CN201274728Y - 桃片擦粉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种桃片擦粉机,它在机架上设有电机,电机带动减速器,减速器带动搅拌器在搅拌筒内旋转,在搅拌筒的上部设有进料口,在进料口处设有进料斗,搅拌筒设有搅拌筒固定块和搅拌筒活动门,搅拌筒活动门铰链连接在搅拌筒固定块上,搅拌筒活动门设在搅拌筒的下部,在搅拌筒活动门的外侧设有门栓,搅拌器上设有擦粉棍、搅拌棍和刮刀。本实用新型的桃片擦粉机,克服了桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷,混合粉柔和均匀,提高了擦粉效果,提高了生产效率,提高了擦粉的卫生指标,降低了劳动强度,有利桃片的产品质量,有利桃片的保鲜,提高了桃片生产的经济效益。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械中的糕点加工机械,更具体涉及桃片加工机械中的一种桃片擦粉机。
背景技术
桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点,桃片又是地方特产,合川桃片是重庆特产,其制作工艺已有数百年的历史,延续至今,合川桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉;核桃仁制作、辅料制作;煮糖、搅糖;配料、擦粉、装箱、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十多道工序加工而成,其中有一道重要工序为擦粉,所谓擦粉就是将糯米粉和糖粉而成的混合粉进行充分的揉合在一起,传统的手工工艺擦粉是靠人用手、擀面棍、刮刀等工具在平板上将混合粉进行反复的搓、压、翻。由于现有的手工操作擦粉存在:1、工人的劳动强度大,生产效率低;2、卫生条件差,易污染桃片,影响桃片的保质保鲜;3、混合粉混合不均,糖粉中易出现颗粒,影响产品质量,等缺陷。因此,为了克服桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷,有待探索实现桃片擦粉的机械化生产设备。
发明内容
本实用新型的目的:为了克服桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷,而提供一种桃片擦粉机。
本实用新型的技术方案是这样实现的:
一种桃片擦粉机,它在机架上设有电机,电机带动减速器,减速器带动搅拌器在搅拌筒内旋转,在搅拌筒的上部设有进料口,在进料口处设有进料斗,搅拌筒设有搅拌筒固定块和搅拌筒活动门,搅拌筒活动门铰链连接在搅拌筒固定块上,搅拌筒活动门设在搅拌筒的下部,在搅拌筒活动门的外侧设有门栓,搅拌器上设有擦粉棍、搅拌棍和刮刀。
所述的搅拌器上的擦粉棍沿搅拌器轴的轴向方向设置,搅拌器上的搅拌棍沿搅拌器轴的径向方向设置,搅拌器上的刮刀沿搅拌器轴的轴向方向设置。
所述的擦粉棍为三根,擦粉棍外壁成圆弧形,擦粉棍的外端与搅拌筒内壁的间歇为3-6毫米,相邻两根擦粉棍的间隔的夹角为60度-85度,所述的搅拌棍为两排,每排搅拌棍的根数为5-10根,所述的刮刀为一把。
在所述的搅拌筒活动门的下方设有下料槽。
通过控制开关,控制电机带动搅拌器顺时针旋转或逆时针旋转,搅拌器的转速为80-90转/分。
所述的搅拌筒由三瓣圆弧块铰链连接呈圆筒,三瓣圆弧块中的下部一瓣圆弧块为搅拌筒活动门,在上部一瓣圆弧块上设有进料口。
所述的减速器为三级减速,第一级减速为一级皮带减速,第二级减速为齿轮减速,第三级减速为三级皮带减速,减速比为1∶21-24。
本实用新型的的工作原理:关闭搅拌筒活动门,从进料斗装入一定量和一定比例的混合粉到入搅拌筒内,通过控制开关,使电机通过减速器带动搅拌器旋转,待混合粉在搅拌筒内不断被碾压、搅拌、翻动、刮下,使混合粉在搅拌筒内充分的揉合在一起。搅拌器旋转的时间,在搅拌同一筒原料时,搅拌器顺时针旋转旋转8-15秒,搅拌器又逆时针旋转8-15秒,搅拌器再顺时针旋转旋转8-15秒,最后,在搅拌器旋转时,拉开门栓,打开搅拌筒活动门,将已经擦好的混合粉放出。当擦粉完成后,可打开搅拌筒,进行清洗。
在电机的控制开关上,可在电路中设置已有技术的定时器和控制电路,实现对电机的自动控制,从而实现搅拌器的自动顺时针旋转或逆时针旋转。
本实用新型的有益效果:本实用新型的桃片擦粉机,克服了桃片生产中手工工艺擦粉的缺陷,混合粉柔和均匀,提高了擦粉效果,提高了生产效率,提高了擦粉的卫生指标,降低了劳动强度,有利桃片的产品质量,有利桃片的保鲜,提高了桃片生产的经济效益。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为图1的右视图;
图3为搅拌器放大后的结构示意图。
具体实施方式
下面通过实施例对本实用新型作进一步说明
如图1、图2、图3所示,
一种桃片擦粉机,其关键在于:它在机架2上设有电机1,电机1带动减速器,减速器带动搅拌器4在搅拌筒5内旋转,在搅拌筒5的上部设有进料口51,在进料口51处设有进料斗6,搅拌筒5设有搅拌筒固定块52和搅拌筒活动门53,搅拌筒活动门53铰链连接在搅拌筒固定块52上,搅拌筒活动门53设在搅拌筒5的下部,在搅拌筒活动门53的外侧设有门栓8,搅拌器4上设有擦粉棍41、搅拌棍42和刮刀43。所述的搅拌器4上的擦粉棍41沿搅拌器轴的轴向方向设置,搅拌器4上的搅拌棍42沿搅拌器轴的径向方向设置,搅拌器4上的刮刀43沿搅拌器轴的轴向方向设置。所述的擦粉棍41为三根,擦粉棍41外壁成圆弧形,擦粉棍41的外端与搅拌筒5内壁的间歇为3-6毫米,相邻两根擦粉棍的间隔的夹角为60度-85度,所述的搅拌棍42为两排,每排搅拌棍42的根数为5-10根,所述的刮刀43为一把。在所述的搅拌筒活动门53的下方设有下料槽7。通过控制开关,控制电机1带动搅拌器4顺时针旋转或逆时针旋转,搅拌器4的转速为80-90转/分。所述的搅拌筒5由三瓣圆弧块铰链连接呈圆筒,三瓣圆弧块中的下部一瓣圆弧块为搅拌筒活动门53,在上部一瓣圆弧块上设有进料口51。所述的减速器为三级减速,第一级减速为一级皮带10减速,第二级减速为齿轮9减速,第三级减速为三级皮带3减速,减速比为1∶21-24。
Claims (7)
1、一种桃片擦粉机,其特征在于:它在机架(2)上设有电机(1),电机(1)带动减速器,减速器带动搅拌器(4)在搅拌筒(5)内旋转,在搅拌筒(5)的上部设有进料口(51),在进料口(51)处设有进料斗(6),搅拌筒(5)设有搅拌筒固定块(52)和搅拌筒活动门(53),搅拌筒活动门(53)铰链连接在搅拌筒固定块(52)上,搅拌筒活动门(53)设在搅拌筒(5)的下部,在搅拌筒活动门(53)的外侧设有门栓(8),搅拌器(4)上设有擦粉棍(41)、搅拌棍(42)和刮刀(43)。
2、按权利要求1所述的桃片擦粉机,其特征在于:所述的搅拌器(4)上的擦粉棍(41)沿搅拌器轴的轴向方向设置,搅拌器(4)上的搅拌棍(42)沿搅拌器轴的径向方向设置,搅拌器(4)上的刮刀(43)沿搅拌器轴的轴向方向设置。
3、按权利要求1或2所述的桃片擦粉机,其特征在于:所述的擦粉棍(41)为三根,擦粉棍(41)外壁成圆弧形,擦粉棍(41)的外端与搅拌筒(5)内壁的间歇为3-6毫米,相邻两根擦粉棍的间隔的夹角为60度-85度,所述的搅拌棍(42)为两排,每排搅拌棍(42)的根数为5-10根,所述的刮刀(43)为一把。
4、按权利要求1所述的桃片擦粉机,其特征在于:在所述的搅拌筒活动门(53)的下方设有下料槽(7)。
5、按权利要求1所述的桃片擦粉机,其特征在于:通过控制开关,控制电机(1)带动搅拌器(4)顺时针旋转或逆时针旋转,搅拌器(4)的转速为80-90转/分。
6、按权利要求1所述的桃片擦粉机,其特征在于:所述的搅拌筒(5)由三瓣圆弧块铰链连接呈圆筒,三瓣圆弧块中的下部一瓣圆弧块为搅拌筒活动门(53),在上部一瓣圆弧块上设有进料口(51)。
7、按权利要求1所述的桃片擦粉机,其特征在于:所述的减速器为三级减速,第一级减速为一级皮带(10)减速,第二级减速为齿轮(9)减速,第三级减速为三级皮带(3)减速,减速比为1∶21-24。
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CNU2008200999186U CN201274728Y (zh) | 2008-09-08 | 2008-09-08 | 桃片擦粉机 |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112226276A (zh) * | 2020-10-12 | 2021-01-15 | 焦作亚华机电设备有限公司 | 棕榈鲜果串滚筒式脱果机 |
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2008
- 2008-09-08 CN CNU2008200999186U patent/CN201274728Y/zh not_active Expired - Fee Related
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