CN1326460C - 中草药花生黄曲霉素控制剂及其应用方法 - Google Patents

Abstract

中草药花生黄曲霉素控制剂，用于控制花生黄曲霉毒素。由下列重量百分比的原料制成，苦楝、花椒、桂皮、陈皮、柚皮、桉叶之间等量配料，共占总量的80%；山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄、青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星，占总量的18%；稳定剂采用沸石、高岭土，两者比例3∶1，稳定剂占总量的2%。其应用方法是：配伍后的中草药与稳定剂均匀混合；100%超细流粉碎至细度为3-5μm，得粉剂；控制花生含水量在8-10%，将粉剂与花生以2∶10000比例混匀即可。该控制剂操作简单，易生产，触杀比中草药熏蒸要求条件宽松，药效长。适用于批量花生控制黄曲霉毒素。

Description

中草药花生黄曲霉素控制剂及其应用方法

所属领域

本发明涉及一种中草药制剂及其应用方法，用于控制花生黄曲霉毒素。

背景技术

我国是世界上花生生产第二大国，花生出口第一大国，花生出口量占世界出口花生的20％以上。但花生在30℃左右，相对湿度在80％左右，花生含水量在9％以上，最适黄曲霉繁殖和生长，黄曲霉分泌黄曲霉毒素(Aflatoxin)，恰在24-30℃时活动最旺盛、毒性最高。黄曲霉毒素(Aflatoxin)具有极强的致癌、致畸、致变毒性，国际上对花生黄曲霉毒素检测的门槛越来越高。其标准一般控制在4PPB以下，而我国长江流域，特别是福建同安一带，花生的黄曲霉毒素实际检出量在8-500PPB，黄曲霉毒素已成为影响花生出口、加工的一大障碍。

控制花生黄曲霉毒素的研究及相应的技术比较多，概括起来有物理法、化学法、微生物法、营养法四类13种方法。其中物理法中有水洗法、排除法、晾晒法、脱胚法、石灰水法、热除法、辐射法和吸附法8种，这些方法仅能适用于小批量的处理，而对大批量的出口或销售商品花生来说都难以见效，且成本较高，劳动强度极大。对于化学法，常推广的有碱煮法、中草药60℃熏蒸法、氧化剂氧化法3种，这3种法中碱煮法不适用于出口花生，氧化剂法可改变花生在外在品质，也不宜推广，中草药熏蒸法不仅需要在60℃，又需要在恒温条件下，大批量的花生难以保持这样的温度，同时60℃熏蒸也影响花生的内在品质。微生物法和营养素法，两者控制黄曲霉毒素要求的条件都比较严格，难以在生产中应用于批量花生处理上。

我国中草药资源丰富，控制黄曲霉毒素的中草药种类比较多，只要科学配伍，选用恰当的生产技术，应用中草药制剂控制花生黄曲霉毒素是切实可行的。

发明内容

基于上述背景，本发明的目的在于克服上述现有技术存在的缺陷，而提供一种中草药花生黄曲霉素控制剂，该控制剂操作简单，适用于批量花生控制黄曲霉毒素；易生产，触杀比中草药熏蒸要求条件宽松，药效长。

本发明还涉及其应用方法。

本发明针对花生存放、加工条件，黄曲霉的繁衍习性，中草药药理特性，结合现代中草药制剂加工手段，经长期研究而成。

本发明的技术方案是，该种中草药花生黄曲霉素控制剂，其特征在于，由下列重量百分比的原料制成，

苦楝、花椒、桂皮、陈皮、柚皮、桉叶之间等量配料，共占总量的80％；

山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄、青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星，占总量的18％，其中，山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄前5种按等量配料，占总量的9％；青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星后9种按等量配料，占总重的9％；

稳定剂采用沸石、高岭土，两者比例3∶1，稳定剂占总量的2％。

中草药花生黄曲霉素控制剂的应用方法，其特征在于，步骤主要分三步：

1)、中草药配伍；配伍后与稳定剂均匀混合；

2)、100％超细流粉碎至细度为3-5μm，得粉剂；

3)、控制花生含水量在8-10％，将粉剂与花生以2∶10000比例混匀即可。

本发明的有益效果是：与现有控制毒素的方法相比，本发明一是操作简单，适用于批量花生控制毒素；二是粉剂易生产，触杀比中草药熏蒸要求条件宽松，不受温度的影响；三是药效长，一般条件下药效可维持100天左右，比熏蒸长80天以上。

本发明可有效地控制花生黄曲霉菌的繁衍及扩散，提高花生加工品质及出口创汇的市场竞争能力。并且做到使该制剂本身无污染，无毒副作用，控制黄曲霉素养素成本低，效果好，操作简单，易推广。

具体实施方式

中草药花生黄曲霉素控制剂，由下列重量百分比的原料制成，

苦楝、花椒、桂皮、陈皮、柚皮、桉叶之间等量配料，共占总量的80％；

山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄、青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星，占总量的18％，其中，山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄前5种按等量配料，占总量的9％；青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星后9种按等量配料，占总重的9％；

稳定剂采用沸石、高岭土，两者比例3∶1，稳定剂占总量的2％。

中草药花生黄曲霉素控制剂的应用方法，步骤主要分三步：

1)、中草药按上述比例配伍；配伍后与稳定剂按比例均匀混合。此过程主要工作是：选料、初加工、烘干、配料、粗粉碎。这些工作，与现有技术相同。

2)、100％超细流粉碎至细度为3-5μm，得粉剂；再经过检验、包装、中草药花生黄曲霉素控制剂成品可上市。

3)、粉剂触杀。控制花生含水量在8-10％，中草药粉剂细度为3μm与含水量8-10％的花生以2∶10000的比例混匀存贮即有较好的效果。当花生含水量10％-12％时，粉剂细度可用5μm级粉碎。

Claims (2)

1、中草药花生黄曲霉素控制剂，其特征在于，由下列重量百分比的原料制成，

苦楝、花椒、桂皮、陈皮、柚皮、桉叶之间等量配料，共占总量的80％；

山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄、青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星，占总量的18％，其中，山苍子、黄连、黄芩、黄柏、大黄按等量配料，占总量的9％；青蒿、菘蓝、桔梗、香附、王不留行、槐叶、姜草、紫苏、天南星按等量配料，占总重的9％；

稳定剂采用沸石、高岭土，两者比例3∶1，稳定剂占总量的2％。

2、权利要求1所述中草药花生黄曲霉素控制剂的应用方法，其特征在于，步骤主要分三步：

1)、中草药配伍；配伍后与稳定剂均匀混合；

2)、100％超细流粉碎至细度为3-5μm，得粉剂；

3)、控制花生含水量在8-10％，将粉剂与花生以2∶10000比例混匀即可。