CN1565277A - 一种保健降糖奶茶 - Google Patents

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Abstract

本发明属于保健营养食品领域。本发明提供了一种保健降糖奶茶制品的生产方法。它以生地、丹皮、山药、葛根、绿茶、灵芝及孢子粉、无糖奶粉为原料。其中中药经过水提取，与无糖奶粉、灵芝粉碎物及孢子粉混合均匀而制成。

Description

一种保健降糖奶茶
本发明属于保健营养食品领域。
糖尿病是一种终生疾病，病程很长，症状很多，随时间的延长，患者不同程度地存有并发症。现有的降糖奶粉存在着两个明显的不足，一是对消除和缓解糖尿病患者常有的症状和不适比如头晕目眩、肢体麻木、浑身乏力、气短心烦等效果不够明显，作用比较迟缓；二是对已经发生和正在发生并发症的患者不能起到有效的预防和缓解作用。
针对以上提出的问题，本发明提供一种降糖奶茶，它既能解决效果不够明显的问题，又能有效地预防和缓解糖尿病并发症。
本发明是通过以下技术方案实现的：
降糖奶茶采用无糖奶粉和纯天然植物原料制备，配方为(按重量比)：
生地30-150        丹皮24-120          山药30-150
葛根24-120        绿茶6-30            灵芝6-60
灵芝孢子粉3-24    无糖奶粉1000-5000
糊精适量
本发明是根据民间传统降糖配方，根据中药消渴、化瘀的原则，精心研制而成。按中医理论，糖尿病以阴虚燥热为主要病理，阴虚又以肾虚为主，兼之五脏虚热，正气匮乏，为发病的主要原因，病到中后期均有不同程度的血瘀现象，特别是气虚几乎伴随着糖尿病的整个过程。本发明补肾、养阴、益气、活血化瘀，抓住了预防和控制糖尿病的基本法则。特别是对乏力、嗜卧、浑身没劲效果明显，同时通过活血化瘀，清除血管壁的血瘀，实现了对糖尿病并发的心血管和肾病有效的预防和缓解。
这种保健降糖奶茶可以用常规工艺制成。
通过以下实施方式对本发明作具体说明：
1、取以下配方(重量以克为单位)
生地150克          丹皮100克           山药100克
葛根120克           绿茶30克            灵芝30克
灵芝孢子粉10克      无糖奶粉2800        糊精适量
制作方法：
(1)按规定用量，将生地、丹皮、山药、葛根、绿茶，用水提沉法，按常规工艺，制成浸膏，研成细粉备用。
(2)按规定用量，将灵芝洗净、烘干、研细粉备用。
(3)按规定用量，将无糖奶粉、灵芝孢子粉与(1)(2)两种细粉混合，加入适量糊精，搅拌均匀，装袋、消毒、检验，制成奶茶70小袋，每小袋约43克。每小袋含中药提取物和灵芝及孢子粉2.6克。
2、取以下配方(重量以克为单位)
生地100克            丹皮60克            山药120克
葛根90克             绿茶30克            灵芝42克
灵芝孢子粉8克        无糖奶粉4000克
糊精适量
按上述同样工艺制作，可制成降糖奶茶100小袋，每小袋42克。每小袋含中药提取物和灵芝及孢子粉1.6克。
3、取以下配方(重量以克为单位)
生地30克            丹皮25克            山药50克
葛根30克            绿茶10克            灵芝15克
灵芝孢子粉3克       无糖奶粉840克       糊精适量
按上述同样工艺制作，可制成降糖奶茶20小袋，每小袋含生药提取物和灵芝及孢子粉2.9克。
4、取以下配方(重量以克为单位)
生地70克          丹皮40克            山药80克
葛根60克          绿茶15克            灵芝30克
灵芝孢子粉8克     无糖奶粉3200克      糊精适量
按上述同样工艺制作，可制成降糖奶茶76小袋，每小袋含生药提取物和灵芝及孢子粉1.5克。
为表明本发明保健营养品对II型糖尿病患者具有调节血糖的作用，本发明经65例临床观察。选择中医诊断糖尿病的标准：烦渴多饮、口干舌燥；多食易饥、形体消瘦；尿频尿多，腰膝酸软；气阴两虚、脉细无力、夜寐不安、头晕目眩，即可确诊。在确诊的65名观察对象中，男34例，女31例，平均年龄51.2岁，均为中医标准的I期和II期(西医标准的轻型和中型)的II型糖尿病患者。试验时停服其他降糖药物和降糖保健品。服用本发明保健营养品，观察期为60天。一个疗程为30天，共两个疗程。服用方法，每日两次，每服一袋(每袋含生药提取物和灵芝及孢子粉2.2克)饭后白开水冲服。
表1服用本发明保健营养食品前后血糖、尿糖的变化
病例数          服用前 服用两周后下降比率 服用一个月后下降比率 服用两个月后下降比率
空腹血糖65人 7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)--16.6毫摩尔升(299毫克/分升) 17％--40％ 35％-55％ 45％-65％
空腹尿糖65人 +++++ ++++ (-) (-)
从表一可以看出，在服用本保健营养品两周后，空腹血糖就开始下降，尿糖明显缓解，服用一至两个月，血糖及尿糖均得到理想的调节，身体舒适，自我症状明显减轻。
试验统计表明：用本发明保健营养品经65名II型糖尿病患者试验，血糖、尿糖恢复正常11人，取得明显效果49人，无效5人，总有效率92.3％。

Claims (2)

1、一种以中草药、茶叶和无糖奶粉配制的保健降糖奶茶，其特征在于：
它是以生地30-150    丹皮24-120    山药30-150    葛根24-120绿茶6-30  灵芝6-60  灵芝孢子粉3-24  无糖奶粉1000-5000的重量组份和适量糊精制成的。
2、一种如权利要求1所述的保健降糖奶茶的制备方法，其特征在于，将生地、丹皮、山药、葛根、绿茶经水提取，制成浸膏，烘干粉碎，将灵芝洗净、烘干、研细粉，将无糖奶粉和灵芝孢子粉与前两种细粉混合，加入糊精适量，搅拌均匀，即得到本营养保健食品。
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