CN1422537A - 油橄榄叶食品及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有保健功效的油橄榄叶食品及其制备方法和应用,其除含有油橄榄叶外,还含有银杏叶,内容物原料包括10～100重量份油橄榄叶,5～50重量份银杏叶或银杏叶提取物。本发明的产品除具有较好的提高机体免疫力、抗血栓、高血压、动脉硬化症和降血糖功效之外,还具有延缓衰老以及防癌/抗癌、调节内分泌等等多种功能、且无任何毒副作用,能满足人们预防保健需求。

Description

油橄榄叶食品及其制备方法和应用
一、技术领域
本发明是关于一种含有植物添加剂的具有保健功效的食品及其制备方法和应用，更特别的是关于一种具有保健功效的油橄榄叶食品及其制备方法和应用
二、背景技术
随着人民生活水平的不断提高，人口老龄化已经成为一个严重的社会问题，在伴随人类寿命延长的同时，一些老年病的发病率也有所增加，主要表现在高血压、高血脂、高血糖、心脏病、糖尿病和免疫功能衰退等。
橄榄是人类最早从野生移栽培植的富含油质的水果，现在世界各国不断扩大种栽面积，但加工出的大量橄榄油成为人类生存的主要食用油。
在中国专利CN-99102640中公开了一种橄榄叶系列制品及其生产工艺，其使用的是普通橄榄叶，并且加工出的产品是橄榄茶剂、橄榄豆奶粉和橄榄叶啤酒，最主要的是其除具有预防糖尿病的功效外，无其他功能。
三、发明内容
本发明的目的是提供一种具有较好的提高机体免疫力、抗血栓、高血压、动脉硬化症和降血糖，延缓衰老以及防癌/抗癌、调节内分泌等等多种功能、且无任何毒副作用，能满足人们预防保健需求的含油橄榄叶保健食品。
本发明的目的之二是提供一种含油橄榄叶食品的制备方法。
本发明的这些以及其他目的将通过下列详细描述和说明来进一步体现和阐述。
本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，含有油橄榄叶，所述的油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L所有的橄榄叶。
进一步的，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶，内容物原料包括10～100重量份油橄榄叶，5～50重量份银杏叶。
较好的是，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶，内容物原料包括30～80重量份油橄榄叶，10～40重量份银杏叶。
最好的是，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶，内容物原料包括30～60重量份油橄榄叶，20～30重量份银杏叶。
本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括10～100重量份油橄榄叶，5～30重量份银杏叶提取物。
较好的是，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括20～80重量份油橄榄叶，5～20重量份银杏叶提取物。
最好的是，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括40～60重量份油橄榄叶，7～10重量份银杏叶提取物。
本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品的制备方法，包括将油橄榄叶、银杏叶采摘后低温真空或晾晒干燥至可粉碎程度，用粉碎机粉碎，按比例混合即可。
本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品的制备方法，也可以将油橄榄叶采摘后低温真空或晾晒干燥至可粉碎程度，用粉碎机粉碎，按比例喷上银杏提取物，再干燥即可。
在本发明的制备方法中，油橄榄叶、银杏叶的粉碎，银杏叶的提取等均采用常规方法。
进一步的，本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品，其内容物原料除含有油橄榄叶和银杏叶或银杏叶提取物外，还含有其他有益于人体的可食用的添加剂。这些添加剂包括维生素、蜂王浆、蜂胶、大蒜及其提取物、人参、黄芪、党参、橄榄油以及其他中药材和可添加于食品中的西药。
本发明的具有保健功效的油橄榄叶食品除具有较好的提高机体免疫力、抗血栓、高血压、动脉硬化症和降血糖功效之外，还具有延缓衰老以及防癌/抗癌、调节内分泌等等多种功能、且无任何毒副作用，能满足人们预防保健需求。
在本发明中，油橄榄叶中的单萜化合物能在机体外细胞使病毒失去活性，防止病毒在细胞膜上出芽和聚集以达到防止病毒的感染，起到杀菌剂的作用。油橄榄叶提取的化合物能抑制许多病毒、细菌和其他微生物生长的能力，因而具有帮助免疫***抗击微生物入侵、提高机体的免疫力。油橄榄叶中还有一种酚类化合物能通过直接抑制血小板的凝集和减少***凝血恶烷A2的产生来减少血块过多的推积起到抗血栓的作用。除了血管舒张和血管反收缩的效用以及血管平滑肌的松驰响应外，还能产生抗高血压的效果，而不增加葡萄糖的不耐性和胰岛素的阻抗性。油橄榄叶中的橄榄苦味能阻止低密度胆固醇的氧化，因而能抑制血栓的形成(过多聚集的倾向)以及胆固醇细胞和动脉凝血块的堆积，起到抗动脉硬化症的作用。
四、具体实施方式
以下通过具体实施例进一步说明本发明，但实施例仅用于说明，并不能限制本发明的范围。
在本发明中，如非特指，所有的量、份均为重量单位。
例1、
按以下比例称取原料：
油橄榄叶(油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Oleaeuropacea L)95公斤，银杏叶5公斤，二者分别真空干燥至可粉碎程度，粉碎后搅拌混合，装袋制成袋泡茶。
例2、
按以下比例称取原料：
油橄榄叶(油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Oleaeuropacea L)85公斤，银杏叶15公斤，二者分别真空干燥至可粉碎程度，粉碎后搅拌混合，装袋制成袋泡茶。
例3、
按以下比例称取原料：
油橄榄叶(油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Oleaeuropacea L)70公斤，银杏叶25公斤，黄芪5公斤，三者分别真空干燥至可粉碎程度，粉碎后搅拌混合，装袋制成袋泡茶。
例4、
按以下比例称取原料：
油橄榄叶(油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Oleaeuropacea L)50公斤，银杏叶40公斤，黄芪5公斤，西洋参3公斤，枸杞子2公斤，油橄榄叶、银杏叶分别真空干燥至可粉碎程度，粉碎后与黄芪、西洋参、枸杞子搅拌混合，装袋制成袋泡茶。
例5
按以下比例称取原料：
油橄榄叶55公斤，银杏叶20公斤，黄芪24公斤，西洋参1公斤，油橄榄叶、银杏叶分别真空干燥至可粉碎程度，粉碎后与黄芪、西洋参搅拌混合，装袋制成袋泡茶。
例6
按以下比例称取原料：
油橄榄叶60公斤，银杏叶30公斤，黄芪10公斤，油橄榄叶、银杏叶分别真空干燥至可破碎程度，破碎后与黄芪搅拌混合，制成茶叶。
例7
按以下比例称取原料：
油橄榄叶80公斤，银杏叶提取物(用常规方法提取)20公斤，将油橄榄叶真空干燥至可粉碎程度，粉碎后均匀喷淋银杏叶提取物，然后干燥，干燥物装袋制成袋泡茶。
例8
按以下比例称取原料：
油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L)90公斤，银杏叶提取物(用常规方法提取)10公斤，将油橄榄叶真空干燥至可粉碎程度，粉碎后均匀喷淋银杏叶提取物，然后干燥，干燥物装袋制成袋泡茶。
例9
按以下比例称取原料：
油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L)90公斤，银杏叶提取物(用常规方法提取)5公斤，黄芪5公斤，将油橄榄叶真空干燥至可破碎程度，黄芪洗净干燥后粉碎，二者均匀混合后均匀喷淋银杏叶提取物，然后干燥，干燥物成茶叶状。
例10
按以下比例称取原料：
油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L)84公斤，银杏叶提取物(用常规方法提取)5公斤，黄芪10公斤，将油橄榄叶、黄芪洗净后干燥粉碎，用常规方法提取其有效成份，再与银杏叶提取物、橄榄油均匀混合，制成口服液。
例11
按以下比例称取原料：
油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L)80公斤，银杏叶提取物(常规方法提取)8公斤，黄芪10公斤，西洋参1公斤，枸杞子2公斤，将油橄榄叶、黄芪、西洋参和枸杞子洗净后干燥粉碎，用常规方法提取其有效成份，再与银杏叶提取物均匀混合，制成口服液，该口服液也可添加于饮料或其他食品如啤酒、面条等中。

Claims (10)

1、一种具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于含有油橄榄叶，所述的油橄榄叶指的是木犀榄属Olea L.的木犀榄种Olea europacea L所有的橄榄叶。
2、根据权利要求1所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶，内容物原料包括10～100重量份油橄榄叶，5～50重量份银杏叶。
3、根据权利要求1所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶，内容物原料包括30～60重量份油橄榄叶，20～30重量份银杏叶。
4、根据权利要求1所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括10～100重量份油橄榄叶，5～30重量份银杏叶提取物。
5、根据权利要求1所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括20～80重量份油橄榄叶，5～20重量份银杏叶提取物。
6、根据权利要求1所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶外，还含有银杏叶提取物，内容物原料包括40～60重量份油橄榄叶，7～10重量份银杏叶提取物。
7、根据权利要求1～6所述的具有保健功效的油橄榄叶食品，其特征在于除含有油橄榄叶和银杏或银杏叶提取物外，还含有其他有益于人体的可食用的添加剂。
8、根据权利要求1～7所述的具有保健功效的油橄榄叶食品的制备方法，其特征在于将油橄榄叶、银杏叶采摘后低温真空或晾晒干燥至可粉碎程度，用粉碎机粉碎，按比例混合即可。
9、根据权利要求1～7所述的具有保健功效的油橄榄叶食品的制备方法，其特征在于将油橄榄叶采摘后低温真空或晾晒干燥至可粉碎程度，用粉碎机粉碎，按比例喷上银杏提取物，再干燥即可。
10、根据权利要求1～7所述的具有保健功效的油橄榄叶食品的应用，其特征在于可以制成袋泡茶、茶叶，或添加于食品或饮料中，也可以用水或醇提取有效成分加常规赋形剂制成口服液、片剂、胶囊和丸剂。
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