CN116823363B - 一种洗碗机性能评级***及评价方法 - Google Patents

一种洗碗机性能评级***及评价方法 Download PDF

Info

Publication number
CN116823363B
CN116823363B CN202311062222.1A CN202311062222A CN116823363B CN 116823363 B CN116823363 B CN 116823363B CN 202311062222 A CN202311062222 A CN 202311062222A CN 116823363 B CN116823363 B CN 116823363B
Authority
CN
China
Prior art keywords
consumption
coefficient
performance
dish
data
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN202311062222.1A
Other languages
English (en)
Other versions
CN116823363A (zh
Inventor
邵佳佳
白岩
张玉博
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
China National Institute of Standardization
Original Assignee
China National Institute of Standardization
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by China National Institute of Standardization filed Critical China National Institute of Standardization
Priority to CN202311062222.1A priority Critical patent/CN116823363B/zh
Publication of CN116823363A publication Critical patent/CN116823363A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN116823363B publication Critical patent/CN116823363B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02BCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

本发明公开了一种洗碗机性能评级***及评价方法,具体涉及电器性能测试领域,用于解决现有洗碗机功能繁杂,结构各异,难以综合进行性能评级的问题,包括采集模块、处理模块和评估模块,采集模块通过各传感器及检验设备采集有关数据,将数据传输到处理模块,处理模块对数据进行归一化处理,并通过公式计算清洁系数和消耗系数,分别根据清洁系数和消耗系数建立清洁系数排序值和消耗系数排序值并发送至评估模块,评估模块根据公式生成性能排序赋值,依据性能排序赋值对参与测试洗碗机进行相对性能评级。本发明能够综合洗碗机的多项特征,对洗碗机性能进行有效评级。

Description

一种洗碗机性能评级***及评价方法
技术领域
本发明涉及电器性能测试领域,更具体地说,本发明是一种洗碗机性能评级***及评价方法。
背景技术
洗碗机是一种用于自动清洁消毒碗盘杯筷等厨房用具的家用电器,能够代替人的手工劳作,辅助消费者脱离重复性的洗碗劳动,增强人的幸福感和舒适感。
目前市售洗碗机形式多样,大小,结构各不相同,消费者无法比较不同品牌不同型号洗碗机的性能优劣,难以判断各型洗碗机能否满足自身需求,销售厂商为了取得更好的宣传效果,着重进行差异化宣传,强调自身洗碗机的强项和优势,而规避其弱项和缺点。现有技术仅能对洗碗机的清洁能力做标准评判,缺乏针对洗碗机各功能及损耗的综合性能评判标准。
为解决上述缺陷,现提供一种技术方案。
发明内容
本发明的目的是提供一种洗碗机性能评级***及评价方法,以解决背景技术中的不足。
为了实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种洗碗机性能评级***,包括采集模块、处理模块、评估模块;
采集模块:用于收集洗碗机运作的多源数据,并对多源数据进行预处理;
处理模块:用于归一化处理采集到的多源数据,并将归一化处理后的多源数据根据公式计算分别清洁系数和消耗系数,根据清洁系数和消耗系数分别生成清洁系数排序值和消耗系数排序值;
评估模块:用于对清洁系数排序值和消耗系数排序值建立权重关系,分配排序值权重后通过公式得到性能排序赋值,依据性能排序赋值由大到小对参与测试洗碗机进行相对性能评级。
在一个优选地实施方式中,所述采集模块采集洗碗机外部表现数据和内部消耗数据,外部表现数据包括喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度、单位时间微生物菌落指数,内部消耗数据包括用水量、耗电量、噪音声级。
在一个优选地实施方式中,处理模块将喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度、单位时间微生物菌落指数去除量纲后,通过公式计算出清洁系数Cl,式中,Hp为喷孔平均水压、Ns为洗涤套数、Te为灭菌升温速度、Cfu为单位时间微生物菌落指数,α1、α2、α3、α4分别为喷孔平均水压Hp、灭菌升温速度Te、洗涤套数Ns、单位时间微生物菌落指数Cfu的比例系数,且α1、α2、α3、α4均大于0。
在一个优选地实施方式中,处理模块将用水量、耗电量和噪音声级去除量纲后,通过公式计算出消耗系数,式中,Wa为用水量、Ec为耗电量、De为噪音声级,β1、β2、β3分别是用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De的比例系数,且β1、β2、β3均大于0;
设定消耗阈值Ct,并将消耗系数Co与消耗阈值Ct进行对比,若消耗系数Co小于消耗阈值Ct,则***会发出预警。
在一个优选地实施方式中,处理模块对多源数据的最终处理方法;
根据洗碗机外部表现数据计算清洁系数Cl,并通过清洁系数建立清洁系数排序值u,根据洗碗机内部消耗数据计算消耗系数Co,并通过消耗系数建立消耗系数排序值v。
在一个优选地实施方式中,评估模块建立性能排序赋值的逻辑;
评估模块通过公式得到性能排序赋值,依据性能排序赋值w由大到小对参与性能评级测试的各个洗碗机进行排序,生成性能排序表。
在一个优选地实施方式中,根据性能排序赋值,对参与测试洗碗机进行性能相对排序的逻辑:
性能排序赋值越高,则洗碗机相对性能越强,对参与测试的d个洗碗机进行编号Y,其中k为大于等于1的正整数,且,性能排序赋值越大,则序号越大。
在一个优选地实施方式中,喷孔平均水压Hp、洗涤套数Ns、灭菌升温速度Te、单位时间微生物菌落指数Cfu的获取逻辑;
喷孔平均水压根据洗碗机水流管道的水压传感器测量计算,公式为,其中,No为清洗结构的喷孔数量,Ps为水压传感器水压数据;
洗涤套数按照标准厨具套装计算,其取值均为大于0的正整数;
灭菌升温速度根据洗碗机内部的温度传感器和计时器测量计算,其公式为,以进入初始灭菌温度T0开始计时,以达到灭菌最高温度Tm时停止计时,总计时间为t;
单位时间微生物菌落指数由流式细胞仪对餐具样品表面进行检测,若餐具样品表面没有检测到微生物繁殖,则单位时间微生物菌落指数取1,若检测到含有微生物,则对样品进行染色标记,分类记录,流式细胞仪的激光装置激发样品的标记信号,以不同颜色标记不同菌种,对菌种编号为Ai,其中,i为{1,2,3···n},且n为大于0的正整数,流式细胞仪测算荧光信号强度以计算各菌种数量,对各菌种数量编号为bj,其中j为{1,2,3···m},且m为大于0的正整数,则单位时间微生物菌落指数,其中C为的比例系数,C为大于1的正整数,且/>
在一个优选地实施方式中,根据性能排序赋值,对参与测试洗碗机进行性能相对排序的逻辑;
性能排序赋值越高,则洗碗机相对性能越强,对参与测试的d个洗碗机进行编号Y,,其中k为大于等于1的正整数,且,性能排序赋值越大,则编号越大。
本发明还提供一种洗碗机性能评级方法,所述评级方法包括以下步骤:
S1:采集洗碗机运作的多源数据,并对数据进行预处理;
S2:对多源数据进行归一化处理,并计算清洁系数和消耗系数,生成相应的排序表;
S3:根据不同的比例系数,可按相应的标准对清洁系数排序值和消耗系数排序值进行排序比较,以此实现洗碗机性能评级。
在上述技术方案中,本发明提供的技术效果和优点:
本发明通过采集模块收集洗碗机运行的各项数据,并将数据通过公式建立清洁系数和消耗系数,分别以清洁系数和消耗系数计算排序值,按照确定的比例系数分配,计算洗碗机的性能排序赋值,并按性能排序赋值由大到小排列,以此作为洗碗机性能的比较评级标准,能够准确的进行洗碗机性能的相对优劣评判。
本发明能够将洗碗机的延展功能同时纳入性能评级的判断范围,包括洗碗机的储存功能、密封效果、节能功效等,可以综合评判洗碗机的性能。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明中记载的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的***模块图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
实施例1
如图1所示,本实例所述为一种洗碗机性能评级***,所述评级***有以下部分组成:包括采集模块、处理模块和评价模块;
采集模块收集洗碗机运作的多项参数后,将各参数进行预处理并发送至处理模块;
处理模块将洗碗机部分参数建立清洁系数Cl,并通过清洁系数建立清洁系数排序值u,将洗碗机部分参数建立消耗系数Co,并通过消耗系数建立消耗系数排序值v;
评估模块通过公式得到性能排序赋值,依据性能排序赋值w由大到小对参与性能评级测试的各个洗碗机进行排序,生成性能排序表。
本发明是通过采集模块收集洗碗机运行的各项数据,并将各项参数通过公式建立清洁系数和消耗系数,其中,清洁系数越大,其排序值u越大,消耗系数越小,其排序值v越小,最终生成的性能排序赋值w按照从大到小的顺序排列,性能排序赋值越高,则洗碗机序号越大,以此对洗碗机性能进行相对性能评级。
在本实例中以嵌入式喷淋洗碗机为性能评级对象,嵌入式洗碗机需要永久性固定在橱柜之间,安装牢固,相比较可移动的台式洗碗机,不易受到自身振动的影响,相比较独立式洗碗机,有合理的管道电力连接通路,更适合安装检测设备,对洗碗机运作参数进行搜集记录;喷淋式洗碗机相比较于超声波式,使用噪音大大降低,相比较叶轮式,清洁效果更好,在消费市场上更普遍,因而嵌入式喷淋洗碗机是一种典型的适宜进行性能评级的洗碗机类型。
嵌入式洗碗机取代了橱柜的位置,洗碗机同时可以作为橱柜用于存放已洗涤干净的厨具,在性能评级测试中需要考虑到洗碗机作为橱柜的功能性指标,即单位时间微生物菌落指数指标作为参考,以此评价洗碗机的清洁杀菌能力;喷淋式洗碗机通过高压喷水的方式对厨具进行清洁,各型号洗碗机喷射装置及喷头数量各不相同,因此适宜用各喷孔平均水压进行衡量;对于不同的洗碗机,一次性洗涤厨具的数量是有限的,因此有洗涤套数因素;洗碗机清洁厨具的环节之后,还要对厨具进行烘干处理,以确保厨具干燥,排出水分,避免微生物污染,烘干处理的温度是清洁效果的保证。
采集模块需要收集的洗碗机数据有喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度和单位时间微生物菌落指数,将各参数标定为喷孔平均水压Hp、洗涤套数Ns、灭菌升温速度Te、单位时间微生物菌落指数Cfu,将喷孔平均水压Hp、洗涤套数Ns、灭菌升温速度Te、单位时间微生物菌落指数Cfu作归一化处理,去除单位后建立清洁系数Cl,公式为:
式中,α1、α2、α3、α4分别为喷孔平均水压Hp、灭菌升温速度Te、洗涤套数Ns、单位时间微生物菌落指数Cfu的比例系数,且α1、α2、α3、α4均大于0,α1、α2、α3、α4的具体值由本领域技术人员根据被测试的洗碗机具体型号来进行设置。
本发明通过收集喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度和单位时间微生物菌落指数后作归一化处理,将各数据去除单位后综合处理,有助于提高数据的处理效率。
在本实施例中,喷孔平均水压根据洗碗机水流管道的水压传感器测量,以清洗结构的喷孔数量为No,根据水压传感器数据得到水压Ps,结合公式计算得出喷孔平均水压Hp;
灭菌升温速度由洗碗机内部的温度传感器测量,以进入初始灭菌温度T0开始计时,以达到灭菌最高温度Tm时停止计时,总计时间为t,灭菌升温速度由公式:计算;
洗涤套数按照标准厨具套装计算,即一套厨具定义为一个直径117mm*53mm的小碗、一个直径202mm*98mm的大碗、一个直径208mm*38mm的盘子、一个217mm*63mm的勺子、一双长度230mm的筷子和一个直径60mm*120mm的杯子;
单位时间微生物菌落指数由流式细胞仪对餐具样品表面进行检测,若餐具样品表面没有检测到微生物繁殖,则单位时间微生物菌落指数取1,若检测到含有微生物,则对样品进行染色标记,分类记录,流式细胞仪的激光装置激发样品的标记信号,以不同颜色标记不同菌种,对菌种编号为Ai,其中,i为{1,2,3···n},且n为大于0的正整数,流式细胞仪测算荧光信号强度以计算各菌种数量,对各菌种数量编号为bj,其中j为{1,2,3···m},且m为大于0的正整数,则单位时间微生物菌落指数,其中C为的比例系数,C为大于1的正整数,且/>
对于嵌入式喷淋洗碗机,可按照以上参数进行数据运算,其中,喷孔平均水压越大,意味着洗碗机清洁能力越强;
灭菌升温速度越高,说明洗涤后的杀菌消毒功能越好;
洗涤套数越高,表示洗碗机空间结构合理,清洁效果好;
单位时间微生物菌落指数越低,意味着洗碗机清洁能力强,杀菌效果好,密封程度高,即性能越好。
采集模块收集的洗碗机数据,包括用水量、耗电量和噪音声级,标定各参数为用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De,将用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De作归一化处理,去除单位后建立消耗系数Co,公式为:
式中,β1、β2、β3分别是用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De的比例系数,且β1、β2、β3均大于0,β1、β2、β3由本领域技术人员根据被测试的洗碗机具体型号来进行设置。
设定消耗阈值Ct,并将消耗系数Co与消耗阈值Ct进行对比,若消耗系数Co小于消耗阈值Ct,则***会发出预警,提示洗碗机消耗过大;若消耗系数Co大于消耗阈值Ct,则***不会发出预警。
在本实施例中,用水量是由洗碗机水流管道上水压传感器的累计流量指标得出;
耗电量由电源线路上的电表检测而来;
噪音声级是由支架固定在嵌入式喷淋洗碗机正上方十公分位置处的声级计测量得出,需要指出的是,对于本领域技术人员,声级计的取样测试位置由具体情况来决定,符合性能评级测试的条件一致性即可。
实施例2
本发明是对洗碗机进行性能评级,因此,在上述实施例1中,引入了洗碗机性能评级的两个不同维度,即清洁系数和消耗系数,通过对清洁系数和消耗系数的综合评估,以得出洗碗机的相对性能顺序,本实例包括以下内容:
评估模块根据清洁系数,生成清洁系数排序值u;根据消耗系数,生成消耗系数排序值v。对于清洁系数排序值u,清洁系数越大,则清洁系数排序值u越大;对于消耗系数排序值v,消耗系数越小,则消耗系数排序值v越小。
将排序值u与排序值v通过公式建立性能排序赋值w,表达式为:
式中λ1、λ2分别为排序值u和排序值v的比例系数,排序表依据性能排序赋值w由大到小的顺序对各嵌入式喷淋洗碗机进行排序,以此确定各洗碗机的相对性能顺序。
本发明通过采集洗碗机的外部表现参数和内部消耗参数,建立清洁系数和消耗系数,并根据清洁系数和消耗系数生成清洁系数排序值u和消耗系数排序值v,通过公式将清洁系数排序值u和消耗系数排序值v建立性能排序赋值w,排序表依据性能排序赋值w由大到小的顺序进行排列,能够准确的表示各洗碗机之间的性能相对强弱。
性能排序赋值越高,则洗碗机相对性能越强,对参与测试的d个洗碗机进行编号Y,,其中k为大于等于1的正整数,且,性能排序赋值越大,则编号越大。
在本实施例中,由排序值u和排序值v所组成的性能排序赋值w,其表达式:比例系数λ1、λ2分别取值为60%、40%,则性能排序赋值w的表达式为
实施例3
本实施例所述是一种洗碗机性能评价方法,所述方法包括以下步骤:
采集模块收集洗碗机运作的多项参数后,将各参数进行预处理并发送至处理模块;处理模块将收集到的部分参数建立清洁系数Cl,并通过清洁系数Cl建立清洁系数排序值u,再将收集到的部分参数建立消耗系数Co,并通过消耗系数Co建立消耗系数排序值v;评估模块通过公式得到性能排序赋值,依据性能排序赋值w由大到小对测试的各个洗碗机进行性能排序,生成排序表。
上述公式均是去量纲取其数值计算,公式是由采集大量数据进行软件模拟得到最近真实情况的一个公式,公式中的预设参数由本领域的技术人员根据实际情况进行设置。
上述实施例,可以全部或部分地通过软件、硬件、固件或其他任意组合来实现。当使用软件实现时,上述实施例可以全部或部分地以计算机程序货物的形式实现。所述计算机程序货物包括一个或多个计算机指令或计算机程序。在计算机上加载或执行所述计算机指令或计算机程序时,全部或部分地产生按照本申请实施例所述的流程或功能。所述计算机可以为通用计算机、专用计算机、计算机网络、或者其他可编程装置。所述计算机指令可以存储在计算机可读存储介质中,或者从一个计算机可读存储介质向另一个计算机可读存储介质传输,例如,所述计算机指令可以从一个网站站点、计算机、服务器或数据中心通过有线或无线(例如红外、无线、微波等)方式向另一个网站站点、计算机、服务器或数据中心进行传输。所述计算机可读存储介质可以是计算机能够存取的任何可用介质或者是包含一个或多个可用介质集合的服务器、数据中心等数据存储设备。所述可用介质可以是磁性介质(例如,软盘、硬盘、磁带)、光介质(例如,DVD)、或者半导体介质。半导体介质可以是固态硬盘。
应理解,本文中术语“和/或”,仅仅是一种描述关联对象的关联关系,表示可以存在三种关系,例如,A和/或B,可以表示:单独存在A,同时存在A和B,单独存在B这三种情况,其中A,B可以是单数或者复数。另外,本文中字符“/”,一般表示前后关联对象是一种“或”的关系,但也可能表示的是一种“和/或”的关系,具体可参考前后文进行理解。
本申请中,“至少一个”是指一个或者多个,“多个”是指两个或两个以上。“以下至少一项(个)”或其类似表达,是指的这些项中的任意组合,包括单项(个)或复数项(个)的任意组合。例如,a,b,或c中的至少一项(个),可以表示:a,b,c,a-b,a-c,b-c,或a-b-c,其中a,b,c可以是单个,也可以是多个。
应理解,在本申请的各种实施例中,上述各过程的序号的大小并不意味着执行顺序的先后,各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定,而不应对本申请实施例的实施过程构成任何限定。
本领域普通技术人员可以意识到,结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤,能够以电子硬件、或者计算机软件和电子硬件的结合来实现。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行,取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。专业技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法来实现所描述的功能,但是这种实现不应认为超出本申请的范围。
所属领域的技术人员可以清楚地了解到,为描述的方便和简洁,上述描述的***、装置和单元的具体工作过程,可以参考前述方法实施例中的对应过程,在此不再赘述。
在本申请所提供的几个实施例中,应该理解到,所揭露的***、装置和方法,可以通过其它的方式实现。例如,以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的,例如,所述单元的划分,仅仅为一种逻辑功能划分,实际实现时可以有另外的划分方式,例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个***,或一些特征可以忽略,或不执行。另一点,所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些接口,装置或单元的间接耦合或通信连接,可以是电性,机械或其它的形式。
所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的,作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元,即可以位于一个地方,或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。
另外,在本申请各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中,也可以是各个单元单独物理存在,也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。
所述功能如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的货物销售或使用时,可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解,本申请的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件货物的形式体现出来,该计算机软件货物存储在一个存储介质中,包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机,服务器,或者网络设备等)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括:U盘、移动硬盘、只读存储器(read-only memory,ROM)、随机存取存储器(random access memory,RAM)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。
以上所述,仅为本申请的具体实施方式,但本申请的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此,本申请的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (7)

1.一种洗碗机性能评级***,其特征在于:包括采集模块、处理模块、评估模块;
采集模块:用于收集洗碗机运作的多源数据,并对多源数据进行预处理;
处理模块:用于归一化处理采集到的多源数据,并将归一化处理后的多源数据进行加权求和分别计算清洁系数和消耗系数,根据清洁系数和消耗系数分别生成清洁系数排序值和消耗系数排序值;
评估模块:用于对清洁系数排序值和消耗系数排序值建立权重关系,分配排序值权重后通过公式得到性能排序赋值,依据性能排序赋值由大到小对参与测试洗碗机进行相对性能评级;
处理模块将喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度、单位时间微生物菌落指数去除量纲后,通过公式计算出清洁系数Cl,式中,Hp为喷孔平均水压、Ns为洗涤套数、Te为灭菌升温速度、Cfu为单位时间微生物菌落指数,α1、α2、α3、α4分别为喷孔平均水压Hp、灭菌升温速度Te、洗涤套数Ns、单位时间微生物菌落指数Cfu的比例系数,且α1、α2、α3、α4均大于0;
处理模块将用水量、耗电量和噪音声级去除量纲后,通过公式计算出消耗系数,式中,Wa为用水量、Ec为耗电量、De为噪音声级,β1、β2、β3分别是用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De的比例系数,且β1、β2、β3均大于0;
设定消耗阈值Ct,并将消耗系数Co与消耗阈值Ct进行对比,若消耗系数Co小于消耗阈值Ct,则***会发出预警。
2.根据权利要求1所述的一种洗碗机性能评级***,其特征在于:所述采集模块采集洗碗机外部表现数据和内部消耗数据,外部表现数据包括喷孔平均水压、洗涤套数、灭菌升温速度、单位时间微生物菌落指数,内部消耗数据包括用水量、耗电量、噪音声级。
3.根据权利要求1所述的一种洗碗机性能评级***,其特征在于:
处理模块对多源数据的最终处理方法;
根据洗碗机外部表现数据计算清洁系数Cl,并通过清洁系数建立清洁系数排序值u,根据洗碗机内部消耗数据计算消耗系数Co,并通过消耗系数建立消耗系数排序值v。
4.根据权利要求3所述的一种洗碗机性能评级***,其特征在于:评估模块建立性能排序赋值的逻辑;
评估模块通过公式得到性能排序赋值,式中,λ1、λ2分别为清洁系数排序值u、消耗系数排序值v的比例系数,且λ1、λ2均大于0,依据性能排序赋值w由大到小对参与性能评级测试的各个洗碗机进行排序,生成性能排序表。
5.根据权利要求4所述的一种洗碗机性能评级***,其特征在于:根据性能排序赋值,对参与测试洗碗机进行性能相对排序的逻辑:
性能排序赋值越高,则洗碗机相对性能越强,对参与测试的d个洗碗机进行编号Y,其中k为大于等于1的正整数,且/>,性能排序赋值越大,则序号越大。
6.根据权利要求1所述的一种洗碗机性能评级***,其特征在于:喷孔平均水压Hp、洗涤套数Ns、灭菌升温速度Te、单位时间微生物菌落指数Cfu的获取逻辑;
喷孔平均水压根据洗碗机水流管道的水压传感器测量计算,公式为,其中,No为清洗结构的喷孔数量,Ps为水压传感器水压数据;
洗涤套数按照标准厨具套装计算,其取值均为大于0的正整数;
灭菌升温速度根据洗碗机内部的温度传感器和计时器测量计算,其公式为,以进入初始灭菌温度T0开始计时,以达到灭菌最高温度Tm时停止计时,总计时间为t;
单位时间微生物菌落指数由流式细胞仪对餐具样品表面进行检测,若餐具样品表面没有检测到微生物繁殖,则单位时间微生物菌落指数取1,若检测到含有微生物,则对样品进行染色标记,分类记录,流式细胞仪的激光装置激发样品的标记信号,以不同颜色标记不同菌种,对菌种编号为Ai,其中,i为{1,2,3···n},且n为大于0的正整数,流式细胞仪测算荧光信号强度以计算各菌种数量,对各菌种数量编号为bj,其中j为{1,2,3···m},且m为大于0的正整数,则单位时间微生物菌落指数,其中C为/>的比例系数,C为大于1的正整数,且/>
7.一种洗碗机性能评级方法,基于权利要求1-6任一项所述的性能评级***实现,其特征在于:所述方法有如下步骤;
S1:采集洗碗机运作的多源数据,并对数据进行预处理;
S2:对多源数据进行归一化处理,并计算清洁系数和消耗系数,生成相应的排序表;
S3:根据不同的比例系数,可按相应的标准对清洁系数排序值和消耗系数排序值进行排序比较,以此实现洗碗机性能评级;
在S2中,通过公式计算出清洁系数Cl,式中,Hp为喷孔平均水压、Ns为洗涤套数、Te为灭菌升温速度、Cfu为单位时间微生物菌落指数,α1、α2、α3、α4分别为喷孔平均水压Hp、灭菌升温速度Te、洗涤套数Ns、单位时间微生物菌落指数Cfu的比例系数,且α1、α2、α3、α4均大于0;
通过公式计算出消耗系数,式中,Wa为用水量、Ec为耗电量、De为噪音声级,β1、β2、β3分别是用水量Wa、耗电量Ec、噪音声级De的比例系数,且β1、β2、β3均大于0;
设定消耗阈值Ct,并将消耗系数Co与消耗阈值Ct进行对比,若消耗系数Co小于消耗阈值Ct,则***会发出预警。
CN202311062222.1A 2023-08-23 2023-08-23 一种洗碗机性能评级***及评价方法 Active CN116823363B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202311062222.1A CN116823363B (zh) 2023-08-23 2023-08-23 一种洗碗机性能评级***及评价方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202311062222.1A CN116823363B (zh) 2023-08-23 2023-08-23 一种洗碗机性能评级***及评价方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN116823363A CN116823363A (zh) 2023-09-29
CN116823363B true CN116823363B (zh) 2023-11-21

Family

ID=88143269

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202311062222.1A Active CN116823363B (zh) 2023-08-23 2023-08-23 一种洗碗机性能评级***及评价方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN116823363B (zh)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN117093821B (zh) * 2023-10-19 2024-01-09 中国标准化研究院 一种洗衣机能效、水效测定***和方法

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104809112A (zh) * 2014-01-23 2015-07-29 朱东霞 一种基于多源数据的城市公交发展水平综合评价方法
CN107609783A (zh) * 2017-09-22 2018-01-19 中国电力科学研究院 一种基于数据挖掘的智能电能表综合性能进行评估的方法及***
EP3517015A1 (en) * 2018-01-25 2019-07-31 Candy S.p.A. Method for automatically evaluating the degree of cleanliness of the filtering system in a dishwashing machine
CN113109067A (zh) * 2021-04-14 2021-07-13 中国家用电器研究院 洗碗机洁净率测试方法及***

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104809112A (zh) * 2014-01-23 2015-07-29 朱东霞 一种基于多源数据的城市公交发展水平综合评价方法
CN107609783A (zh) * 2017-09-22 2018-01-19 中国电力科学研究院 一种基于数据挖掘的智能电能表综合性能进行评估的方法及***
EP3517015A1 (en) * 2018-01-25 2019-07-31 Candy S.p.A. Method for automatically evaluating the degree of cleanliness of the filtering system in a dishwashing machine
CN113109067A (zh) * 2021-04-14 2021-07-13 中国家用电器研究院 洗碗机洁净率测试方法及***

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
QB/T 1520家用洗碗机性能标准研究报告;鲁建国;《2013年中国器具清洁技术论坛论文集标准与检测技术》;正文第2-4节 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN116823363A (zh) 2023-09-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN116823363B (zh) 一种洗碗机性能评级***及评价方法
Richter Usage of dishwashers: observation of consumer habits in the domestic environment
JP5270483B2 (ja) 化学溶液の導電率を制御するシステムおよびコンピュータプログラムストレージ装置
CN107916526A (zh) 一种物联网洗衣机的智能监控***
KR102015997B1 (ko) 조리 품질의 평가 방법 및 장치
CN105135693B (zh) 热水器及其套管结垢量的检测方法和装置
WO2021113258A1 (en) Verification of cleaning process efficacy
CN106283499B (zh) 一种洗衣机清洗自动提醒方法和洗衣机
CN103826521A (zh) 家用器具和方法
CN103188969B (zh) 用于清洗大米的方法和设备
CN109124514A (zh) 一种洗碗机及其洗涤控制方法
CN104149385B (zh) 榨油机控制方法、控制装置及榨油机
CN109276203A (zh) 洗碗机的控制方法及洗碗机
CN108376005A (zh) 烹饪器具及烹饪器具加工食物的方法和计算程序存储介质
CN116115148A (zh) 一种洗碗机自清洁过滤检测***
Ren et al. Development of a novel linear ERT sensor to measure surface deposits
CN111110130B (zh) 一种洗碗机的自适应清洗方法及清洗***
CN108594035B (zh) 一种负荷检测方法及***
CN110906394B (zh) 一种吸油烟机的油杯状态检测方法
CN209315773U (zh) 洗碗机的耗材提醒装置及洗碗机
CN112790693A (zh) 一种洗碗机的控制方法及洗碗机
CN110501922B (zh) 一种洗涤设备水质地图的生成方法及控制方法
CN113310712A (zh) 一种蒸汽发生能力的测试方法及蒸汽烹饪设备
CN102890041A (zh) 一种食用油脂品质检测方法及***
CN113475990B (zh) 一种洗碗机的洗涤控制方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant