CN201523967U - 蒸汽烹饪器具 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种烹饪器具,尤其涉及利用蒸汽的烹饪器具。本实用新型的蒸汽烹饪器具是将其放置于锅体内并加入适量液体后加热烹饪,该蒸汽烹饪器具包括筒体和连接于筒体中间的隔板。本实用新型还提出另一种可拆卸的蒸汽烹饪器具,包括筒体和可拆卸的隔板,筒体中部有一凸起卡缘,所述的隔板放置于筒体的凸起卡缘。所述的隔板分布有多个细孔,所述的细孔的孔径小于米粒的外径,筒体的下端口径等于锅体的内径。本实用新型采用如上技术方案,将本实用新型的蒸汽烹饪器具可以放置于常规的电磁炉锅、电饭煲或者压力锅内,即可实现蒸汽烹饪,且同时完成煮饭和煮汤过程。具有:1.蒸煮速度更快,2.烹饪口味更加,3.一锅双用的优点。

Description

蒸汽烹饪器具
技术领域
本实用新型涉及一种烹饪器具,尤其涉及利用蒸汽的烹饪器具。
背景技术
已有的烹饪器具,如煮饭或者煮汤用的锅,无论是电磁炉锅、电饭煲或者压力锅等均是利用锅内的水直接对米饭加热或者加热汤汁,完成烹饪过程。虽然会犹豫加热源的不同和加热方式的区别而导致烹饪时长不一样,但是其烹饪方式相同,因此煮出来的米饭口味相差无几。亦有采用蒸笼的烹饪器具对米饭蒸汽加热,米饭口味会更加美味,但是一般家庭不会购置蒸具这样的烹饪器具。如果利用家中已有的电磁炉锅、电饭煲或者压力锅等常规烹饪器具煮出口味如同蒸饭般美味的米饭,是一个有待解决的技术问题。
实用新型内容
针对上述的问题,本实用新型提出一种蒸汽烹饪器具解决。本实用新型的蒸汽烹饪器具可以放置于常规的电磁炉锅、电饭煲或者压力锅内,即可实现蒸汽烹饪,且同时完成煮饭和煮汤过程,并且加热效率更高。
本实用新型的技术方案是:
本实用新型的蒸汽烹饪器具是将其放置于锅体内并加入适量液体后加热烹饪,该蒸汽烹饪器具包括筒体和连接于筒体中间的隔板,所述的隔板分布有多个细孔,所述的细孔的孔径小于米粒的外径,筒体的下端口径等于锅体的内径。
进一步的,所述的筒体是上端口径小于下端口径的筒体结构。或者,所述的筒体是上端口径等于下端口径的筒体结构。
进一步的,所述的筒体是圆筒体。亦可以采用方型的筒体结构或其他筒体结构和所述的锅体配合。
进一步的,所述的锅体可以是电磁炉锅或者电饭煲或者压力锅。
扩展的,为方便拆卸清洗,本实用新型的另一种蒸汽烹饪器具方案是:将其放置于锅体内并加入适量液体后加热烹饪。其中,该蒸汽烹饪器具包括筒体和可拆卸的隔板,筒体中部有一凸起卡缘,所述的隔板放置于筒体的凸起卡缘,所述的隔板分布有多个细孔,所述的细孔的孔径小于米粒的外径,筒体的下端口径等于锅体的内径。
进一步的,所述的筒体中部内陷形成凸起卡缘。
或者,所述的筒体内的中部固定连接一圈凸起卡缘。
进一步的,所述的筒体是圆筒体。
进一步的,所述的锅体可以是电磁炉锅或者电饭煲或者压力锅。
本实用新型的所述的蒸汽烹饪器具可以由陶瓷、紫砂、竹筒、石材、金属(铁、铝、锡、不锈钢等)等材料制成。
本实用新型采用如上技术方案,将本实用新型的蒸汽烹饪器具可以放置于常规的电磁炉锅、电饭煲或者压力锅内,即可实现蒸汽烹饪,且同时完成煮饭和煮汤过程。具有如下优点:
1.蒸煮速度更快:隔板上的米饭可以阻止蒸汽流过,使筒体下端的蒸汽压力更大、温度更高。
2.烹饪口味更佳:是利用蒸汽加热原理,米饭不和水接触,因此会更加香Q可口,且如果下方煮汤,则米饭会带有汤的香气。
3.一锅双用:可以同时现实煮汤和蒸饭同步完成,烹饪效率更高。
附图说明
图1(a)是本实用新型第一实施例的剖视图;
图1(b)是本实用新型第一实施例的俯视图;
图2(a)是本实用新型第二实施例的剖视图;
图2(b)是本实用新型第二实施例的俯视图;
图3是本实用新型第一实施例的烹饪方式示意图;
图4是本实用新型第二实施例的烹饪方式示意图;
图5是本实用新型第三实施例的剖视图;
图6是本实用新型第四实施例的剖视图;
图7是本实用新型的隔板20的示意图。
具体实施方式
现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。
参阅图3和图4所示,本实用新型的蒸汽烹饪器具是将其放置于锅体30内并加入适量液体后加热烹饪,该蒸汽烹饪器具包括筒体10和连接于筒体10中间的隔板20,所述的隔板20分布有多个细孔201,所述的细孔201的孔径小于米粒的外径,筒体10的下端口径102等于锅体30的内径。优选的,所述的筒体10是圆筒体。亦可以采用方型的筒体结构或其他筒体结构和所述的锅体30配合。
实施例1:参阅图1(a)和图1(b)所示,所述的筒体10是上端口径101小于下端口径102的筒体结构。
实施例2:参阅图2(a)和图2(b)所示,所述的筒体10是上端口径101等于下端口径102的筒体结构。
参阅图5、图6、图7所示,是扩展的改进方案。为方便拆卸清洗,本实用新型的另一种蒸汽烹饪器具方案是:将其放置于锅体30内并加入适量液体后加热烹饪。其中,该蒸汽烹饪器具包括筒体40和可拆卸的隔板20,筒体40中部有一凸起卡缘403,所述的隔板20放置于筒体40的凸起卡缘403,所述的隔板20分布有多个细孔201,所述的细孔201的孔径小于米粒的外径,筒体40的下端口径402等于锅体30的内径。
实施例3:参阅图5所示,所述的筒体40中部内陷形成凸起卡缘403。因此由筒体40内陷形成的腰身可以使所述的隔板20卡在筒体40中部,不会掉落,拆卸清洗时,从下方向上推开即可实现。
实施例4:参阅图6所示,,所述的筒体40内的中部固定连接一圈凸起卡缘403。所述的隔板20借助该凸起卡缘403可以卡在筒体40中部,不会掉落,拆卸清洗时,从下方向上推开即可实现。
本实用新型中所述的筒体10或筒体40是圆筒体。
所述的锅体30可以是电磁炉锅或者电饭煲或者压力锅,并带锅盖。
本实用新型的所述的蒸汽烹饪器具可以由陶瓷、紫砂、竹筒、石材、金属(铁、铝、锡、不锈钢等)等材料制成。
本实用新型的烹饪方式是:将适量的水或者汤汁和汤料301倒入锅体30,水位不超过隔板20的高度位置,然后放入本实用新型的蒸汽烹饪器具后,再将浸泡30分钟的米饭302倒在隔板20上,然后盖上锅盖控制火候加热后,即可完成烹饪过程。
尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型,但所属领域的技术人员应该明白,在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内,在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化,均为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.蒸汽烹饪器具,将其放置于锅体(30)内并加入适量液体后加热烹饪,其特征在于:该蒸汽烹饪器具包括筒体(10)和连接于筒体(10)中间的隔板(20),所述的隔板(20)分布有多个细孔(201),所述的细孔(201)的孔径小于米粒的外径,筒体(10)的下端口径(102)等于锅体(30)的内径。
2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(10)是上端口径(101)小于下端口径(102)的筒体结构。
3.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(10)是上端口径(101)等于下端口径(102)的筒体结构。
4.根据权利要求1或2或3所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(10)是圆筒体。
5.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的锅体(30)可以是电磁炉锅或者电饭煲或者压力锅。
6.蒸汽烹饪器具,将其放置于锅体(30)内并加入适量液体后加热烹饪,其特征在于:该蒸汽烹饪器具包括筒体(40)和可拆卸的隔板(20),筒体(40)中部有一凸起卡缘(403),所述的隔板(20)放置于筒体(40)的凸起卡缘(403),所述的隔板(20)分布有多个细孔(201),所述的细孔(201)的孔径小于米粒的外径,筒体(40)的下端口径(402)等于锅体(30)的内径。
7.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(40)中部内陷形成凸起卡缘(403)。
8.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(40)内的中部固定连接一圈凸起卡缘(403)。
9.根据权利要求6或7或8所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的筒体(40)是圆筒体。
10.根据权利要求6所述的蒸汽烹饪器具,其特征在于:所述的锅体(30)可以是电磁炉锅或者电饭煲或者压力锅。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105466241A (zh) * 2015-11-13 2016-04-06 太仓圣广仁自动化设备有限公司 一种蒸汽加热用微孔板
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CN113142965A (zh) * 2020-01-22 2021-07-23 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 烹饪器具、烹饪器具的控制方法和计算机可读存储介质

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