CN115251730A - 一种烤制方式可变的食物处理机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烤制方式可变的食物处理机，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上设有供食物出入的开口，所述烤腔内设有两个烤网，两个烤网的外侧设有加热装置，所述烤腔内腔体的横截面积大于所述开口的面积，所述食物处理机具有两种工作位置，所述食物处理机处于第一工作位置时，所述烤腔的开口向上，两个烤网夹紧或松开弹出食物；所述食物处理机处于第二工作位置时，所述烤腔的开口向前，两个烤网打开并移动至烤腔两侧，位于下方的烤网用于放置需要烤制的食物。食物处理机处于第一工作位置时，可作为多士炉使用，实现烤制面包的功能，食物处理机处于第二位置时，可作为烤箱使用，可烤制各种食物，提高了该食物处理机的使用范围。

Description

一种烤制方式可变的食物处理机

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种烤制方式可变的食物处理机。

背景技术

在现代人的生活中，各式各样的小家电，已经逐渐成为生活的一部分。多士炉，也叫面包机，就是一种使用便利，安全可靠的烤制类小家电，可以为人们加工烤面包，烤肉等各类食物。

中国专利CN201611120666.6公开了一种烘焙多士炉，包括壳体、设置在壳体内的烘烤室，所述烘烤室内设置有面包托架，所述面包托架的两侧设置有用于夹设面包片的面包夹，所述烘烤室内侧壁与壳体间从外到内依次设置有送风装置和加热元件。多士炉内通过面包托架上下移动，使烤网开合器带动烤网开合，由于面包托架在多士炉内移动的行程有限，因此烤网打开的范围有限，使多士炉的内部空间不可变，因此当需要烤制大体积的食物时，需要采用烹饪空间体积的烤箱，但是烤箱的体积一般较大，携带不便，并且烤面包不如多士炉方便，因此缺少一种兼具多士炉和烤箱功能且烤网开合方便的食物处理机。

发明内容

本发明针对现有的技术问题，提供一种烤制方式可变的食物处理机。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种烤制方式可变的食物处理机，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上方设有供食物出入的开口，所述烤腔内设有两个烤网，两个烤网的外侧设有加热装置，所述烤腔内腔体的横截面积大于所述开口的面积，所述食物处理机具有两种工作位置，所述食物处理机处于第一工作位置时，所述烤腔的开口向上，两个烤网夹紧或松开弹出食物；所述食物处理机处于第二工作位置时，所述烤腔的开口向前，两个烤网打开并移动至烤腔两侧，位于下方的烤网用于放置需要烤制的食物。

本发明的有益效果是：本申请的食物处理机具有两种不同的工作位置，食物处理机处于第一工作位置时，可作为多士炉使用，实现烤制面包的功能，食物处理机处于第二位置时，可作为烤箱使用，可烤制各种食物，提高了该食物处理机的利用率，降低了用户成本。通过将烤腔内腔体的横截面积大于开口面积，增加了烤腔内的烤制空间，实现对多分量食物或者厚度较厚的食物的烤制，同时又保证了在作为多士炉使用时方便取放食物，避免用户取放食物时烫伤用户，更好的满足客户的使用需求。烤网既可作为多士炉的食物夹持器，同时又可以作为烤箱的支撑架使用，不仅起到阻隔用户手接触加热装置避免烫伤，同时在烤制较薄食物时作为夹持食物的工具，在烹饪较厚的食物时可支撑食物，这样的结构设计合理，不但减少了食物处理机的整体体积，又增加了食物处理机的功能，且携带方便。

在上述技术方案的基础上，本发明为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

进一步，所述烤腔内加热装置的单位体积的加热功率为500W/L-800W/L。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：使其可以满足分量较大的食物或烤制较厚的食物，例如厚饼、披萨、鸡腿等食物的烤制效率和效果；同时也提高了烤制较薄食物的效率，使其在作为多士炉使用烘烤面包片、馒头片时具有快速烤制且效果好的功能，满足上班族快速生活的要求，从而满足不同客户的不同场景下需求不同食物的烤制使用要求。当功率加热装置的单位体积的加热功率小于500W/L时，加热装置功率太小，无法满足烤制较厚食物的烹饪要求，在作为烤箱使用时，效率太低，烤制时间长，失去了食物处理机快速烤制烤熟的目的，无法满足人们快速生活的节奏；当加热装置的单位体积内加热功率大于800W/L时，虽然可以满足作为多士炉或烤箱使用时的加热效率，但是由于功率过大，当顾客将食物烤好后，忘记拿出食物时，加热装置的余温偏高，余温易将已经烤好的食物的表面烤焦，或者将较薄的食物烤糊，同时也会造成能量和资源的浪费。

进一步，所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值大于等于0.5，小于等于0.9。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：使该食物处理机作为烤箱使用时，烤网能够移动至开口内烤腔的两侧不外露，作为烤架支撑食物，保证烤制过程中的烘烤效率，减少热量从开口散发；同时作为多士炉使用时，烤网作为食物夹持器，能够方便从开口弹出，保证食物不会被加热装置的余温烤糊，同时方便客户取放食物，防止客户有烫伤危险。该食物处理机既能满足烹饪大分量食物的烤制效率和空间需求，同时可避免热量散出，同时又满足烤制少量食物或者较薄食物的安全性和烤制效果，提高食物处理机的烹饪效率。当比值大于0.9时，降低了烹饪效率，同时造成食物处理机的整体结构变大，不能满足便携小巧的目的；当比值小于0.5时，烤网不易弹出，同时无法满足大分量食物的烹饪需求，如果需要烹饪较大分量的食物，也需要增大食物处理机的整体体积，也不能满足便携小巧的目的。

进一步，所述壳体的底部设有翻转结构，所述翻转结构具有打开和收起两种状态，分别与食物处理机的两种工作位置相对应。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：使食物处理机在两种工作位置之间切换更加方便，操作简单。

进一步，食物处理机处于第一工作位置时，所述翻转结构打开至与壳体侧壁垂直。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：翻转结构与壳体底部的底脚共同支撑壳体，可保证壳体的稳定性。

进一步，食物处理机处于第二工作位置，所述翻转结构收起至与壳体侧壁平行。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：增加食物处理机平放时的稳定性。

进一步，所述壳体上设有操作结构，所述烤网上设有支架，按动操作结构，使操作结构驱动支架运动，从而使食物从开口进入或弹出。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：该食物处理机作为多士炉使用时，通过操作机构带动支架运动，使食物方便进出食物处理机，支架运动的过程中，实现对食物的夹持或弹出；当作为烤箱使用时，操作机构带动支架移动至烤腔的底部，从而使烤网移动至烤腔的两侧壁处，为烹饪大分量食物提供足够的容纳空间，整体结构简单，操作方便。

进一步，所述壳体上设有锁定机构，食物处理机处于第一工作位置时，所述锁定机构用于对移动至壳体底部的操作结构进行锁定。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：将操作结构锁定即对支架锁定，使食物进入烤腔内进行烤制，保证食物的烤制效果；当食物烤制完成后，锁定机构解除对操作结构的锁定作用，从而将食物送至开口处，方便客户取放食物，避免烫伤。

进一步，所述翻转结构连接有锁止结构，食物处理机处于第二工作位置时，所述锁止结构用于将操作结构锁止在壳体底部，从而将烤网固定在烤腔两侧。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：食物处理机处于第二工作位置时即作为烤箱使用，通过锁止结构对操作结构锁定即对支架锁定，从而将烤网固定在烤腔两侧，增加烤腔内的容积，方便将食物放入烤腔内进行烤制；当食物处理机不作为烤箱使用时，翻转结构进行翻转，锁止结构不再对操作结构锁定，从而使与操作结构连接的支架向上移动至开口处，方便放入食物。

进一步，所述翻转结构包括相对于壳体转动的底板和转轴，所述底板通过所述转轴与壳体转动连接，所述转轴与锁止结构连接。

采用上述进一步技术方案的有益效果是：当食物处理机作处于第一工作位置时，底板翻转至与壳体侧壁垂直，用于支撑食物处理机，使食物处理机的开口向上，锁止结构与操作结构分离，通过控制操作结构实现支架在烤腔内上下移动，实现对面包等食物进行烹饪；当食物处理机处于第二工作位置时，底板翻转至与壳体侧壁平行，底板转动带动转轴旋转，锁止结构对操作结构进行锁止，将支架固定在壳体底部，从而将烤网固定在烤腔的两侧，实现对大分量食物的烹饪，因此通过翻转结构与锁止结构连接，可保证食物处理机在两种工作位置之间任意切换，结构简单，操作方便。

附图说明

图1为本申请食物处理机处于第一位置时的示意图；

图2为本申请食物处理机处于第二位置时的示意图；

图3为本申请食物处理机的去除外面壳体时的侧视图；

图4为本申请烤网压片的结构示意图；

图5为本申请烤网开合器安装位置示意图；

图6为本申请中烤网开合器闭合时的结构示意图；

图7为本申请中烤网开合器打开时的结构示意图；

图8为锁止结构和锁定机构结构示意图；

图9为图8中A处的局部放大图。

附图标记记录如下：1、壳体；2、烤腔；3、烤网；4、支架；5、烤盘台阶；6、加热装置；7、壳体侧板；8、烤网压片；9、限位块；10、滑动槽；11、连杆一；12、连杆二；13、底板；13-1、支撑脚；14、转轴；15、上支杆；16、中支杆；17、下支杆；18、上移动槽；19、中移动槽；20、下移动槽；21、楔形块一；22、楔形块二；23、配重块；24、折弯；25、压钮；26、凹槽；27、隔热板；28、上支脚；29、底脚；30、弹簧；31、上锁定结构；32、下锁定结构；32-1、限位件；33、支撑轴；33-1、限位槽；34、电磁铁；35、移动台；36、滑杆；37、烤网开合器；38、复位弹簧；39、固定扣；40、散热孔。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

参照图1和图9，一种烤制方式可变的食物处理机，包括壳体1和设置在壳体1内的烤腔2，所述烤腔2的上方设有供食物出入的开口，所述烤腔2内设有两个烤网3，两个烤网3的外侧设有加热装置6，所述烤腔2内腔体的横截面积大于所述开口的面积，所述食物处理机具有两种工作位置，所述食物处理机处于第一工作位置时，所述烤腔2的开口向上，两个烤网3夹紧或松开弹出食物；所述食物处理机处于第二工作位置时，所述烤腔2的开口向前，两个烤网3打开并移动至烤腔2两侧，位于下方的烤网3用于放置需要烤制的食物。

所述食物处理机包括用于控制其工作的控制***。

所述烤网3上端设有朝向壳体侧壁的折弯24，所述烤腔2内设有容纳折弯24的空间。在本实施例中，在烤腔2的内腔体的上方靠近开口位置两端，形成两个烤网容纳槽，用于容纳烤网上端的折弯24。

所述烤网3在烤腔2内前后移动的距离为20mm-80mm。在本实施例中，所述烤网3在烤腔2内移动的距离为60mm，既能实现夹持食物的需求，同时可满足烹饪大分量食物所需的烹饪空间。

所述烤腔2为中空的长方体结构，所述烤腔2的上端口处固定有将上端口覆盖的顶盖，所述开口设置在顶盖上。

所述烤腔内腔体的宽度为90mm-150mm。在本实施例中，所述烤腔内腔体的宽度为130mm，从而既能满足放置食物的需求，又可避免需要过大的加热功率，保证食物的烹饪效率。

所述烤腔2内加热装置的单位体积的加热功率为500W/L-800W/L。

所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值大于等于0.5，小于等于0.9。

所述开口至烤腔壁的距离为20mm-40mm。在本实施例中，所述开口至烤腔壁的距离为35mm。

所述壳体1的底部设有翻转结构，所述翻转结构具有打开和收起两种状态，分别与食物处理机的两种工作位置相对应。

所述翻转结构包括铰接于壳体1上且可围绕壳体1翻转的底板13和转轴14，所述底板13通过所述转轴14与壳体1转动连接。

食物处理机处于第一工作位置时，所述翻转结构打开至与壳体侧壁垂直。

食物处理机处于第二工作位置，所述翻转结构收起至与壳体侧壁平行。

所述壳体1上设有锁定机构，食物处理机处于第一工作位置时，所述锁定机构用于对移动至壳体1底部的操作结构进行锁定。

所述翻转结构连接有锁止结构，食物处理机处于第二工作位置时，所述操作结构带动支架4移动至壳体1底部，所述锁止结构用于将操作结构锁止在壳体1底部，从而将烤网3固定在烤腔2两侧。

所述壳体1上设有操作结构，所述烤网3上设有支架4，所述操作结构与支架4连接，按动操作结构，使操作结构驱动支架4运动，从而使食物从开口进入或弹出。

参照图4，所述壳体1上设有烤网开合机构，所述烤网开合机构与烤网3连接，所述烤网开合机构在翻转结构的作用下带动烤网3开合，从而夹紧或松开食物，所述烤网开合机构通过连杆结构与翻转结构连接。

所述烤网开合机构包括与烤网3连接的烤网压片8及烤网开合器37，两个所述烤网3在烤网压片8和烤网开合器37的作用下做张合运动。

所述连杆结构包括连杆一11和连杆二12，所述连杆一11的一端与翻转结构的转轴14紧固连接，另一端与连杆二12转动连接，所述连杆二12与烤网压片8转动连接。

所述连杆结构还包括分别与烤网3连接的上支杆15、中支杆16和下支杆17，壳体侧板上设有与之对应的上移动槽18、中移动槽19和下移动槽20，所述烤网压片8包括连接的第一箭头体和第二箭头体，所述第一箭头体的外沿与下支杆17相抵，所述第二箭头的外沿与中支杆16相抵。

所述上支杆15、中支杆16和下支杆17组成支杆组件，在本实施例中，设有两组支杆组件，每组支杆组件分别与两个烤网3连接。

所述壳体1侧板上设有限位块9，所述烤网压片8上设有与之对应的滑动槽10，所述烤网压片8在连杆结构的带动下沿滑动槽10上下移动。

所述滑动槽10设有多个并沿所述第一箭头体和第二箭头体的中线对称。

参照图5至图7，所述烤网开合器37设置在壳体1上，所述烤网开合器37与支杆组件连接，所述支架4驱动烤网开合器37开合，所述烤网开合器37通过支杆组件带动两个烤网3夹紧或松开食物。

所述烤网开合器37为食品级金属丝，烤网开合器37的下端呈三角形并安装在壳体1上，烤网开合器37的上端交叉弯折后与支杆组件连接。

所述支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，所述支架4上下移动时，所述交叉点的位置相应移动，从而带动烤网3开合。

所述烤网开合器37交叉点的上方和下方均设有复位弹簧38，所述复位弹簧38的一端与所述烤网开合器37固定连接，另一端安装在壳体1上。

所述烤网开合器37的上端设有套圈，所述套圈套设在支杆组件的上支杆15上。所述烤网开合器37的下端通过固定扣39安装在壳体1上。

所述上支杆15与中支杆16之间的烤网开合器37上设有向外弯折的凸起，所述凸起呈三角形。

使用时，操作结构带动支架4在烤腔2内往复移动，从而带动烤网开合器37开合，由于烤网开合器37与支杆组件的上支杆15连接，上支杆15与烤网3的上端连接，因此烤网开合器37张合时，可带动烤网3上端张合，增加烤网3打开的开度，增加烤腔2的烹饪空间。在本实施例中，所述烤腔2的容积为3L，所述加热装置的加热功率为2100W，即烤腔2内单位体积的加热功率为700W/L。所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值为0.75，从而实现既能作为多士炉使用烹饪面包片等食物，又可作为烤箱使用烹饪大分量食物，既能保证食物的烹饪效果，又能保证小巧便携的要求。

在本实施例中，所述操作结构为压钮25，压钮25穿过壳体1上的凹槽26与支架4连接。压钮25结构简单，加工方便。

参照图5、图8和图9，所述底板13设置在壳体1的底壁与侧壁的连接处，所述底板13为沿壳体1的长度方向延伸的平板。

所述底板13的侧面设有护板，所述护板与转轴14固定连接。

所述壳体1的底部设有底脚29，所述底板13翻转至第一工作位置，所述底板13与壳体1侧壁垂直，所述底脚29与底板13配合用于支撑壳体1。

所述底板13至少部分突出于壳体1侧壁。

所述底板13的中部设有远离壳体1的凸起，所述凸起的下方设有支撑脚13-1。

所述转轴14与锁止结构连接，所述锁止结构包括配合的楔形块一21和楔形块二22，所述转轴14与楔形块一21紧固连接，所述操作结构与楔形块二22连接。

所述楔形块一21上设有向下倾斜的斜面一，所述楔形块二22上设有向上倾斜的斜面二，所述斜面一锁定斜面二。

所述转轴14上设有凸起，所述楔形块一21上设有相应的卡槽，所述楔形块一21的卡槽套设在转轴14的凸起上。

所述楔形块一21固定在中空圆柱体上，所述卡槽设置在中空圆柱体的内壁上，所述中空圆柱体套设在转轴14上。

所述楔形块一21与中空圆柱体为一体式结构。

所述锁定机构设置在壳体1上，所述锁定机构包括配合的上锁定结构31和下锁定结构32，所述上锁定结构31与操作结构连接，所述下锁定结构32与壳体1转动连接。

所述壳体1上还设有弹簧30，所述弹簧30设置在操作结构的下方。

所述下锁定结构32与支撑轴33转动连接，所述支撑轴33固定在壳体1的底部。

所述下锁定结构32包括套管和限位件32-1，所述套管套设在支撑轴33的外侧，所述套管的侧壁上设有限位槽33-1，所述限位件32-1与限位槽33-1配合，用于限定下锁定结构32旋转的角度。

所述下锁定结构32下方的壳体1上设有电磁铁34，所述下锁定结构32内设有与电磁铁34相对应的磁性件，所述下锁定结构32在电磁铁34和磁性件的作用下绕支撑轴33转动。

所述上锁定结构31包括连接的支撑件和锁定件，所述支撑件与操作结构连接，所述锁定件与下锁定结构32配合，用于锁定操作结构。

所述压钮25连接有移动台35，所述壳体1上设有滑杆36，所述移动台35沿滑杆36上下移动。

本申请的工作过程如下：

当食物处理机处于第一工作位置即作为多士炉使用时，所述底板13翻转至第一工作位置，所述底板13至与壳体1的侧壁垂直，所述壳体1竖直放置，所述底板13与底脚29共同支撑壳体1，所述烤腔2的开口向上，烹饪烤腔2内竖直放置食物，所述支架4在压钮25的带动下移动至壳体1的底部，由于支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，因此支架4向下移动时，所述烤网开合器37的交叉点向下移动，从而使烤网开合器37通过上支杆15将烤网3的上端部打开，同时与压钮25连接的上锁定结构31移动至壳体1底部，下锁定结构32在电磁铁34的作用下绕支撑轴33转动，将上锁定结构31进行锁定，从而将支架4固定在壳体1的底部，对支架4上的食物进行烹饪。当食物加热完成后，电磁铁34在食物处理机的控制***的控制下磁性反向，使电磁铁34与下锁定结构32内的磁性件的的磁性件的磁性方向相同，两者产生排斥力，下锁定结构32绕支撑轴33反向旋转，下锁定结构32与上锁定结构31分离，压钮25在弹簧30的作用下向上移动，从而带动支架4及支架4上的食物向上移动至烤腔的开口处，同时烤网开合器37在复位弹簧38的作用下夹紧食物，避免食物从开口处飞出，方便用户拿取食物。

当食物处理机处于第二工作位置时，即作为烤箱使用时，如图2所示，所述食物处理机平放，所述烤腔2的开口向前设置，所述压钮25带动支架4移动至壳体1的底部，由于支架4位于烤网开合器37交叉点的上方，因此支架4向下移动时，所述烤网开合器37的交叉点向下移动，从而使烤网开合器37通过上支杆15将烤网3的上端部打开，所述底板13向上翻转与壳体1侧壁贴合，底板13转动时带动转轴14转动，转轴14与连杆组件连接，从而使连杆组件带动烤网压片8向下移动，烤网压片8驱动中支杆16和下支杆17分别在中移动槽19和下移动槽20内移动使烤网3下端部打开，增加了烤腔内的容积，同时底板13翻转后，转轴14连接的楔形块一21将楔形块二22进行锁止，即将支架4锁止在壳体1的底部，烹饪所述烤腔2内水平设置的食物。烹饪完成后，将食物从烤腔中取出。烤肉时，可以直接将肉类放置在下烤网上，以便靠近加热装置，实现快速烤制；所述烤腔2的内侧壁上设有烤盘台阶5，方便放入烤盘进行定位，当烤制肉类、披萨、蛋糕等较大食物或者需要成型的食物时，将食物放入烤盘或将食物放入模具中，将模具防置在烤网上，从而更好满足不同食物的烹饪食物。

综上所述，本申请的食物处理机既能实现多士炉的功能，烤制面包等食物，同时兼具了烤箱功能，用于烤制肉类或蛋糕等食物，满足了客户不同场景下的使用需求，提高了食物处理机的利用率。

可以理解的是，所述加热装置6可以为至少一个加热管。

可以理解的是，所述加热装置6也可以为卤素管。

可以理解的是，所述加热装置可以设置成多段式，以便于根据食物量选择合适的加热功率，既能满足烹饪食物的需求，同时节约电能。

可以理解的是，所述翻转底板13的底部设有配重块23。可避免壳体1发生倾斜，保证壳体1的稳定性。

可以理解的是，所述壳体1上设有隔热板27。隔热板27可以避免壳体1过烫，避免烫伤人手。

可以理解的是，所述壳体1的底部设有散热孔40。散热孔40可对壳体1进行及时散热，避免壳体1过烫。

可以理解的是，所述食物处理机处于第二工作位置时，翻转结构与上支脚28配合支撑壳体1。

可以理解的是，所述上移动槽18、中移动槽19和下移动槽20设置在壳体侧板7上。

可以理解的是，所述烤腔2为中空的长方体结构，所述烤腔2的上端口的长壁上设有向内伸出的翻边，所述翻边围成所述开口。

可以理解的是，所述翻边为烤腔2上端口的长壁向内弯折90度形成；或者所述翻边卡接于上端口上。

可以理解的是，所述开口处还设有将开口盖合的门板。当该食物处理机作为烤箱使用时，门板结构可以避免烤腔2内的热量损失，提高烹饪效率。

可以理解的是，所述门板也可以铰接在壳体1上。当作为多士炉使用时，门板打开，以便于将食物顺利弹出至开口处，当作为烤箱使用时，门板将开口覆盖，避免烤腔2内的热量损失，提高烹饪效率。

可以理解的是，所述电磁铁34与控制***通信连接，当食物处理机处于第一工作位置时，控制***使食物处理机处于第一工作模式，操作结构带动支架4移动至壳体1底部，控制***向电磁铁34通入电流使其产生电磁力，下锁定结构32在电磁力的作用下绕支撑轴33转动与下方的电磁铁34吸合在一起，对上锁定结构31进行锁定，从而对支架4进行锁定，实现烹饪食物；当烹饪完成后，控制***向电磁铁34通入反方向的电流，使电磁铁34与下锁定结构32内磁性件的磁性方向相同，下锁定结构32在电磁铁34的排斥力下，绕支撑轴33反向旋转，上锁定机构与下锁定结构32分离，操作结构在弹簧30的作用下向上运动，带动支架4向上运动，从而将烹饪完成的食物送至烤腔2的开口处。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烤制方式可变的食物处理机，其特征在于，包括壳体和设置在壳体内的烤腔，所述烤腔的上方设有供食物出入的开口，所述烤腔内设有两个烤网，两个烤网的外侧设有加热装置，所述烤腔内腔体的横截面积大于所述开口的面积，所述食物处理机具有两种工作位置，所述食物处理机处于第一工作位置时，所述烤腔的开口向上，两个烤网夹紧或松开弹出食物；所述食物处理机处于第二工作位置时，所述烤腔的开口向前，两个烤网打开并移动至烤腔两侧，位于下方的烤网用于放置需要烤制的食物。

2.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，所述烤腔内加热装置的单位体积的加热功率为500W/L-800W/L。

3.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，所述开口的面积与烤腔内腔体的横截面积的比值大于等于0.5，小于等于0.9。

4.根据权利要求1所述的食物处理机，其特征在于，所述壳体的底部设有翻转结构，所述翻转结构具有打开和收起两种状态，分别与食物处理机的两种工作位置相对应。

5.根据权利要求4所述的食物处理机，其特征在于，食物处理机处于第一工作位置时，所述翻转结构打开至与壳体侧壁垂直。

6.根据权利要求4所述的食物处理机，其特征在于，食物处理机处于第二工作位置，所述翻转结构收起至与壳体侧壁平行。

7.根据权利要求4所述的食物处理机，其特征在于，所述壳体上设有操作结构，所述烤网上设有支架，按动操作结构，使操作结构驱动支架运动，从而使食物从开口进入或弹出。

8.根据权利要求7所述的食物处理机，其特征在于，所述壳体上设有锁定机构，食物处理机处于第一工作位置时，所述锁定机构用于对移动至壳体底部的操作结构进行锁定。

9.根据权利要求7所述的食物处理机，其特征在于，所述翻转结构连接有锁止结构，食物处理机处于第二工作位置时，所述锁止结构用于将操作结构锁止在壳体底部，从而将烤网固定在烤腔两侧。

10.根据权利要求9所述的食物处理机，其特征在于，所述翻转结构包括相对于壳体转动的底板和转轴，所述底板通过所述转轴与壳体转动连接，所述转轴与锁止结构连接。

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