CN202428465U - 厨师用的菜刀刀背增厚装置 - Google Patents
厨师用的菜刀刀背增厚装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN202428465U CN202428465U CN2012200268204U CN201220026820U CN202428465U CN 202428465 U CN202428465 U CN 202428465U CN 2012200268204 U CN2012200268204 U CN 2012200268204U CN 201220026820 U CN201220026820 U CN 201220026820U CN 202428465 U CN202428465 U CN 202428465U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- shaped rectangular
- kitchen knife
- bar shaped
- knife back
- rectangular blocks
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Knives (AREA)
Abstract
一种厨师用的菜刀刀背增厚装置,它是由铝合金材料的条形长方形块和磁钢圆柱块构成,条形长方形块厚度方向中间位置有一个在条形长方形块的左右面开口和下部开口的方形凹槽,方形凹槽宽度略大于菜刀刀背厚度,条形长方形块正面中心处下方有一个圆形孔,圆形孔内安装有磁钢圆柱块,条形长方形块上表面前后两条棱边倒有圆角,这种菜刀刀背增厚装置加厚菜刀刀背,其功能是,能减轻厨师切带骨鸡、鸭、鱼肉时手掌拍击菜刀刀背的反作用力压强,改善了厨师劳动条件。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种餐厅厨师用的菜刀刀背增厚装置,尤其是这种厨师用的菜刀刀背增厚装置能改善厨师的工作劳动条件。
背景技术
目前,公知餐厅厨房用菜刀为厨师的常用工具。现有厨师用菜刀的刀背厚度薄,厨师在切鸡、鸭、鱼、带骨肉时,用手掌拍击菜刀刀背来增大切骨肉的力量,由于菜刀刀背的厚度薄,菜刀刀背给手掌反作用力压强大,使厨师手掌容易受伤。
发明内容
为了克服现有的厨师用的菜刀刀背厚度薄,厨师在切鸡、鸭、鱼、带骨肉时用手掌拍击菜刀刀背时,菜刀刀背给予手掌反作用力压强大,使厨师手掌容易受伤的不足。
本实用新型提供一种厨师用的菜刀刀背增厚装置,这种菜刀刀背增厚装置安装上菜刀刀背后,使菜刀刀背增加了厚度,这样减轻厨师在切鸡、鸭、鱼带骨肉时用手掌拍击菜刀刀背时菜刀刀背给予手掌反作用力压强。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:厨师用的菜刀刀背增厚装置是一个铝合金材料的条形长方形块结构,其条形长方形块厚度方向中间位置有一个在条形长方形块的左右面开口和下部开口的方形凹槽,方形凹槽槽口宽度略大于菜刀刀背的厚度,条形长方 形块正面中心处位置下方有一个圆形孔,圆形孔与方形凹槽正侧面相通,圆形孔的直径与圆形孔内放入的磁钢圆柱块直径相等,并且紧配合,磁钢圆柱块的厚度和条形长方形块方形凹槽的正侧面厚度相等。条形长方形块长度与菜刀刀背的长度相等。其条形长方形块的上表面前后两条棱边倒有圆角。厨师在使用这种菜刀刀背增厚装置时,将条形长方形块的方形凹槽推入菜刀刀背,条形长方形块中间磁钢将菜刀吸住。
本实用新型的有益效果是,菜刀刀背的增厚装置能减轻厨师在切带骨的鸡、鸭、鱼肉时拍击菜刀刀背,菜刀刀背的反作用力的压强,改善了厨师的劳动条件。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构图。
图2是图1的A-A剖视图。
图1中,1.条形长方形块,2.磁钢圆柱块。
具体实施方式
厨师用的菜刀刀背增厚装置由铝合金材料的条形长方形块(1)和磁钢圆柱块(2)构成,其结构是条形长方形块(1)厚度方向中间位置有一个在条形长方形块(1)的左右面开口和下部开口的方形凹槽,方形凹槽槽口宽度略大于菜刀刀背的厚度,条形长方形块(1)正面中心处下方位置有一个圆形孔,圆形孔与方形凹槽正侧面相通,圆形孔直径与圆形孔内放入的磁钢圆柱块(2)直径相等并且紧配合,磁钢圆柱块(2)厚度和条形长方形块(1)方形凹槽正侧面厚度相等。条形长方形块(1)的上表面前后两条棱边倒有圆角,条形长方形块(1)的长度与菜刀刀背长度相等。
Claims (1)
1.一种厨师用的菜刀刀背增厚装置由铝合金材料的条形长方形块和磁钢圆柱块构成,其特征是:厨师用的菜刀刀背增厚装置是一个条形长方形块结构,条形长方形块厚度方向中间位置有一个在条形长方形块的左右面开口和下部开口的方形凹槽,方形凹槽槽口宽度略大于菜刀刀背的厚度,条形长方形块正面中心处位置下方有一个圆形孔,圆形孔与方形凹槽正侧面相通,圆形孔直径与圆形孔内放入的磁钢圆柱块直径相等,并且紧配合,磁钢圆柱块的厚度和条形长方形块方形凹槽的正侧面厚度相等,条形长方形块上表面的前后两条棱边倒有圆角,条形长方形块的长度和菜刀刀背长度相等。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2012200268204U CN202428465U (zh) | 2012-01-20 | 2012-01-20 | 厨师用的菜刀刀背增厚装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2012200268204U CN202428465U (zh) | 2012-01-20 | 2012-01-20 | 厨师用的菜刀刀背增厚装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN202428465U true CN202428465U (zh) | 2012-09-12 |
Family
ID=46777937
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2012200268204U Expired - Fee Related CN202428465U (zh) | 2012-01-20 | 2012-01-20 | 厨师用的菜刀刀背增厚装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN202428465U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111687888A (zh) * | 2020-04-15 | 2020-09-22 | 郑晓峰 | 菜刀第二手柄 |
-
2012
- 2012-01-20 CN CN2012200268204U patent/CN202428465U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111687888A (zh) * | 2020-04-15 | 2020-09-22 | 郑晓峰 | 菜刀第二手柄 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN204209708U (zh) | 一种多功能陶瓷刀 | |
CN202428465U (zh) | 厨师用的菜刀刀背增厚装置 | |
CN201659582U (zh) | 手动黄瓜切条机 | |
CN203680329U (zh) | 一种多功能菜刀 | |
CN203427050U (zh) | 一种省力菜刀 | |
CN203045745U (zh) | 切肉砍骨刀 | |
CN204445194U (zh) | 一种牛排食用专用夹 | |
CN202753170U (zh) | 两用刀 | |
CN202312951U (zh) | 新型烤肉夹 | |
CN202825868U (zh) | 一种切割香肠的刀具 | |
CN201380501Y (zh) | 一种便携式双刃弯刀 | |
CN201667944U (zh) | 一种鱼头剪刀 | |
CN208276957U (zh) | 一种用于切割条状物的多刀片切割器 | |
CN204566168U (zh) | 可拆卸的双刃菜刀 | |
CN204525529U (zh) | 一种菜刀压柄 | |
CN202462416U (zh) | 防粘菜刀 | |
CN204893998U (zh) | 一种实用菜刀 | |
CN203125541U (zh) | 省力快切刀 | |
CN203482825U (zh) | 一种去小龙虾肠子的镊子 | |
CN202551703U (zh) | 一种剪花组合工具 | |
CN204635874U (zh) | 一种新型勺子 | |
CN201677330U (zh) | 一种刀 | |
CN202006489U (zh) | 皮蛋切割器 | |
CN202572426U (zh) | 一种多刃刀 | |
CN207669381U (zh) | 一种火腿肠切片装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120912 Termination date: 20130120 |