CN1714669A - 半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，其特征在于它是将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂、鱼油分别进行超微粉碎加工后，按重量百分比称取鱼粉30～70％、饲料酵母1～10％、海藻粉1～10％、维生素0.1～5％、矿物质0.1～5％、虾粉1～10％、卵磷脂1～10％、豆粕1～30％、花生粕1～30％、诱食剂0.1～5％、鱼油1～20％，并采用三维混合机对原料进行充分混合，将0.1～6％的饲料粘合剂溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成微颗粒饲料，并用0.1～6％的饲料粘合剂溶解后对微颗粒进行喷雾包膜，烘干制得，本发明明显提高饲料水中稳定性，保障饲料营养效价，增强苗种体质，提高成活率。

Description

半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料及其制备方法

(一)技术领域：本发明涉及一种鱼类苗种饲料及其制备方法，尤其涉及一种半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料及其制备方法。

(二)背景技术：海水鱼类的养殖方兴未艾，鲆鲽类营养丰富，价格昂贵，是海水鱼类养殖的主要品种。半滑舌鳎属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属、三线舌鳎亚属，是分布于东北亚沿海海域的地方种。半滑舌鳎为我国北方传统的名贵鱼类，分布很广，我国黄渤海、东海、南海海域均产，是黄、渤海海区生长的大型舌鳎。其个体大，味道鲜美，是海产鱼类中的珍贵品种，是我国传统的高档鱼种，很受消费者喜爱，由于自然资源匮乏，海捕产量很少，市场价格昂贵，进行人工养殖对半滑舌鳎的苗种培育非常迫切。在半滑舌鳎的苗种培育过程中，由于没有合适的微颗粒配合饲料，造成苗种培育成活率极低，形成不了大批量培育商品苗种的规模，严重影响了开展半滑舌鳎人工养殖事业的发展，没有适宜的苗种饲料是制约苗种大规模培育的关键因素之一。

(三)发明内容：本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种明显提高饲料水中稳定性，保障饲料营养效价，营养全面而不流失，增强苗种体质，提高成活率，保障半滑舌鳎苗种大规模生产的半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下的措施来达到：半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，其特征在于它是将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂、鱼油分别进行超微粉碎加工后，按重量百分比称取鱼粉30～70％、饲料酵母1～10％、海藻粉1～10％、维生素0.1～5％、矿物质0.1～5％、虾粉1～10％、卵磷脂1～10％、豆粕1～30％、花生粕1～30％、诱食剂0.1～5％、鱼油1～20％，并采用三维混合机对原料进行充分混合，将0.1～6％的饲料粘合剂溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成微颗粒饲料，并用0.1～6％的饲料粘合剂溶解后对微颗粒进行喷雾包膜，烘干制得。

为了进一步实现本发明的目的，所述的饲料粘合剂为卡拉胶、***胶、壳聚糖、明胶、CMC、黄原胶、预糊化淀粉中的至少一种。

为了进一步实现本发明的目的，所述的诱食剂为甜菜碱、苷氨酸、精氨酸中的至少一种。

半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料的制备方法，其特征在于它包括如下步骤：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度不大于20微米，按重量百分比称取上述原料，并采用三维混合机对原料进行充分混合，将饲料粘合剂溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成微颗粒饲料，并用溶解后的饲料粘合剂对微颗粒喷雾包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在70～90℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。

本发明同意由技术相比具有以下的积极效果：本发明通过确立科学的饲料配方，选择适宜的原料粉碎方法和混合方法，保障了微颗粒饲料配制的营养平衡和营养效价，采用粘合剂粘合包膜作用，通过适宜的烘干和包装保存技术，保障饲料品质，饲料在海水中浸泡50小时不变形，溶失率小于5％，满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求。

(1)确立科学的饲料配方：本发明通过研究和生产实验发现，半滑舌鳎营养部全面时，苗种摄食虽然正常，但是生长缓慢，体色暗淡，出现烂尾现象，容易感染病菌伤口出血，严重时导致苗种大量死亡。通过研究试验，探明引起烂尾、体色暗淡的营养缺乏原因，进行针对性的营养配比，满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求，使苗种生长体形完整，体色鲜艳明亮，体质健康，生长快速。

(2)原料选择技术

半滑舌鳎苗中对原料的新鲜度要求较高，通过测定鱼粉的挥发性盐基氮、测定鱼油的酸价等指标控制原料的新鲜程度，原料的选择营养全面、新鲜、优质，易于消化吸收，对粘合剂的选择，具有较强的保形性，保证粘合性强同时有利于消化吸收。

(3)饲料的配合与制作

采用超微粉碎技术将原料超微粉碎，为了达到微颗粒饲料营养平衡的均匀程度，采用三维混合机技术使各种原料充分混合，保证原料无离心力作用，无比重偏析分层，无积聚现象，混合率达99.9％以上，以保证饲料营养效价。采用微粘合喷雾包膜的技术制粒，生产细小微颗粒，饲料颗粒大小均匀、外形整洁光滑、水中分散性好、稳定时间长，具有良好的诱食效果，适宜于苗种摄食，饲料转化效率高。

(4)饲料的烘干保存技术

采用低温抽真空烘干技术，保障饲料营养物质不变性保持营养作用。饲料烘干后，由于饲料营养丰富，突然遇到空气时，容易发生自燃现象。为此在打开烘箱门之前，需要注入氮气填补真空，同时起到降温作用，防止空气中的氧气突然进入引起自然现象，因此采用充氮气包装技术，保障饲料营养物质不被氧化变质，保持饲料营养效价。

(四)具体实施方式：下面对本发明的具体实施方式作详细说明：

实施例1：半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，它是按如下制备方法制得：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂(甜菜碱、苷氨酸、精氨酸)、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度为15微米待用，按重量百分比称取鱼粉52％、饲料酵母5％、海藻粉3％、混合维生素1％、矿物质2％、虾粉8％、卵磷脂1％、豆粕10％、花生粕4％、诱食剂1％(甜菜碱0.5％、苷氨酸0.4％、精氨酸0.1％)、鱼油10％并采用三维混合机对原料进行充分混合，将黄原胶0.5％、明胶0.5％混合溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成所需型号微颗粒饲料，并用溶解后的CMC 2.0％对微颗粒通过滚动喷雾挂膜进行包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在70℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。

通过以上的技术操作，制成的半滑舌鳎包膜微颗粒饲料外形整洁光滑、颗粒大小均匀，饲料水中稳定性强，浸泡50小时不溃散，饲料风味清香自然，具有良好的诱食性，完全满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求，通过生产应用，培育出半滑舌鳎苗种80万尾，苗种体质健康，体形完整，白化率小于1％。

实施例2.半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，它是按如下制备方法制得：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂(苷氨酸)、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度为10微米待用，按重量百分比称取鱼粉48％、饲料酵母6％、海藻粉2％、混合维生素2％、矿物质2％、虾粉10％、卵磷脂1％、豆粕8％、花生粕5％、诱食剂(苷氨酸)1％、鱼油12％并采用三维混合机对原料进行充分混合，将卡拉胶0.8％、壳聚糖0.7％混合溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成所需型号的微颗粒饲料，并用溶解后的预糊化淀粉1.5％对微颗粒通过滚动喷雾挂膜进行包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在70℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。

通过以上的技术操作，制成的半滑舌鳎包膜微颗粒饲料外形整洁光滑、颗粒大小均匀，饲料水中稳定性强，浸泡50小时不溃散，饲料风味清香自然，具有良好的诱食性，完全满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求，通过生产应用，培育出半滑舌鳎苗种100万尾，苗种体质健康，体形完整，白化率小于1％。

实施例3：半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，它是按如下制备方法制得：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂(甜菜碱、精氨酸)、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度为20微米待用，按重量百分比称取鱼粉70％、饲料酵母6％、海藻粉1％、混合维生素1％、矿物质1％、虾粉1％、卵磷脂2％、豆粕5％、花生粕1％、诱食剂4％(甜菜碱3％、精氨酸1％)、鱼油1％并采用三维混合机对原料进行充分混合，将卡拉胶1％、***胶1％、壳聚糖1％混合溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成所需型号微颗粒饲料，并用溶解后的黄原胶4％对微颗粒通过滚动喷雾挂膜进行包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在90℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。

通过以上的技术操作，制成的半滑舌鳎包膜微颗粒饲料外形整洁光滑、颗粒大小均匀，饲料水中稳定性强，浸泡50小时不溃散，饲料风味清香自然，具有良好的诱食性，完全满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求，通过生产应用，培育出半滑舌鳎苗种90万尾，苗种体质健康，体形完整，白化率小于1％。

实施例4.半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，它是按如下制备方法制得：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂(甜菜碱、苷氨酸、精氨酸)、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度为15微米待用，按重量百分比称取鱼粉30％、饲料酵母10％、海藻粉10％、混合维生素5％、矿物质3％、虾粉2％、卵磷脂1％、豆粕5％、花生粕15％、诱食剂5％(甜菜碱2％、苷氨酸2％、精氨酸1％)、鱼油10％并采用三维混合机对原料进行充分混合，将黄原胶1％溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成所需型号的微颗粒饲料，并将明胶2％、CMC1％混合溶解后对微颗粒通过滚动喷雾挂膜进行包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在80℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。

通过以上的技术操作，制成的半滑舌鳎包膜微颗粒饲料外形整洁光滑、颗粒大小均匀，饲料水中稳定性强，浸泡50小时不溃散，饲料风味清香自然，具有良好的诱食性，完全满足半滑舌鳎苗种生长的营养需求，通过生产应用，培育出半滑舌鳎苗种110万尾，苗种体质健康，体形完整，白化率小于1％。

Claims (4)

1、半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，其特征在于它是将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂、鱼油分别进行超微粉碎加工后，按重量百分比称取鱼粉30～70％、饲料酵母1～10％、海藻粉1～10％、维生素0.1～5％、矿物质0.1～5％、虾粉1～10％、卵磷脂1～10％、豆粕1～30％、花生粕1～30％、诱食剂0.1～5％、鱼油1～20％，并采用三维混合机对原料进行充分混合，将0.1～6％的饲料粘合剂溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成微颗粒饲料，并用0.1～6％的饲料粘合剂溶解后对微颗粒进行喷雾包膜，烘干制得。

2、根据权利要求1所述的半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，其特征在于所述的饲料粘合剂为卡拉胶、***胶、壳聚糖、明胶、CMC、黄原胶、预糊化淀粉中的至少一种。

3、根据权利要求1所述的半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料，其特征在于所述的诱食剂为甜菜碱、苷氨酸、精氨酸中的至少一种。

4、权利要求1所述的半滑舌鳎苗种包膜微颗粒饲料的制备方法，其特征在于它包括如下步骤：

a、饲料的配制加工：将原料鱼粉、饲料酵母、海藻粉、维生素、矿物质、虾粉、卵磷脂、豆粕、花生粕、诱食剂、鱼油分别在超微粉碎机进行超微粉碎加工，粉碎粒度不大于20微米，按重量百分比称取上述原料，并采用三维混合机对原料进行充分混合，将饲料粘合剂溶解后与上述混合后的原料混合粘合，制成微颗粒饲料，并用溶解后的饲料粘合剂对微颗粒喷雾包膜；

b、饲料的烘干保存：将喷雾包膜的微颗粒饲料，放入真空干燥箱里，在70～90℃温度下进行低温抽真空干燥，干燥好的微颗粒饲料通过振动分级筛进行规格分级，称量装入包装袋，向袋内充氮气赶走空气，封口保存。