CN1692797A - 以l－乳酸为主的酸化剂组合物及用途 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种以L－乳酸为主的酸化剂组合物及在饲料添加剂中的用途，它是由下述重量配比的原料组合制成：L－乳酸1－60份；磷酸1－50份、富马酸1－30份、延胡酸1－30份、苹果酸1－20份、柠檬酸1－20份、丁酸1－20份、乙酸1－10份、丙酸1－10份、山梨酸1－10份；每千克含量在10个亿到10000个十亿的微生态制剂；载体1－20份。本发明具有的有益的效果：采用L－乳酸无毒副作用，而且L－乳酸的用处广泛，在食品工业中常用乳酸作为饮料和糕点的酸味剂，而且在饲料中加入乳酸后，还有防腐作用；其采用的复合酸均为有机酸；采用了和耐酸的微生态制剂复配工艺。达到更好的效果，其配方合理，成本合算。

Description

以L-乳酸为主的酸化剂组合物及用途

                                 技术领域

本发明属于饲料添加剂领域，特别是一种用于仔猪的以L-乳酸为主的酸化剂组合物及在饲料添加剂中的用途。

                                 背景技术

目前，市售的仔猪饲料添加剂酸化剂一类，有单一酸、复合酸等；复合酸所选用的乳酸均为是DL-乳酸。乳酸学名是α-羟基丙酸，乳酸分为D-乳酸、DL-乳酸和L-乳酸，D-乳酸用途很少，已基本不用；DL-乳酸，有一定毒副作用。1998年，世界卫生组织已将DL-乳酸列为禁止药用与食用。随着畜牧业的快速发展，抗生素作为饲料添加剂的种种弊端逐渐被人们所认识。探索新的无毒副作用、无残留、无污染及不产生抗性等优点的新型饲料添加剂，日益受到人们的重视。

                                 发明内容

本发明的目的是提供一种以L-乳酸为主的酸化剂组合物及在饲料添加剂中的用途。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案。这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物，它是由下述重量配比的原料组合制成：L-乳酸1-60份；磷酸1-50份、富马酸1-30份、延胡酸1-30份、苹果酸1-20份、柠檬酸1-20份、丁酸1-20份、乙酸1-10份、丙酸1-10份、山梨酸1-10份；每千克含量在10个亿到10000个十亿的微生态制剂；载体1-20份。

有机酸是国内外研究最为活跃的添加剂之一。它是体内能量转化过程中的重要介质，有利于维持畜禽适宜的内环境和促进乳酸菌的生长；促进无活性的胃蛋白酶原激活，使之转化为有活性的胃蛋白酶，从而提高日粮蛋白质的消化吸收；可起螫合作用，促进肠道对矿物质吸收，对胃肠道微生物有广谱杀菌和抑菌作用；此外，对饲料有防腐作用。

延胡酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸，通过降低环境PH值对减少细菌菌群仅具有间接作用的有机酸，这类酸添加到饲料中只能在胃水平上起作用。乙酸、丙酸和山梨酸这类有机酸，除了降低环境PH外，还能通过干扰细菌细胞内的酶复合物、破坏细胞膜和影响DNA复制机理而对革兰氏阴性菌起直接抗菌作用。

延胡酸、柠檬酸能直接参与体内能量、结构和酶促反应。是三羧酸循环中不可缺少的成分，是乙酰辅酶A与草酰乙酸合成的第一中间产物，是易于利用的能源。乳酸、丙酸等也参与体内代谢。

微生态制剂选用嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌，该菌种具有更多的优点：耐酸、耐碱、耐高温(90-100℃)及耐挤压，在配合饲料制粒进程中以及通过酸性胃环境都能保持高度的稳定性，进入肠道上段迅速发育转变成具有新陈代谢作用的营养型细菌。另外它具有较强的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多种有效的酶促活性。这种活菌剂被采食后，在消化道内形成优势的有益菌群，使肠道中的有害菌落减少，从而增进动物健康，促进动物生长发育及提高饲料利用率，并减少对药物的依赖作用。

微生态制剂取代肥育猪日粮中的抗生素类、抗菌药物类添加剂，能较大幅度提高试猪的生长速度和饲料利用率，降低单位增重饲料成本。

载体为白碳黑。作为载体能使有机酸在胃肠道内缓慢释放，保持胃内PH值相对恒定，进入小肠后继续达到酸化的功效；载体白碳黑能有效吸附霉菌毒素和肠道后段产生的有害气体。

以L-乳酸为主的酸化剂组合物作为饲料添加剂的应用。饲料添加剂在饲料中的添加量是100-5000mg/kg饲料。

本发明具有的有益的效果：采用L-乳酸无毒副作用，而且L-乳酸的用处广泛，在食品工业中常用乳酸作为饮料和糕点的酸味剂，而且在饲料中加入乳酸后，还有防腐作用；其采用的复合酸均为有机酸；有机酸能降低胃内PH值，从而激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶，使之分解较多的蛋白质，此分解物能刺激十二指肠分泌较多的胰蛋白酶，有利于蛋白分解完全而易被吸收。酸性增加还可减慢胃的排空，使食物与消化液在胃内充分混合，有利于其消化。断奶仔猪的胃内盐酸分泌不足，功能不完善，这一点显得更为重要。一些常量元素和微量元素在碱性环境中易形成不溶性的盐而极难吸收。有机酸在降低胃肠道PH值的同时，还能与一些矿物质元素形成易被吸收利用的络合物。小肠的酸性环境有利于维生素A和维生素D的吸收。有利于有益菌的繁殖复合有机酸制剂通过降低胃肠PH值，改变有害微生物的适宜生存环境，同时促进乳酸等有益菌的繁殖。从而达到防病、促生长的作用。有机酸可直接刺激味蕾细胞，使唾液分泌增多，从而起到调味作用。采用了和耐酸的微生态制剂复配工艺。达到更好的效果，其配方合理，成本合算。

                               具体实施方式：

下面结合实施例对本发明做进一步描述。

实施例1：

这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物：主要是由L-乳酸、磷酸、富马酸、延胡酸、苹果酸、柠檬酸、丁酸、乙酸、丙酸、山梨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、多空性载体白碳黑。这几种组分的重量配比是：每千克饲料添加剂：L-乳酸300克，磷酸200克，富马酸80克，延胡酸80克，苹果酸50克，柠檬酸20克，丁酸20克，乙酸12克、丙酸12克、山梨酸12克、嗜酸乳杆菌500个十亿、枯草芽孢杆菌500个十亿、多空性载体白碳黑添加到1000克。

实施例2：

这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物：主要是由L-乳酸、磷酸、富马酸、延胡酸、苹果酸、柠檬酸、丁酸、乙酸、丙酸、山梨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、多空性载体白碳黑。这几种组分的重量配比是：每千克饲料添加剂：L-乳酸200克，磷酸100克，富马酸60克，延胡酸60克，苹果酸40克，柠檬酸10克，丁酸10克，乙酸8克、丙酸8克、山梨酸8克、嗜酸乳杆菌200个十亿、枯草芽孢杆菌200个十亿、多空性载体白碳黑添加到1000克。

实施例3：

这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物：主要是由L-乳酸、磷酸、富马酸、延胡酸、苹果酸、柠檬酸、丁酸、乙酸、丙酸、山梨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、多空性载体白碳黑。这几种组分的重量配比是：每千克饲料添加剂：L-乳酸150克，磷酸80克，富马酸50克，延胡酸50克，苹果酸20克，柠檬酸15克，丁酸10克，乙酸10克、丙酸8克、山梨酸8克、嗜酸乳杆菌100个十亿、枯草芽孢杆菌100个十亿、多空性载体白碳黑添加到1000克。

实施例4：

这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物：主要是由L-乳酸、磷酸、富马酸、延胡酸、苹果酸、柠檬酸、丁酸、乙酸、丙酸、山梨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、多空性载体白碳黑。这几种组分的重量配比是：每千克饲料添加剂：L-乳酸100克，磷酸100克，富马酸50克，延胡酸60克，苹果酸20克，柠檬酸10克，丁酸10克，乙酸10克、丙酸8克、山梨酸8克、嗜酸乳杆菌50个十亿、枯草芽孢杆菌50个十亿、多空性载体白碳黑添加到1000克。

实施例5：

这种以L-乳酸为主的酸化剂组合物：主要是由L-乳酸、磷酸、富马酸、延胡酸、苹果酸、柠檬酸、丁酸、乙酸、丙酸、山梨酸、嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、多空性载体白碳黑。这几种组分的重量配比是：每千克饲料添加剂：L-乳酸50克，磷酸60克，富马酸40克，延胡酸40克，苹果酸30克，柠檬酸10克，丁酸10克，乙酸10克、丙酸15克、山梨酸8克、嗜酸乳杆菌20个十亿、枯草芽孢杆菌20个十亿、多空性载体白碳黑添加到1000克。

Claims (6)

1、一种以L-乳酸为主的酸化剂组合物，其特征在于：它是由下述重量配比的原料组合制成：L-乳酸1-60份；磷酸1-50份、富马酸1-30份、延胡酸1-30份、苹果酸1-20份、柠檬酸1-20份、丁酸1-20份、乙酸1-10份、丙酸1-10份、山梨酸1-10份；每千克含量在10个亿到10000个十亿的微生态制剂；载体1-20份。

2、根据权利要求1所述的以L-乳酸为主的酸化剂组合物，其特征在于：由下述重量配比的原料组合制成：L-乳酸1-30份；磷酸1-20份、富马酸1-10份、延胡酸1-10份、苹果酸1-10份、柠檬酸1-5份、丁酸1-5份、乙酸1-5份、丙酸1-5份、山梨酸1-5份；每千克含量在100个亿到10000个十亿的微生态制剂；载体1-10份。

3、根据权利要求1所述的以L-乳酸为主的酸化剂组合物，其特征在于：其中每千克含量含有10个亿到10000个十亿微生态制剂为：嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌。

4、根据权利要求1或2所述的以L-乳酸为主的酸化剂组合物，其特征在于：所述的载体为白碳黑。

5、根据权利要求1-4所述的以L-乳酸为主的酸化剂组合物作为饲料添加剂的应用。

6、根据权利要求5所述的应用，其中所述饲料添加剂在饲料中的添加量是100-5000mg/kg饲料。