CN1863899B - 制造低表面活性剂、高糖的条的方法 - Google Patents

制造低表面活性剂、高糖的条的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1863899B
CN1863899B CN2004800291764A CN200480029176A CN1863899B CN 1863899 B CN1863899 B CN 1863899B CN 2004800291764 A CN2004800291764 A CN 2004800291764A CN 200480029176 A CN200480029176 A CN 200480029176A CN 1863899 B CN1863899 B CN 1863899B
Authority
CN
China
Prior art keywords
tensio
active agent
sugar
bar
soluble
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN2004800291764A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1863899A (zh
Inventor
R·帕特尔
J·O·卡纳利
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Unilever NV
Original Assignee
Unilever NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever NV filed Critical Unilever NV
Publication of CN1863899A publication Critical patent/CN1863899A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN1863899B publication Critical patent/CN1863899B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/37—Polymers
    • C11D3/3703—Macromolecular compounds obtained otherwise than by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
    • C11D3/3707—Polyethers, e.g. polyalkyleneoxides
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D10/00—Compositions of detergents, not provided for by one single preceding group
    • C11D10/04—Compositions of detergents, not provided for by one single preceding group based on mixtures of surface-active non-soap compounds and soap
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D17/00—Detergent materials or soaps characterised by their shape or physical properties
    • C11D17/0047—Detergents in the form of bars or tablets
    • C11D17/006—Detergents in the form of bars or tablets containing mainly surfactants, but no builders, e.g. syndet bar
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/20—Organic compounds containing oxygen
    • C11D3/22—Carbohydrates or derivatives thereof
    • C11D3/221—Mono, di- or trisaccharides or derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/20—Organic compounds containing oxygen
    • C11D3/22—Carbohydrates or derivatives thereof
    • C11D3/222—Natural or synthetic polysaccharides, e.g. cellulose, starch, gum, alginic acid or cyclodextrin
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/20—Organic compounds containing oxygen
    • C11D3/22—Carbohydrates or derivatives thereof
    • C11D3/222—Natural or synthetic polysaccharides, e.g. cellulose, starch, gum, alginic acid or cyclodextrin
    • C11D3/225—Natural or synthetic polysaccharides, e.g. cellulose, starch, gum, alginic acid or cyclodextrin etherified, e.g. CMC
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/37—Polymers
    • C11D3/3746—Macromolecular compounds obtained by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
    • C11D3/3753—Polyvinylalcohol; Ethers or esters thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
    • C11D3/16—Organic compounds
    • C11D3/37—Polymers
    • C11D3/3746—Macromolecular compounds obtained by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
    • C11D3/3769—(Co)polymerised monomers containing nitrogen, e.g. carbonamides, nitriles or amines
    • C11D3/3776—Heterocyclic compounds, e.g. lactam
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
    • C11D9/00—Compositions of detergents based essentially on soap
    • C11D9/04—Compositions of detergents based essentially on soap containing compounding ingredients other than soaps
    • C11D9/22—Organic compounds, e.g. vitamins
    • C11D9/26—Organic compounds, e.g. vitamins containing oxygen
    • C11D9/262—Organic compounds, e.g. vitamins containing oxygen containing carbohydrates

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Emergency Medicine (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Metal Extraction Processes (AREA)
  • Sealing Material Composition (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Manufacture Of Porous Articles, And Recovery And Treatment Of Waste Products (AREA)

Abstract

本发明组合物包含具有少量表面活性剂和大量糖的条，该条适当地维持了优良的磨损率和泡沫。出人意料地发现该糖使条结构化，即使当使用极少量的或者不使用不可溶脂肪酸时，不降低条的性能。此外，本发明包括制造这种白色的和令消费者满意的条的方法。

Description

制造低表面活性剂、高糖的条的方法 
技术领域
本发明涉及条组合物(例如，美容或梳妆条组合物)，优选皂条组合物，其包括较低含量的表面活性剂和高含量的糖。本发明还涉及一种制造这类条的方法以获得“较白的”条。 
背景技术
传统上，皂条由可溶脂肪酸皂(其给予泡沫益处)和不可溶脂肪酸皂(其给予条结构)组成。由于种种原因，可能需要减少条组合物中可溶和不可溶表面活性剂组分的含量，无论其组分是可溶和不可溶脂肪酸皂或是可溶和不可溶合成表面活性剂。高含量的表面活性剂，特别例如如果该表面活性剂是脂肪酸皂，可使温和性降低。 
然而，表面活性剂含量的减小可具有其他后果。例如，不可溶表面活性剂(例如，不可溶脂肪酸)的减少必伴随有填料或其他配料含量的增加，这又可导致较高的磨损率。此外，例如，可预期到可溶表面活性剂含量的下降会减少泡沫的产生，而泡沫是所希望的优良清洁的消费者启示。 
如所述，会预计到减小表面活性剂含量(例如，增加温和性)和用填料替代表面活性剂将导致高的条磨损率和差的泡沫性能(见，例如Saxena等人的美国专利No.6462002)。 
然而出乎意料地，申请人发现通过使用最初高含量(例如大于约40％)的糖有可能避免使用或最小程度地使用不可溶脂肪酸(其增强结构但是抑制泡沫)。已发现高含量的糖给予与极少或没有不可溶脂肪酸相当的结构，而避免了不可溶脂肪酸抑制泡沫的效果。此外，因为低表面活性剂含量，条提供了增强的温和性。此外，糖(例如，蔗糖和二糖)是便宜的并且可容易结合进皂条。 
本领域中所公开的条一般地可具有较高的表面活性剂和较低含量的亲水润肤剂。WO 02/50226(unilever)，例如，公开了一种低水净化条，其包括15wt％-60wt％的表面活性剂和含量为5-20％的亲水润肤 剂(其可包括多元醇如甘油和丙二醇，和多元醇如聚乙二醇)。 
同样地，Ross等人的美国专利No.6376441B1公开了多阶段熔化浇铸的条，其中，根据实施例，皂含量为约40wt％，而糖含量约16.8％(以70％蔗糖水溶液的形式给予)。 
其他有价值的文献可包括以下：Abbas等人的美国专利No.6458751；McFann等人的美国专利No.6384000；Coyle等人的美国专利No.6383999；Allan等人的美国专利No.6224812；Rattinger等人的美国专利No.6174845；Abbas等人的WO 2002/061030和Coyle等人的WO 01/58422。 
在现有技术中没有公开这样的条：其具有较低含量(例如，小于约25wt％)的表面活性剂(该表面活性剂包括可溶脂肪酸皂和洗涤剂)和极少(小于5％，优选小于3％，更优选小于2％和最优选小于1％)或没有不可溶脂肪酸皂；和高含量(大于约40％，优选大于约50％)的糖。此外，没有公开这种组合物的条，假设它们即使被制造的话，只有当以特定的方法加工，才可以避免呈褐色。 
在这方面，本发明的第二个实施方案涉及一种用于制造如上所述的糖条的方法，特别地，涉及一种通过确保用于该组合物中的玻璃化转变改性剂是在脂肪酸中和后被添加而制造较白的条的方法。 
发明内容
本发明包括条组合物，优选表面活性剂条组合物，更优选脂肪酸皂和任选合成洗涤剂组合物，其包括： 
(1)小于约25wt％，优选小于约20wt％的表面活性剂(包括可溶脂肪酸皂和洗涤剂和小于约5％的不可溶脂肪酸皂)； 
(2)大于约40wt％，优选大于约50wt％至约80wt％，优选至约70wt％的糖或糖的结合物； 
(3)约5wt％-25wt％的玻璃态转化温度改性剂；和 
(4)约1％-约30％，优选5-30％的水。 
本发明的第二个实施方案涉及一种用于制造如所述的较白的糖条的方法，该方法包括首先将水和一种或多种糖混合，加热到约60℃-90℃，优选约70℃-85℃；一旦均匀，添加表面活性剂(例如，月桂酸或其他脂肪酸)并且保持温度；中和，例如，脂肪酸(例如，用NaOH)； 仅在此时添加玻璃化转变改性剂(和任选辅料)；倾倒和浇铸皂条。 
具体地说，本发明涉及以下方面： 
1.条组合物，其包括： 
(1)小于25wt％的表面活性剂； 
(2)大于40wt％的糖或糖的混合物，所述糖选自单糖和二糖； 
(3)5wt％-25wt％的玻璃态转化温度改性剂，其中玻璃化转变改性剂选自玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物、改性的水溶性纤维素和改性的淀粉；和 
(4)1wt％-30wt％的水。 
2.根据第1项的条组合物，其包括小于20wt％的表面活性剂。 
3.根据第1项的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于5wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。 
4.根据第3项的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于3wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。 
5.根据第4项的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于2wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。 
6.根据第1项的条组合物，其中所述表面活性剂包括大于75wt％的可溶脂肪酸皂，所述百分数是占总表面活性剂的重量百分数。 
7.根据第1项的条组合物，包括大于50wt％的糖或糖的混合物。 
8.根据第1项的条组合物，其中所述糖是蔗糖. 
9.一种制备条组合物的方法，该条组合物包括： 
(1)小于25wt％的表面活性剂； 
(2)大于40wt％的糖或糖的混合物，所述糖选自单糖和二糖； 
(3)5wt％-25wt％的玻璃化转变改性剂；和 
(4)1wt％-30wt％的水；其中所述方法包括： 
(a)将水与糖或糖的混合物在温度为60℃-90℃的条件下混合，一旦均匀，添加月桂酸或其他脂肪酸并且保持温度； 
(b)在添加玻璃化转变改性剂前中和脂肪酸； 
(c)随后添加玻璃化转变改性剂，其中该玻璃化转变改性剂选自 玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物、改性的水溶性纤维素和改性的淀粉；和 
(d)冷却以形成条。 
10.根据第9项的方法，其中所述条组合物包括小于20wt％的表面活性剂。 
11.根据第9项的方法，其中所述表面活性剂包括小于5wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。 
12.根据第9项的方法，其中所述表面活性剂包括大于75wt％的可溶脂肪酸皂，所述百分数是占总表面活性剂的重量百分数。 
13.根据第9项的方法，包括大于50wt％的糖或糖的混合物。 
14.根据第9项的方法，其中所述糖是蔗糖。 
15.根据第9项的方法，其中温度是70℃-85℃。 
附图说明
图1是当中和前添加Tg改性剂时所制造的条的照片。 
图2是当中和后添加Tg改性剂(本发明方法)时所制造的条的照片。 
图3是并排比较，其中靠右的条是由本发明的方法制造的。 
具体实施方式
本发明涉及条组合物，其具有小于约25％的表面活性剂、大于约40％糖和约5％-25％玻璃态转化温度改性剂。而且，表面活性剂包括占主导地位的可溶脂肪酸皂和洗涤剂，而不可溶脂肪酸皂的量占该条组合物约5％以下。 
以前，没有考虑过制备相对低表面活性剂、高糖的条，因为除去不可溶脂肪酸皂(并且用填料替代)被认为导致高磨损或糊质率(由增加填料所引起，所述填料替代不可溶脂肪酸皂或合成的)和/或减少泡沫含量(由减少的可溶脂肪酸皂所引起，该可溶皂有助于起泡沫)。 
对本发明来说，可溶脂肪酸皂定义为在35℃至少2％可溶于水的皂；而不可溶皂是未达该标准的那些。 
更具体地说，本发明的条组合物包括 
(1)占总组合物小于25％的，优选占总组合物小于20wt％的表面活性剂(优选该表面活性剂是或主要包括，例如，占总表面活性剂大于75％，优选大于90％的可溶脂肪酸皂；此外，小于5％，优选小于3％，更优选小于2％，最优选小于1％的组合物包括不可溶脂肪酸)； 
(2)大于约40wt％，优选大于50wt％，更优选大于55wt％的一种或多种糖； 
(3)约5wt％-25wt％，优选5wt％-20wt％的玻璃态转化温度改性剂；和 
(4)约1％-30％的水。 
本发明的条组合物特征在于它们包括低的总表面活性剂(小于25％，包括极少或没有不可溶脂肪酸)和高的糖，然而保持优良的泡沫(例如，糖未抑制泡沫)和低糊质(mush)(例如，所用的代替不 可溶表面活性剂的糖“填料”提供结构而没有提高糊质)。 
另外，在另一个实施方案中，申请人发现只有当用于制造条的玻璃化转变改性剂在中和后添加时，条才具有较白的和较干净的外观。 
本发明的主要表面活性剂(该表面活性剂占该条组合物约25％以下)是皂，术语称为C8-C22脂肪酸的盐。这些脂肪酸可为天然的或合成的脂肪(链烷或链烯)酸的盐。具有椰油脂肪酸分布的皂可提供宽分子量范围的下限，并且被通常称为如上所定义的“可溶”脂肪酸皂。那些具有花生、牛脂或菜油或它们的氢化衍生物(例如，C14或C16和更高)的脂肪酸分布的皂可提供分子量范围的上限并且通常称作不可溶脂肪酸皂。 
在一般的制皂中，优选使用具有椰油或牛脂或其混合物的脂肪酸分布的皂，因为它们是更易获得的脂肪。在椰油皂中具有至少12个碳原子的脂肪酸的比例是约85％。当使用椰油和脂肪如牛脂、棕榈油、或非热带坚果的油或脂肪的混合物时，该比例将会更大，其中主链长度是C16和更高。对于本发明来说，其中不可溶脂肪酸的含量是低的或甚至为零，优选主要使用椰油皂和椰油皂与合成洗涤剂的混合物。特别地，不可溶脂肪酸皂占该条组合物的5％以下，优选3％以下，更优选2％以下，最优选1％以下。 
皂可包含与商业上可接受的标准样品一致的不饱和度。通常避免过度的不饱和度。 
脂肪酸的盐反离子可为那些选自碱、铵或链烷醇铵的离子。术语链烷醇铵涉及被取代到氮阳离子上的一个、两个或三个C1-C4羟烷基，三乙醇铵阳离子是所选的该物质。适合的碱金属阳离子是钾和钠的阳离子，后者是优选的。 
如所述，总表面活性剂的含量应该小于总条组合物的约25wt％，优选小于20wt％。皂本身(例如，C8-C22脂肪酸盐，但优选C8-C12脂肪酸盐)占表面活性剂***75％以上，优选90％以上，其余为合成的表面活性剂或洗涤剂。 
在这方面，条应该允许小含量的除皂以外的表面活性剂(即合成洗涤剂)，尽管如所述，总表面活性剂(包括皂)小于条组合物的约25wt％。 
表面活性剂可包括选自阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、 两性表面活性剂、非离子型表面活性剂和其混合物的表面活性剂。 
阴离子表面活性剂 
阴离子表面活性剂包括但不限于脂族硫酸盐、脂族磺酸盐(例如C8-C22磺酸盐或二磺酸盐)、芳香族磺酸盐(例如烷基苯磺酸盐)、烷基硫氰酸盐(alkyl sulfoccinate)、烷基和酰基牛磺酸盐、烷基和酰基肌氨酸盐、磺基乙酸盐、烷基磷酸盐、羧酸盐、羟乙基磺酸盐等。 
两性离子和两性表面活性剂 
两性离子表面活性剂可由以下所概括描述的物质举例说明：脂族的季铵、
Figure 200480029176410000210003_0
和锍化合物的衍生物，其中脂族基团可是直链或支链，且其中脂族取代基之一包含约8-约18个碳原子并且该物质包含阴离子基团，例如羧基、磺酸根、硫酸根、磷酸根或膦酸根。这些化合物的通式是： 
其中R2包含约8-约18个碳原子、0-约10个氧化乙烯部分和0-约1个甘油基部分的烷基、链烯基或羟烷基；Y选自氮、磷和硫原子；R3 是包含约1-约3个碳原子的烷基或一羟基烷基；当Y是硫原子时X是1，当Y是氮或磷原子时X是2；R4是约1-约4个碳原子的亚烷基或羟基亚烷基，和Z选自羧基、磺酸根、硫酸根、膦酸根和磷酸根。 
可用于本发明的两性洗涤剂包括至少一个酸根。这可为羧基或磺酸根。所述两性洗涤剂包括四价的氮并因此是季酰胺酸。所述两性洗涤剂将通常包括7-18个碳原子的的烷基或链烯基。所述两性洗涤剂将通常遵从总结构式： 
Figure A20048002917600081
其中 
R1是7-18个碳原子的烷基或链烯基； 
R2和R3各自独立地是1-3个碳原子的烷基、羟烷基或羧烷基； 
n是2-4； 
m是0-1； 
X是1-3个碳原子的亚烷基，任选由羟基取代；和 
Y是-CO2-或-SO3-。 
非离子型表面活性剂 
可用的非离子型表面活性剂特别地包括具有疏水基和活泼氢原子的化合物(例如脂族醇、酸、酰胺或烷基酚)与氧化烯(尤其是单独的或与氧化丙烯一起的氧化乙烯)的反应产物。具体的非离子型洗涤剂化合物是烷基(C6-C22)酚-氧化乙烯缩合物，脂族(C8-C18)伯或仲直链或支链醇与氧化乙烯的缩合产物，由氧化丙烯与乙二胺反应产物和氧化乙烯的缩合得到的产物。其他所谓的非离子型洗涤剂化合物包括长链叔胺氧化物、长链叔膦氧化物和二烷基亚砜。 
该非离子型洗涤剂也可是一种糖酰胺如聚糖酰胺。特别地，该表面活性剂可为一种乳糖酸酰胺(描述于Au等人的美国专利No.5389279中，其引入本文作为参考)或者其可为一种糖酰胺(描述于Kelkenberg的美国专利No.5009814，其引入本申请作为参考)。 
可用的其他表面活性剂描述于Parran Jr.的美国专利No.3723325，而烷基聚糖非离子型表面活性剂描述于Llenado的美国专利No.4565647，两者也都引入本申请作为参考。 
糖 
通常存在的可结晶的糖属于单糖和二糖类(食品原理和应用，Pauline C.Paul和Helen H.Palmer编辑，Wiley，New York，1972，ISBN 0-471-67250-5)。单糖类包括葡萄糖、果糖和半乳糖。二糖类包括蔗糖，其是在糖食工业中最常用的甜味剂并且是当使用术语“糖”时所通常暗指的成分。蔗糖是通过α，β-糖苷键连接葡萄糖和果糖残基组成的二糖。其他常见的二糖包括乳糖、麦芽糖、巴拉金糖(palatinose)和明串珠菌二糖。 
玻璃态转化温度改性剂 
当使过饱和糖液被冷却到其玻璃态转化温度(Tg)以下时，形成非结晶体或冰糖，其中在玻璃态转化温度形成玻璃相。给定的单糖或二糖溶液的玻璃态转化温度取决于单糖或二糖本身、其水中的浓度和玻璃化转变改性剂的存在(在由V.R.Harwalkar和C.Y.Ma所编的食品热分析(Thermal Analysis of Foods)中，H.Levine和L.Slade：“低 温稳定技术：食品成分和***的热分析评价(CryostabilizationTechnology：Thermo analytical Evaluation of Food Ingredients andSystems)”，Elsevier，1990，221-305页)。无意束缚于理论，相信在本发明中玻璃态转化温度改性剂的作用是提高条的糖组分的玻璃态转化温度从而增加条的硬度。对本发明来说，玻璃化转变改性剂选自三种不同类型的化合物：玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物和改性的水溶性纤维素和淀粉。 
玉米甜味剂 
玉米甜味剂是一类获自玉米的甜味剂，其通过将玉米淀粉聚合物水解为不同长度的聚葡萄糖单元获得。淀粉分子的转化率由葡萄糖当量D.E.度量，其是指以干重为基准以葡萄糖计算还原糖的百分比。D.E.更高的玉米甜味剂被较高地转化并且具有较低的分子量。取决于淀粉分子的转化率，玉米甜味剂分为以下类： 
极低转化率：20D.E.和以下； 
低转化率：20-38D.E.； 
正常的转化率：38-48D.E.； 
中间转换率：48-58D.E.； 
高转化率：58-68D.E.； 
超高转化率：68D.E.和更高的。 
转化率影响玉米甜味剂的功能，较低的DE玉米甜味剂对增加它们与糖的混合物的玻璃态转化温度具有更大的影响。在这方面一种重要类型的玉米甜味剂是由淀粉水解到D.E.小于20的麦芽糖糊精。全系列麦芽糖糊精由Grain Processing公司生产，商品名为Maltrin。 
另一个实例是Karosyrup，其是一种低转化率玉米甜味剂，DE值大约为32。 
水溶性乙烯基聚合物 
不同的水溶性乙烯基聚合物可用作玻璃化转变改性剂，如在上述Levine和Slade参考文献中所讨论的。其全部内容在本申请中引入作为参考。这些包括聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)和聚乙二醇(PEG)。发现可用作玻璃态转化温度改性剂的另外的水溶性乙烯基聚合物包括聚乙烯醇(PVA)和聚醋酸乙烯酯(PVAc)。 
改性的水溶性纤维素和淀粉 
为提高水溶性而改性的纤维素和淀粉衍生物还可以作为高效玻璃化转变改性剂。可使用各种改性的或衍生的淀粉，包括淀粉醚如羟乙基和羟丙基醚淀粉。由纤维素烷基化形成的被称为纤维素醚的一类聚合物作为玻璃化转变改性剂也是有效的。纤维素是线性无支链的多糖，其由通过β-端基异构构型经其1，4位置连接的吡喃型葡萄糖单糖单元组成(Kirk-Othmer百科全书，第5卷，第四版，ISBN：0-471-52695-3)。每吡喃型葡萄糖残余物的三个羟基单元可各自作为成醚的活性部位，产生的最大取代度(DS)为3。对于水溶性，通常要求DS值为0.4-2。有用的纤维素醚包括羟乙基纤维素(HEC)、甲基纤维素、羟乙基甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素和羟基丙基纤维素。HEC的商品化实例包括Cellosize系列产品，获自Dow Chemical公司。Dow 
Chemical公司所售的甲基纤维素和羟丙基甲基纤维素的实例的商品名为Methocel。 
加工 
本发明的条是通过浇铸熔体方法制造的，其中全部材料被熔化并倾倒入模子。条材料在模子中硬化。 
然而，本方法发明的关键是申请人已经发现添加顺序对条的最终外观是关键的。因而，虽然无论玻璃态转化温度改性剂是在中和前或后添加，均能够制得足够的条，但是在中和(即中和脂肪酸)后添加改性剂(以及辅料)得到较白的更加期望的条。 
更具体地说，本发明的方法包括如下： 
(1)将水和一种或多种糖混合，加热混合物到约60℃-90℃，优选约70℃-85℃； 
(2)一旦均匀，添加脂肪酸(例如月桂酸)并且保持温度； 
(3)中和该脂肪酸(使用，例如NaOH或其他碱金属源)； 
(4)恰在此时(中和后)添加Tg改性剂和辅料；和 
(5)倾倒和浇铸条。 
除非在实施例和对比例中，或者另外明确表明，本描述中表明反应的材料或者条件、材料物理性能和/或用途的量或者比值的所有数字应被理解为由单词“约”修饰。 
在用于说明书中的情况下，术语“包括”是用来包括所述特征、整体、步骤、组分的存在，而不是对一个或多个特征、整体、步骤、 组分或其组合的存在或添加进行排除。 
以下实施例是用来进一步举例说明本发明而不是意欲以任何方式限制本发明。 
除非另外表明，全部的百分数是指重量百分数，全部范围是用来不仅包括该范围的端值，而且还有在端值之间所含的全部范围。 
用于本发明的流程 
由条产生泡沫的程序： 
1.在90，将条在水中转动20次。将条置于一旁10分钟； 
2.在90
Figure 10003_2
，将条在水中转动10次； 
3.从水中取出条，轻轻地挥动双手(带着条)3次以除去过量的水；这个程序或多或少保证了用于产生泡沫的水的恒量。 
4.用一只手握住条并将其擦搓在另一只手的手掌上10次； 
5.放下条，在手掌心收集所有的泡沫； 
6.轻轻地擦搓此泡沫又10次。 
确定比重、泡沫体积的程序： 
1.将陪替氏培养皿的底放在天平上，天平规零； 
2.将包含35×10mm陪替氏培养皿盖的黑色盖放在天平上，并记录重量； 
3.在二级陪替氏培养皿的底中收集所产生的泡沫； 
4.称量该培养皿(带泡沫)的重量，并且记录重量作为所产生的泡沫的总重量； 
5.小心地移走少量泡沫并将其放入该35×10mm陪替氏培养皿的盖中； 
6.使用刮铲的平刃，通过使刮铲跨越陪替氏培养皿顶端进行矫平(level)，移走过量的泡沫； 
7.由罐将该盖倒置在黑色盖的表面上使得泡沫接触该罐的盖； 
8.再次称量该黑色盖和含泡沫的陪替氏培养皿盖； 
9.35×10mm陪替氏培养皿盖的容积是5.2ml； 
10.通过从步骤8中所得到的重量减去步骤2中所得到的重量，计算35×10mm陪替氏培养皿盖中的泡沫的重量； 
11.通过35×10mm陪替氏培养皿盖中的泡沫重量(步骤10)除以5.2ml(盖的容积)，计算泡沫的比重。这是泡沫潮湿度的度量。该数 值越高，泡沫越潮湿； 
12.通过所产生的泡沫的总重量(步骤4)除以比重(步骤11)，计算总泡沫体积； 
确定磨损率的程序 
1.称量皂条初重； 
2.在要求的温度(40℃)，向洗手盆加5升水； 
3.带上防水手套，将皂条浸入水中，从水中移开，在水面上于手中捻15次； 
4.重复步骤3； 
5.皂条浸入水中，洗掉泡沫，并将皂条置于在托盘中； 
6.进行全部洗涤程序(步骤1-5)，连续4天，每天6次，每天当中在均分的时间间隔(例如9:00、10:00、11:00、12:00、13:00、14:00)。 
7.计算磨损率＝(初重-末重)。 
对比例1和实施例1-10 
在以下各个实施例中，通过加热和使糖、玻璃化转变改性剂(Tg改性剂)、表面活性剂和水混合；倾倒入模子和冷却至硬化而制备条。 
如实施例所示，申请人能够制备条，其中糖有效地起到结构剂的作用(因为存在玻璃态改性剂)，并且因此有可能制备具有低含量表面活性剂(大部分为可溶脂肪酸皂)和极低含量的或无不可溶脂肪酸皂的条。由对比例1能够看出，在没有使用Tg改性剂的情况下，糖再结晶并且产品不稳定。 
应该注意的几点： 
(1)能够使用多种Tg改性剂； 
(2)所用的表面活性剂可为皂、皂共混物或合成的(例如：椰油基羟乙基磺酸钠)。 
实施例11-12和对比例2-3 
为了表明糖结构化的条的制备没有负面地影响条的性能(同预料的一样)，申请人制备(以与上述实施例所述相同的方式)实施例11-12和作比较的对比例2-3(其不是糖结构的)，如以下所示： 
  配料   实施例   11   实施例   12   对比例2   (Dove)   对比例3   (Lux)
  蔗糖   40.00％   55.00％
  麦芽糖糊精250   20.00
  PVP(40k)   5.00％
  聚乙烯醇
  聚醋酸乙烯酯
  月桂酸钠   15.00％   15.00％
  游离脂肪酸   15-25％
  85/15*   5-15％   80-90％
  十二烷基硫酸钠(SDS)   2.00％   2.00％
  SCI   40-50％
  芳香剂   1.00％   1.00％   少量   少量
  水   22.00％   22.00％   5-10％   5-10％
  性能
  泡沫(体积)   40.35   22.48   30.00   9.00
  气体分数   0.94   0.94   0.93   0.83
  磨损率(g/洗)   2.04   2.24   2.30   1.70
*85％牛脂皂和15％椰皂。 
可见实施例11和12表明使用合成的(十二烷基硫酸钠)和普通的皂可以制备条。进一步，可以观察到两种不同的改性剂对条性能的影响。在实施例中，还可以相对于两个商业产品Dove和Lux
Figure 10003_4
来比较本发明产品的性能。 
如可看到，同Lux相比，本发明的糖结构化的产品具有改进的泡沫。进一步地，同Dove相比，糖结构化的条具有提高的磨损率(较低的值)。 
简而言之，不仅可以相当出乎意料地看到有可能制造糖结构化的条，而且可看到在不牺牲用户使用性能的条件下能够将其制造出来。 
实施例13 
为了显示在根据本发明方法制造的条(在中和之后加Tg改性剂)和通过除了在中和前添加玻璃调整体以外其它都相同的方法制造的条之间显著的差异，申请人进行了实验，如下所述： 
制造糖条的方法： 
(1)在中和前添加Tg改性剂 
(a)混合大约17.58g水、50.0g糖、10.0gTg改性剂(例如，maltodextran)，然后加热到大约85℃； 
(b)一旦均匀，添加12.5g表面活性剂(例如，月桂酸)并保持加工温度； 
(c)使用5.0gNaOH，中和表面活性剂； 
(d)添加少量配料(例如，SDS、防腐剂、芳香剂、TiO2)；和 
(e)倾倒并浇铸皂条。 
结果见于图1中。 
(2)在中和之后添加Tg改性剂： 
(a)混合17.58g水和50.0g糖并加热到85℃； 
(b)一旦均匀，添加12.5g表面活性剂(例如，月桂酸)并保持加工温度； 
(c)使用5.0gNaOH中和脂肪酸(例如，月桂酸)； 
(d)然后添加10.0gTg改性剂和4.92g少量配料(例如，SDS、防腐剂、芳香剂、TiO2)； 
(e)倾倒并浇铸皂条。 
结果见于图2中。 
直接并排的两个条表明当Tg改性剂在中和之后添加时，条是更白的(图3右侧)。 

Claims (15)

1.条组合物，其包括：
(1)小于25wt％的表面活性剂；
(2)大于40wt％的糖或糖的混合物，所述糖选自单糖和二糖；
(3)5wt％-25wt％的玻璃化转变改性剂，其中玻璃化转变改性剂选自玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物、改性的水溶性纤维素和改性的淀粉；和
(4)1wt％-30wt％的水。
2.根据权利要求1的条组合物，其包括小于20wt％的表面活性剂。
3.根据权利要求1的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于5wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。
4.根据权利要求3的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于3wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。
5.根据权利要求4的条组合物，其中所述表面活性剂包括小于2wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。
6.根据权利要求1的条组合物，其中所述表面活性剂包括大于75wt％的可溶脂肪酸皂，所述百分数是占总表面活性剂的重量百分数。
7.根据权利要求1的条组合物，包括大于50wt％的糖或糖的混合物。
8.根据权利要求1的条组合物，其中所述糖是蔗糖。
9.一种制备条组合物的方法，该条组合物包括：
(1)小于25wt％的表面活性剂；
(2)大于40wt％的糖或糖的混合物，所述糖选自单糖和二糖；
(3)5wt％-25wt％的玻璃化转变改性剂；和
(4)1wt％-30wt％的水；其中所述方法包括：
(a)将水与糖或糖的混合物在温度为60℃-90℃的条件下混合，一旦均匀，添加月桂酸或其他脂肪酸并且保持温度；
(b)在添加玻璃化转变改性剂前中和脂肪酸；
(c)随后添加玻璃化转变改性剂，其中该玻璃化转变改性剂选自玉米甜味剂、水溶性乙烯基聚合物、改性的水溶性纤维素和改性的淀粉；和
(d)冷却以形成条。
10.根据权利要求9的方法，其中所述条组合物包括小于20wt％的表面活性剂。
11.根据权利要求9的方法，其中所述表面活性剂包括小于5wt％的不可溶脂肪酸皂和/或不可溶的除皂以外的表面活性剂，所述百分数是占总组合物的重量百分数。
12.根据权利要求9的方法，其中所述表面活性剂包括大于75wt％的可溶脂肪酸皂，所述百分数是占总表面活性剂的重量百分数。
13.根据权利要求9的方法，包括大于50wt％的糖或糖的混合物。
14.根据权利要求9的方法，其中所述糖是蔗糖。
15.根据权利要求9的方法，其中温度是70℃-85℃。
CN2004800291764A 2003-10-09 2004-10-04 制造低表面活性剂、高糖的条的方法 Expired - Fee Related CN1863899B (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US10/682,658 2003-10-09
US10/682,658 US6846786B1 (en) 2003-10-09 2003-10-09 Process for making low surfactant, high sugar bars
PCT/EP2004/011084 WO2005040322A1 (en) 2003-10-09 2004-10-04 Process for making low surfactant, high sugar bars

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1863899A CN1863899A (zh) 2006-11-15
CN1863899B true CN1863899B (zh) 2011-05-04

Family

ID=34063545

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2004800291764A Expired - Fee Related CN1863899B (zh) 2003-10-09 2004-10-04 制造低表面活性剂、高糖的条的方法

Country Status (13)

Country Link
US (1) US6846786B1 (zh)
EP (1) EP1670886B1 (zh)
JP (1) JP5047619B2 (zh)
CN (1) CN1863899B (zh)
AR (1) AR046095A1 (zh)
AT (1) ATE381609T1 (zh)
AU (1) AU2004283229B2 (zh)
BR (1) BRPI0415151B1 (zh)
DE (1) DE602004010831T2 (zh)
MX (1) MXPA06003561A (zh)
MY (1) MY136074A (zh)
WO (1) WO2005040322A1 (zh)
ZA (1) ZA200602488B (zh)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2572394A1 (en) * 2004-08-16 2006-03-02 Behrouz Vossoughi Drying glove
US7351682B2 (en) * 2005-03-08 2008-04-01 Unilever Home & Personal Care Usa, Division Of Conopco, Inc. Mild, low soluble soap bars which have non-slimy quick rinse perception in use
US9095134B2 (en) 2010-09-22 2015-08-04 Ecolab Usa Inc. Antimicrobial compositions containing cationic active ingredients and quaternary sugar derived surfactants
EP2662435B1 (en) * 2012-05-11 2016-12-28 Eurvest Sanitary composition
WO2014180579A1 (en) 2013-05-10 2014-11-13 Eurvest Sa New sanitary composition
ES2791649T3 (es) 2016-02-09 2020-11-05 Coast Southwest Inc Mezcla de sacáridos potenciadora de espuma
US12018231B2 (en) * 2020-08-21 2024-06-25 Dow Global Technologies Llc Soap bar composition for high water structuring and binding

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1350572A (zh) * 1999-05-17 2002-05-22 荷兰联合利华有限公司 织物软化组合物
CN1434850A (zh) * 1999-12-22 2003-08-06 荷兰联合利华有限公司 织物柔顺组合物和化合物

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3630925A (en) * 1968-03-11 1971-12-28 Arrowhead Ind Inc Deodorant and germicidal bodies for toilets and urinals
GB8816201D0 (en) * 1988-07-07 1988-08-10 Unilever Plc Detergent bar
US5194172A (en) * 1990-09-13 1993-03-16 The Procter & Gamble Company Aerated and freezer bar soap compositions containing sucrose as a mildness aid and a processing aid
JPH0782139A (ja) * 1993-09-08 1995-03-28 Procter & Gamble Co:The 減少された浴槽リング、改善されたマイルドさおよび良好な泡用の所定の脂肪酸石鹸と合成界面活性剤とを有する改良パーソナルクレンジングフリーザー固形物
BR9708016A (pt) * 1996-03-11 1999-07-27 Henkel Corp Composição para lavagem de louça transparente/translúcida em forma de barra/pasta e processo para fazer a mesma
US5910476A (en) * 1996-07-02 1999-06-08 Henkel Corporation Abrasive-containing soap bars
US6046147A (en) * 1996-08-13 2000-04-04 Henkel Corporation Process for making skin cleansing combination soap bars and cleansing liquids
US5965501A (en) 1997-03-28 1999-10-12 Lever Brothers Company, Division Of Conopco, Inc. Personal washing bar compositions comprising emollient rich phase/stripe
ID24359A (id) 1997-05-16 2000-07-13 Unilever Nv Proses untuk memproduksi suatu komposisi detergen
US6376441B1 (en) 1999-08-17 2002-04-23 Unilever Home And Personal Care Usa, Division Of Conopco, Inc. Multi-phase melt cast toilet bar and a method for its manufacture
US6297205B1 (en) 1999-08-30 2001-10-02 Amway Corporation Monohydric alcohol-free transparent moisturizing bar soap
US6383999B1 (en) 2000-02-10 2002-05-07 Unilever Home & Personal Care Usa. Division Of Conopco, Inc. Personal washing bar having adjacent emollient rich and emollient poor phases
DE10029932A1 (de) * 2000-06-17 2001-12-20 Cognis Deutschland Gmbh Transparente Syndetseifen
US6680285B2 (en) 2000-12-21 2004-01-20 Unilever Home & Personal Care Usa A Division Of Conopco, Inc. Skin cleansing bar with high levels of liquid emollient
US6555509B2 (en) 2001-01-29 2003-04-29 Unilever Home & Personal Care Usa Division Of Conopco, Inc. Multi-phase toilet articles and methods for their manufacture
US6384000B1 (en) 2001-04-18 2002-05-07 Unilever Home & Personal Care Usa Division Of Conopco, Inc. Predominantly synthetic bar comprising hydroxy acid salt and specific types and amounts of filler
US6458751B1 (en) 2001-07-23 2002-10-01 Unilever Home & Personal Care Usa Skin cleansing bar comprising a fatty alcohol with low mush

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1350572A (zh) * 1999-05-17 2002-05-22 荷兰联合利华有限公司 织物软化组合物
CN1434850A (zh) * 1999-12-22 2003-08-06 荷兰联合利华有限公司 织物柔顺组合物和化合物

Also Published As

Publication number Publication date
ZA200602488B (en) 2007-09-26
EP1670886A1 (en) 2006-06-21
BRPI0415151A (pt) 2006-11-28
JP2007508403A (ja) 2007-04-05
US6846786B1 (en) 2005-01-25
BRPI0415151B1 (pt) 2015-02-03
AU2004283229A1 (en) 2005-05-06
DE602004010831T2 (de) 2008-04-30
AR046095A1 (es) 2005-11-23
JP5047619B2 (ja) 2012-10-10
MY136074A (en) 2008-08-29
MXPA06003561A (es) 2006-06-05
WO2005040322A1 (en) 2005-05-06
DE602004010831D1 (de) 2008-01-31
ATE381609T1 (de) 2008-01-15
EP1670886B1 (en) 2007-12-19
AU2004283229B2 (en) 2007-10-11
CN1863899A (zh) 2006-11-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP3525172B2 (ja) 改良されたアルキルポリグリコシド界面活性剤混合物の調製法
AU605750B2 (en) Toilet soap composition
US6172026B1 (en) Soap bar compositions comprising alpha sulfonated fatty acid alkyl esters and long chain fatty acids
IE75910B1 (en) Light duty liquid detergent compositions
JPH05247492A (ja) 洗剤組成物
JPH07504927A (ja) 改良されたマイルドな石鹸‐合成洗剤固形物
AU634489B2 (en) Light duty liquid detergent compositions
CN1863899B (zh) 制造低表面活性剂、高糖的条的方法
JP2999262B2 (ja) 液体洗剤
WO1992013060A2 (en) Binder systems for bar soaps
KR100443217B1 (ko) 순한성질을부여하는공중합체활성물질함유바아조성물
RO114904B1 (ro) Detergent lichid pe baza de surfactant neionic cu spumare intensa
JPH06506260A (ja) 改善された加工性を有する温和な化粧用洗浄固形石鹸
EP0197649A2 (en) Liquid cleansing composition
US6841524B1 (en) Low surfactant, high sugar bars
JP2022065578A (ja) 食器または食品用液体洗浄剤組成物
KR20220056455A (ko) 친환경 식기세척기용 세정제 조성물
JP2526102B2 (ja) 洗浄剤組成物
JP2549077B2 (ja) 透明石鹸組成物
MXPA03003711A (es) Composiciones de detergente para lavado dental.
JPS61113697A (ja) 液体洗浄剤組成物
JP2004075949A (ja) 固型洗浄剤組成物
MXPA98008031A (en) Bar composition that comprises non-ionic polymeric surfactants as agents that improve lasuavi
JPS595238B2 (ja) 食器洗い用液体洗浄剤組成物
NZ242284A (en) Aqueous dishwashing detergent comprising an alkyl benzene sulphonate

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20110504

Termination date: 20171004