CN116158246A - 一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，属于作物营养与施肥技术领域。本发明甘蓝施肥方法包括以下步骤：根据目标产量计算甘蓝生育期需肥量，测土配方施肥，有机肥和无机肥配施；以全氮量为标准，30％有机肥氮源与70％无机肥氮源配施；基于有机肥磷、钾源施用量补施无机肥磷、钾源满足甘蓝生育期需肥量。本发明施肥方法能够提高甘蓝叶球中氮、磷、钾的含量，有效增加氮、磷、钾在叶球及外叶片中分配比，提升甘蓝地上部对氮、磷、钾的利用效率，提高甘蓝产量和品质，同时提高土壤肥力和酶活性。
Description
技术领域
本发明属于作物营养与施肥技术领域，尤其涉及一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法。
背景技术
虽然无机肥能大幅度提升作物产量，但长期施用会造成农田土壤板结、肥力低下、农田生态***破坏和作物品质低劣等不良现象。有机肥替代部分无机肥配施能有效增加土壤中有机质含量，提高土壤微生物丰度和活性，进而对农作物丰产丰收产生显著作用，是实现无机肥减量增效的主要途径。蔬菜种植是一种集约化农业生产方式，常以连续种植为主，种植模式单一。近年来，增施无机肥是提高蔬菜产量的主要措施，由此带来的土壤酸化、板结和微生物活性降低等土壤问题日益严重。因此，关于蔬菜种植的无机肥减量增效技术受到许多学者关注。
甘蓝属十字花科芸薹属植物，因其富含20多种营养元素，是世界上公认的保健蔬菜之一。我国具有广阔的冷凉气候区，而甘蓝生育期短，适应能力强，已成为冷凉气候区主要种植蔬菜品种之一。近年来，由于长期盲目施用无机肥和超量施药，造成甘蓝品质不佳，种植效益提升缓慢。大量研究表明，有机肥替代无机肥减量增效能改善土壤结构，提高土壤肥力，促进蔬菜生长，然而，在有机无机肥配施处理下，蔬菜对氮素及其它营养元素吸收和利用影响的相关研究鲜见报道。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，能够提高甘蓝叶球中氮、磷、钾的含量，有效增加氮、磷、钾在叶球及外叶片中分配比，提升甘蓝地上部对氮、磷、钾的利用效率，提高甘蓝产量和品质，同时提高土壤肥力和酶活性。
为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：
一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，包括以下步骤：
有机肥和无机肥配施，所述有机肥为腐熟牛粪和腐熟羊粪，含有机氮源、磷源和钾源；所述无机肥为无机氮肥、无机磷肥和无机钾肥；测土施肥，根据甘蓝生育期需肥量计算施肥量；以施氮量100％为标准，30％有机肥与70％无机氮肥配施；基于30％有机肥中磷、钾源含量补施无机磷、钾肥满足甘蓝生育期需肥量。
优选的是，所述有机肥、80％无机氮、磷、钾肥作基肥施入；20％无机氮、磷、钾肥于甘蓝莲座期一次性追施。
优选的是，所述施用基肥时，施入解磷解钾菌4-6kg/hm2；更优选的是，所述解磷解钾菌由巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、解磷真菌和胶质芽孢杆菌等比例组成。
优选的是，所述无机肥氮肥包括尿素、氯化铵、硝酸铵、硝酸钙中的一种或几种。
优选的是，所述无机肥磷肥包括过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥中的一种或几种。
优选的是，所述无机肥钾肥包括硫酸钾、氯化钾中的一种或几种。
优选的是，还包括根据甘蓝养分需求，补施中、微量营养元素
优选的是，所述施肥方式包括撒施。
优选的是，所述甘蓝生育期需肥量为：每生产1000kg结球甘蓝需N3.1-4.8kg，P2O50.5-1.2kg，K2O 3.5-5.4kg。
相对于现有技术，本发明具有如下有益效果：
本发明提供了一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，能够促进甘蓝生长，提升甘蓝生育期内的株高、开展度和叶片数，增加植株叶面积指数及叶片SPAD值。
本发明施肥方法能够明显提升甘蓝产量与品质，增产50％，降低甘蓝硝酸盐含量，提升可溶性蛋白质、可溶性糖、维生素C等成分含量，大幅提升经济效益。
本发明施肥方法能够有效提升土壤中有机质、有效磷、速效钾含量，并提升土壤酶活性。
本发明施肥方法还能够提高甘蓝叶球中氮、磷、钾的含量，有效增加氮、磷、钾在叶球及外叶片中分配比，提升甘蓝地上部对氮、磷、钾的利用效率。
附图说明
图1：不同施肥处理对甘蓝叶面积指数的影响；
图2：不同施肥处理对甘蓝叶片SPAD值的影响；
图3：不同处理下土壤酶活性的变化，图中，a脲酶，b蔗糖酶，c碱性磷酸酶，d过氧化氢酶；
图4：不同处理下甘蓝各器官对氮的吸收；
图5：不同处理下甘蓝各器官对磷的吸收；
图6：不同处理下甘蓝各器官对钾的吸收。
具体实施方式
本发明提供了一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，包括以下步骤：有机肥和无机肥配施，所述有机肥为腐熟牛粪和腐熟羊粪，含有机氮源、磷源和钾源；所述无机肥为无机氮肥、无机磷肥和无机钾肥；测土施肥，根据甘蓝生育期需肥量计算施肥量；以施氮量100％为标准，30％有机肥与70％无机氮肥配施；基于30％有机肥中磷、钾源含量补施无机磷、钾肥满足甘蓝生育期需肥量。本发明优选有机肥由腐熟牛粪和羊粪按质量比2:1组成，进一步优选有机肥中氮肥含量9300mg/kg，磷肥含量1869.33mg/kg，钾肥含量6310.67mg/kg。
测土施肥，全称“测土配方施肥技术”，以肥料田间试验和土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，确定施肥的种类、数量、施肥时期及施肥方法。包括土壤、植株测试推荐施肥法，肥料效应函数法，土壤养分丰缺指标法，氮磷钾比例法，目标产量法等。本发明优选利用目标产量法——养分平衡法确定甘蓝生育期需肥量，每生产1000kg结球甘蓝需N 3.1-4.8kg，P2O50.5-1.2kg，K2O 3.5-5.4kg。
本发明优选有机肥、80％无机氮、磷、钾肥作基肥施入；20％无机氮、磷、钾肥于甘蓝莲座期一次性追施。更优选的是，所述施用基肥时，施入解磷菌和解钾菌菌剂，包括巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、解磷真菌和胶质芽孢杆菌，巨大芽孢杆菌：蜡状芽孢杆菌：解磷真菌：胶质芽孢杆菌＝1:1:1:1，菌剂有效活菌数≥2亿/g，施用量4-6kg/hm2，更优选5kg/hm2。本发明所使用巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌来源于山东益昊生物科技有限公司；蜡状芽孢杆菌为蜡状芽孢杆菌CLY07，来源于西南林业大学；解磷真菌为解磷真菌C2，来源于大连理工大学。
本发明优选无机肥氮肥包括尿素、氯化铵、硝酸铵、硝酸钙中的一种或几种；进一步优选为尿素。
本发明优选无机肥磷肥包括过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥中的一种或几种；进一步优选为过磷酸钙。
本发明优选无机肥钾肥包括硫酸钾、氯化钾中的一种或几种；进一步优选硫酸钾。
本发明施肥方法优选还包括：根据甘蓝养分需求，补施中、微量营养元素；进一步优选所述中微量营养元素包括但不限于钙、镁、铜、硼、锌、钼、锰、铁。
本发明优选施肥方式包括撒施，进一步优选施肥后浅耕翻入。
若无特殊说明，本发明所使用方法均为常规方法，所使用材料、试剂均可通过商业途径获得。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，步骤如下：
测土配方施肥，根据种植地土壤条件，计算得到甘蓝生育期需肥量为：N 600kg/hm2，P2O5180kg/hm2，K2O 270kg/hm2；
以腐熟牛粪和羊粪作为有机肥料，测定腐熟牛粪中氮9800mg/kg、速效钾6116mg/kg、速效磷1654mg/kg；腐熟羊粪中氮8300mg/kg、速效钾6700mg/kg、速效磷2300mg/kg；腐熟牛粪与羊粪质量比为2:1混合，养分含量为，氮9300mg/kg、速效钾6310.67mg/kg、速效磷1869.33mg/kg；无机肥氮肥选用尿素，磷肥选用过磷酸钙，钾肥选用硫酸钾；以全氮量为标准，施用有机肥料19354.84kg/hm2(提供有机氮源30％，180kg/hm2)，补充尿素913kg/hm2(提供无机氮源70％，420kg/hm2)；补充过磷酸钙312.65kg/hm2，硫酸钾284.31kg/hm2，满足甘蓝生育期需肥量；
基肥：100％有机肥料(牛粪：羊粪＝2:1)、80％的尿素、过磷酸钙和硫酸钾，撒施后浅耕翻入；同时施用解磷解钾菌剂5kg/hm2，由巨大芽孢杆菌：蜡状芽孢杆菌：解磷真菌：胶质芽孢杆菌＝1:1:1:1组成，菌剂有效活菌数≥2亿/g；
甘蓝莲座期追肥：20％尿素、过磷酸钙、硫酸钾，撒施后浅耕翻入。
实施例2
1材料与方法
1.1试验区概况
试验于2021年在宁夏自治区固原市泾源县兴盛乡上金村(35°26’N，106°22’E)旱地进行。该地区位于六盘山东麓腹地，海拔1740m，属温带半湿润区，森林草原类型气候，呈现“春寒、夏凉、秋短、冬长”气候特点。试验点2016-2020年年均降水量890.8mm；气温有逐年升高的趋势，年均气温1991-2000年6.26℃，2001-2010年6.85℃，2011-2021年6.78℃。该区气候冷凉，具备种植冷凉蔬菜的气候条件，前茬作物为玉米，旱作雨养栽培。
1.2供试材料
供试甘蓝品种为‘抗病夏盛’，地膜覆盖，白色地膜(膜幅宽80cm)，每膜定植2行，株距33cm，行距60cm，密度为50500株/hm2。2021年3月20日采用土壤播种育苗，5月24日定植六叶一心，8月21日采收。有机肥为充分发酵腐熟牛粪和羊粪堆肥，腐熟牛粪中氮9800mg/kg、速效钾6116mg/kg、速效磷1654mg/kg；腐熟羊粪中氮8300mg/kg、速效钾6700mg/kg、速效磷2300mg/kg；无机肥为氮肥(尿素：N 46％)、磷肥(过磷酸钙：P2O546％)和钾肥(硫酸钾：K2O52％)；菌剂由巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、解磷真菌和胶质芽孢杆菌等质量比组成，菌剂有效活菌数≥2亿/g。
1.3试验设计
试验设5个处理，即不施肥(CK)；单施无机肥(CF)；30％有机肥(牛粪20％+羊粪10％)+70％无机氮肥+解磷解钾菌剂5kg/hm2(OF1)；30％有机肥(牛粪20％+羊粪10％)+70％无机氮肥(OF2)；50％有机肥(牛粪33.33％+羊粪16.67％)+50％无机氮肥(OF3)。
随机区组排列，重复3次，小区面积24m2。各处理施肥(表1)，有机肥、80％氮、磷、钾肥以基肥方式撒施(机械旋耕12～15cm)，20％无机氮、磷、钾肥于甘蓝莲座期一次性追施。其他田间管理措施与当地常规一致。
表1各处理有机肥与无机肥配施用量
实施例3
不同施肥处理对甘蓝株高、开展度和叶片数的影响
每个处理选择生长一致的植株5株，用红漆标注作为固定测定样株。于甘蓝生育期6月23日(T1)、6月29日(T2)、7月14日(T3)、7月29日(T4)和8月14日(T5)测定植株开展度、株高、叶片数。
(1)开展度：用直尺测定(植株在自然生长状态下正常莲座叶开展之最大水平距离)，单位为cm。
(2)株高：用直尺测定(叶球在自然生长状态下植株最高处距地面的垂直距离)，单位为cm。
(3)叶片数：用目测计数叶片数(脱落莲座叶的叶痕数和存留莲座叶叶片数之和)。
有机肥与无机肥配施促进了甘蓝的生长，株高和开展度随着生长进程的变化表现为先增长后降低的趋势，呈“S”型曲线，生长至51d(7月14日)达峰值，之后，缓慢生长。
株高是反映甘蓝生长状况的重要指标。由表2可知，与CK相比，株高生长31d(6月23日)OF1处理24.3cm，较CK增加了12.08％(P<0.05)；生长51d(7月14日)各处理株高达最大值，为OF1(35.51cm，较CK增加24.94％)>OF2(34.32cm，较CK增加20.58％)>CF(33.61cm，增加18.26％)>OF3(32.66cm，增加14.91％)(P<0.05)。
由表3可知，开展度各处理生长至31d(6月23日)46.38～52.13cm，其中，OF1处理最高52.13cm(较CK提高12.39％)；生长51d(7月14日)各处理开展度达最大值，OF1(70.26cm，较CK提高17.55％)>OF2(67.78cm，较CK提高13.4％)>CF(66.08cm，较CK提高10.56％)>OF3(65.12cm，较CK提高8.95％)(P<0.05)。
由表4可知，叶片数生长51d(7月14日)各处理叶片数最多，OF1(15.6片，较CK多1.2片)>CF(15.3片，较CK多0.9片)>OF2(14.7片，较CK多0.3片)>OF3(14.2片，较CK少0.2片)，各处理间变化差异不显著。
表2不同施肥处理对甘蓝株高生长的影响
表3不同施肥处理对甘蓝开展度的影响
表4不同施肥处理对甘蓝叶片数的影响
实施例4
不同施肥处理对甘蓝LAI和叶片SPAD值的影响
每个处理选择生长一致的植株5株，用红漆标注作为固定测定样株。于甘蓝生育期6月23日(T1)、6月29日(T2)、7月14日(T3)、7月29日(T4)和8月14日(T5)测定植株叶面积和叶绿素。
(1)叶面积：用直尺测量每株叶长(Lij)(叶柄基部至叶片先端的长度)和叶宽(Bij)(叶片最宽处之宽度)。
叶面积指数计算(Lsafarea index，LAI)
采用长宽系数法：用直尺测量每株各叶片的叶长(Lij)和最大叶宽(Bij)，甘蓝叶面积系数0.681。
式(1)中，LAI表示叶面积系数。
(2)叶绿素：每处理选择植株同一部位的叶片，用SPAD-502测定仪测定，取其平均值。
叶面积指数(LAI)和叶片SPAD值影响甘蓝植株光合速率和光合产物形成的重要指标。由表5和图1可知，各处理LAI随着生育期进程而增大，生长至51d(7月14日)达峰值，之后呈下降趋势。所有施肥处理下，各处理LAI较CK均显著增加(P<0.01)。甘蓝定植后生长31d(6月23日)LAI为1.06～1.59，其中，OF1处理最大1.59(较CK提高50.00％)；生长51d(7月14日)各处理LAI达最大值1.71～2.99，OF1(2.99，较CK提高74.85％)>OF2(2.86，较CK提高67.25％)>OF3(2.84，较CK提高66.08％)>CF(2.77，较CK提高61.98％)；生长66d(7月29日)各处理LAI为OF1(2.93，较CK提高61.87％P<0.01)>OF2(2.82，较CK提高55.8％)>OF3(2.73，较CK提高50.82％)>CF(2.39，较CK提高32.04％)。
由表6和图2可知，各处理SPAD值均随着生育期进程而增大，生长至51d(7月14日)达峰值，之后呈下降趋势。施肥对甘蓝叶绿素含量均有促进作用。各处理甘蓝不同生育时期叶绿素含量呈先增加后降低趋势，生长至51d(7月14日)达到峰值。施肥有效提高了叶片叶绿素含量，与CK相比，生长30d(6月23日)处理OF3最大47.03，较CK提高24.64％(P<0.01)；生长51d(7月14日)各处理LAI达最大值1.71～2.99，OF1(2.99，较CK提高74.85％)>OF2(2.86，较CK提高67.25％)>OF3(2.84，较CK提高66.08％)>CF(2.77，较CK提高61.98％)；生长66d(7月29日)各处理LAI为OF1(2.93，较CK提高61.87％P<0.01)>OF2(2.82，较CK提高55.8％)>OF3(2.73，较CK提高50.82％)>CF(2.39，较CK提高32.04％)。
表5不同施肥处理甘蓝各生育时期群体叶面积指数变化
表6 不同施肥处理甘蓝各生育时期叶片SPAD值比较
实施例5
不同施肥处理对甘蓝产量构成的影响
甘蓝成熟期每个处理选取20株，测定单株叶球毛重(外叶、外茎和叶球重之和)和叶球净重(除去外叶和叶球外的短缩茎之后的质量)，用千分之一电子天平称量；同时，测定叶球纵径(叶球基部至球顶的高度)和叶球横径。
(2)甘蓝净菜率
(3)甘蓝叶球指数
(4)甘蓝叶球紧实度
式(2)～(4)中，NVR表示净菜率，％；LBI表示叶球指数；CLF表示叶球紧实度，g/cm3。LAI式中，n为第j株的总叶片数，m为测定株数，ρ种为种植密度；NVR式中，SW表示叶球毛重，g；RW表示叶球净重，g；LBI式中，VD表示叶球纵径，mm；TD表示叶球横径，mm。
由表7可知，有机肥与无机肥配施处理甘蓝叶球纵径、横径与CK相比，除横径OF3不显著外，其它处理均显著高于CK(P＜0.05)。叶球纵径OF1(147.09mm，较CK增加17.03％)>OF2(141.27mm，较CK增加12.41％)>CF(139.94mm，较CK增加11.34％)>OF3(137.75mm，较CK增加9.6％)。叶球横径OF1(155.43mm，较CK增加20.51％)>CF(154.8mm，较CK增加19.88％)>OF2(150.95mm，较CK增加16.02％)>OF3(145.2mm，较CK增加10.27％)。
与CK相比，不同处理单球毛重1815.94～3600.17g，其中，OF1最大3600.17g(P<0.01)。单球净重大小顺序依次为OF1(单球净重1811.02g，较CK增加78.27％)>CF(1569.46g，较CK增加54.49％)>OF2(1522.13g，较CK增加49.83％)>OF3(1487.6g，较CK增加46.43％)(P<0.01)。净菜率OF2(58.42％)>CF(51.97％)>OF1(50.33g)>OF3(49.19％)(P＜0.05)。
所有施肥处理下，甘蓝产量较CK均显著增加(P<0.01)。OF1处理下的甘蓝产量最高97482.6kg·hm-2，较CK增产57.82％；CF处理后次之，较CK增产56.36％；OF2最小，较CK高29.86％。
表7不同施肥处理对甘蓝产量构成性状的影响
实施例6
不同施肥处理对甘蓝品质的影响
甘蓝收获期每个处理选取成熟甘蓝3株测定品质。硝酸盐；可溶性蛋白；可溶性固形物采用ATAGOPAL数字手持糖量计测定；可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定；维生素C含量采用钼蓝比色法测定。
硝酸盐含量是评价蔬菜的重要品质指标。由表8可知，与CF相比，有机肥与无机肥配施处理甘蓝硝酸盐含量均比单施无机肥降低，其中，OF3(341.06mg/kg、降低5.17％)、OF1(308.03mg/kg、降低14.35％)、OF2(301.13mg/kg、降低16.27％)，各处理间差异均极显著(p<0.01)；可溶性蛋白质含量与CF相比，OF3(1.84mg/g、提高30.49％)、OF2(1.65mg/g、提高17.02％)、OF1(1.5mg/g、提高6.38％)，各处理间差异均极显著(p<0.01)；
可溶性糖含量与CF相比，OF3(4.96％、提高31.21％)、OF2(4.36％、提高15.34％)、OF1(4.41％、提高16.67％)，除OF2和OF1间差异不显著外，其余间差异极显著(p<0.01)；维生素C含量与CF相比，OF3(47.31mg/100g、提高12.29％)、OF2(44.61mg/100g、提高5.88％)、OF1(43.83mg/100g、提高4.03％)，各处理间差异均极显著(p<0.01)；粗纤维含量与CF相比，OF1(1.1％、提高20.87％)、OF2(1.09％、提高19.78％)、OF3(1.06％、提高16.48％)；可溶性固形物含量与CF相比，OF1(3.61％、提高12.46％)、OF3(3.51％、提高9.35％)、OF2(3.41％、提高6.23％)。
表8不同施肥处理对甘蓝品质的影响
实施例7
不同处理下土壤营养元素及酶活性的变化
甘蓝收获期，采集小区耕层土壤(0～20cm)，测定土壤铵态氮(扩散吸收法)、硝态氮(酚二磺酸比色法)、速效磷(钼锑抗比色法)、速效钾(火焰光度计)及有机质含量(高温外加热-重铬酸钾容量法)；测定土壤蔗糖酶活性(3，5-二硝基水杨酸比色法)、脲酶活性(苯酚钠-次氯酸钠比色法)和磷酸酶活性(磷酸苯二钠比色法)。
由表9可知，各施肥处理下，土壤速效钾和有效磷的含量均较CK显著增加(P<0.05)。土壤速效钾含量在各配施处理下显著大于CK和CF，且在OF1处理下达到最高，分别较CK、CF增加19.80％和18.56％。土壤有效磷含量在各施肥处理下分别较CK增加132.3％(OF2)、68.50％(CF)、52.42％(OF1)、20.07％(OF3)。土壤铵态氮含量最大值出现在OF1处理后，CF次之，分别较CK显著增加27.57％和24.46％，但OF2和OF3处理时均小于CK。土壤硝态氮的变化趋势与土壤铵态氮相同，在OF1和CF处理下，分别较CK显著增加36.87％和29.22％。不同处理下的土壤有机质含量大小依次为OF1>OF2>OF3>CK>CF，OF1处理下较CK显著增加15.38％，较CF显著增加21.31％。
由图3可知，与CK、CF相比，有机肥与无机肥配施处理均有效提高了4种土壤酶含量。土壤蔗糖酶含量在OF1处理下最高，较CF高2.88％。配施处理下土壤中碱性磷酸酶含量分别较CK增加106.62％(OF1)、65.28％(OF2)、23.96％(OF3)，其在OF1处理时达到0.75mg/kg，较CF增加56.25％。施肥处理增强了土壤中脲酶活性(OF3除外)，OF1处理下土壤中脲酶活性最高，分别较CK和CF增加15.56％和8.33％。土壤过氧化氢酶含量最大值也出现在OF1处理后，较CK增加18.18％，较CF增加5.69％。
表9不同施肥处理土壤养分含量的变化
实施例8
不同处理下甘蓝各器官对氮、磷、钾的吸收
甘蓝收获期，测定甘蓝叶球、外叶片、叶柄、茎及根中的氮、磷、钾含量。采用对角线五点选样法，在每个小区选取5株甘蓝，分别剪取叶球、外叶片、叶柄、茎和根，并称量鲜重，在105℃杀清30min，75℃下烘至恒重，测定干重。分别称取甘蓝各器官干重200g，粉碎，过筛，用硫酸-过氧化氢消煮后，制备待测液，分别采用凯氏定氮法、钒钼酸铵比色法及火焰光度计法测定全氮、全磷、全钾的含量。
由图4可知，所有施肥处理下，甘蓝各器官中的氮含量均显著高于CK，且呈现不同的变化趋势。甘蓝叶球氮含量在不同处理下的大小顺序为：OF1>CF>OF2>OF3>CK。与CF相比，各配施处理下的外叶片和叶柄中氮含量均显著降低，但茎和根中的氮含量均显著升高且分别在OF2和OF1处理下达到最高，分别较CF增加83.51％和70.27％。总体上看，配施处理较CK均显著提高了甘蓝叶球、外叶片及叶柄的氮素积累量，且最大值均出现在CF处理后，而茎和根氮素积累量最大值分别出现在OF2和OF1处理后。所有处理下，叶球氮素积累量最高，分配率最大(57.25～61.88％)；外叶片次之，分配率为24.16～31.50％。此外，叶柄、茎及根中氮分配率的最大值分别出现在CF、OF2和OF1处理后。
由图5可知，与CK相比，甘蓝各器官中磷含量在所有施肥处理下均显著增加。叶球中磷含量在OF1、OF2和OF3处理时分别为0.456％、0.443％和0.387％，分别较CF高25.59％、21.92％和6.42％。外叶片中的磷含量在不同处理下的大小顺序为OF2>OF1>CF>OF3>CK，而叶柄中的磷含量在不同处理下的大小顺序为OF2>OF1>OF3>CF>CK。甘蓝茎和根的磷含量均在OF3处理下达到最高，分别较CF显著增加5.10％和20.75％。配施处理下甘蓝叶球、外叶片及叶柄磷素积累量较CK显著增加，较CF变化不显著。总体上看，施肥处理下甘蓝茎和根中的磷积累量较CF均有所降低。与甘蓝其他器官相比，磷素在叶球中的分配率在所有处理下均为最高，为58.31％(OF1)～59.05％(CF)，外叶片中次之(16.37～23.08％)。
由图6可知，施肥处理后，甘蓝各器官中钾素含量较CK显著增加。与CF相比，甘蓝叶球、外叶片、叶柄和茎中钾素含量均在OF1处理后达到最大，分别为2.84％、1.78％、3.41％和2.98％，分别较CF增加22.38％、47.99％、17.00％和11.28％。甘蓝根钾素含量在各施肥处理下均较CK显著降低。所有处理下，甘蓝叶球钾素积累量最高，茎和根最小。CF处理下，叶球钾素积累量最大(189.87kg/hm2)，显著高于其CK及其它配施处理。外叶片钾素积累量在OF1处理后最大，OF3时次之，分别较CF提高31.85％和25.46％。叶柄及茎中钾素积累量均在OF2处理时达到最大值(39.82kg/hm2、17.05kg/hm2)，且与各自CF相比，差异均不显著。所有处理下，钾素在甘蓝叶球中分配率均为最大，为51.29～62.51％，外叶片次之，为15.49～22.67％。
实施例9
不同处理下甘蓝氮、磷、钾素的利用率
分别根据式(5)、(6)、(7)和(8)计算甘蓝器官中氮磷钾累积量、氮磷钾素吸收效率、氮磷钾肥利用效率和氮磷钾肥农学效率。
AN/P/K＝Wd×CN/P/K (5)
式(5)～(8)中，AN/P/K代表甘蓝器官中氮/磷/钾累积量，kg/hm2；Wd为甘蓝各器官干物质量，kg；CN/P/K为甘蓝各器官氮/磷/钾含量，％。AEN/P/K、UEN/P/K、AGEN/P/K分别表示氮/磷/钾肥吸收效率、利用效率和农学效率，kg/kg；FAN/P/K表示施肥处理下甘蓝各器官氮/磷/钾吸收量，kg/hm2；FN/P/K表示各施肥处理氮/磷/钾施用量，kg/hm2；FY表示各施肥处理下甘蓝叶球产量，kg/hm2；FfY表示不施肥处理甘蓝叶球产量，kg/hm2。
各施肥处理下甘蓝各器官氮、磷、钾素收支平衡情况及利用率如表10、表11所示。所有配施处理下，甘蓝各器官的氮素输出较CF均发生显著变化。叶球、外叶片和叶柄氮素最大输出值均出现在CF处理后，但茎和根中氮素输出在CF处理后均小于配施处理后。各处理下的甘蓝植株氮素输出大小顺序为：CF>OF3>OF2>OF1>CK，而氮素盈余大小顺序为OF1>OF2>OF3>CF>CK。甘蓝氮素吸收效率在CF处理时最大，OF2次之，OF1时最小。配施处理下氮素利用效率均大于CF。氮素农学效率在OF1处理下最大，OF2和OF3处理时均小于CF。
与CF相比，配施处理下甘蓝叶球、外叶片、叶柄及根中磷素输出未发生显著变化。甘蓝茎中磷素输出在OF1和OF3处理下显著低于CF。甘蓝磷素盈余在各处理下的大小顺序为：OF1>OF3>CF>OF2>CK。甘蓝磷素吸收效率在OF2处理时最大，CF次之，OF1时最小。甘蓝磷素利用效率在OF1处理下较CF高11.12％。磷素农学效率在CF处理时最大，OF3次之，OF1时最小，且变化显著。
整体上看，不同施肥处理下的甘蓝钾素输出大小顺序为：CF>OF1>OF3>OF2，较CK增加13.75～33.67％。各配施处理下，甘蓝叶球钾素输出较CF降低3.68％(OF1)～18.04％(OF2)，根的钾素输出最大值出现在CF处理后，其余器官最大值均出现在配施处理后(外叶片，OF1；叶柄，OF2；茎，OF2)。甘蓝钾素盈余在所有处理下均小于零，且在CK时负盈余最高，CF次之。钾素吸收效率OF2处理时最大，OF1时最小。钾素利用效率在OF1处理后达到最大，较OF3处理时显著增加14.68％。甘蓝钾素农学效率在各施肥处理下的大小顺序为：CF>OF3>OF2>OF1，且变化显著(P<0.05)。
表10不同施肥处理下甘蓝各器官氮、磷、钾素收支平衡
表11不同施肥处理下甘蓝氮、磷、钾素利用率
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种甘蓝减肥增效优质增产的施肥方法，其特征在于，包括以下步骤：
有机肥和无机肥配施，所述有机肥为腐熟牛粪和腐熟羊粪，含有机氮源、磷源和钾源；所述无机肥为无机氮肥、无机磷肥和无机钾肥；
测土施肥，根据甘蓝生育期需肥量计算施肥量；以施氮量100％为标准，30％有机肥与70％无机氮肥配施；基于30％有机肥中磷、钾源含量补施无机磷、钾肥满足甘蓝生育期需肥量。
2.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述有机肥、80％无机氮、磷、钾肥作基肥施入；20％无机氮、磷、钾肥于甘蓝莲座期一次性追施。
3.根据权利要求2所述的施肥方法，其特征在于，所述施用基肥时，施入解磷解钾菌4-6kg/hm2。
4.根据权利要求3所述的施肥方法，其特征在于，所述解磷解钾菌由巨大芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、解磷真菌和胶质芽孢杆菌等比例组成。
5.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述无机肥氮肥包括尿素、氯化铵、硝酸铵、硝酸钙中的一种或几种。
6.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述无机肥磷肥包括过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷肥中的一种或几种。
7.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述无机肥钾肥包括硫酸钾、氯化钾中的一种或几种。
8.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，还包括根据甘蓝养分需求，补施中、微量营养元素。
9.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述施肥方式包括撒施。
10.根据权利要求1所述的施肥方法，其特征在于，所述甘蓝生育期需肥量为：每生产1000kg结球甘蓝需N3.1-4.8kg，P2O50.5-1.2kg，K2O3.5-5.4kg。
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