CN115191516A - 一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 - Google Patents
一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115191516A CN115191516A CN202210671854.7A CN202210671854A CN115191516A CN 115191516 A CN115191516 A CN 115191516A CN 202210671854 A CN202210671854 A CN 202210671854A CN 115191516 A CN115191516 A CN 115191516A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- borage
- meal
- equal
- enzyme
- bacterial
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 title claims abstract description 83
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 title claims abstract description 83
- 235000007689 Borago officinalis Nutrition 0.000 title claims abstract description 78
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 title claims abstract description 75
- 241001072256 Boraginaceae Species 0.000 title claims abstract description 72
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 title claims abstract description 48
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 37
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 37
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 claims abstract description 83
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 25
- 239000002068 microbial inoculum Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000002131 composite material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000014663 Kluyveromyces fragilis Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 244000253911 Saccharomyces fragilis Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000018368 Saccharomyces fragilis Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 229940031154 kluyveromyces marxianus Drugs 0.000 claims abstract description 8
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 7
- 108010011619 6-Phytase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 102000004400 Aminopeptidases Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108090000915 Aminopeptidases Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 claims abstract description 6
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 241000193744 Bacillus amyloliquefaciens Species 0.000 claims abstract description 6
- 241000194108 Bacillus licheniformis Species 0.000 claims abstract description 6
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 101710130006 Beta-glucanase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 108010059892 Cellulase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 241000193171 Clostridium butyricum Species 0.000 claims abstract description 6
- 101710121765 Endo-1,4-beta-xylanase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 241000194032 Enterococcus faecalis Species 0.000 claims abstract description 6
- 241000194031 Enterococcus faecium Species 0.000 claims abstract description 6
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 claims abstract description 6
- 102000016943 Muramidase Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108010014251 Muramidase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 108010062010 N-Acetylmuramoyl-L-alanine Amidase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 6
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- -1 beta-mannase Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 229940106157 cellulase Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 229940032049 enterococcus faecalis Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 229960000274 lysozyme Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 239000004325 lysozyme Substances 0.000 claims abstract description 6
- 235000010335 lysozyme Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 229940085127 phytase Drugs 0.000 claims abstract description 6
- 108010073178 Glucan 1,4-alpha-Glucosidase Proteins 0.000 claims abstract description 5
- 102100022624 Glucoamylase Human genes 0.000 claims abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 45
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 29
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 claims description 16
- 239000000413 hydrolysate Substances 0.000 claims description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 4
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 4
- 230000009849 deactivation Effects 0.000 claims description 3
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 claims description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 2
- 230000010355 oscillation Effects 0.000 claims 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 abstract description 14
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 abstract description 10
- 235000019750 Crude protein Nutrition 0.000 abstract description 6
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 abstract description 2
- 230000007413 intestinal health Effects 0.000 abstract description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 13
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 11
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 7
- 240000004355 Borago officinalis Species 0.000 description 6
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 6
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 6
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 6
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 6
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 6
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 5
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 5
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 4
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 3
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 3
- 210000001630 jejunum Anatomy 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 2
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 2
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 2
- 239000011436 cob Substances 0.000 description 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 208000003174 Brain Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 239000004470 DL Methionine Substances 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- BVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N L-lysine hydrochloride Chemical compound Cl.NCCCC[C@H](N)C(O)=O BVHLGVCQOALMSV-JEDNCBNOSA-N 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 206010028116 Mucosal inflammation Diseases 0.000 description 1
- 201000010927 Mucositis Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 201000005702 Pertussis Diseases 0.000 description 1
- 206010060862 Prostate cancer Diseases 0.000 description 1
- 208000000236 Prostatic Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 1
- 241000282887 Suidae Species 0.000 description 1
- 210000000683 abdominal cavity Anatomy 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000202 analgesic effect Effects 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000000601 blood cell Anatomy 0.000 description 1
- 235000021324 borage oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000010474 borage seed oil Substances 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L calcium hydrogenphosphate Chemical compound [Ca+2].OP([O-])([O-])=O FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000006027 corn-soybean meal Substances 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 235000019700 dicalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 208000017574 dry cough Diseases 0.000 description 1
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N gamma-Linolensaeure Natural products CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N gamma-linolenic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N 0.000 description 1
- 235000020664 gamma-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960002733 gamolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 1
- 210000003405 ileum Anatomy 0.000 description 1
- 230000003053 immunization Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000000415 inactivating effect Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N methionine Chemical compound CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 230000027939 micturition Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000017448 oviposition Effects 0.000 description 1
- 208000008423 pleurisy Diseases 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 230000007480 spreading Effects 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/14—Pretreatment of feeding-stuffs with enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2400/00—Lactic or propionic acid bacteria
- A23V2400/11—Lactobacillus
- A23V2400/169—Plantarum
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Birds (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
Abstract
本发明属于饲料添加剂技术领域,具体提供了一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,包括复合酶制剂和复合菌剂,所述复合酶制剂包括耐热植酸酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶、β‑甘露聚糖酶、纤维素酶、果葡萄糖苷酶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、氨肽酶、脂肪酶和溶菌酶;所述复合菌剂包括马克斯克鲁维酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌、丁酸梭菌、屎肠球菌和粪肠球菌。本发明提供的这种菌酶协同剂可改善琉璃苣粕饲用品质,提高粗蛋白质含量和仿生利用率。利用本发明提供的菌酶协同剂制备的琉璃苣粕酶解发酵物添加到动物饲料中,能够提高肉仔鸡生长性能和肠道健康,扩充了饲料原料来源。
Description
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域,具体涉及一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用。
背景技术
琉璃苣(starflower)也叫玻璃苣,是集食用、药用、观赏、美容及保健等多种功能于一身的特色多用芳香植物。琉璃苣原产东地中海沿岸及小亚细亚,现欧洲和北美广泛栽培,在我国的甘肃地区也有栽种。全草是维吾尔族人民常用的中药材之一。琉璃苣有治疗癌症的效果,利尿,缓和剂、镇痛剂。叶片和花为消解心理压力的益肾壮药,能治疗干咳,促进母乳分泌,并在初期胸膜炎、百日咳的治疗处方中采用。琉璃苣被应用于防治热病和急性粘膜炎,可以退烧、恢复身体机能运作,改善胃肠道健康。琉璃苣含γ-亚麻酸(种子油中含量高达24%)、ω-6亚油酸等多不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质成分。亚麻酸可以预防过敏性疾病,预防炎症,可以延缓人体衰老,有杀死脑癌和***癌细胞的作用,也可阻碍血液细胞的生长,进而阻挡恶性瘤的扩散。
琉璃苣粕是提取琉璃苣籽油后得到的一种副产品,蛋白含量高,气味香,但目前尚无琉璃苣粕添加到饲料中的研究。
发明内容
本发明的目的是提供一种改善琉璃苣粕饲用品质的方案,增加琉璃苣粕应用前景,扩充饲料原料来源。
为此,本发明提供了一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,包括复合酶制剂和复合菌剂,所述复合酶制剂包括耐热植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、果葡萄糖苷酶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、氨肽酶、脂肪酶和溶菌酶;所述复合菌剂包括马克斯克鲁维酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌、丁酸梭菌、屎肠球菌和粪肠球菌。
具体的,上述复合酶制剂中耐热植酸酶的酶活≥10000U/g,木聚糖酶的酶活≥40000U/g,β-葡聚糖酶的酶活≥3800U/g,β-甘露聚糖酶的酶活≥3000U/g,纤维素酶的酶活≥1000U/g,果葡萄糖苷酶的酶活≥2500U/g,淀粉酶的酶活≥3500U/g,糖化酶的酶活≥5500U/g,蛋白酶的酶活≥6000U/g,氨肽酶的酶活≥4000U/g,脂肪酶的酶活≥10000U/g,溶菌酶的酶活≥6000U/g。
具体的,上述复合菌剂中马克斯克鲁维酵母的菌活≥0.5×1011CFU/g,枯草芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,地衣芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,植物乳杆菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,解淀粉芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,丁酸梭菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,屎肠球菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,粪肠球菌的菌活≥1.0×1011CFU/g。
本发明还提供了一种琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,包括以下步骤:
(1)配制上述用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,备用;
(2)将琉璃苣粕粉碎,备用;
(3)向粉碎后的琉璃苣粕中添加水和复合酶制剂进行酶解,得到酶解产物;
(4)将酶解产物灭酶、灭菌后,接种复合菌剂进行发酵,发酵结束后将发酵产物烘干粉碎,得到琉璃苣粕酶解发酵物。
具体的,上述步骤(3)中以琉璃苣粕干重计,复合酶制剂的添加量为600g/t。
具体的,上述步骤(3)中酶解条件为50℃恒温震荡6h。
具体的,上述步骤(4)中复合菌剂接种量为酶解产物的5%。
具体的,上述步骤(4)中发酵条件为30-40℃恒温发酵48h。
采用本发明提供的方法制备的琉璃苣粕酶解发酵物可用于动物饲料中。以动物饲料质量计,所述琉璃苣粕酶解发酵物的添加量为1%。
与现有技术相比,本发明具有以下优点和有益效果:
本发明提供的这种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂可改善琉璃苣粕饲用品质,提高粗蛋白质含量,提高了琉璃苣粕的仿生利用率。经过本发明提供的菌酶协同剂和制备方法处理得到的琉璃苣粕酶解发酵物添加到动物饲料中,能够提高肉仔鸡生长性能和肠道健康,本发明首次研究了琉璃苣粕在饲料中的应用,扩充了饲料原料来源。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。尽管已经详细描述了本发明的代表性实施例,但是本发明所属技术领域的普通技术人员将理解,在不脱离本发明范围的情况下可以对本发明进行各种修改和改变。因此,本发明的范围不应局限于实施方案,而应由所附权利要求及其等同物来限定。
下面通过具体实施例对本发明的用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂的效果进行研究。
实施例1:
本实施例提供了一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,包括复合酶制剂和复合菌剂。
每克复合酶制剂包括:酶活为10000U/g的耐热植酸酶,酶活为40000U/g的木聚糖酶,酶活为3800U/g的β-葡聚糖酶,酶活为3000U/g的β-甘露聚糖酶,酶活为1000U/g的纤维素酶,酶活为2500U/g的果葡萄糖苷酶,酶活为3500U/g的淀粉酶,酶活为5500U/g的糖化酶,酶活为6000U/g的蛋白酶,酶活为4000U/g的氨肽酶,酶活为10000U/g的脂肪酶,酶活为6000U/g的溶菌酶。
每克复合菌剂中包括:菌活为0.5×1011CFU/g的马克斯克鲁维酵母,菌活为2.0×1011CFU/g的枯草芽孢杆菌,菌活为2.0×1011CFU/g的地衣芽孢杆菌,菌活为1.0×1011CFU/g植物乳杆菌,菌活为2.0×1011CFU/g的解淀粉芽孢杆菌,菌活为1.0×1011CFU/g的丁酸梭菌,菌活为1.0×1011CFU/g的屎肠球菌,菌活为1.0×1011CFU/g的粪肠球菌。
本发明中使用的马克斯克鲁维酵母由保藏编号为CGMCC No.10621的马克斯克鲁维酵母高密度发酵得到。
实施例2:
本实施例设计了四组实验研究不同处理方式对琉璃苣粕粗蛋白质含量的影响。
菌酶协同组提供了一种琉璃苣粕酶解发酵物,通过以下步骤制备:
(1)将琉璃苣粕粉碎,备用;
(2)向粉碎后的琉璃苣粕中加入去离子水,配制成50%的干物质,向其中添加实施例1制备的复合酶制剂,以琉璃苣粕干重计,复合酶制剂的添加量为600g/t,置于50℃恒温振荡器中震荡6h,得到酶解产物;
(3)将酶解产物灭酶后,121℃灭菌15min,冷却后接种5%实施例1制备的复合菌剂,保证温度在30-40℃恒温内发酵48h,发酵结束后将发酵产物烘干粉碎,得到琉璃苣粕酶解发酵物。
测定琉璃苣粕酶解发酵物的蛋白质含量,结果如表1所示。
空白组:将琉璃苣粕粉碎后测定蛋白质含量,结构如表1所示。
酶解组:将琉璃苣粕粉碎后,加入去离子水配置成50%的干物含量,向其中添加实施例1制备的复合酶制剂,以琉璃苣粕干重计,复合酶制剂的添加量为600g/t,置于50℃恒温振荡器中震荡6h。灭酶,经过烘干粉碎得到琉璃苣粕酶解物。测定琉璃苣粕酶解物蛋白质含量,结果如表1所示。
发酵组:将琉璃苣粕粉碎后,加入去离子水配置成50%的干物含量,121℃灭菌15min,冷却后接种5%实施例1制备的复合菌剂,保证温度在30-40℃恒温内发酵48h,发酵结束后将发酵产物烘干粉碎,得到琉璃苣粕发酵物。测定琉璃苣粕发酵物蛋白质含量,结果如表1所示。
表1不同处理方式对粗蛋白质含量的影响
由表1结果可知,与未进行处理的空白组相比,发酵组和菌酶协同组得到的产物中粗蛋白质含量分别增加了3.49%和12.54%。其原因是菌体本身是良好的蛋白来源,而微生物通过自身代谢使含有的氮相对浓缩了,从而提高了发酵琉璃苣粕中粗蛋白质的含量。结果表明,经过本发明菌酶协同处理琉璃苣粕品质得到了极大的改善。
实施例3:
本实施例通过单胃动物仿生消化***鸡仿生消化体系评价了实施例2中四组不同处理方式对琉璃苣粕仿生消化率的影响,结果如表2所示。
表2不同处理方式对鸡仿生消化率的影响(以干基计)
由表2可知,与未处理的空白组相比,酶解组、发酵组、菌酶协同组的干物质消化率分别提高了2.53%、2.98%、3.72%,蛋白消化率分别提高了1.22%、1.09%、2.81%。在鸡仿生消化体系下,采用本发明提供的菌酶协同剂处理后,琉璃苣粕的干物质消化率和蛋白消化率得到显著提升。
实施例4:
本实施例通过单胃动物仿生消化***猪仿生消化体系评价了实施例2中四组不同处理方式对琉璃苣粕仿生消化率的影响,结果如表3所示。
表3不同处理方式对猪仿生消化率的影响(以干基计)
由表3可知,与未处理的空白组相比,酶解组、发酵组、菌酶协同组的干物质消化率分别提高了5.16%、3.69%、10.07%,蛋白消化率分别提高了2.48%、1.48%、4.60%。在猪仿生消化体系下,采用本发明提供的菌酶协同剂处理后,琉璃苣粕的干物质消化率和蛋白消化率得到显著提升。
实施例5:
本实施例使用的是市售常规玉米豆粕日粮,包括玉米、豆粕(43%)、大豆油、磷酸氢钙、石粉、食盐、L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸和预混剂。
选用200只Cobb肉鸡,按体重相近原则随机分成5个处理组,每组5个重复,每重复15羽,室内保持通风良好,室温维持在22-25℃,地面平养,自由采食饮水,免疫程序和驱虫程序按照鸡场常规同步进行,保持固定的饲喂时间,每天3次,保证水源充足、干净,试验为期42天,其中:
对照组1:仅饲喂玉米豆粕日粮;
对照组2:将实施例2中空白组得到的琉璃苣粕以1%的添加量加入玉米豆粕日粮中进行饲喂。
对照组3:将实施例2中酶解组得到的琉璃苣粕酶解物以1%的添加量加入玉米豆粕日粮中进行饲喂。
对照组4:将实施例2中发酵组得到的琉璃苣粕发酵物以1%的添加量加入玉米豆粕日粮中进行饲喂。
实验组1:将实施例2中菌酶协同组得到的琉璃苣粕酶解发酵物以1%的添加量加入玉米豆粕日粮中进行饲喂。
观察、记载各组肉鸡生长性能和产蛋情况,结果如表4所示。
表4不同处理方式对肉仔鸡生长性能的影响
1-21日龄中,与对照组1相比,对照组2、对照组3、对照组4、实验组1的平均采食量分别提高了0.42%、1.56%、0.25%、2.32%,平均日增重分别提高了0.20%、1.54%、2.28%、3.33%,料重比分别降低了0.10%、0.65%、1.30%、3.25%。
22-42日龄中,与对照组1相比,对照组2、对照组3、对照组4、实验组1的平均采食量分别提高了-0.08%、0.81%、2.64%、1.80%,平均日增重分别提高了0.31%、4.01%、3.98%、5.01%,料重比分别降低了0.94%、3.65%、3.12%、4.69%。
1-42日龄中,与对照组1相比,对照组2、对照组3、对照组4、实验组1的平均采食量分别提高了-0.04%、0.39%、1.12%、1.74%,平均日增重分别提高了0.30%、2.10%、2.30%、3.20%,料重比分别降低了1.15%、2.23%、1.90%、3.07%。
饲喂至21日龄和42日龄时,在每组重复中随机取1只肉鸡屠宰,打开腹腔,迅速分离选取空肠、回肠,置于装有甲醛固定液的10ml离心管中,用于做切片检测,观察空肠肠绒毛形态,结果如表5所示。
表5不同处理方式对肉仔鸡空肠肠绒毛形态的影响
与对照组1相比,不同处理方式的琉璃苣粕加入到饲料中,对肉仔鸡肠绒毛形态均有改善作用,经过本发明提供的菌酶协同剂和制备方法处理得到的琉璃苣粕酶解发酵物改善效果最好。
以上例举仅仅是对本发明的举例说明,并不构成对本发明的保护范围的限制,凡是与本发明相同或相似的设计均属于本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,包括复合酶制剂和复合菌剂,其特征在于:所述复合酶制剂包括耐热植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、果葡萄糖苷酶、淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、氨肽酶、脂肪酶和溶菌酶;所述复合菌剂包括马克斯克鲁维酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳杆菌、解淀粉芽孢杆菌、丁酸梭菌、屎肠球菌和粪肠球菌。
2.如权利要求1所述的用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,其特征在于:所述复合酶制剂中耐热植酸酶的酶活≥10000U/g,所述木聚糖酶的酶活≥40000U/g,所述β-葡聚糖酶的酶活≥3800U/g,所述β-甘露聚糖酶的酶活≥3000U/g,所述纤维素酶的酶活≥1000U/g,所述果葡萄糖苷酶的酶活≥2500U/g,所述淀粉酶的酶活≥3500U/g,所述糖化酶的酶活≥5500U/g,所述蛋白酶的酶活≥6000U/g,所述氨肽酶的酶活≥4000U/g,所述脂肪酶的酶活≥10000U/g,所述溶菌酶的酶活≥6000U/g。
3.如权利要求1所述的用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,其特征在于:所述复合菌剂中马克斯克鲁维酵母的菌活≥0.5×1011CFU/g,所述枯草芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,所述地衣芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,所述植物乳杆菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,所述解淀粉芽孢杆菌的菌活≥2.0×1011CFU/g,所述丁酸梭菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,所述屎肠球菌的菌活≥1.0×1011CFU/g,所述粪肠球菌的菌活≥1.0×1011CFU/g。
4.一种琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)配制如权利要求1-3任意一项所述的用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂,备用;
(2)将琉璃苣粕粉碎,备用;
(3)向粉碎后的琉璃苣粕中添加水和复合酶制剂进行酶解,得到酶解产物;
(4)将酶解产物灭酶、灭菌后,接种复合菌剂进行发酵,发酵结束后将发酵产物烘干粉碎,得到琉璃苣粕酶解发酵物。
5.如权利要求4所述的琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中以琉璃苣粕干重计,复合酶制剂的添加量为600g/t。
6.如权利要求4所述的琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中酶解条件为50℃恒温震荡6h。
7.如权利要求4所述的琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,其特征在于:所述步骤(4)中复合菌剂接种量为酶解产物的5%。
8.如权利要求4所述的琉璃苣粕酶解发酵物的制备方法,其特征在于:所述步骤(4)中发酵条件为30-40℃恒温发酵48h。
9.一种琉璃苣粕酶解发酵物,其特征在于:所述琉璃苣粕酶解发酵物通过权利要求4-8任意一项所述的制备方法制备。
10.如权利要求9所述的琉璃苣粕酶解发酵物在饲料中的应用,其特征在于:以动物饲料质量计,所述琉璃苣粕酶解发酵物的添加量为1%。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202210671854.7A CN115191516A (zh) | 2022-06-14 | 2022-06-14 | 一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202210671854.7A CN115191516A (zh) | 2022-06-14 | 2022-06-14 | 一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN115191516A true CN115191516A (zh) | 2022-10-18 |
Family
ID=83575934
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202210671854.7A Pending CN115191516A (zh) | 2022-06-14 | 2022-06-14 | 一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN115191516A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN116831209A (zh) * | 2023-08-31 | 2023-10-03 | 成都铁骑力士饲料有限公司 | 一种提高糟渣类饲料可消化蛋白的联合预处理法 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102771627A (zh) * | 2011-05-09 | 2012-11-14 | 北京奕农顺丰生物技术有限公司 | 一种含有复合酶的饲料添加剂 |
CN107047928A (zh) * | 2016-09-21 | 2017-08-18 | 湖北华扬科技发展有限公司 | 一种菜粕酶联微生态制剂及固态发酵菜粕的方法 |
KR101776277B1 (ko) * | 2016-06-22 | 2017-09-11 | 주식회사 케이바이오스 | 동물사료첨가제 조성물 및 동물사료용 조성물 |
CN109221615A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-01-18 | 南宁学院 | 一种花椒粕猪饲料 |
CN109463531A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-03-15 | 江苏中兴药业有限公司 | 一种水飞蓟粕微生物饲料的制备方法及其应用 |
CN109874919A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-06-14 | 武汉新华扬生物股份有限公司 | 一种饲用添加剂、制备方法及其应用 |
CN110607258A (zh) * | 2019-09-09 | 2019-12-24 | 武汉新华扬生物股份有限公司 | 一种用于酶解椰子粕的生物制剂及其应用方法 |
CN110679728A (zh) * | 2019-10-30 | 2020-01-14 | 博益德(北京)生物科技有限公司 | 一种发酵米糠饲料的制备方法及其应用 |
-
2022
- 2022-06-14 CN CN202210671854.7A patent/CN115191516A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102771627A (zh) * | 2011-05-09 | 2012-11-14 | 北京奕农顺丰生物技术有限公司 | 一种含有复合酶的饲料添加剂 |
KR101776277B1 (ko) * | 2016-06-22 | 2017-09-11 | 주식회사 케이바이오스 | 동물사료첨가제 조성물 및 동물사료용 조성물 |
CN107047928A (zh) * | 2016-09-21 | 2017-08-18 | 湖北华扬科技发展有限公司 | 一种菜粕酶联微生态制剂及固态发酵菜粕的方法 |
CN109221615A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-01-18 | 南宁学院 | 一种花椒粕猪饲料 |
CN109463531A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-03-15 | 江苏中兴药业有限公司 | 一种水飞蓟粕微生物饲料的制备方法及其应用 |
CN109874919A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-06-14 | 武汉新华扬生物股份有限公司 | 一种饲用添加剂、制备方法及其应用 |
CN110607258A (zh) * | 2019-09-09 | 2019-12-24 | 武汉新华扬生物股份有限公司 | 一种用于酶解椰子粕的生物制剂及其应用方法 |
CN110679728A (zh) * | 2019-10-30 | 2020-01-14 | 博益德(北京)生物科技有限公司 | 一种发酵米糠饲料的制备方法及其应用 |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN116831209A (zh) * | 2023-08-31 | 2023-10-03 | 成都铁骑力士饲料有限公司 | 一种提高糟渣类饲料可消化蛋白的联合预处理法 |
CN116831209B (zh) * | 2023-08-31 | 2023-11-28 | 成都铁骑力士饲料有限公司 | 一种提高糟渣类饲料可消化蛋白的联合预处理法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN111869788A (zh) | 一种提高产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的生物饲料及其制备方法 | |
CN103478488B (zh) | 一种有效改善猪肉品质和促生长的猪用饲料添加剂 | |
CN103027187A (zh) | 抗应激发酵蛋白饲料及其生产方法 | |
CN107494911B (zh) | 含黄芪茎叶花减抗饲料、不使用抗生素养殖动物的方法 | |
CN109362987B (zh) | 一种家禽无抗桑叶发酵浓缩料及制备方法 | |
CN105053566B (zh) | 一种车梁木籽蛋白酵素饲料添加剂及其制备方法 | |
KR101748368B1 (ko) | 액상발효유황이 함유된 가축용 발효사료 | |
KR102013899B1 (ko) | 오메가-3 지방산 함량을 높이기 위한 염소사료 조성물, 이를 이용한 염소의 사육방법 및 이로부터 얻어진 오메가-3 지방산 함량이 높은 염소육 | |
CN102907563A (zh) | 一种畜牧养殖用高活性益生菌制剂的制备方法 | |
CN109287883B (zh) | 一种产蛋家禽用复合发酵饲料添加剂、其制备方法及应用 | |
CN112244174A (zh) | 一种提高产蛋率和孵化率的蛋种鸡配合饲料及制备方法 | |
CN106490389A (zh) | 一种土鸡饲料及其制备方法 | |
CN109007295A (zh) | 一种辣木饲料添加剂、制备方法和用途 | |
CN103330051A (zh) | 一种柠檬酵素饲料及其制备方法 | |
CN115191516A (zh) | 一种用于制备琉璃苣粕酶解发酵物的菌酶协同剂及其应用 | |
KR101087269B1 (ko) | 약쑥 발효물을 포함하는 유해세균 억제용 사료 첨가제의 제조방법 및 상기 사료 첨가제 급여에 의한 계란의 생산방법 | |
KR101909375B1 (ko) | 발효 구아밀(Guar meal) 제조방법 | |
KR20180025725A (ko) | 발효 닭 가슴살을 함유하고 있는 떡류의 제조방법 | |
RU2552084C1 (ru) | Способ переработки соевого шрота в кормовой продукт с улучшенными свойствами | |
CN109170141A (zh) | 一种黄颡鱼幼鱼配合饲料 | |
CN107712386A (zh) | 产蛋鸵鸟饲料及其制备方法 | |
CN112970935A (zh) | 一种抗生素饲料替代物及其制备方法 | |
CN110946210A (zh) | 具有诱食性和抗菌驱虫的饲料添加剂及其制备方法、应用 | |
CN110447759A (zh) | 一种畜禽饲料添加剂及其制备方法和畜禽肉制品 | |
KR20140144329A (ko) | 농산 부산물을 이용한 기능성 가축 발효 사료 첨가제 제조 방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination |