CN1394469A - 以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质及其制造方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及农业领域，主要用于植物的育苗和无土栽培。其特征：用醋糟加微生物菌群、营养物质和酸度调节剂，搅匀后进行堆制发酵的固体颗粒状物。其方法特征：用含水量70％左右的醋糟原料加入有效微生物、鸡粪和粉煤灰，充分搅拌均匀后进行堆制发酵，并覆盖防水保温材料。当堆中心达65℃以上时，翻一次堆，继续堆制；当堆中温度下降到接近环境温度时，发酵完毕即成基质；根据需要再干燥，或再进行粉碎。其优点是变废为宝，不造成环境污染；成本低，比草炭降低60％以上。

Description

以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质及其制造方法
所属技术领域
本发明涉及人类生活需要的农业领域，它是一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质及其制造方法，主要用于蔬菜、花卉和草坪等的育苗和无土栽培。
背景技术
目前，我国及世界上无土基质栽培发展较快，据有关信息获知，所用基质大都用岩棉或是草炭、珍珠岩等物质的混合物。其中岩棉和珍珠岩都是无机物质，不易分解，使用后对环境造成污染。草炭虽好，但在我国该资源主要在东北，其它地区使用则成本较高。
醋糟是利用糯米、糠等原料进行制醋过程中产生的下脚料，约占制醋原料的70％，因其纤维含量多、能量效率低，加上酸性大，成为有机废弃物。由于数量大，腐烂慢，处理困难，成为制醋行业的一大难题。
经文献检索，国内有关单位对醋糟的开发利用已有过一些研究。如山东大学微生物学系研究了醋糟代替棉籽壳栽培平菇的配料技术及适宜的平菇菌种，青海大学和宁夏农科院对醋糟加50％和75％的麦杆作栽培料栽培平菇进行了生产实验研究，山东教育学院研究了醋糟菌糠饲料的研究。但是这些利用方式大都还是实验室里的研究，而且平菇栽培消耗的原料很少，而加工成饲料必需的烘干工序成本很高。
发明内容
本发明的目的是提供了一种将废弃物醋糟作为植物育苗和栽培用的低成本基质及其制造方法。
本发明的目的是这样实现的：
本发明的基质，其特征为一种由醋糟加营养物质、微生物和酸度调节剂拌匀后进行堆制发酵的固体颗粒状物。其中微生物为液体的乳酸均、硫化细菌、酵母菌和纤维分解放线菌的混合体。营养物质是指鸡粪，酸度调节剂是指粉煤灰。
其制造方法的特征在于：用制醋过程中产生的废弃物——含水量达70％左右的醋糟，加入一定量的液体微生物、鸡粪和粉煤灰，并搅拌均匀；然后覆盖塑料布等防水保温材料，进行堆制发酵。当堆中心部分的温度达65℃以上时，翻一次堆，继续堆制；夏天堆制30～40天，冬天堆制45～55天，堆中的温度基本上降至与外界气温相同时，发酵过程完毕，形成了醋糟基质；经过发酵的醋糟即可使用，也可根据需要再进行粉碎、干燥，然后包装，成为基质产品。醋糟基质可单独使用，也可与蛭石等其他物质配合使用。
本发明的优点和积极效果：
(1)醋糟作基质用途的发酵生产工艺简单、易操作。
(2)变废为宝，对废弃物醋糟的消化量大。随着设施园艺以及穴盘育苗在我国迅速发展，市场对基质的需求量大，可以解决醋糟对环境造成的污染，为制醋企业节约了大量的生产成本。
(3)园艺生产的成本降低、产量增加、效益提高。按本工艺所生产的基质，成本比草炭降低60％以上，而蔬菜产量基本持平或有提高，经济效益增加。
附图说明
图1为醋糟的生产工艺简易流程图
具体实施方式
按照本研究提出的工艺，进行了醋糟发酵的试验，采用每10吨灰，搅拌均匀后覆盖塑料布，进行发酵。用温度探测仪测定堆中温度变化，当温度上升到65℃时，翻堆1次，再覆盖塑料布继续堆制。该实施结果表明本生产工艺实用可行，6～8月堆制时间需35天、10～11月45天、12～1月55天就完成发酵全过程。
按照本方法进行发酵的醋糟基质，经江苏省镇江市郊区多家单位试用，效果良好。与常规的岩棉或草炭混合物基质相比，醋糟基质栽培的蔬菜出苗快，生长好。如镇江旅游经济开发区在卷心菜上试验结果，用醋糟基质育苗的在开展度、叶面积指数等指标上，及根系的粗度、长度、侧根数、单株根系鲜重均指标上均高于对照，净菜鲜重比对照增加24.68％。扬中绿源草业公司应用在草坪栽培上，15天后即表现明显效果，30天后单株鲜重增加1.90克，增幅3.5倍，株高增2.82厘米，增幅38％，经济效益显著提高。

Claims (7)

1.一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质，其特征在于：它为一种由用醋糟加营养物质、微生物菌群和酸度调节剂，搅匀后进行堆制发酵的固体颗粒状物。
2.根据权利要求1所述的一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质，其特征在于：微生物为液体的乳酸均、硫化细菌、酵母菌和纤维分解放线菌的混合体。
3.根据权利要求1所述的一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质，其特征在于：营养物质是指鸡粪。
4.根据权利要求1所述的一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质，其特征在于：酸度调节剂是指粉煤灰。
5.一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质的制造方法，其特征在于：用含水量70％左右的醋糟，加入微生物菌群、鸡粪和粉煤灰，搅拌均匀，进行堆制发酵；并覆盖防水保温材料；当堆中心部分的温度达65℃以上时，翻一次堆，然后继续堆制，使内外发酵均匀；堆中的温度降至基本与环境温度相同时，发酵过程完毕，形成了醋糟基质；经过发酵的醋糟，根据需要也可进行干燥或粉碎后使用。
6.根据权利要求5所述的一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质的制造方法，其特征在于：连续堆制时间为夏天30～40天，冬天45～55天。
7.根据权利要求5所述的一种以醋糟为原料的植物育苗和栽培用的基质的制造方法，其特征在于：发酵后的醋糟，也可以与其他基质原料配合使用。
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