CN116508988A - 一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物及其制备和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物及其制备和应用，本发明的组合物包括有包括有接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，制备方法包括以下步骤：清洗，晒干，研磨，酶解浓缩，制粉，混合。本发明通过接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的混合，既能有效补充抗氧化成分，提高人体自身免疫力，又能够抗疲劳、补气、降糖降脂，同时在人体产生炎症反应时，又具有良好的抗炎功效；起到全方位提高免疫力的功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，具体涉及一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物及其制备和应用。
背景技术
接骨木莓是忍冬科接骨木属植物接骨木的浆果，味苦、辛、气平，呈红色或蓝紫黑色卵圆形或近圆形，富含多酚类物质和植化素，不仅可以抗病毒、抗菌、等，其中的花青素还具有帮助提升人体免疫和抗氧化的作用。接骨木莓中的花青素主要是以矢车菊素为主的花青素类物质和以矢车菊素为苷元的花色苷类物质，是目前含有花青素较多的植物来源之一；
针叶樱桃，俗称西印度樱桃，原产于热带美洲。1991年海南从国外引进针叶樱桃进行种植。西印度樱桃果含有蛋白质、糖、果酸及维生素A、B1、B2、维生素C，尼克酸、钙、磷、铁等多种维生素，其中维生素C含量丰富，是番石榴、木瓜及草莓等水果的10-50倍，为极佳的天然维生素C来源。维生素C具有提升人体免疫和抗炎症的作用；
人参为五加科植物，其应用历史可追溯到 2000 多年以前。我国现存最早的药学专著《神农本草经》中对人参的药用价值有详细的论述，要点是 ：强身体益智，明目，安神，止惊悸，久服后延年益寿，因其具有神 奇而广泛的作用，享有“百草之王、众药之首”之美誉；人参中的uv具有提升免疫力，抗疲劳和补气的作用；
枸杞子是茄科植物枸杞的干燥成熟果实，为我国传统名贵中药材，在我国已有2000多年的食用历史，也是享誉海内外的滋补食疗珍品。其味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的功效和调 节机体免疫力、延缓衰老、抗脂肪肝等功能，被历版《中国药典》收载。现代医学、营养学和药 理学研究发现枸杞子中含有人体所需的多糖、氨基酸、维生素、微量元素等，被广泛用于抗衰老、抗肿瘤、及抗心血管疾病等，具有极高的药用价值和营养价值，枸杞多糖是枸杞子的主要活性成分之一。枸杞多糖是一 种水溶性蛋白多糖，由***糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖6种单糖组成。已经被研究证实具有抗衰老、提高免疫力、降血脂、抗脂肪肝等功效
桔梗为桔梗科植物桔梗的根，其含有秸秆皂苷可直接刺激口腔、咽喉部位、胃粘膜等，有镇咳、抗炎作用，其抗炎强度与阿司匹林相似。
现有技术没有公开人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉在提高免疫力方面，具有协同作用。
发明内容
本发明的第一技术目的，是为了解决背景技术中的问题，提供一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物及其制备和应用。
本发明的第二技术目的，是为了解决背景技术中的问题，提供种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的应用。
本发明的上述第一技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物,包括有接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，所述接骨木莓浓缩粉的花青素含量为1%-4%，所述针叶樱桃浓缩粉的Vc含量为16%-18%，人参粉的UV含量为1%-5%，所述枸杞子浓缩粉的枸杞多糖含量为20%-50%，桔梗浓缩粉的含量的秸秆皂苷为0.5%-1.5%。
接骨木莓浓缩粉能够提升免疫力/抗氧化/抑菌；针叶樱桃浓缩粉能够提升免疫力/抗炎症；人生(人工种植)粉能够提升免疫力/抗疲劳/补气；枸杞子浓缩粉能够提升免疫力/看氧化/降糖降脂；桔梗浓缩粉能够提升免疫力/抗炎症/抗氧化。
本发明通过接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的混合，既能有效补充抗氧化成分，提高人体自身免疫力，又能够抗疲劳、补气、降糖降脂，同时在人体产生炎症反应时，又具有良好的抗炎功效；起到全方位提高免疫力的功效。本发明通过接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的混合使用，增强免疫力效果优于单独使用接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的其中一种原料。
优选地，含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物，所述接骨木莓浓缩粉10-20份，针叶樱桃浓缩粉黄15-25份、人参粉7-18份、枸杞子浓缩粉10-20份、桔梗浓缩粉7-18份。
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1，清洗，将苏打粉洒在新鲜的枸杞上，使得每个枸杞子表面均覆有苏打粉，之后将覆有苏打粉的枸杞子进行2-3次的冲洗和沥干，去除表面的杂质；
S2，晒干，采用11-13点的太阳，晒1-2小时，每20-30 分钟进行一次翻面，当枸杞子晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％，结束晒干步骤；
S3，研磨，将晒干后的干品进行研磨，过100目筛后获得枸杞子粉；
S4，搅拌煎煮，将枸杞子粉和去离之水放入至搅拌装置内，进行搅拌煎煮，煎煮的温度为85-98℃，煎煮时间为0.8-1小时；
S5，酶解浓缩，在获得的枸杞子煎煮液中加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行搅拌酶解，其中中性蛋白酶、木瓜中性蛋白酶、枸杞子煎煮液的质量比为1:1:30，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为12小时-17小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液；
S6，制粉，将获得的枸杞子浓缩液置入到喷雾干燥机中进行喷雾干燥，干燥后制得枸杞子浓缩粉；
S7，混合，将制作好的枸杞子浓缩粉和接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、桔梗浓缩粉进行混合。
本发明采用新鲜的枸杞作为原料同时晒干方式采用采用11-13点的太阳暴晒，之后晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％的步骤使得晒干后的枸杞子有效成分含量高。
本发明通过研磨初步破坏枸杞子的纤维组织，再通过煎煮使枸杞子组织软化，使有效成分部分流出，最后通过酶解将枸杞子内的有效成分全部析出，使制得的枸杞子浓缩粉有效成分含量高，制作过程温和稳定，不会破坏有效成分的原 始结构，使有效成分保留程度达到最大化，提高了使用效果。
优选地，所述搅拌装置包括有有锅体和设在所述锅体内的高效搅拌机构，所述锅体的顶部盖合有盖体，所述高效搅拌机构包括有锥形搅拌桨、双向搅拌桨，所述锥形搅拌桨设在所述锅体的底部，所述双向搅拌桨设在所述锥形搅拌桨的顶部，所述锅体的外侧壁设有电加热盘管，所述电加热盘管的外侧设有保温层。
本发明通过锥形搅拌桨将枸杞子粉与水进行先混匀，之后通过双向搅拌桨和锥形搅拌桨进行充分的混合、剪切，搅拌的更加充分，之后通过电加热盘管进行加热，从而对枸杞子粉进行搅拌煎煮，通过搅拌的方式，使得锅体内上下左右的温度能够保持一致，使得锅体内的每一处枸杞子粉能够受热均匀，煎煮时间缩短，防止处于离锅体远的枸杞子粉煎煮不彻底，同时后期进行酶解时的搅拌，使得枸杞子粉能够充分接触到中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶，进行充分的酶解，加快酶解的效率，通过搅拌的方式，使得经过煎煮和酶解的枸杞子粉有效成分能够全部析出，从而使制得的枸杞子浓缩粉有效成分含量高，同时保证煎煮和酶解的效率。
优选地，所述盖体上设有进料口和清洗进液口，所述锅体的底部设有出料口和清洗出液口，所述第一连接杆的底部固定连接有刮板。
本发明通过刮板，使得需要出料时，电动推杆能够带动第一连接杆向下移动，从而使得刮板能够对出料口的侧壁进行刮除，方便自动出料，防止物料粘结在出料口。优选地，所述锥形搅拌桨包括有第一连接杆、锥形管、套管、第一固定杆，所述套管套设固定在所述第一连接杆的外侧壁且位于第一连接杆的底部，所述第一固定杆阵列分布在所述套管的外侧壁上，所述锥形管固定在所述第一固定杆的末端，所述锥形管的大口径端向下倾斜10°-15°。
本发明的锥形搅拌桨通过加速度、位移和阻滞在锥体端产生湍流，并搅拌介质，从而使流体流动，产生新的动态混合运动，从而将加入至锅体内的物料进行充分混匀。
本发明通过锥形管锥出口处的加速层流和锥入口处的动态压力所产生的反向湍流随着搅拌器的旋转而相互作用，从而产生高动量的混合运动。
优选地，所述双向搅拌桨包括有套设在所述第一连接杆外侧的第二连接杆，所述第二连接杆相对的侧壁上自上而下固定连接有若干个第一搅拌叶片，所述第二连接杆的上部设有反转传动箱，所述反转传动箱的相对外侧壁上固定连接有连接杆，所述连接杆的末端固定连接有竖板，所述竖板的底端固定连接有倾斜板，所述竖板的内侧设有与所述第一搅拌叶片间隔排布的第二搅拌叶片，所述反转传动箱包括有顶部开口的固定箱和设在所述固定箱内的第一主动齿轮、第一被动齿轮、第一内齿圈，所述固定箱的底部中心开设有贯穿孔，所述第二连接杆贯穿所述贯穿孔，所述第二连接杆的顶部的侧壁固定连接有第三轴承，所述第三轴承的内圈与所述第二连接杆的外侧壁固定连接，所述第三轴承的外圈与盖体的底部固定连接，所述第一主动齿轮固定在所述第二连接杆的外侧壁，两个所述第一被动齿轮设在所述第一主动齿轮相对的两侧且与所述第一主动齿轮相互啮合，所述第一被动齿轮的内圈固定连接有第一轴承，所述第一轴承的内圈固定连接有第二固定杆，所述第二固定杆的顶端与所述盖体的底部固定连接，所述第一内齿圈与所述第一被动齿轮相互啮合，所述第一内齿圈的外侧壁与所述固定箱的内侧壁固定连接，所述固定箱的顶部固定连接有第二轴承，所述第二轴承的外圈与所述固定箱固定连接，所述第二轴承的内圈与所述盖体固定连接。
本发明通过第二连接杆的旋转，从而带动第一主动齿轮转动，从而带动第一被动齿轮旋转，通过第一被动齿轮旋转，从而带动第一内齿圈向与第一主动齿轮相反的方向转动，从而使得第一搅拌叶片与第二搅拌叶片的运动方向相反，使得流体能够相互剪切，搅拌的更加充分。
优选地，所述第二连接杆的内部为空腔，所述第一连接杆的顶部固定连接有电动推杆，所述电动推杆的推杆端与所述第一连接杆的顶部固定连接，所述电动推杆的电机端设有电机，所述电机的输出端与所述电动推杆的电机端固定连接，所述电机的电机端固定在所述盖体上，所述第一连接杆的外侧壁固定连接有第二主动齿轮，所述第二连接杆的内侧壁固定连接有第二内齿圈，所述第二内齿圈与所述第二主动齿轮相互啮合。
本发明通过电动推杆控制第一连接杆的上下移动，从而控制第二主动齿轮和第二内齿圈是否啮合，从而控制双向搅拌桨是否搅拌，从而使得锥形搅拌桨可以先搅动，使得锅体内的物料先混匀，之后再启动锥形搅拌桨和双向搅拌桨，从而达到充分搅拌的目的，也能防止锅体的底部有物料没有被搅匀。
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的应用，在提升免疫力中的应用；或在抗氧化中的应用；或在抗炎症中的应用；或在抗疲劳中的应用；或在降糖降脂中的应用；或在抑菌中的应用。
有益效果：
1.本发明通过接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的混合，既能有效补充抗氧化成分，提高人体自身免疫力，又能够抗疲劳、补气、降糖降脂，同时在人体产生炎症反应时，又具有良好的抗炎功效；起到全方位提高免疫力的功效。本发明通过接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的混合使用，增强免疫力效果优于单独使用接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉的其中一种原料。
2.本发明采用新鲜的枸杞作为原料同时晒干方式采用采用11-13点的太阳暴晒，之后晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％的步骤使得晒干后的枸杞子有效成分含量高。
3.本发明通过研磨初步破坏枸杞子的纤维组织，再通过煎煮使枸杞子组织软化，使有效成分部分流出，最后通过酶解将枸杞子内的有效成分全部析出，使制得的枸杞子浓缩粉有效成分含量高，制作过程温和稳定，不会破坏有效成分的原 始结构，使有效成分保留程度达到最大化，提高了使用效果。
4.本发明通过锥形搅拌桨将枸杞子粉与水进行先混匀，之后通过双向搅拌桨和锥形搅拌桨进行充分的混合、剪切，搅拌的更加充分，之后通过电加热盘管进行加热，从而对枸杞子粉进行搅拌煎煮，通过搅拌的方式，使得锅体内上下左右的温度能够保持一致，使得锅体内的每一处枸杞子粉能够受热均匀，煎煮时间缩短，防止处于离锅体远的枸杞子粉煎煮不彻底，同时后期进行酶解时的搅拌，使得枸杞子粉能够充分接触到中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶，进行充分的酶解，加快酶解的效率，通过搅拌的方式，使得经过煎煮和酶解的枸杞子粉有效成分能够全部析出，从而使制得的枸杞子浓缩粉有效成分含量高，同时保证煎煮和酶解的效率。
附图说明
图1是本发明搅拌装置的剖视示意图；
图2是本发明图1的A处的放大示意图；
图3是本发明锥形搅拌桨和双向搅拌桨的立体示意图；
图4是本本发明电动推杆带着第二主动齿轮与第二内齿轮分离的状态示意图；
图5是本发明锥形搅拌桨搅拌后的液体流向示意图；
图6是本发明工艺流程示意图。
具体实施方式
以下具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
下面结合附图以实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物,包括有接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，所述接骨木莓浓缩粉的花青素含量为4%，所述针叶樱桃浓缩粉的Vc含量为18%，人参粉的UV含量为5%，所述枸杞子浓缩粉的枸杞多糖含量为50%，桔梗浓缩粉的含量的秸秆皂苷为1.5%。
所述接骨木莓浓缩粉10-20份，针叶樱桃浓缩粉黄15-25份、人参粉7-18份、枸杞子浓缩粉10-20份、桔梗浓缩粉7-18份。
如图6所示，一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，包括以下步骤：
S1，清洗，将苏打粉洒在新鲜的枸杞上，使得每个枸杞子表面均覆有苏打粉，之后将覆有苏打粉的枸杞子进行2-3次的冲洗和沥干，去除表面的杂质；
S2，晒干，采用11-13点的太阳，晒1-2小时，每20-30 分钟进行一次翻面，当枸杞子晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％，结束晒干步骤；
S3，研磨，将晒干后的干品进行研磨，过100目筛后获得枸杞子粉；
S4，搅拌煎煮，将枸杞子粉和去离之水放入至搅拌装置内，进行搅拌煎煮，煎煮的温度为85-98℃，煎煮时间为0.8-1小时；
S5，酶解浓缩，在获得的枸杞子煎煮液中加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行搅拌酶解，其中中性蛋白酶、木瓜中性蛋白酶、枸杞子煎煮液的质量比为1:1:30，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为12小时-17小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液；
S6，制粉，将获得的枸杞子浓缩液置入到喷雾干燥机中进行喷雾干燥，干燥后制得枸杞子浓缩粉；
S7，混合，将制作好的枸杞子浓缩粉和接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、桔梗浓缩粉进行混合。
如图1-5所示，所述搅拌装置包括有有锅体1和设在所述锅体1内的高效搅拌机构2，所述锅体1的顶部盖合有盖体10，所述高效搅拌机构1包括有锥形搅拌桨21、双向搅拌桨22，所述锥形搅拌桨21设在所述锅体1的底部，所述双向搅拌桨22设在所述锥形搅拌桨21的顶部，所述盖体上10设有进料口102和清洗进液口101，所述锅体1的底部设有出料口103和清洗出液口104，所述第一连接杆211的底部固定连接有刮板105，所述锅体1的外侧壁设有电加热盘管11，所述电加热盘管11的外侧设有保温层12。
如图3所示， 所述锥形搅拌桨21包括有第一连接杆211、锥形管212、套管213、第一固定杆214，所述套管213套设固定在所述第一连接杆211的外侧壁且位于第一连接杆211的底部，所述第一固定杆214阵列分布在所述套管213的外侧壁上，所述锥形管212固定在所述第一固定杆214的末端，所述锥形管212的大口径端向下倾斜10°-15°。
如图3所示，所述双向搅拌桨22包括有套设在所述第一连接杆211外侧的第二连接杆221，所述第二连接杆221相对的侧壁上自上而下固定连接有若干个第一搅拌叶片222，所述第二连接杆221的上部设有反转传动箱23，所述反转传动箱23的相对外侧壁上固定连接有连接杆223，所述连接杆223的末端固定连接有竖板224，所述竖板224的底端固定连接有倾斜板225，所述竖板224的内侧设有与所述第一搅拌叶片222间隔排布的第二搅拌叶片225，所述反转传动箱23包括有顶部开口的固定箱231和设在所述固定箱内的第一主动齿轮232、第一被动齿轮233、第一内齿圈234，所述固定箱231的底部中心开设有贯穿孔235，所述第二连接杆221贯穿所述贯穿孔235，所述第二连接杆221的顶部的侧壁固定连接有第三轴承236，所述第三轴承236的内圈与所述第二连接杆221的外侧壁固定连接，所述第三轴承236的外圈与盖体10的底部固定连接，所述第一主动齿轮232固定在所述第二连接杆221的外侧壁，两个所述第一被动齿轮233设在所述第一主动齿轮232相对的两侧且与所述第一主动齿轮232相互啮合，所述第一被动齿轮233的内圈固定连接有第一轴承230，所述第一轴承230的内圈固定连接有第二固定杆237，所述第二固定杆237的顶端与所述盖体10的底部固定连接，所述第一内齿圈234与所述第一被动齿轮233相互啮合，所述第一内齿圈234的外侧壁与所述固定箱231的内侧壁固定连接，所述固定箱231的顶部固定连接有第二轴承238，所述第二轴承238的外圈与所述固定箱231固定连接，所述第二轴承238的内圈与所述盖体10固定连接，所述第二连接杆221的内部为空腔，所述第一连接杆211的顶部固定连接有电动推杆215，所述电动推杆215的推杆端与所述第一连接杆211的顶部固定连接，所述电动推杆215的电机端设有电机216，所述电机216的输出端与所述电动推杆215的电机端固定连接，所述电机216的电机端固定在所述盖体10上，所述第一连接杆211的外侧壁固定连接有第二主动齿轮217，所述第二连接杆221的内侧壁固定连接有第二内齿圈218，所述第二内齿圈218与所述第二主动齿轮217相互啮合。
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的应用，在提升免疫力中的应用；或在抗氧化中的应用；或在抗炎症中的应用；或在抗疲劳中的应用；或在降糖降脂中的应用；或在抑菌中的应用。
工作原理：如图1-5所示，搅拌装置使用时，将水加入至锅体内，之后将枸杞子粉加入至锅体内，然后对锅体进行加热，加热至85-98℃时，停止加热，从而对枸杞子粉进行煎煮，之后电机216带动第一连接杆211旋转，从而带动锥形管212进行旋转，从而通过锥形管212锥出口处的加速层流和锥入口处的动态压力所产生的反向湍流随着搅拌器的旋转而相互作用，从而产生高动量的混合运动，从而将枸杞子粉和水进行混匀，之后电动推杆215带动第一连接杆211向下移动，使得第二主动齿轮217和第二内齿圈218啮合，使得第二连接杆221旋转，从而带动第一主动齿轮232转动，从而带动第一被动齿轮233旋转，通过第一被动齿轮233旋转，从而带动第一内齿圈234向与第一主动齿轮233相反的方向转动，从而使得第一搅拌叶片222与第二搅拌叶片225的运动方向相反，同时锥形管212也一起搅拌，使得流体能够相互剪切，搅动的更加充分，通过锥形搅拌桨将物料进行混合，之后通过双向搅拌桨和锥形搅拌桨同时运行，对枸杞子粉和水进行充分的混合、剪切，搅拌的更加充分，使得锅体内的每一处枸杞子粉能够受热均匀，煎煮时间缩短，防止处于离锅体远的枸杞子粉煎煮不彻底，之后加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行搅拌酶解，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为12小时-17小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液，通过搅拌的方式使得枸杞子粉能够充分接触到中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶，进行充分的酶解，加快酶解的效率，出料时，主控制器控制出料阀打开，将物料取走，之后通过第一电动推杆向下移，从而带动刮板向下移动，对出料口的侧壁进行刮除，方便自动出料，防止物料粘结在出料口；
需要清洗时，主控制器控制泵将水抽入至锅体内，同时锥形搅拌桨和双向搅拌桨同时运行，对锅体进行充分的清洗 ，清洗后的水通过清洗出液口104进行排出。
实施例2
含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法同实施例1，不同的是使用常规的生产装置。一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物,包括有接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，所述接骨木莓浓缩粉的花青素含量为1%，所述针叶樱桃浓缩粉的Vc含量为16%，人参粉的UV含量为1%，所述枸杞子浓缩粉的枸杞多糖含量为20%，桔梗浓缩粉的含量的秸秆皂苷为0.5%。
实施例3
含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法同实施例1，不同的是使用常规的生产装置。一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物,包括有接骨木莓浓缩粉，针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，所述接骨木莓浓缩粉的花青素含量为3%，所述针叶樱桃浓缩粉的Vc含量为17%，人参粉的UV含量为3%，所述枸杞子浓缩粉的枸杞多糖含量为30%，桔梗浓缩粉的含量的秸秆皂苷为1%。
对比例1
一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，清洗，将苏打粉洒在新鲜的枸杞上，使得每个枸杞子表面均覆有苏打粉，之后将覆有苏打粉的枸杞子进行2-3次的冲洗和沥干，去除表面的杂质；
S2，晒干，采用11-13点的太阳，晒1-2小时，每20-30 分钟进行一次翻面，当枸杞子晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％，结束晒干步骤；
S3，研磨，将晒干后的干品进行研磨，过100目筛后获得枸杞子粉；
S4，煎煮，将枸杞子粉和去离之水进行煎煮，煎煮的温度为85-98℃，煎煮时间为0.8-1小时；
S5，酶解浓缩，在获得的枸杞子煎煮液中加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行酶解，其中中性蛋白酶、木瓜中性蛋白酶、枸杞子煎煮液的质量比为1:1:30，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为17小时-25小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液；
S6，制粉，将获得的枸杞子浓缩液置入到喷雾干燥机中进行喷雾干燥，干燥后制得枸杞子浓缩粉；
S7，混合，将制作好的枸杞子浓缩粉和接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、桔梗浓缩粉进行混合。
对比例2
S1，清洗，将苏打粉洒在新鲜的枸杞上，使得每个枸杞子表面均覆有苏打粉，之后将覆有苏打粉的枸杞子进行2-3次的冲洗和沥干，去除表面的杂质；
S2，烘干，将枸杞进行烘干；
S3，研磨，将晒干后的干品进行研磨，过100目筛后获得枸杞子粉；
S4，搅拌煎煮，将枸杞子粉和去离之水放入至搅拌装置内，进行搅拌煎煮，煎煮的温度为85-98℃，煮时间为0.8-1小时；
S5，酶解浓缩，在获得的枸杞子煎煮液中加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行搅拌酶解，其中中性蛋白酶、木瓜中性蛋白酶、枸杞子煎煮液的质量比为1:1:30，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为12小时-17小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液；
S6，制粉，将获得的枸杞子浓缩液置入到喷雾干燥机中进行喷雾干燥，干燥后制得枸杞子浓缩粉；
S7，混合，将制作好的枸杞子浓缩粉和接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、桔梗浓缩粉进行混合。
本案采用苯酚硫酸法进行枸杞多糖的含量测定。
由上结果可知，采用本发明实施例1的含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，枸杞多糖的含量最高。
Claims (10)
1.一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物,其特征在于，包括有接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、枸杞子浓缩粉、桔梗浓缩粉，所述接骨木莓浓缩粉的花青素含量为1%-4%，所述针叶樱桃浓缩粉的Vc含量为16%-18%，人参粉的UV含量为1%-5%，所述枸杞子浓缩粉的枸杞多糖含量为20%-50%，桔梗浓缩粉的含量的秸秆皂苷为0.5%-1.5%。
2.根据权利要求1所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物，其特征在于，所述接骨木莓浓缩粉10-20份，针叶樱桃浓缩粉黄15-25份、人参粉7-18份、枸杞子浓缩粉10-20份、桔梗浓缩粉7-18份。
3.一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，清洗，将苏打粉洒在新鲜的枸杞上，使得每个枸杞子表面均覆有苏打粉，之后将覆有苏打粉的枸杞子进行2-3次的冲洗和沥干，去除表面的杂质；
S2，晒干，采用11-13点的太阳，晒1-2小时，每20-30 分钟进行一次翻面，当枸杞子晒干到到60％-70％的时候，在枸杞子上盖一层薄纱布，然后进行晒干，直到枸杞子晒干到90％-95％，结束晒干步骤；
S3，研磨，将晒干后的干品进行研磨，过100目筛后获得枸杞子粉；
S4，搅拌煎煮，将枸杞子粉和去离之水放入至搅拌装置内，进行搅拌煎煮，煎煮的温度为85-98℃，煎煮时间为0.8-1小时；
S5，酶解浓缩，在获得的枸杞子煎煮液中加入中性中性蛋白酶和木瓜中性蛋白酶进行搅拌酶解，其中中性蛋白酶、木瓜中性蛋白酶、枸杞子煎煮液的质量比为1:1:30，酶解温度为40℃-45℃，酶解时间为12小时-17小时，酶解后获得枸杞子酶解液，然后将获得的枸杞子酶解液置于真空锅内进行浓缩，获得枸杞子浓缩液；
S6，制粉，将获得的枸杞子浓缩液置入到喷雾干燥机中进行喷雾干燥，干燥后制得枸杞子浓缩粉；
S7，混合，将制作好的枸杞子浓缩粉和接骨木莓浓缩粉、针叶樱桃浓缩粉、人参粉、桔梗浓缩粉进行混合。
4.根据权利要求3所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述搅拌装置包括有有锅体（1）和设在所述锅体（1）内的高效搅拌机构（2），所述锅体（1）的顶部盖合有盖体（10），所述高效搅拌机构（1）包括有锥形搅拌桨（21）、双向搅拌桨（22），所述锥形搅拌桨（21）设在所述锅体（1）的底部，所述双向搅拌桨（22）设在所述锥形搅拌桨（21）的顶部，所述盖体上（10）设有进料口（102）和清洗进液口（101），所述锅体（1）的底部设有出料口（103）和清洗出液口（104），所述第一连接杆（211）的底部固定连接有刮板（105）。
5.根据权利要求4所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述锥形搅拌桨（21）包括有第一连接杆（211）、锥形管（212）、套管（213）、第一固定杆（214），所述套管（213）套设固定在所述第一连接杆（211）的外侧壁且位于第一连接杆（211）的底部，所述第一固定杆（214）阵列分布在所述套管（213）的外侧壁上，所述锥形管（212）固定在所述第一固定杆（214）的末端，所述锥形管（212）的大口径端向下倾斜10°-15°。
6.根据权利要求4所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述双向搅拌桨（22）包括有套设在所述第一连接杆（211）外侧的第二连接杆（221），所述第二连接杆（221）相对的侧壁上自上而下固定连接有若干个第一搅拌叶片（222），所述第二连接杆（221）的上部设有反转传动箱（23），所述反转传动箱（23）的相对外侧壁上固定连接有连接杆（223），所述连接杆（223）的末端固定连接有竖板（224），所述竖板（224）的底端固定连接有倾斜板（225），所述竖板（224）的内侧设有与所述第一搅拌叶片（222）间隔排布的第二搅拌叶片（225）。
7.根据权利要求6所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述反转传动箱（23）包括有顶部开口的固定箱（231）和设在所述固定箱内的第一主动齿轮（232）、第一被动齿轮（233）、第一内齿圈（234），所述固定箱（231）的底部中心开设有贯穿孔（235），所述第二连接杆（221）贯穿所述贯穿孔（235），所述第二连接杆（221）的顶部的侧壁固定连接有第三轴承（236），所述第三轴承（236）的内圈与所述第二连接杆（221）的外侧壁固定连接，所述第三轴承（236）的外圈与盖体（10）的底部固定连接，所述第一主动齿轮（232）固定在所述第二连接杆（221）的外侧壁，两个所述第一被动齿轮（233）设在所述第一主动齿轮（232）相对的两侧且与所述第一主动齿轮（232）相互啮合，所述第一被动齿轮（233）的内圈固定连接有第一轴承（230），所述第一轴承（230）的内圈固定连接有第二固定杆（237），所述第二固定杆（237）的顶端与所述盖体（10）的底部固定连接，所述第一内齿圈（234）与所述第一被动齿轮（233）相互啮合，所述第一内齿圈（234）的外侧壁与所述固定箱（231）的内侧壁固定连接，所述固定箱（231）的顶部固定连接有第二轴承（238），所述第二轴承（238）的外圈与所述固定箱（231）固定连接，所述第二轴承（238）的内圈与所述盖体（10）固定连接。
8.根据权利要求所6述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述第二连接杆（221）的内部为空腔，所述第一连接杆（211）的顶部固定连接有电动推杆（215），所述电动推杆（215）的推杆端与所述第一连接杆（211）的顶部固定连接，所述电动推杆（215）的电机端设有电机（216），所述电机（216）的输出端与所述电动推杆（215）的电机端固定连接，所述电机（216）的电机端固定在所述盖体（10）上，所述第一连接杆（211）的外侧壁固定连接有第二主动齿轮（217），所述第二连接杆（221）的内侧壁固定连接有第二内齿圈（218），所述第二内齿圈（218）与所述第二主动齿轮（217）相互啮合。
9.根据权利要求4所述的一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的制备方法，其特征在于，所述锅体（1）的外侧壁设有电加热盘管（11），所述电加热盘管（11）的外侧设有保温层（12）。
10.一种含人参、针叶樱桃、接骨木莓和桔梗浓缩粉的组合物的应用，其特征在于，在提升免疫力中的应用；或在抗氧化中的应用；或在抗炎症中的应用；或在抗疲劳中的应用；或在降糖降脂中的应用；或在抑菌中的应用。
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