CN201411452Y - 一种小型蒸酒器 - Google Patents

Abstract

一种小型蒸酒器，包括蒸锅，蒸锅的上方设有冷却器，该冷却器的内部被锥形密封体隔成相互独立的上下两个腔体；其中，上腔体连接有进水管、出水管；下腔体在锥形密封体的下方设有酒槽，并且酒槽连接有出酒管。本实用新型的蒸酒器体积小，操作方便(可直接在燃气灶、电磁炉、煤球炉上操作完成)，并且双重冷却，达到出酒率高、出酒温度低、酒质纯的良好出酒效果。适用于家庭自酿、餐饮单位现烧现卖。

Description

一种小型蒸酒器

技术领域

本实用新型涉及一种小型蒸酒器。

背景技术

目前市场上小型的蒸酒器不多，现有的蒸酒器一般体型较大、结构复杂、价格较贵，不适合在家里使用。普通大众需要喝白酒的话，只能在市场上买成品酒，没有自制的乐趣。另外，目前的蒸酒器其冷却装置较为复杂，成本较高，并且冷却的效果不好。

发明内容

本实用新型要解决上述现有技术的缺点，提供一种在锅内用循环水冷却的小型蒸酒器，其冷却结构简单，成本低，并且整体体积较小，适合家庭使用。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种小型蒸酒器，包括蒸锅，蒸锅的上方设有冷却器，该冷却器的内部被锥形密封体隔成相互独立的上下两个腔体；其中，上腔体连接有进水管、出水管；下腔体在锥形密封体的下方设有酒槽，并且酒槽连接有出酒管。

进一步，出酒管的一段穿在进水管内，并且在进水管被出酒管穿入的开口处设有密封件。出酒管穿在进水管内，形成一个二次冷却的装置，冷却效果更好。

更进一步，冷却器的顶部开有溢流孔。在水流过大时，冷却水可以从溢流孔流出，减轻对锅体的压力。

本实用新型有益的效果是：1)冷却器的内部被锥形密封体隔成相互独立的上下两个腔体，在上腔体内引进循环水，用水来冷却，其结构简单合理，成本低，体积小，操作方便，适用于家庭自酿、餐饮单位现烧现卖。2)出酒管的一段穿在进水管内，形成一个二次冷却的装置，使冷却效果更好，出酒质量更高。3)冷却器的顶部开有溢流孔。在水流过大时，冷却水可以从溢流孔流出，减轻对锅体的压力。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

附图标记说明：蒸锅1、进水管2、出酒管3、密封件4、冷却器5、锥形密封体6、溢流孔7、出水管8，酒槽9。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图：这种小型蒸酒器，包括蒸锅1，蒸锅1内放有用于酿酒的原料。蒸锅1的上方设有冷却器5，该冷却器5的内部被锥形密封体6隔成相互独立的上下两个腔体。锥形密封体6是用不锈钢材料制作而成。冷却器2的上腔体连接有进水管2、出水管8。将进水管2与自来水管连接，就可以在上腔体内可以引入循环水，进行水冷冷却。下腔体在锥形密封体6的下方设有酒槽9，并且酒槽9连接有出酒管3。出酒管3的一段穿在进水管2内，形成一个二次冷却的装置。在进水管2被出酒管3穿入的开口处设有密封件4。密封件4可以采用水胶布等。冷却器5的顶部开有溢流孔7。

使用时，将进水管2与自来水管连接，在上腔体内引入循环水，对锥形密封体6水冷，使锥形密封体6保持较低的温度。此时，在蒸锅1内加热酒醪，酒蒸汽碰到锥形密封体6后冷凝成液体，形成酒液体，由酒槽9收集，通过出酒管3流出。因为出酒管3的一段穿在进水管2内，所以出酒管3的酒又可以二次冷却，其质量更好。

本实用新型的蒸酒器体积小，操作方便(可直接在燃气灶、电磁炉、煤球炉上操作完成)，并且双重冷却，达到出酒率高、出酒温度低、酒质纯的良好出酒效果。适用于家庭自酿、餐饮单位现烧现卖。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (3)

1、一种小型蒸酒器，包括蒸锅(1)，蒸锅(1)的上方设有冷却器(5)，其特征是：该冷却器(5)的内部被锥形密封体(6)隔成相互独立的上下两个腔体；其中，上腔体连接有进水管(2)、出水管(8)；下腔体在锥形密封体(6)的下方设有酒槽(9)，并且酒槽(9)连接有出酒管(3)。

2、根据权利要求1所述的小型蒸酒器，其特征是：所述出酒管(3)的一段穿在进水管(2)内，并且在进水管(2)被出酒管(3)穿入的开口处设有密封件(4)。

3、根据权利要求1或2所述的小型蒸酒器，其特征是：所述冷却器(5)的顶部开有溢流孔(7)。

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