CN118266629A - 猕猴桃味香精和电子烟烟油及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及猕猴桃味香精和电子烟烟油及其制备方法,本发明的电子烟烟油按包括猕猴桃香精,该猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.15份、乙酸乙酯0.08~0.16份、环己烷0.02~0.05份、2‑甲基丁酸乙酯0.02~0.05份、叶醇0.02~0.05份、3‑甲基‑1‑戊醇0.02~0.05份、4‑己烯‑1‑醇乙酸酯0.01~0.15份、正乙醇0.04~0.12份、顺‑2‑乙烯‑1‑醇0.02~0.05份、4‑甲基‑2‑戊基‑1,3‑二氧戊环0.02~0.05份和溶剂5~8份。本发明的电子烟烟油猕猴桃具有猕猴桃独有的清新淡雅香气,清爽舒适,令消费者有一定的愉悦感,又有烟草尼古丁的击喉感,能够满足消费者的吸烟和改善口感的需求,增加了电子烟的口味选择。
Description
技术领域
本发明涉及电子烟烟油领域,具体地,涉及一种猕猴桃味香精和电子烟烟油及其制备方法。
背景技术
近年来,电子烟以逐渐成为传统烟的替代品,并因其能够具有丰富多样的口味和炫酷的外观而风靡全球。电子烟其既可以模拟真实的吸烟感受,又能避免焦油和一氧化碳等有害物质产生,越来越多的年轻一代烟民开始接受并认可电子烟,因此电子烟的市场前景也逐渐广阔。电子烟的口味丰富是电子烟产品广受欢迎的一个重要因素。目前,市场上售卖的电子烟烟油口味众多,但多以烟草、薄荷、水果等单一口味的烟油居多,
但新型烟草制品烟油较少,本领域中有必要研制一种新型口味的电子烟烟油,即符合国家雾化物标准又满足更多消费者对香气和口感的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种兼具猕猴桃味和烟草混合烟减尼古丁的烟草猕猴桃风味电子烟烟油。
为了实现上述目的,本发明的第一方面提供一种猕猴桃味香精,按照质量份数比,所述猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.15份、乙酸乙酯0.08~0.16份、环己烷0.02~0.05份、2-甲基丁酸乙酯0.02~0.05份、叶醇0.02~0.05份、3-甲基-1-戊醇0.02~0.05份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.01~0.15份、正乙醇0.04~0.12份、顺-2-乙烯-1-醇0.02~0.05份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02~0.05份和第一溶剂5~8份。
可选地,按照质量份数比,所述猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.14份、乙酸乙酯0.08~0.1份、环己烷0.02~0.03份、2-甲基丁酸乙酯0.02~0.03份、叶醇0.02~0.03份、3-甲基-1-戊醇0.02~0.03份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.05~0.1份、正乙醇0.05~0.08份、顺-2-乙烯-1-醇0.02~0.03份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02~0.04份和第一溶剂5~6份;优选地,所述第一溶剂为丙三醇和/或丙二醇。
本发明的第二方面提供了一种电子烟烟油,按照质量份数比,所述电子烟烟油包括:烟草味香精0.5~1.8份、猕猴桃香精1.3~3.0份、香兰素0.05~0.2份、甜味剂0.6~0.85份、烟碱0.6~0.8份、凉味剂1~1.3份和第二溶剂4~6份;其中,所述猕猴桃香精为前述的猕猴桃香精。
可选地,按照质量份数比,所述电子烟烟油包括:烟草味香精0.6~0.8份、猕猴桃香精1.5~2.2份、香兰素0.1~0.13份、甜味剂0.7~0.8份、烟碱0.65~0.7份、凉味剂1~1.1份和第二溶剂4~5份;优选地,所述第二溶剂为丙三醇和/或丙二醇。
可选地,按照质量份数比,所述烟草味香精包括:按照质量份数比,所述烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.05份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.02~0.05份、β-突厥酮0.05~0.15份、甲基环戊烯醇酮0.02~0.05份、D,L-薄荷醇0.05~0.15份、麦芽酚0.02~0.08份、乙基麦芽酚0.05~0.15份、乙基香兰素0.02~0.07份、2-甲基丁酸0.05~0.15份、乳酸0.02~0.05份、乙酰丙酸0.02~0.05份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份;优选地,所述烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.03份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.03~0.04份、β-突厥酮0.08~0.12份、甲基环戊烯醇酮0.03~0.04份、D,L-薄荷醇0.08~0.13份、麦芽酚0.05~0.06份、乙基麦芽酚0.08~0.13份、乙基香兰素0.05~0.06份、2-甲基丁酸0.1~0.12份、乳酸0.03~0.04份、乙酰丙酸0.03~0.04份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份。
可选地,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪和2-乙酰基吡嗪中的至少一种;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯、γ-己内酯、γ-庚内酯、γ-十二内酯和二氢猕猴桃内酯中的至少一种;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯、异戊酸乙酯、己酸烯丙酯、苯甲酸甲酯和苯乙酸乙酯中的至少一种;所述第三溶剂选自丙三醇和/或丙二醇;优选地,按照质量份数比,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.06份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.08份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.05份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.05份;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.08份、γ-己内酯0.04~0.06份、γ-庚内酯0.03~0.16份、γ-十二内酯0.02~0.05份和二氢猕猴桃内酯0.02~0.1份;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.05~0.1份、异戊酸乙酯0.02~0.08份、己酸烯丙酯0.02~0.05份、苯甲酸甲酯0.02~0.08份和苯乙酸乙酯0.02份~0.08份;进一步优选地,按照质量份数比,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.05份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.07份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.04份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.04份;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.06份、γ-己内酯0.04~0.05份、γ-庚内酯0.03~0.05份、γ-十二内酯0.02~0.03份和二氢猕猴桃内酯0.06~0.08份;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.08~0.09份、异戊酸乙酯0.05~0.06份、己酸烯丙酯0.03~0.04份、苯甲酸甲酯0.05~0.06份和苯乙酸乙酯0.05~0.06份。
可选地,所述烟草味香精还包括秘鲁香膏油、香茅油和椒样薄荷油中的至少一种;优选地,按照质量份数比,所述烟草味香精包括秘鲁香膏油0.02~0.08份、香茅油0.06~0.15份和椒样薄荷油0.05~0.15份;进一步优选地,所述烟草味香精包括秘鲁香膏油0.05~0.06份、香茅油0.12~0.14份和椒样薄荷油0.1~0.13份。
可选地,所述甜味剂包括N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯;所述凉味剂包括N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺。
可选地,所述电子烟烟油还含有烟草改良剂和/或口感改良剂;优选地,所述烟草改良剂包括烟草净油、烟草芳香油、特醇底料、烟香剂和烟草提取物中的至少一种;所述口感改良剂包括薄荷酰胺和/或薄荷脑;进一步优选地,按照质量份数比,所述烟草改良剂包括烟草净油0.12~0.14份、烟草芳香油0.1~0.15份、特醇底料0.08~0.13份、烟香剂0.06~0.15份和烟草提取物0.1~0.55份;所述口感改良剂包括薄荷酰胺0.05~0.2重量份,薄荷脑0.03~0.15。
本发明的第三方面提供了一种所述电子烟烟油的制备方法,包括:将真空条件和温度为10~25℃的条件下,将各组分混合均匀进行静置;其中,所述混匀的转速为1500~2500rpm,时间为25~35min;静置时间为6~8小时。
通过上述技术方案,本发明的电子烟烟油符合电子烟烟油雾化标准,且口感丰富,既有猕猴桃味的清爽香甜口感,还混合了烟草尼古丁的击喉感,能够满足消费者的吸烟和改善口感的需求,增加了电子烟的口味选择。
本发明的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
具体实施方式
以下对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是,此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明,并不用于限制本发明。
本发明的第一方面提供一种猕猴桃味香精,按照质量份数比,猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.15份、乙酸乙酯0.08~0.16份、环己烷0.02~0.05份、2-甲基丁酸乙酯0.02~0.05份、叶醇0.02~0.05份、3-甲基-1-戊醇0.02~0.05份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.01~0.15份、正乙醇0.04~0.12份、顺-2-乙烯-1-醇0.02~0.05份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02~0.05份和第一溶剂5~8份。
本发明的猕猴桃香精中,甲氧基丙酮、乙酸乙酯、环己烷、2-甲基丁酸乙酯、叶醇、3-甲基-1-戊醇和4-己烯-1-醇乙酸酯可以综合调配香气,正乙醇、顺-2-乙烯-1-醇和4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环能够增加猕猴桃香气,提升猕猴桃香精的稳定性,本发明的猕猴桃味香精香气清新淡雅、舒适怡人,当用作电子烟烟油原料时,可以使电子烟具有清爽舒适的口感。
本发明的一种优选的实施方式,按照质量份数比,猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12-0.14份、乙酸乙酯0.08-0.1份、环己烷0.02-0.03份、2-甲基丁酸乙酯0.02-0.03份、叶醇0.02-0.03份、3-甲基-1-戊醇0.02-0.03份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.05-0.1份、正乙醇0.05-0.08份、顺-2-乙烯-1-醇0.02-0.03份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02-0.04份和第一溶剂5~6份;本发明中,第一溶剂起到溶解、分散猕猴桃味香精的作用,第一溶剂选自能够溶解、分散猕猴桃味香精的物质。具体的,第一溶剂可以但不限于为丙三醇、丙二醇、丙三醇和丙二醇的混合物等。采用上述第一溶剂既能够起到溶解、分散各组分的作用,同时有利于猕猴桃味香精在雾化过程中更好地释放香气成分。在一实施例中,第一溶剂可以为丙二醇。
本发明的第二方面提供了一种电子烟烟油,按照质量份数比,电子烟烟油包括:烟草味香精0.5~1.8份、猕猴桃香精1.3~3.0份、香兰素0.05~0.2份、甜味剂0.6~0.85份、烟碱0.6~0.8份、凉味剂1~1.3份和第二溶剂4~6份;其中,所述猕猴桃香精为前述的猕猴桃香精。
本发明提供了一种烟草猕猴桃风味电子烟烟油,该电子烟烟油符合电子烟烟油雾化标准,且口感丰富,既有猕猴桃味的清爽香甜口感,还混合了烟草尼古丁的击喉感,口味和传统纸烟相比非常相近。本发明的电子烟烟油猕猴桃具有猕猴桃独有的清新淡雅香气,清爽舒适,令消费者有一定的愉悦感,又有烟草尼古丁的击喉感,能够满足消费者的吸烟和改善口感的需求,增加了电子烟的口味选择。
本发明的一种优选的实施方式,按照质量份数比,电子烟烟油包括:烟草味香精0.6~0.8份、猕猴桃香精1.5~2.2份、香兰素0.1~0.13份、甜味剂0.7~0.8份、烟碱0.65~0.7份、凉味剂1~1.1份和第二溶剂4~5份;本发明中,第二溶剂起到溶解、分散各香精和各原料的作用。具体的,第二溶剂可以但不限于为丙三醇、丙二醇、丙三醇和丙二醇的混合物等。在一实施例中,第二溶剂可以为丙二醇。
本发明中通过添加香兰素可以起到增香的效果,通过添加甜味剂和凉味剂能够使电子烟烟油的口感更加丰富,通过添加烟碱可以增加烟草尼古丁的击喉感,使整体口味和传统纸烟更为贴近。
本发明中的烟草味香精,按照质量份数比,烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.05份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.02~0.05份、β-突厥酮0.05~0.15份、甲基环戊烯醇酮0.02~0.05份、D,L-薄荷醇0.05~0.15份、麦芽酚0.02~0.08份、乙基麦芽酚0.05~0.15份、乙基香兰素0.02~0.07份、2-甲基丁酸0.05~0.15份、乳酸0.02~0.05份、乙酰丙酸0.02~0.05份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份;
为进一步提升香精的烟草味,优选地,烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.03份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.03~0.04份、β-突厥酮0.08~0.12份、甲基环戊烯醇酮0.03~0.04份、D,L-薄荷醇0.08~0.13份、麦芽酚0.05~0.06份、乙基麦芽酚0.08~0.13份、乙基香兰素0.05~0.06份、2-甲基丁酸0.1~0.12份、乳酸0.03~0.04份、乙酰丙酸0.03~0.04份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份。
本发明的烟草味香精具有烟草尼古丁的击喉感、又类似与传统烟烟香味;当用作电子烟烟油时,能够满足消费者对口感的需求。
示例性的,吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪和2-乙酰基吡嗪中的至少一种,其中,2,3-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪可以起到增强烟草香味的效果;内酯类化合物包括γ-戊内酯、γ-己内酯、γ-庚内酯、γ-十二内酯和二氢猕猴桃内酯中的至少一种;酸酯类化合物包括乙酸香叶酯、异戊酸乙酯、己酸烯丙酯、苯甲酸甲酯和苯乙酸乙酯中的至少一种;本发明中,第三溶剂选自能够溶解、分散烟草味香精的物质。具体的,第三溶剂可以但不限于为丙三醇、丙二醇、丙三醇和丙二醇的混合物等。采用上述第三溶剂既能够起到溶解、分散各组分的作用,同时有利于烟草味香精在雾化过程中更好地释放香气成分。在一实施例中,第三溶剂可以为丙二醇。
本发明的一种具体的实施方式,按照质量份数比,吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.06份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.08份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.05份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.05份;内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.08份、γ-己内酯0.04~0.06份、γ-庚内酯0.03~0.16份、γ-十二内酯0.02~0.05份和二氢猕猴桃内酯0.02~0.1份;酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.05~0.1份、异戊酸乙酯0.02~0.08份、己酸烯丙酯0.02~0.05份、苯甲酸甲酯0.02~0.08份和苯乙酸乙酯0.02份~0.08份;优选地,按照质量份数比,吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.05份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.07份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.04份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.04份;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.06份、γ-己内酯0.04~0.05份、γ-庚内酯0.03~0.05份、γ-十二内酯0.02~0.03份和二氢猕猴桃内酯0.06~0.08份;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.08~0.09份、异戊酸乙酯0.05~0.06份、己酸烯丙酯0.03~0.04份、苯甲酸甲酯0.05~0.06份和苯乙酸乙酯0.05~0.06份。
本发明中,烟草味香精还可以包括秘鲁香膏油、香茅油和椒样薄荷油中的至少一种;可选地,按照质量份数比,烟草味香精包括秘鲁香膏油0.02~0.08份、香茅油0.06~0.15份和椒样薄荷油0.05~0.15份;优选地,所述烟草味香精包括秘鲁香膏油0.05~0.06份、香茅油0.12~0.14份和椒样薄荷油0.1~0.13份。
本发明中所使用的葫芦巴酊、秘鲁香膏油、香茅油和椒样薄荷油可以来自商购。其中,葫芦巴酊具有特殊的药草气味;秘鲁香膏油具有非常令人愉快的气味;香茅油特有的香味具有恢复活力的作用;椒样薄荷油能够激励大脑,振奋精神和提升注意力。
本发明的一种优选的实施方式,甜味剂包括N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯;凉味剂包括N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺。
在本发明的一种具体的实施方式中,电子烟烟油还含有烟草改良剂;可选地,烟草改良剂包括烟草净油、烟草芳香油、特醇底料、烟香剂和烟草提取物中的至少一种;优选地,按照质量份数比,烟草改良剂包括烟草净油0.12~0.14份、烟草芳香油0.1~0.15份、特醇底料0.08~0.13份、烟香剂0.06~0.15份和烟草提取物0.1~0.55份。本发明中使用的烟草净油、烟香剂、烟草芳香油、烟草提取物、特醇底料都保留了烟草本香,能够对电子烟烟油中烟草口感和香气加以改善,提升电子烟烟油的香气气质和整体舒适度。本发明中使用的烟草净油可以来自商购或者提炼自干燥发酵的烟叶。例如,本发明的烟草净油的提炼方法可以为:使用有机溶剂比如酒精或石油醚来浸泡烟叶,得到浸膏后,再用乙醇提炼净油。在一实施例中,烟草净油的组分包括尼古丁、醣醛、糖醇、苯甲醇、苯乙醇、β-大马酮、β-紫罗兰酮、巨豆三烯酮、二氢猕猴桃内酯、茄酮和新植二烯。在一实施例中,烟香剂的组分包括玫瑰醇、苯甲醇、苯甲酸、苯甲醛、苯乙醛、叶醇、异戊醇、异戊酸、异丁酸、异丁醛、异戊醛和胡萝卜素。本发明中使用的烟草芳香油可以来自商购或者提炼自干燥发酵的烟叶。例如,本发明的烟草芳香油的提炼方法可以为:利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却静置后分层,得到烟草芳香油。在一实施例中,烟草芳香油的组分包括尼古丁、突厥烯酮、紫罗兰酮、巨豆三烯酮、茶螺烷、柠檬烯、芳樟醇、氧化芳樟醇和丁香酚。在一实施例中,烟草提取物的组分包括烟碱、草药和绿原酸。在一实施例中,特醇底料的组分包括松油烯、月桂烯、蒎烯、松柏醇、柠檬醛和香叶油。具体的,烟草净油、烟香剂、烟草芳香油、烟草提取物和特醇底料可以购自北京北大正元科技有限公司。
进一步的,本发明的电子烟烟油还可以含有适量的口感改良剂,口感改良剂添加在电子烟烟油中,可起到协助溶解其他有机物的作用,例如,协助溶解凉味剂以及香精中间体,从而可起到定香、增香、促进烟气中各种香气充分融合的作用,故可优化烟气的口感,提升消费者的使用感。示例性的,所述口感改良剂包括薄荷酰胺和/或薄荷脑,本公开的口感改良剂可以购自北京北大正元科技有限公司。在一实施例中,按照质量份数比,口感改良剂的组分包括薄荷酰胺0.05~0.2重量份,薄荷脑0.03~0.15和溶剂0.6~1.2份,优选地,该溶剂可以为丙三醇和/或丙二醇。
本发明的第四方面提供了一种所述电子烟烟油的制备方法,包括:将真空条件和温度为10~25℃的条件下,将各组分混合均匀进行静置;其中,所述混匀的转速为1500~2500rpm,时间为25~35min;静置时间为6~8小时。本发明的制备方法有利于各原料的充分混合;通过将各原料混合后静置6~8小时,能够使电子烟烟油中的香气成分充分融合,使制备得到的电子烟烟油香味更加协调。
下面通过实施例来进一步说明本发明,但是本发明并不因此而受到任何限制。
本发明实施例中所使用的材料、试剂、仪器和设备,如无特殊说明,均可从商业途径获得。
按照质量份数比,实施例中使用的烟草净油、烟香剂、烟草芳香油、烟草提取物和特醇底料可以购自北京北大正元科技有限公司。
实施例1
本实施例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)按照以下重量份数的原料混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀静止8小时,待化学反应发酵后得到烟草味香精:2,3-二甲基吡嗪0.05份、2,5-二甲基吡嗪0.06份、2,3,5-三甲基吡嗪0.04份、2-乙酰基吡嗪0.04份、2-乙酰基吡啶0.04份、γ-戊内脂0.05份、γ-己内脂0.05份、γ-庚内脂0.05份、丙位庚内酯0.06份、γ-十二内脂0.03份、二氢猕猴桃内脂0.08份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.04份、β-突厥酮0.1份、甲基环戊烯醇酮0.04份、D,L-薄荷醇0.12份、麦芽酚0.06份、乙基麦芽酚0.12份、乙基香兰素0.06份、2-甲基丁酸0.12份、乳酸0.04份、乙酰丙酸0.04份、乙酸香叶酯0.09份、异戊酸乙酯0.06份、己酸烯丙酯0.04份、苯甲酸甲酯0.06份、苯乙酸乙酯0.06份、葫芦巴酊0.12份、秘鲁香膏油0.06份、香茅油0.14份、椒样薄荷油0.12份和丙二醇8份。
(2)按照以下重量份数的原料混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀静止8小时,待化学反应发酵后得到猕猴桃味香精:丙二醇8份、甲氧基丙酮0.12份、乙酸乙酯0.1份、环己烷0.03份、2-甲基丁酸乙酯0.03份、叶醇0.03份、3-甲基-1-戊醇0.03份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.1份、正乙醇0.08份、顺-2-乙烯-1-醇0.03份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.04份。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止8小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草香精0.9份、猕猴桃香精2.2份、烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
实施例1中香精分量添加比例后,抽吸口感测评:效果最好,抽吸口感好,香味丰富浓郁协调性好、还原度高、辩识性强、清爽香甜、香气愉悦回味悠长。
实施例2
本实施例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)烟草味香精的制备方法同实施例1。
(2)猕猴桃香精的制备方法同实施例1。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止8小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草香精0.9份、猕猴桃香精3.0份、烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
实施例2猕猴桃香精分量添加最高值分量比例后,抽吸口感测评:清爽香甜、香气愉悦回味悠长、猕猴桃香味过于浓厚。
实施例3
本实施例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)烟草味香精的制备方法同实施例1。
(2)猕猴桃香精的制备方法同实施例1。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止8小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草香精0.9份、猕猴桃香精1.3份、烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(又名纽甜)0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
实施例3中猕猴桃香精的制备方法中,将猕猴桃提取物香精加到最小范围1.3份。抽吸口感测评:烟草味香气飘飘,猕猴桃味不够自然。
实施例4
本实施例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)按照以下重量份数的原料混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀静止8小时,待化学反应发酵后得到烟草味香精:2,3-二甲基吡嗪0.06份、2,5-二甲基吡嗪0.08份、2,3,5-三甲基吡嗪0.05份、2-乙酰基吡嗪0.04份、2-乙酰基吡啶0.04份、γ-戊内脂0.05份、γ-己内脂0.05份、γ-庚内脂0.05份、丙位庚内酯0.06份、γ-十二内脂0.03份、二氢猕猴桃内脂0.08份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.04份、β-突厥酮0.1份、甲基环戊烯醇酮0.04份、D,L-薄荷醇0.12份、麦芽酚0.06份、乙基麦芽酚0.12份、乙基香兰素0.06份、2-甲基丁酸0.12份、乳酸0.04份、乙酰丙酸0.04份、乙酸香叶酯0.09份、异戊酸乙酯0.06份、己酸烯丙酯0.04份、苯甲酸甲酯0.06份、苯乙酸乙酯0.06份、葫芦巴酊0.12份、秘鲁香膏油0.06份、香茅油0.14份、椒样薄荷油0.12份和丙二醇8份。
(2)猕猴桃香精的制备方法同实施例1。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止8小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草香精1.8份、猕猴桃香精2.2份、烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
实施例4中,烟草味香精制备方法中,将2,3-二甲基吡嗪0.06份、2,5-二甲基吡嗪0.08份、2,3,5-三甲基吡嗪0.05份单体和烟草香精加到最大范围,抽吸口感测评结果:猕猴桃清爽香甜,烟草味还原度高,适合老烟民和吸烟时间较久的消费者。
实施例5
本实施例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)烟草味香精的制备方法同实施例1。
(2)猕猴桃香精的制备方法同实施例1。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止3小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草味香精0.9份、猕猴桃香精2.2份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5份。
实施例5中,未添加烟草净油、抽吸口感测评结果:烟草味不够香,缺少口感。
对比例1
本对比例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
将以下原料按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止3小时,待香味稳定后即可得到电子烟烟油:烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5份。
对比例1中,未添加尼古丁、猕猴桃香精和烟草味香精,抽吸口感测评结果:口感清凉、清淡、有助于戒烟。
对比例2
本对比例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)烟草味香精的制备方法同实施例1。
(2)将以下原料与所制烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止8小时,待香味稳定后即可得到本对比例的电子烟烟油:烟草香精0.9份、烟草净油0.15份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
对比例2中,未添加猕猴桃香精,抽吸口感测评结果:烟草味清凉芳香,口味单一。
对比例3
本对比例的烟草猕猴桃风味的电子烟烟油的制备方法,具体步骤如下:
(1)烟草味香精的制备方法同实施例1。
(2)猕猴桃香精的制备方法:丙二醇5-8份、甲氧基丙酮0.12-0.15份、乙酸乙酯0.08-0.16份、环己烷0.02-0.05份、2-甲基丁酸乙酯0.02-0.05份、叶醇0.02-0.05份、3甲基-1-戊醇0.02-0.05份、4己烯-1-醇乙酸酯0.01-0.15份。
(3)将以下原料与所制猕猴桃香精和烟草味香精按以下份数混合,用食品专用真空分散机充分搅拌均匀匀静止3小时,待香味稳定后即可得到烟草猕猴桃风味的电子烟烟油:烟草味香精0.9份、猕猴桃香精2.2份、烟香剂0.11份、烟草芳香油0.12份、特醇底料0.09份、香兰素0.11份、口感改良剂0.1份、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯0.6份、尼古丁0.65份、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺1.1份、烟草提取物0.2份、丙三醇5.0份。
对比例3中,调整猕猴桃香精后,猕猴桃香精中未添加正乙醇、顺-2-乙烯-1-醇、4甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环,抽吸口感测评结果:猕猴桃香味口感差、不够自然,猕猴桃香气不持久。
测试例1
将实施例1-5和对比例1-3中制备的电子烟烟油添加到电子烟装置中,由20位品烟师分别从表1评分维度及评分标准中的香味还原度(味觉)、香气持久性(嗅觉)、香味自然度、香味浓郁度、击喉感、香味协调性、香味细腻度、余味感受、凉度、干涩、体验感和稳定性等综合多个方面对所制几种烟油进行感官评价,以满分5分,取平均值计入评价的综合结果,结果详见表2。
表1
表2
通过表2可以看出,从抽吸过程中的香味还原度(味觉)、香气持久性(嗅觉)、香味自然度、香味浓郁度、击喉感、香味协调性、香味细腻度、余味感受、凉度、干涩、综合体验感和稳定性等多个方面综合考虑,实施例1中制备得到的烟草猕猴桃味电子烟烟油中,猕猴桃香具有清甜舒适、淡雅的体验感,且留香持久,令人倍感清爽;烟草香能够提神、振奋精神;同时混合烟草尼古丁的击喉感。
本发明制备得到的烟草猕猴桃味电子烟烟油在用作电子烟时,具有猕猴桃独有的清新淡雅香气,令吸用者有一定的愉悦感;同时兼具烟草尼古丁的击喉感,具有提神醒脑的作用。因此,本发明制备得到的烟草猕猴桃味电子烟烟油口味丰富,并且能够满足消费者的吸烟和口感需求。
以上详细描述了本发明的优选实施方式,但是,本发明并不限于上述实施方式中的具体细节,在本发明的技术构思范围内,可以对本发明的技术方案进行多种简单变型,这些简单变型均属于本发明的保护范围。
另外需要说明的是,在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征,在不矛盾的情况下,可以通过任何合适的方式进行组合,为了避免不必要的重复,本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。
此外,本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合,只要其不违背本发明的思想,其同样应当视为本发明所公开的内容。
Claims (10)
1.一种猕猴桃味香精,其特征在于,按照质量份数比,所述猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.15份、乙酸乙酯0.08~0.16份、环己烷0.02~0.05份、2-甲基丁酸乙酯0.02~0.05份、叶醇0.02~0.05份、3-甲基-1-戊醇0.02~0.05份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.01~0.15份、正乙醇0.04~0.12份、顺-2-乙烯-1-醇0.02~0.05份、4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02~0.05份和第一溶剂5~8份。
2.根据权利要求1所述的猕猴桃味香精,其特征在于,按照质量份数比,所述猕猴桃味香精包括:甲氧基丙酮0.12~0.14份、乙酸乙酯0.08~0.1份、环己烷0.02~0.03份、2-甲基丁酸乙酯0.02~0.03份、叶醇0.02~0.03份、3-甲基-1-戊醇0.02~0.03份、4-己烯-1-醇乙酸酯0.05~0.1份、正乙醇0.05~0.08份、顺-2-乙烯-1-醇0.02~0.03份和4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环0.02~0.04份和第一溶剂5~6份;
优选地,所述第一溶剂为丙三醇和/或丙二醇。
3.一种电子烟烟油,其特征在于,按照质量份数比,所述电子烟烟油包括:烟草味香精0.5~1.8份、猕猴桃香精1.3~3.0份、香兰素0.05~0.2份、甜味剂0.6~0.85份、烟碱0.6~0.8份、凉味剂1~1.3份和第二溶剂4~6份;
其中,所述猕猴桃香精为权利要求1或2所述的猕猴桃香精。
4.根据权利要求3所述的电子烟烟油,其特征在于,按照质量份数比,所述电子烟烟油包括:烟草味香精0.6~0.8份、猕猴桃香精1.5~2.2份、香兰素0.1~0.13份、甜味剂0.7~0.8份、烟碱0.65~0.7份、凉味剂1~1.1份和第二溶剂4~5份;
优选地,所述第二溶剂为丙三醇和/或丙二醇。
5.根据权利要求3或4所述的电子烟烟油,其特征在于,按照质量份数比,所述烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.05份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.02~0.05份、β-突厥酮0.05~0.15份、甲基环戊烯醇酮0.02~0.05份、D,L-薄荷醇0.05~0.15份、麦芽酚0.02~0.08份、乙基麦芽酚0.05~0.15份、乙基香兰素0.02~0.07份、2-甲基丁酸0.05~0.15份、乳酸0.02~0.05份、乙酰丙酸0.02~0.05份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份;
优选地,所述烟草味香精包括:吡嗪类化合物0.14~0.48份、内酯类化合物0.17~0.9份、酸酯类化合物0.13~0.78份、2-乙酰基吡啶0.02~0.03份、2,6,6-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮0.03~0.04份、β-突厥酮0.08~0.12份、甲基环戊烯醇酮0.03~0.04份、D,L-薄荷醇0.08~0.13份、麦芽酚0.05~0.06份、乙基麦芽酚0.08~0.13份、乙基香兰素0.05~0.06份、2-甲基丁酸0.1~0.12份、乳酸0.03~0.04份、乙酰丙酸0.03~0.04份、葫芦巴酊0.05~0.15份和第三溶剂5~8份。
6.根据权利要求5所述的电子烟烟油,其特征在于,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪和2-乙酰基吡嗪中的至少一种;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯、γ-己内酯、γ-庚内酯、γ-十二内酯和二氢猕猴桃内酯中的至少一种;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯、异戊酸乙酯、己酸烯丙酯、苯甲酸甲酯和苯乙酸乙酯中的至少一种;所述第三溶剂为丙三醇和/或丙二醇;
优选地,按照质量份数比,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.06份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.08份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.05份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.05份;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.08份、γ-己内酯0.04~0.06份、γ-庚内酯0.03~0.16份、γ-十二内酯0.02~0.05份和二氢猕猴桃内酯0.02~0.1份;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.05~0.1份、异戊酸乙酯0.02~0.08份、己酸烯丙酯0.02~0.05份、苯甲酸甲酯0.02~0.08份和苯乙酸乙酯0.02份~0.08份;
进一步优选地,按照质量份数比,所述吡嗪类化合物包括2,3-二甲基吡嗪0.04~0.05份、2,5-二甲基吡嗪0.06~0.07份、2,3,5-三甲基吡嗪0.02~0.04份和2-乙酰基吡嗪0.02~0.04份;所述内酯类化合物包括γ-戊内酯0.04~0.06份、γ-己内酯0.04~0.05份、γ-庚内酯0.03~0.05份、γ-十二内酯0.02~0.03份和二氢猕猴桃内酯0.06~0.08份;所述酸酯类化合物包括乙酸香叶酯0.08~0.09份、异戊酸乙酯0.05~0.06份、己酸烯丙酯0.03~0.04份、苯甲酸甲酯0.05~0.06份和苯乙酸乙酯0.05~0.06份。
7.根据权利要求5所述的电子烟烟油,其特征在于,所述烟草味香精还包括秘鲁香膏油、香茅油和椒样薄荷油中的至少一种;
优选地,按照质量份数比,所述烟草味香精包括秘鲁香膏油0.02~0.08份、香茅油0.06~0.15份和椒样薄荷油0.05~0.15份;
进一步优选地,所述烟草味香精包括秘鲁香膏油0.05~0.06份、香茅油0.12~0.14份和椒样薄荷油0.1~0.13份。
8.根据权利要求3或4所述的电子烟烟油,其特征在于,所述甜味剂包括N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯;所述凉味剂包括N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺。
9.根据权利要求3或4所述的电子烟烟油,其特征在于,所述电子烟烟油还含有烟草改良剂和/或口感改良剂;
优选地,所述烟草改良剂包括烟草净油、烟草芳香油、特醇底料、烟香剂和烟草提取物中的至少一种;所述口感改良剂包括薄荷酰胺和/或薄荷脑;
进一步优选地,按照质量份数比,所述烟草改良剂包括烟草净油0.12~0.14份、烟草芳香油0.1~0.15份、特醇底料0.08~0.13份、烟香剂0.06~0.15份和烟草提取物0.1~0.55份;所述口感改良剂包括薄荷酰胺0.05~0.2重量份,薄荷脑0.03~0.15。
10.一种制备权利要求3-9任意一项权利要求所述的电子烟烟油的方法,其特征在于,包括:将真空条件和温度为10~25℃的条件下,将各组分混合均匀进行静置;其中,所述混匀的转速为1500~2500rpm,时间为25~35min;静置时间为6~8小时。
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