时，可于热风供给模块30将容腔11内的温度加热到设置值后，则可利用控制器控制喷水机构40于每间隔2分钟，对容腔11内喷入水气92且持续约2秒的时间，以达到自动控制容腔11内湿度的效果。 

再者还可于上盖20设置与控制器电性连接的一喷水按键，使用者可根据自己的需求选择是否需要提供水分给容腔11，当需要提供水分给容腔11时，则可通过按压喷水按键，而使喷水按键提供一讯号告知控制器需要对容腔11内提供水分，而控制器便会控制喷水机构40提供水气92于容腔11内，亦可达到调节容腔11内湿度的效果。 

另外，可于储水筒41裸露在壳罩21外部的部分开设有连通储水筒41内部的一注水孔及设置密封注水孔的一塞盖，令使用者能够打开塞盖，将水液体91经由注水孔补充入储水筒41内，以避免启动干炸锅1的湿度调节机制时，其储水筒41内没有水液体91供喷水头45喷入容腔11内的状况发生。 

此外，其储水筒41内的水液体91通过水泵42抽至输水管44内，使之储水筒41内的水液体91能够快速且顺畅的输入输水管44内，使之喷水头45 能够稳定的提供容腔11水分。 

除此之外，可通过喷水头45具有雾化成水气92的功能，以令喷水机构40能够提供较均匀的水分于容腔11内，使之对容腔11内的湿度调节具有较佳的稳定度。 

综上所述，当知本实用新型的可调节湿度的干炸锅已具有产业利用性、新颖性与进步性，又本实用新型的构造亦未曾见于同类产品及公开使用，完全符合新型专利申请要件，爰依专利法提出申请。 

Claims (10)

1.一种可调节湿度的干炸锅，其特征在于，包括： 

一锅体，具有一容腔； 

一上盖，对应该容腔盖合该锅体； 

一热风供给模块，安装在该上盖；以及 

一喷水机构，包含固定在该上盖且对应该容腔配设的一喷水头。 

2.根据权利要求1所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该上盖包含有一壳罩及一支撑网，该支撑网连接该壳罩且和该壳罩之间形成一安装空间，该热风供给模块安装在该安装空间内。 

3.根据权利要求2所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该喷水头穿接该支撑网，该喷水头的一端位在该安装空间内，该喷水头的另一端裸露在该支撑网的外部。 

4.根据权利要求3所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该支撑网开设有连通该安装空间及该容腔的一穿固孔，该喷水头穿接该穿固孔。 

5.根据权利要求4所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该喷水机构还包含一储水筒及一输水管，该储水筒穿接该壳罩，该储水筒的一部分位于该安装空间，而该储水箱的另一部分裸露在该壳罩的外部，该输水管安装在该安装空间内且两端分别连通该储水筒及该喷水头。 

6.根据权利要求5所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该壳罩开设有连通该安装空间的一贯穿孔，该储水筒穿接该贯穿孔。 

7.根据权利要求5所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该喷水机构还包含一水泵，该水泵安装在该安装空间内，且该储水筒通过该水泵连通该输水管。 

8.根据权利要求7所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该喷水机构还包含一连接管，该储水筒通过该连接管连通该水泵。 

9.根据权利要求2所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该热风供给模块安装在该安装空间内，该热风供给模块包含一送风扇、一驱动器及一加热器，该驱动器连接并驱动该送风扇，该加热器设在该送风扇的侧边，该支撑网位在该送风扇及锅体之间。 

10.根据权利要求9所述的可调节湿度的干炸锅，其特征在于，该支撑网设有连供该安装空间及该容腔多个网孔，该送风扇对应各该网孔配设。 

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