CN1232216C - 旋转冲洗式洗碗方法及使用该方法的旋转冲洗式洗碗机 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及旋转冲洗式洗碗方法，包含了餐具转动和常压喷流水冲击餐具两个方面，其特征是：被转动夹具夹持的餐具由驱动装置拖动作高速转动，旋转速度为400-1500r/min，开启水源获得常压喷流水，冲击转动餐具的表面，靠转动餐具表面上的切向的冲击力和附着物的离心力冲洗干净餐具。还涉及使用该方法的旋转冲洗式洗碗机，包括洗碗缸、洗碗架，餐具被碗夹夹紧；洗涤餐具的过程中，洗碗架及餐具快速旋转，移动水管平行于洗碗架轴心作单向移动，冲洗洗碗架及餐具的每一个部位。具有洗净速度快、效果好、节省电能和水量、减少水源污染、结构简单、运行平稳可靠的优点。
Description
技术领域
本发明涉及一种旋转冲洗式洗碗方法及使用该方法的旋转冲洗式洗碗机。
背景技术
目前市面上见到的洗碗机为喷淋冲洗方式，其缺点是耗水量大(特别是冲洗少量餐具)，耗电量多(加热水温)，洗净速度慢(一次洗碗花20分钟以上)以及加重水资源污染(使用洗涤剂和过量性用水)。所以人们正在努力寻找洗净餐具的有效方法，发明专利申请(申请号98112182.9)公开了一种中式餐具相对固定的快速旋转式洗碗方法，该方法提高了餐具的洗净速度，但因它完全借用洗衣机的运行方法，导致洗碗环节多(先在盛水的缸中洗，然后用清水喷淋)，耗水量仍然较多、洗净速度较慢；又因该方法的餐具夹持不可靠和转动不平衡等问题，导致洗碗机无法实现400r/min以上的平稳运行。
发明内容
本发明的目的是提供一种旋转冲洗式洗碗方法及使用该方法的旋转冲洗式洗碗机，它能使餐具洗净速度快，耗水耗电量小，不使用任何洗涤剂，能减少水源污染，它结构简单，运行平稳可靠。
本发明所述的旋转冲洗式洗碗方法，包含了餐具转动和常压喷流水冲击餐具两个方面，其特征是：被转动夹具夹持的餐具由驱动装置拖动作高速转动，旋转速度为400-1500r/min，开启水源获得常压喷流水，冲击转动餐具的表面，靠转动餐具表面上的切向的冲击力和附着物的离心力冲洗干净餐具。
常压喷流水为自来水，或者是高位盛水容器内的水或其它常压水。餐具的转动速度取值在400～1500r/min范围内较合适。转速偏低，洗净速度慢，且效果较差；转速过高，转动***不平衡量所产生的振动会加大。
对单个餐具(碗、盘等)，用转动夹具(如三爪卡盘)夹持住，再用动力装置驱动夹具及餐具旋转，然后开启水源，产生流水，对准旋转的碗具冲水。当转动速度达到一定值时，冲水时间在2～5秒内，常压喷流水在餐具高速转动时产生很大的表面切向的冲击力，同时餐具表面的脏污和水粒因旋转而产生离心力，两种力共同作用将碗具上附着的油污和饭渣完全冲洗掉，碗壁干净洁白。
对于多个餐具，用专用的转动夹具(本处为转动式洗碗架)将餐具夹持成一列，由动力装置驱动旋转，然后开启水源，依次连续对准每个餐具内外壁冲水，1分钟内洗净10个以上的碗具。因该洗碗方法容易实现对冲水目标的控制，所以不会造成水量的浪费。
本方法发明与现有各类技术相比所具有的优点：
1.洗净速度快，效果好。
2.节省电能、水量，且因不使用洗涤剂而减少了水源污染。
3.为实现本方法而设计的洗碗机结构简单，制造成本低，运行平稳可靠。
本发明所述的使用该方法的旋转冲洗式洗碗机，包括洗碗缸、限位开关、电机、洗碗架及餐具、移动水管及电磁阀、常压喷流水，洗碗架及餐具安装于洗碗缸内；洗碗架由架框、螺母和多个碗夹组成，其特征在于：餐具置于每两个碗夹之间，旋紧螺纹，压住碗夹，餐具被夹紧，反旋螺纹，碗夹松开并在框架上滑动，取出餐具；洗涤餐具的过程中，洗碗架及餐具受电机驱动而高速旋转，旋转速度为400～1500r/min；移动水管平行于洗碗架轴心作单向移动，常压喷流水随移动水管的移动冲洗洗碗架及餐具的每一个部位。
旋转冲洗式洗碗机是为了实施旋转冲洗式洗碗方法而设计的结构。它的构成主要有：底座、电机、电气控制线路、传动机构、转动式洗碗架(简称洗碗架)、丝杆、方块形螺母(简称螺母)、限位开关、电磁阀、移动水管、常压喷流水、洗碗缸、外壳、洗碗机盖、进水软管、排水软管等。
将转动式洗碗架放置于洗碗缸内，洗碗缸外侧平行于洗碗架轴心安装丝杆，丝杆两端装有限位开关。电机驱动洗碗架转动的同时，通过传动机构带动丝杆转动，与丝杆配合的螺母产生移动。螺母上固定了水管，实现水管的移动。移动水管的开口指向洗碗架转轴中心，并面向洗碗架上的碗具口部偏斜，使喷流水能触及餐具内表面，保证洗碗架上的一列餐具的内外表面都能冲洗干净。洗碗缸底部开一个与排水软管相连的直通口，直接排出洗碗过程中产生的废水。洗碗缸顶部开口通过圆弧延伸至正面，有利于餐具的放入和取出。
旋转冲洗式洗碗机的运行过程是这样的：接通电源，电机启动，驱动洗碗架上的餐具及丝杆旋转，同时打开电磁阀，移动水管产生移动并获得连续的常压喷流水，向被洗餐具冲水。移动的常压喷流水实现了对洗碗架上所有餐具各部位的冲洗。当移动水管移动到丝杆另一端，压到限位开关时，一方面切断电源，洗碗机停止运行；另一方面切换进入电机反转控制线路，使洗碗机下一次运行时，移动水管实现反向移动冲水。一次洗碗的运行过程可以在1分钟内完成。
转动式洗碗架的功能是夹持多个(或多种)餐具旋转，以实现旋转冲洗式洗碗方法。它由架框、螺母和多个碗夹构成。架框是由带轴(或键槽孔)的端部支撑板和横杆组成，且是以旋转轴线为中心的平面对称支架。架框两端带轴(或键槽孔)是为了与动力装置相连以构成转动式结构。碗夹置于架框之内，平行于架框的端部支撑板，且贯套在架框的横杆上。每个餐具被卡箍在两个碗夹之间。螺母压紧碗夹以达到卡紧餐具的目的。
碗夹的主体是一个内部边沿为圆环、外部边沿带弯折的网框结构，称之为碗夹网格。碗夹延伸体为连接套。碗夹网格的作用是将碗具牢固地卡在两碗夹之间，又能让喷流水充分接触餐具表面，网格弯折部分确保餐具旋转受力时不会窜动及被甩出。连接套的作用是使碗夹与架框相连。
本发明实现了洗碗机结构简单，洗净速度极快，用电用水量极少，且被洗餐具洁白如镜，洗净效果极佳；餐具夹持可靠，取拿餐具方便；夹持的餐具能适应于1500r/min以内的旋转速度。
附图说明
图1为一种碗夹的结构示意图。
图2为一种架框的结构示意图。
图3为一个转动式洗碗架的结构示意图。
图4为一种旋转冲洗式洗碗机的结构示意图。
具体实施方式
图1所示的碗夹结构由碗夹网格1和连接套2组成。碗夹网格的内圆环能箍住后一个碗具的底部或腰部，碗夹网格的弯折处能扣压住前一个碗具的口部。由此根据餐具的不同规格和形状而设计出的碗夹，可以夹持所有的餐具。
图2所示的架框为一种带转轴的架框。它由两个端部支撑板3和两根横杆4组合而成。
架框是支撑转动式洗碗架的骨架，它也可以是以转轴为中心的三维立体的对称支架。
图3所示为未装餐具的转动式洗碗架的结构。餐具放入碗夹5间后，旋紧两个螺母6，餐具被夹紧。松开两个螺母，碗夹可在架框7的横杆上滑动，以便把餐具取出或放入。
图4为一种旋转冲洗式洗碗机的结构示意图。它由底座8、电机9、电气控制线路10、传动机构11、限位开关12、方块形螺母13、电磁阀14、进水软管15、移动水管16、丝杆17、紫外线入射窗18、洗碗架19、洗碗机盖20、洗碗缸21、排水软管22组成。
底座8是固定洗碗机主要零部件的基座。电机9同轴驱动洗碗架19旋转，同时通过传动机构11带动丝杆17转动。丝杆上有螺纹，套在丝杆17上的方块形螺母13的一个面紧靠洗碗缸21外侧壁，使螺母13不随丝杆17转动，而只能沿丝杆17左右移动；当移动的螺母13压住丝杆17两端的任一限位开关12时，切断电源，并切换进入电机9的反转控制线路。螺母13上固定了电磁阀14，电磁阀14随电源的接通和断开来控制常压喷水流的开启和关闭。电磁阀14一端与进水软管15相连，引入水源；另一端与一根弯管相连，该弯管称为移动水管16。移动水管16一方面随螺母13一起左右移动，向夹持餐具的洗碗架19移动冲水，另一方面由它的开口引导喷流水产生一定的偏斜度，使喷流水能冲击到餐具的内表面。洗碗机盖20的作用是遮挡住飞溅的水粒。洗碗缸21的作用一方面是聚集废水，另一方面是作为固定某些零部件的支架。排水软管22的作用是在洗碗机运行过程中及时排除洗碗缸21内集结的废水。洗碗缸21内壁上的多个紫外线入射窗18是为实施餐具消毒设置的。
Claims (9)
1、一种旋转冲洗式洗碗方法，包含了餐具转动和常压喷流水冲击餐具两个方面，其特征是：被转动夹具夹持的餐具由驱动装置拖动作高速转动，旋转速度为400-1500r/min，开启水源获得常压喷流水，冲击转动餐具的表面，靠转动餐具表面上的切向的冲击力和附着物的离心力冲洗干净餐具。
2、根据权利要求1所述的一种旋转冲洗式洗碗方法，其特征在于：常压喷流水为自来水，或者是高位盛水容器内的水或其它常压水。
3、一种使用权利要求1方法的旋转冲洗式洗碗机，包括洗碗缸、限位开关、电机、洗碗架及餐具、移动水管及电磁阀、常压喷流水，洗碗架及餐具安装于洗碗缸内；洗碗架由架框、螺母和多个碗夹组成，其特征在于：餐具置于每两个碗夹之间，旋紧螺纹，压住碗夹，餐具被夹紧，反旋螺纹，碗夹松开并在框架上滑动，取出餐具；洗涤餐具的过程中，洗碗架及餐具受电机驱动而高速旋转，旋转速度为400～1500r/min；移动水管平行于洗碗架轴心作单向移动，常压喷流水随移动水管的移动冲洗洗碗架及餐具的每一个部位。
4、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：洗碗架的架框是以旋转轴线为中心的平面或者三维立体的对称支架，它由横杆和端部支撑板组成。
5、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：碗夹由碗夹网格和连接套组合而成，碗夹网格是一个内部边沿为圆环、外部边沿为弯折的网框。
6、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：碗夹位于架框之内，平行于架框的端部支撑板，通过碗夹的连接套与架框的横杆相连。
7、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：电机的旋转方向和电机的停止由限位开关控制，常压喷流水的打开和关闭由电磁阀控制。
8、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：移动水管的开口指向洗碗架转轴中心，并面向洗碗架上的餐具口部偏斜。
9、根据权利要求3所述的旋转冲洗式洗碗机，其特征在于：洗碗缸底部有一个直通口与排水软管相连。
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