CN1821184A - 利用制糖制酒废弃物生产有机光合菌肥的方法 - Google Patents

Abstract

本发明是一种利用制糖制酒废弃物生产有机光合菌肥的方法。以制糖行业生产蔗糖—酒精等产生的废醪液、滤泥、灰渣为原料，经过布料、混合搅拌、发酵等过程制得有机光合菌肥。本发明利用制糖企业处理各类废弃物，生产有机肥，实现了废弃资源的高效利用和循环利用，低消耗、低排放、高效率，是对“大量生产、大量消费、大量废弃”的传统增长模式的根本变革。实现了糖业循环经济发展，更有效地利用资源和保护环境，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的经济效益，从而使经济***与自然生态***的物质循环过程相互和谐，促进资源永续利用。

Description

利用制糖制酒废弃物生产有机光合菌肥的方法

技术领域

本发明涉及利用制糖制酒废弃物生产有机光合菌肥的方法。

背景技术

多年以来我国蔗区都是使用无机复合肥作为蔗区的种植肥和追肥，刚开始使用时，对甘蔗增产有一定的效果，但随着使用年限的延长，无机肥的使用量逐年增加，其弊端也逐渐暴露出来。因为无机肥是以化学方式生产出来的，所以它具有一定的特殊性，无机肥致使土壤板结，降低通透性，致使肥料养分凝固，作物(甘蔗)难以吸收利用，产量无法提高，作物尚且吸收后，其化学成份还直接影响产品质量及诸多不良因素的产生。从原料来说，不能有效的利用废弃资源，一方面造成环境的污染，另一方面化肥生产成本相对较高。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用生产蔗糖-酒精等产生的废醪液、滤泥、烟灰、蔗渣等为主要原料生产有机光合菌肥的方法。

本发明以制糖行业生产蔗糖-酒精等产生的废醪液、滤泥、烟灰、蔗渣等为主要原料，采用发酵腐熟，翻堆、喷加废液强制供氧除臭等工艺生产有机光合菌肥。

具体生产方法如下：

1、布料：

以制糖行业生产蔗糖-酒精等产生的废醪液、滤泥、烟灰、蔗渣为原料，在发酵棚内底层均匀布一层蔗髓(通过筛选的细蔗渣，直径在2mm以内)；第二层即在蔗髓上面均匀布置混合均匀的滤泥及灰渣，滤泥和灰渣的比例为5∶2.08，在滤泥、灰渣上面均匀洒一层菌种，菌种加入量为滤泥、灰渣、蔗髓总量的1～1.5％。

2、混合搅拌：

用铲车将上述布好后的各种原料铲堆高不超过1.3米，用铣盘式翻堆机正向翻堆搅拌一遍，反向翻堆搅拌一遍，可以重复几次正、反向翻堆混合搅拌至均匀；

3、发酵：

将翻堆均匀的物料堆腐发酵1～2天，检测温度及水份，每天翻堆通风一次，向堆体供给氧气，待温度上升至55～67℃时，每天翻堆通风1～2次，加速发酵，当发酵期进入第六天时，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第一次废醪液，添加量为料液比1∶0.25～0.3；继续翻堆腐熟发酵，加废液后当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升至55℃～67℃时，每天翻堆1～2次，当发酵期进入第十一天，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第二次废液，添加料液比为：1∶0.25～0.3；添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃～67℃以上时每天翻堆强制通风1～2次；当主发酵期进入第十五天，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第三次废醪液，料液比为：1∶0.2，添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃～67℃，可每天进行翻堆及强制通风1～2次，以达快速干燥之目的，待水份降至35％以下，温度降至40℃以下时，即可移到生产车间进行干燥、冷却、包装，得有机光合菌肥。

本发明的有机光合菌肥除供蔗区使用外，可广泛使用于蔬菜、水果等植物，能改良土壤、培肥地力、提高单产，达到生产绿色产品的目的。

在本发明中使用的JY(晶莹)复合微生物发酵菌种，是一种新型的复合微生物活菌剂，该复合菌的制备为：用放线菌属(4株)，即YM4806灰螺链霉菌或/和YM4809微黄百链霉、YM4808灰褐链霉菌、YM4798链霉菌属(当两种以上菌合起来使用时，各自按1∶1的比例加入)单独扩繁三级以上；用酵母菌(3株)，即按福马特假丝酵母YM233345％和YM233445％、假丝酵母YM2339 10％混合后单独扩繁三级以上，将扩繁后的放线菌属60％和酵母菌40％混合制成复合菌。该微生物在其生长过程中代谢产生多种酶类(物质)，通过相互共生增殖关系，形成一个复杂而又共生的微生物群体。“JY”菌种有活菌数高，18亿个/克以上。生物活性强升温快，48小时内可达68℃的特点。它主要通过好氧生长(发酵)，具有快速分解糖厂滤泥、蔗渣、灰渣、废醪液、农业废弃秸杆、畜禽粪便的作用。本菌种与糖业废弃物载体混合发酵(养分转化释放)，产生生物热量(发热)，蒸发发酵基质水分，配搭相应的机械翻堆混合设备(铣盘式翻堆机，该机可以正、反向自动行走、自动翻堆，无搅拌机、无专用进出料机，投资较省)生产的生物有机肥料，其有效活菌量高，各种无害化指标完全符合生产无公害食品、有机食品用肥的标准。在甘蔗及其它农作物耕地上施用该有机肥料，可促进土壤中有益微生物的生长、抑制土壤中病原微生物繁衍的作用。可减少化肥施用量或替代化肥。从而解决蔗区目前化肥施用比例过高、甘蔗长期连作、土壤养分失调、土壤环境恶化的状况，提供出适宜于有机糖生产或其它无公害农产品、有机农产品生产的优质原料，有利于提高甘蔗产量、提高甘蔗含糖份，达到提质增效的目的。

本发明的有机肥含有作物所需的大量元素和中、微量元素，与无机肥料相比，有机肥具有不偏肥、不缺素、稳供、长效等特点；有机肥含有无机肥所没有的养分。有机肥中含有氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、胡敏酸等各种有机养分，其中大多数可以被作物直接吸收利用；有机肥把大量的微生物和酶带入土壤，同时也给土壤微生物提供了大量养分和丰富的酶促基质，促进了土壤微生物的生长和繁殖，提高了酶的活性，加速了有机物的分解、转化、活化了土壤养分，从而提高了土壤供肥能力；有机肥含有大量的有机质经微生物分解化产生的降解物有刺激作用，促进作物生长发育，提高作物对养分(特别是钾)的吸收能力，同时增强作物光合作用，干物质累积多从而提高产量。施用有机肥能增强作物抗逆性，其含有物质、抗生素、能增强作物的抗逆性和不良环境的适应能力，有机肥能改善土壤结构，提高土壤保水能力，同时增加土壤腐殖质含量，而非特异性腐殖质中所含的脂、树脂和蜡等浸润土壤团粒后，增强了流水性，减少了土壤浸润过程和水分在毛细管内移动的速度，减少了土壤水份的蒸发量，有机肥有吸热保温作用，提高了土壤温度，有机肥中含有某些刺激物质如黄腐酸等能提高作物抗寒抗冻能力，有机肥可使土壤的容量降低，孔隙增大，透水性增强，促进盐分淋洗下移从而提高作物解钾、解磷、固氮作用。

此外，本发明利用制糖企业处理各类废弃物，生产有机肥，实现了废弃资源的高效利用和循环利用的目的，以“减量化、再利用、资源化”为原则，以低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展的经济增长模式，是对“大量生产、大量消费、大量废弃”的传统增长模式的根本变革。实现了糖业循环经济发展，更有效地利用资源和保护环境，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的经济效益，从而使经济***与自然生态***的物质循环过程相互和谐，促进资源永续利用。

本发明的有机光合菌肥的使用效果：

本发明的有机肥与蔗区原先使用的无机复合肥的效果情况对比分析：

一、以主要N、P、K、有机质分析

	有机肥	无机肥	+-	备注
					N	6	10	-4
P	1.2	10	-8.8
					K	8	5	+3
NPK总量	15.2	25	-9.8
					有机质	30	0	+30

由上表可以看出：有机肥总养分为15.2％，无机肥吨肥总养分为25％，有机肥总养分比无机肥少量9.8个百分点，但无机肥不含有机质，而有机质恰恰又是土壤肥力的重要标志，有机肥其养分全面，释放均匀，能长久持续的供给作物利用；而无机肥施入土壤中，肥效虽快，但供肥时间短，利用率据专家论证仅为30％，也就是说，无机肥养分虽含25％，但实际被吸收利用仅为7.5％，而有机肥有90％以上养分能被作物直接吸收利用，即利用率为：13.68％。

二、对挂钩肥的肥效及价格分析

使用无机复合肥，挂钩量为田蔗10kg/吨，地蔗15kg/吨，使用有机肥挂钩量为田蔗20kg/吨，地蔗30kg/吨，下面以田蔗6吨/亩，地蔗3吨/亩进行分析。

每吨田蔗挂钩量分析表

	有机肥(20kg)	无机肥(10kg)
			N	1.2	1
P	0.24	1
			K	1.6	0.5
NPK总量	3.04	2.5
			有机质	6	0
价格	11.00元	11.00元

每吨地蔗挂钩量分析表

	有机肥(30kg)	无机肥(15kg)
			N	1.8	1.5
P	0.36	1.5
			K	2.4	0.75
NPK总量	4.56	3.75
			有机质	9	0
价格	16.50元	16.50元

从上表可以看出：

1、田蔗每吨挂钩20kg有机肥，NPK养分总量为3.04，每吨挂10kg无机肥，NPK养分总量为2.5，按每亩田蔗6吨计，则

每亩田蔗有机肥NPK养分总量为3.04×6＝18.24。有机质为6×6＝36。

每亩田蔗无机肥NPK养分总量为2.5×6＝15，有机质为0。

2、在地蔗中每吨挂30kg有机肥，NPK养分总量为4.56，有机质为9，按旱地3吨计，有机肥NPK养分总量为4.56×3＝13.68，有机质9×3＝27。

每吨挂15kg无机肥，NPK养分总量为3.75，有机质为0。

按旱地3吨计，无机肥NPK养分总量为3.75×3＝11.25，有机质0。

从上表可以看出：用蔗挂钩有机肥20kg，NPK总养分为3.04，有机质为6，而用无机肥10kg，NPK养分为2.5，有机质为0。

按田蔗每亩6吨计，有机肥NPK养分总量每亩为18.24，有机质为36。无机肥NPK养分总量每亩为15.0，有机质为0。

地蔗每吨挂钩有机肥30kg，NPK总养分为有机肥4.56，有机质为9，无机肥为3.75，有机质为0。

按地蔗单产3吨计，有机肥NPK养分总量每亩为4.56×3＝13.68，有机质为27。

无机肥NPK总养分量3.75×3＝11.25，有机质为0。

从上表可以看出：田蔗每吨挂20kg有机肥，单产以6吨计则NPK总养分为18.24，有机质为36，价格为66.00元。

田蔗每吨挂钩10kg无机肥，单产以6吨计则NPK总养分量为15，有机质为0，价格为66.00。

地蔗每吨挂30kg有机肥，单产以3吨计则NPK总养分量为13.68，有机质为27。

地蔗每吨挂15kg无机肥，单产以3吨计则NPK总养分量为11.25，有机质为0。

由此可以看出，田蔗挂20kg有机肥所含的NPK总量(18.24)是挂10kg无机肥NPK总量(15)的1.22倍。

地蔗挂30kg有机肥所含的NPK总量(13.68)是挂15kg无机肥NPK总量(11.25)的1.22倍。

无论是在田蔗还是在地蔗上，有机肥的NPK含量，按挂钩量使用，价格同等，有机肥的肥效是无机肥的1.22倍。

综上所述，有机肥有以下显著特点：(1)养分全面；(2)养分释放均匀长久；(3)供给作物养分和活性物质，提高光合作用强度；(4)提高土壤肥力；(5)改善土壤理化性质；(6)提高产品品质；(7)减轻环境污染；(8)提高解毒效果，净化土壤；(9)刺激生理代谢；(10)改变化肥特性；(11)改良土壤结构；(12)增加抗逆特性；(13)改善子实质量，是社会发展有机农业、生产绿色食品的良好用肥。

附图说明

图1是本发明的有机光合菌肥生产工艺流程图。

具体实施方式

实施例：

制备复合菌种：

用放线菌属(4株)，即YM4806灰螺链霉菌(或/和YM4809微黄百链霉、YM4808灰褐链霉菌、YM4798链霉菌属，当两种以上菌合起来使用时，各自按1∶1的比例加入)单独扩繁三级以上；酵母菌(3株)，即按福马特假丝酵母YM2333 45％和YM2334 45％、假丝酵母YM2339 10％混合后单独扩繁三级以上，将扩繁后的放线菌属60％和酵母菌40％混合制成复合菌。

有机光合菌肥按以下方法生产：

1、布料：

以制糖行业生产蔗糖-酒精等产生的废醪液、滤泥、灰渣(烟灰和蔗渣的混合物)为原料，在发酵棚内底层均匀布一层蔗髓(通过筛选的细蔗渣，直径在2mm以内)20T，第二层，即在蔗髓上面均匀布置混合均匀的滤泥及灰渣，滤泥125T、灰渣52T，在滤泥、灰渣上面均匀洒一层复合菌种，菌种加入量为蔗髓、滤泥和灰渣总量的1％，整个发酵过程加1次即可。

2、混合搅拌：

用铲车将上述布好后的各种原料铲堆高不超过1.3米，用铣盘式翻堆机正向翻堆搅拌一遍，反向翻堆搅拌一遍，可以重复几次正、反向翻堆混合搅拌至均匀。

3、发酵：

将翻堆均匀的物料堆腐发酵1-2天，检测温度达30-45℃及水份达到50～70％，每天翻堆通风一次，向堆体供给氧气，待温度上升至55～67℃时，每天翻堆通风1-2次，加速发酵，当发酵期进入第六天时，据发酵料温度及水份情况(温度达到60～70℃、水份≤60％)，添加第一次废醪液，添加量为料液比1∶0.25-0.3；继续翻堆腐熟发酵，加废液后当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升至55℃-67℃时，每天翻堆1次，当发酵期进入第十一天，根据温度及水份情况(温度达到60～70℃、水份≤60％)，添加第二次废液，添加料液比为：1∶0.25～0.3；添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃～67℃以上时每天翻堆强制通风1-2次；当主发酵期进入第十五天，根据温度及水份情况(温度达到60～70℃、水份≤60％)添加第三次废醪液，料液比为：1∶0.2～0.3，添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃～67℃，可每天进行翻堆及强制通风1～2次，以达快速干燥之目的，待水份降至35％以下，温度降至40℃以下时，即可移到生产车间进行干燥、冷却、包装处理，完成整个生产过程。

使用方法：

(a)作基肥：要深施入土，用后及时盖土。

(b)作追肥：挖穴施或开沟条施，用后及时盖土。

(c)用在果树上：放射状沟施或开环沟施，用后及时盖土。

(d)有条件的地方，用肥后马上灌水，效果更好。

(e)尽量不要把有机肥施在土地表面，这样肥效会降低2/3以上。

Claims (1)

1、一种利用制糖制酒废弃物生产有机光合菌肥的方法，其特征在于按以下进行：

1)布料：

以制糖行业生产蔗糖—酒精等产生的废醪液、滤泥、灰渣为原料，在发酵棚内底层均匀布一层蔗髓；第二层即在蔗髓上面均匀布置混合均匀的滤泥及灰渣，滤泥和灰渣的比例为5∶2.08，在滤泥、灰渣上面均匀洒一层复合菌种，复合菌种加入量为滤泥、灰渣、蔗髓总量的1～1.5％。

2)混合搅拌：

用铲车将上述布好后的各种原料铲堆高不超过1.3米，用铣盘式翻堆机正向翻堆搅拌一遍，反向翻堆搅拌一遍，可以重复几次正、反向翻堆混合搅拌至均匀；

3)发酵：

将翻堆均匀的物料堆腐发酵1～2天，检测温度及水份，每天翻堆通风一次，向堆体供给氧气，待温度上升至55～67℃时，每天翻堆通风1～2次，加速发酵，当发酵期进入第六天时，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第一次废醪液，添加量为料液比1∶0.25～0.3；继续翻堆腐熟发酵，加废液后当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升至55℃～67℃时，每天翻堆1～2次，当发酵期进入第十一天，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第二次废液，添加料液比为：1∶0.25～0.3；添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃-67℃以上时每天翻堆强制通风1～2次；当主发酵期进入第十五天，发酵料温度达到60～70℃、水份≤60％时，添加第三次废醪液，料液比为：1∶0.2，添加废液当天翻堆一次，第二天翻堆一次，待温度上升到55℃～67℃，可每天进行翻堆及强制通风1～2次，以达快速干燥之目的，待水份降至35％以下，温度降至40℃以下时，即可移到生产车间进行干燥、冷却、包装，得有机光合菌肥。