CN113016517A - 一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，包括以下步骤：（1）取田间种植地块土壤，测定土壤的基础理化性质；（2）根据模拟方程，确定不结球白菜适宜施肥量；（3）不结球白菜提前育苗，23‑28d后定植，氮磷钾肥料作为基肥一次性撒施，在上述适宜施肥量的基础上，氮元素用量减少20%‑30%，同时施用生物有机肥—‘馕播王’复合微生物菌肥；（4）根据缓苗情况，叶面喷施生物刺激素海藻精，每9‑11d喷施一次。本发明在减施氮肥的基础上，将生物刺激素和生物有机肥应用到不结球白菜露地生产上，二者共同施用效果显著优于两者分别单施，能够显著促进不结球白菜生长，提高光合特性，增加产量，降低硝酸盐含量。

Description

一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法
技术领域
本发明公开了一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，属于不结球白菜种植技术领域。
背景技术
蔬菜是中国种植业中仅次于粮食的第二大农作物，蔬菜产业是中国农业和农村经济中重要的支柱产业之一。全力促进蔬菜稳定生产，提升蔬菜质量，保障市场供需平衡，增加农民收入是蔬菜产业发展的主线。近年来蔬菜产业发展迅速，形成良好的供应市场，但在生产上仍存在化肥施用量大，品种单一，施用量不均衡等问题，从而造成肥料浪费，环境污染等现象，还会引起硝酸盐积累，导致蔬菜品质下降，甚至减产，严重影响蔬菜产业的可持续发展。
不结球白菜是中国特色蔬菜，其复种指数高，可周年种植，经济效益好。但土地的高强度利用及过度施用化肥和农药等不合理的农业措施，使土壤出现了一系列严重问题，如何寻求经济且有效的土壤施肥措施，改良产区土壤结构，提高肥料利用率和作物产量，是不结球白菜生产中亟待解决的问题。
近年来关于氮肥减施技术的研究越来越多，大量研究表明，生物有机肥代替部分氮肥施用可提高莴笋、番茄、棉花、小麦等作物产量和品质。此外，叶面喷施生物刺激素可改善作物营养供应和健康状况，增强抗胁迫能力，减少农药使用量，提高作物肥料利用率，最终实现提高作物产量和品质的目的。但目前，将生物有机肥和生物刺激素配合施用来达到氮肥减施增效目的的技术还鲜有报道。
发明内容
发明目的：针对现有技术的缺陷，本发明提供了一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，该方法能够显著促进不结球白菜生长，提高光合特性，增加产量，降低硝酸盐含量。
技术方案：为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，包括以下步骤：
(1)取种植土壤，测定土壤的基础理化性质；
(2)根据模拟方程，确定不结球白菜适宜施肥量；
(3)不结球白菜提前育苗，23-28d后定植，施用氮磷钾肥料作为基肥一次性撒施在种植土壤，在上述氮素常规施肥量的基础上，氮元素用量减少20％-30％，同时施用生物有机肥‘馕播王’复合微生物肥(NO.1)；
(4)根据缓苗情况，叶面喷施生物刺激素海藻精，每9-11d喷施一次。
作为优选：
所述不结球白菜选择品种‘矮脚黄’或者‘青蓝’。
步骤(1)中，按照“S”形取0～20cm种植土壤进行基础肥力的测定。
步骤(1)中，所述理化性质包括pH、EC值、碱解氮、速效磷、速效钾和有机质。
步骤(3)中，定植时起垄，长为6m，宽为1.5m，沟宽0.3m，定植株行距为25*25cm。
步骤(3)中，所述氮磷钾肥料的施肥量为：以N、P2O5和K2O计，每667m2施用N＝12kg，P2O5＝3kg，K2O＝3kg。
步骤(3)中，所述生物有机肥‘馕播王’复合微生物肥的用量为106kg/667m2。
步骤(4)中，所述叶面喷施，喷施的湿润程度为叶片表面充分湿润且无液滴凝聚下落为度，喷施3次。
步骤(4)中，所述海藻精的浓度为400mg/L。
有益效果：与现有技术相比，本发明在减施氮肥基础上，将生物刺激素和生物有机肥应用到不结球白菜露地生产上，二者共同施用效果显著优于两者分别单施，能够显著促进不结球白菜生长，提高光合特性，增加产量，降低硝酸盐含量。因此，本发明集成一项新型氮肥减施增效技术，为氮肥减量条件下露地蔬菜可持续发展提供理论依据。
附图说明
图1为氮肥施用量与春、夏、秋三季不结球白菜产量的回归分析。
图2为不结球白菜氮肥施用量与植株生长、产量、品质和土壤氮含量的相关性分析。
图3为减氮配施生物有机肥和生物刺激素条件下不结球白菜地上部生长状态；
图4为减氮条条件下配施生物有机肥和生物刺激素对不结球白菜叶片光合色素含量的影响；
图5为减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜叶片品质的影响。
图6减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜根系活力的影响。
图7减氮配施生物有机肥和生物刺激素条件下不结球白菜地下部生长状态。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例
一、土壤检测及不结球白菜适宜施肥量的确定
1土壤检测方法
农林土壤检测
pH：土壤中pH的测定NY/T 1377-2007
有机质：土壤检测第6部分：土壤有机质的测定NY/T 1121.6-2006
速效钾：土壤速效钾和缓效钾含量的测定NY/T 889-2004
全氮：土壤全氮测定法(半微量开氏法)NY/T 53-1987
全磷：土壤全磷测定法NY/T 88-1988
有效磷：土壤检测第7部分：土壤有效磷的测定NY/T 1121.7-2014
2不结球白菜适宜施肥量的确定
以不结球白菜品种‘青蓝’为材料，以氮肥减施量为变量，测算株高、下胚轴粗、地上部鲜重/干重、地下部鲜重/干重、壮苗指数和根冠比等生长指标，测定可溶性糖、可溶性蛋白、Vc和有机酸含量等品质指标以及产量指标，通过方差分析和相关分析等方法，研究不结球白菜在不同季节对不同氮肥减施处理的响应，并且以试验数据为基础构建氮肥施用量-产量模型，对各季节以菜秧为目标产品的不结球白菜生产的适宜减氮量进行预测，实现既减少氮肥施用量，又能保持高产，并且还能改善品质的目的，为氮肥减施在不结球白菜生产上的应用提供理论依据。
2.1研究材料与方法
试验在南京农业大学昆山蔬菜产业研究院(江苏省昆山市玉山镇昆山玉叶蔬菜基地)进行。供试植物材料为不结球白菜(Brassica rapa L.ssp.chinensis)，品种为‘青蓝’，种子由南京农业大学园艺学院白菜***生物学实验室提供。供试无机肥料为尿素(N46％)，由山东华鲁恒升化工股份有限公司生产。供试土壤0～20cm基本理化性状见表2。
表1供试田间土壤基本理化性质
Figure BDA0002954092710000041
根据查阅文献和生产调查确定氮素常规施肥量(折合纯氮)为12kg/667m2，以此为对照共设置9个减氮处理，分别为：NC：完全空白对照，完全不施肥；N0：不施用氮肥，即减氮100％；N1：施用氮肥1kg/667m2，即减氮91.7％；N2：施用氮肥2kg/667m2，即减氮83.3％；N4：施用氮肥4kg/667m2，即减氮66.7％；N6：施用氮肥6kg/667m2，即减氮50.0％；N8：施用氮肥8kg/667m2，即减氮33.3％；N10：施用氮肥10kg/667m2，即减氮16.7％；N12(CK)：施用氮肥12kg/667m2，即减氮0；其中氮肥均按照纯氮含量折合成相应的尿素施用量。除NC外，各处理均施用磷肥(折合K2O)3kg/667m2、钾肥(折合P2O5)3kg/667m2。每个施肥处理设三次重复，完全随机区组排列。所有肥料均做基肥一次性施用。试验分春季、夏季、秋季分别在不同的田块上展开。
本试验以不结球白菜“菜秧”，即6～7片叶的植株为目标产品，在生长期内分批采样测算株高、下胚轴粗、地上部鲜重/干重、地下部鲜重/干重、壮苗指数和根冠比等生长指标，测定可溶性糖、可溶性蛋白、Vc和有机酸含量等品质指标以及产量指标。采用MicrosoftExcel 2016和SPSS Statistics 17.0软件进行数据统计与分析，并使用Duncan新复极差法进行多重比较，使用person法进行相关性分析。
2.2研究结果
春、夏、秋3个季节不结球白菜氮肥减施试验研究表明，不同季节的产量-氮肥施用量均可以用回归模型中的一元二次方程描述，随氮肥施用量增加，产量表现出先增加后降低的趋势。
根据模拟方程可以预测，以完全不施肥为空白对照，以施氮肥(折合纯氮)12kg·667m-2为对照，春季和秋季推荐氮肥施用量较常规施肥量可分别减少19.1％和30.0％，不结球白菜产量和生长均未受显著影响(图1)。夏季产量-氮肥回归模型拟合不佳，可能因为土壤原本的氮含量已已经很高，氮肥再增加产量上升不显著。
综合3个播期来看，氮肥施用量与产量之间呈现正相关，相关性达0.698**-0.745**；与维生素C含量呈现负相关(图2)
二、不结球白菜的种植
1材料与方法
1.1试验地点与材料
试验于2019年9月至2019年12月进行，试验在南京农业大学昆山蔬菜产业研究院(江苏省昆山市玉山镇昆山玉叶蔬菜基地)进行。
供试植物材料为不结球白菜(Brassica rapa L.ssp.chinensis)，品种为‘矮脚黄’。
供试无机肥料为尿素(N 46％)；供试生物刺激素选择‘海藻精’原粉和‘展叶灵’，均由山东绿陇生物技术有限公司生产。
供试生物有机肥为‘馕播王’复合微生物肥，由江阴市鹏鹞联业生物科技有限公司，有效活菌数≥0.2亿/g，N:P2O5:K2O＝3.67:5.87:1.65，有机质≥20％，游离氨基酸(以干基计)≥0.7％，PH＝5.5～8.5，是集有机肥、化肥、氨基酸肥和功能微生物为一体的全元生物有机肥。
1.2试验设计
试验设10个处理，各处理施肥方案如表2所示，各处理磷肥(P2O5)和钾肥(K2O)用量均相同，两者均按3kg/667m2折合成过磷酸钙和硫酸钾用量，每个处理设3个小区，随机区组排列。不结球白菜品种‘矮脚黄’，根据生产上的习惯，以采收大棵菜为目的，以育苗移栽的形式进行栽培，2019年9月25日育苗，25d后定植，小区起垄，长为6m，宽为1.5m(沟宽0.3m)，面积为9m2，氮磷钾肥料作为基肥一次性撒施在试验小区，同时施用生物有机肥‘馕播王’复合微生物肥(施用量为106kg/667m2)，定植株行距为25*25cm，每小区共120株。生物刺激素以叶面喷施形式进行追肥，喷施的湿润程度为叶片表面充分湿润且无液滴凝聚下落为度，以喷施清水为对照，根据缓苗情况，于2019年11月3日第1次喷施，每10d喷施1次(视天气情况适当调整)，共喷3次。
表2各处理施肥方案
Figure BDA0002954092710000051
Figure BDA0002954092710000061
1.3测定指标及方法
本试验以不结球白菜大颗菜为目标产品，第三次喷施后(2019年11月29日)，适时测定植株的生理生化指标及产量。
1.3.1植株生长生理指标
不结球白菜生长指标测定：每处理随机选取8～10株生长一致的健康植株，测定植株株幅、叶长、叶宽、叶柄长、叶柄宽、地上部及地下部鲜重和干重。
1.3.2植株光合参数
用公式计算叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素及类胡萝卜素含量。
1.3.3产量和品质
产量的测定：当植株达到商品成熟度时，每个处理选取3个50cm×100cm的长方形，按生产上采收习惯，对不结球白菜去老叶和根后称重，测定产量，折算成单位面积产量和亩产量。
硝酸盐含量测定：采用水杨酸比色法进行测定，该方法的原理是基于硝酸根与水杨酸在浓硫酸的作用下所生成的硝基水杨酸在碱性环境中会呈现黄色，并且一定浓度范围内，颜色深浅与硝酸盐含量成正比因此,通过测定此黄色溶液在其最适波长(410nm)下的吸光度，即可计算得到相应的硝酸盐浓度。
2结果与分析
2.1减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜生长生理的影响
2.1.1减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜农艺性状的影响
由表3可知，与CK相比，减N 20％和30％对不结球白菜株幅、叶宽、叶柄长和叶柄宽均没有显著影响，但使叶长增加。减N 20％条件下，仅生物刺激素处理后，与CK相比，H的叶长增加显著，Z的叶宽增加显著；仅生物有机肥处理后，与CK相比，NN的株幅、叶长和叶宽均显著增加；生物刺激素和生物有机肥同时处理后，与CK相比，N2H的叶长和叶宽均显著增加，并且N2H的株幅较CK也显著增加，而叶柄长较N2有增加的效果。与CK相比，株幅、叶长和叶宽均以N2H效果最好，增幅分别达8.43％、17.10％和20.81％；叶柄长和叶柄宽也均以N2H值较大。由图3可以看出，N2H的植株个体明显大于H、Z和NN。减N 30％条件下，生物刺激素和生物有机肥处理后，与CK相比，N3H和N3Z的株高、短缩茎粗、叶长和叶宽均显著增加，但效果均不及N2H。
表3减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜农艺性状的影响
Figure BDA0002954092710000071
注：不同小写字母代表邓肯式检验在0.05水平上有显著性差异，下同。
2.1.2减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜物质积累的影响
由表4可知，地上部鲜重以N2H最高，较CK增加53.77％，较NN增加12.08％，差异显著；地上部干重也以N2H最高，与CK相比差异不显著，但较N2显著增加，增幅达23.39％。
表4减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜地上部鲜干重的影响
Figure BDA0002954092710000072
Figure BDA0002954092710000081
2.3减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜光合色素的影响
从光合色素看(图4所示)，NN、N2H和N2Z的Chl.a和Chl.a+Chl.b仅与N2相比显著提高，NN和N2H的Chl.b和Car.与N2相比也显著提高，但与CK相比差异均不显著。其中，Chl.a、Chl.b、Car.和Chl.a+Chl.b均以N2H含量最高，与N2相比，增幅分别达15.37％、11.07％、19.82％和14.51％，其余处理与CK和N2相比差异均不显著。
2.4减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜产量和品质的影响
2.4.1减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜单位面积产量的影响
由表5可知，NN、N2H、N2Z、N3H和N3Z的单位面积产量均显著高于CK，其中N2H单位面积产量最高，达到6.54kg/m2，较CK增加106.85％，其次是N2Z。
表5减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜单位面积产量的影响
Figure BDA0002954092710000082
2.4.2减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜品质的影响
由图5可知，除N2外，各处理硝酸盐含量均显著低于CK；减N 20％条件下，N2H的硝酸盐含量最低，较CK下降27.17％；减N 30％条件下，N3H比N3Z含量更低。相同生物刺激素和生物有机肥处理下，N3H的处理硝酸盐含量低于N2H，N3Z低于N2Z。
2.5减氮条件下配施生物刺激素和生物有机肥对不结球白菜根系活力的影响
由图6可知，N2H、N2Z和N3Z的根系活力均显著高于CK，其中N2Z效果最好，增幅达53.64％，其次为N3Z，增幅达41.94％，从图7中可以看出，N2H和N2Z的地下部生长状态明显更好。
最后应说明的是，以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明上述技术方案的前提下，还可以做出若干改进或同等替换，这些改进和等同替换也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取种植土壤，测定土壤的基础理化性质；
(2)根据模拟方程，确定不结球白菜适宜施肥量；
(3)不结球白菜提前育苗，23-28d后定植，氮磷钾肥料作为基肥一次性撒施，在上述适宜施肥量的基础上，氮元素用量减少20％-30％，同时施用生物有机肥‘馕播王’复合微生物肥；
(4)根据缓苗情况，叶面喷施生物刺激素海藻精，每9-11d喷施一次。
2.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，所述不结球白菜选择品种‘矮脚黄’或者‘青蓝’。
3.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(1)中，按照“S”形取0～20cm种植土壤进行测定。
4.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(1)中，所述理化性质包括pH、EC值、碱解氮、速效磷、速效钾和有机质。
5.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(3)中，定植时起垄，长为6m，宽为1.5m，沟宽0.3m，定植株行距为25*25cm。
6.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(3)中，所述氮磷钾肥料的施肥量为：以N、P2O5和K2O计，每667m2施用N＝12kg，P2O5＝3kg，K2O＝3kg。
7.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(3)中，所述生物有机肥‘馕播王’复合微生物肥的用量为106kg/667m2。
8.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(4)中，所述叶面喷施，喷施的湿润程度为叶片表面充分湿润且无液滴凝聚下落为度，喷施3次。
9.根据权利要求1所述的氮肥减施条件下不结球白菜的种植方法，其特征在于，步骤(4)中，所述海藻精的浓度为400mg/L。
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