CN201928891U - 馓子机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种馓子机，设有支架(4)，其特征是：在支架上设有面皮卷辊(1)和馓子模辊(2)，该馓子模辊为一套两个，辊表面刻有能将面皮压出馓子形状面皮块的凹凸纹，该馓子模辊和面皮卷辊由电机驱动同步转动，在馓子模辊的前面设有电热炸锅(3)，该电热炸锅的位置正好是馓子形状的面皮从馓子模辊之间压出来掉下的位置。本实用新型适用于制作油炸馓子，操作简单，速度快，安全卫生。

Description

馓子机
技术领域
本实用新型属于一种食品机械，具体是一种用来炸制馓子的成套机器，所述馓子是我国西北人民日常食用的油炸食品。
背景技术
馓子是我国人民，特别是西北地区人民喜爱的一种油炸食品。现在大多是用手工制成馓子形状的面皮，再放到油锅里去炸。这种作法较为慢，而且形状不大一致，不适于工厂化较大规模生产。因此，需要提出一种炸制馓子的机械，以满足需要。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决上述技术问题，提出一种馓子机，该机器能很快地炸制馓子，形状统一美观，快速安全卫生。
本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：
馓子机，设有支架，其特征是：在支架上设有面皮卷辊和馓子模辊，该馓子模辊为一套两个，辊表面刻有能将面皮压出馓子形状面皮块的凹凸纹，该馓子模辊和面皮卷辊由电机驱动同步转动，在馓子模辊的前面设有电热炸锅，该电热炸锅的位置正好是馓子形状的面皮从馓子模辊之间压出来掉下的位置。
本实用新型的馓子机操作时，先用和面机和压面机将面粉制成面皮卷，放到馓子机的面皮辊上，通过馓子模辊将面皮压成一个个的馓子形状的面皮，然后掉入油炸锅里，人只要将炸好的馓子从油锅里取出即可。具有操作简单，连续快速，安全卫生的优点。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
本实用新型产品的外形并不受此图的限制，仅外形改变也属于本实用新型的保护范围。
具体实施方
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明：
实施例：参见附图，馓子机，设有支架4，在支架上设有面皮卷辊1和馓子模辊2，该馓子模辊为一套两个，辊表面刻有能将面皮压出馓子形状面皮块的凹凸纹，该馓子模辊和面皮卷辊由电机驱动同步转动，在馓子模辊的前面设有电热炸锅3，该电热炸锅的位置正好是馓子形状的面皮从馓子模辊之间压出来掉下的位置。
以上仅是本专利的1个具体实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利的保护范围。

Claims (1)

1.一种馓子机，设有支架(4)，其特征是：在支架上设有面皮卷辊(1)和馓子模辊(2)，该馓子模辊为一套两个，辊表面刻有能将面皮压出馓子形状面皮块的凹凸纹，该馓子模辊和面皮卷辊由电机驱动同步转动，在馓子模辊的前面设有电热炸锅(3)，该电热炸锅的位置正好是馓子形状的面皮从馓子模辊之间压出来掉下的位置。
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